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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 江左酒 著 ”共有 2378 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	仇池笔记校证 唐宋史料笔记丛刊 『简体书』 作者：[北宋]苏轼撰 曾祥波校证　　出版：中华书局　　日期：2025-09-01 苏轼《仇池笔记》，约在两宋之际由好事者选编苏轼手帖为之，南宋以后流传甚广。《仇池笔记》内容非常驳杂，涉及诗、词、文、书、画、墨、砚、茶、酒、古器物、古迹、医药、方术、动植物、掌故、当代人物逸事等，展现了苏轼及其友人的生活情趣与学识修养，对研究宋代士人文化和社会生活具有较高参考价值。 本次整理，以上海图书馆藏《类说》清 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	李白：不疯魔不成活 『简体书』 作者：刘小川 著　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2025-10-01 他是仗剑天涯的侠客，是醉卧云端的仙人，是戏弄权贵的狂士，更是汉语星空最闪耀的星辰。 刘小川以其独创的“生命冲动”理论，撕开千年时光的帷幕，将李白置于五千年华夏文明的宏大背景下，解剖其诗情的癫狂喷薄与命运的极致绽放。本书以“大事不虚构，细节有想象”为笔法，深入诠释李白九大兴奋点（酒、肉、情、道、诗、山、月、琴、武）与 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	中华酒文化古今谈 『简体书』 作者：王翦　　出版：中国市场出版社　　日期：2019-01-01 本书在讲述酒的发展历史时，引用了大量史料，务求言之有据，参阅了大量酒界专家的著作，并经多方考证核实，保证了内容的科学性和准确性。酒文化是深奥的，著者力求用平实的语言把它讲得通俗易懂，引用古籍时，语言艰深者，又用白话解释出来。 本书系统地介绍了酒的起源、分类、酿造工艺、品鉴诀窍、饮用方法；介绍了历代的酒器酒具、酒诗酒联 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.2

	中华文化公开课—酒文化十三讲 『简体书』 作者：李世化　　出版：当代世界出版社　　日期：2020-07-01 酒在中国文化中拥有独特的历史地位，它有时如阿拉丁神灯，有时如潘多拉魔盒，催化出不同的故事，演绎出不同的传奇，使中国文化飘荡出一股浓浓的酒香。 酒是重要的沟通媒介，上至国家大典、祭祀宗庙，下至亲朋相会、节日欢聚，都离不开酒。对于酒的好恶，不同的人评价可谓霄壤之别，毁之则为穿肠毒药，誉之则为琼浆玉液。毁谤酒者，谓之亡国之 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	消逝在酒馆里的岁月 『简体书』 作者：马语　　出版：国际文化出版公司　　日期：2020-10-01 《消逝在酒馆里的岁月》*早是一篇万字散文，2010年首发于《人民文学》杂志。这十年间，作者持续关注中国酒风，不断修改、拓展该文，汇集成书，被多位知名文学杂志主编和评论家称为当代文学写酒不可多得的力作！ 本书写酒，更多的是写酒背后的世道人心、时势变迁。那些消逝的岁月中的人和事、成或败、冷与暖，关乎酒，又不止于酒；正可谓 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	梅酒的基础知识 『简体书』 作者：日本株式会社枻出版社　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2020-12-01 《梅酒的基础知识》中介绍了梅酒的方方面面，从日本各地的梅子品种、梅酒的历史小知识，到各种基酒的选择，梅酒的经典下酒菜搭配，再到自制梅酒及梅酒类衍生甜品等的做法......关于梅酒的一切应有尽有。 梅子酒是以梅子干蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。梅酒有开胃功效。从口感分，又可分为甜味酒、酸味酒、 ...	詳情>>	售價：HK$ 104.3

	品读醉美酒文化诗词 『简体书』 作者：许康　　出版：中国言实出版社　　日期：2021-10-01 中国是一个酒的国度，也是一个诗的国家，自有文明以来，酒与诗便结下了不解之缘。纵观中国文学史，在古代文人那里，有酒必有诗，无诗酒不雅，无酒诗不神，诗和酒常常相提并论。酒能激发诗人的创作灵感，诗能增添饮酒的高雅情调，酒和诗就像诗酒文化的双子星座，彼此依托，相互映衬。本书精选历代与酒文化有关的优美诗词，配上相关赏析，为读者呈 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.2

	东晋门阀政治 『简体书』 作者：田余庆　　出版：北京大学出版社　　日期：2012-04-01 《东晋门阀政治》以丰富的史料和周密的考证分析，对中国中古政治中的门阀政治问题作了深入探索，认为严格意义上的门阀政治，仅存东晋一朝；门阀政治即门阀士族与皇权共治，是皇权政治在特定历史条件下出现的变态，具有暂时性与过渡性。本书以江左几家侨性士族与司马皇权结合的历史兴衰为线索，从政治史角度对我国中古政治史中"东晋门阀政治"这 ...	詳情>>	售價：HK$ 230.1

	《酒水知识与酒吧管理》（第5版） 『简体书』 作者：贺正柏，祝红文 著　　出版：旅游教育出版社　　日期：2021-01-01 酒，不仅是人们的生活必需品，也是各个民族认同的名片，是人与人交往、沟通的好抓手。中国是酒的故乡，在中华民族五千多年历史的长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位。在人们的生活中，喜酒派生出吉祥欢庆氛围，酒会酒令交杯酒，满月开业祝寿酒，谢师寄名壮行酒，真可谓无酒不成宴，无酒庆不烈。酒，丰富了生活，更是创造了灿烂的酒文化。通 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.2

	中华茶酒文化 / 新时代中华传统文化知识丛书 『简体书』 作者：李燕，罗日明 编　　出版：海豚出版社　　日期：2022-09-01 本书分为茶文化和酒文化两部分，分别从茶文化的源头、发展、制作工艺、有关茶的名人典故和酒史溯源、酒礼酒令等八个方面，向读者介绍了中华茶酒文化的来龙去脉和历史文化典故。 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	酿酒工程专业英语 『简体书』 作者：聂聪，张浩军，刘君 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-05-01 本书主要介绍了酿酒工程中酿造酒（啤酒、葡萄酒、黄酒）、蒸馏酒（中国白酒、白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、龙舌兰）、配制酒（利口酒、杜松子酒等）的酿造工艺及技术。各章节阅读材料均选自国内外原版资料，并配有生词、注释、阅读材料和相应练习，在编排上较全面地涵盖了现代酿酒最新技术及该学科研究前沿进展，注重酿酒工程的核心内容，具 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	樱与刀：日本民间故事集 『简体书』 作者：[日]尾崎英子 著　　出版：南方出版社　　日期：2023-06-01 据说人用过的物品被弃之不用后，经一两百年就会变成妖怪； 据说在河边听到洗豆子的声音，千万不要靠近，因为那是专吃人的“小豆洗”； 据说现存的名刀童子切安纲，曾被源赖光用来斩杀喜欢引诱女子的酒吞童子； …… 从平安时代，日本的妖怪文化开始盛行，诞生了无数的怪谈故事，这些故事渐渐成为流传甚广的民间传说。酒吞童子、茨木 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	芝镇说2 『简体书』 作者：逄春阶　　出版：济南出版社　　日期：2023-07-01 《芝镇说》第二部延续第一部的叙述风格，以酒文化和乡野民俗为底色，以“说”为叙述基调，以“觉醒”为主题，牵出家、国两条线索，围绕信仰、信念、信心；民生、民俗、民谟，乡情、风情、亲情；酒礼、酒德、酒神等展开叙述，再现了曹永涛、牛兰芝、牛兰竹、牛廙、公冶令枢、公冶令棋等芝镇年青一代在老一辈公德祥仁、芝里老人、牛二秀才、汪林肯 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	中国税收（第十版） 『简体书』 作者：马国强 编　　出版：东北财经大学出版社有限责任公司　　日期：2022-08-01 本书包括三部分内容。第一部分为税收理论，包括税收基础理论与税收制度基础。第二部分为税收制度，包括商品课税、所得课税、财产课税、其他课税与进出口税收。商品课税又称货物与劳务课税，包括一般商品税、特殊商品税与其他商品税。一般商品税原为销售税形式，现为增值税形式。特殊商品税有不同种类与称谓。对烟征收的称烟税，对酒征收的称酒税 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	DK葡萄酒百科（精装珍藏版） 『简体书』 作者：[美]吉姆·戈登等　　出版：科学普及出版社　　日期：2023-09-01 有了这本葡萄酒百科，你总能购买到物美价廉的葡萄酒！本书主要为您介绍世界近千家酒庄的1000多款物美价廉的葡萄酒，具有很强的实用性。从旧世界到新世界，本书带您徜徉在世界酒庄及美味的葡萄酒世界中。从法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、奧地利到美国、加拿大、智利、阿根廷、巴西、南非、澳大利亚、新西兰以及新兴地区！涉及的葡萄酒 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	你不懂葡萄酒：有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识（葡萄酒控经典！日本侍酒师，教你喝懂葡萄酒！配手绘插图。常年位踞日、韩、中 『简体书』 作者：石田博 著 快读慢活 出品　　出版：江苏文艺出版社　　日期：2016-05-01 醒酒究竟有没有必要呢？居然能用“猫尿”来形容葡萄酒的味道？品酒时该如何形容葡萄酒的香气？葡萄酒的年份真的是绝对的吗？一杯葡萄酒里究竟蕴含着多少知识与秘密？ 日本一流侍酒师，教你喝懂葡萄酒！本书严选10种世界知名的葡萄品种，配上丰富手绘插图，介绍这10种葡萄的历史背景、产区、味道、个性，以及酿成葡萄酒后的风味特色、佐餐 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	腿短了不起 『简体书』 作者：落樱沾墨　　出版：广东旅游出版社　　日期：2023-11-01 上古龙君帝厌因怜悯苍生，遭知己背叛落入人皇阴谋，被抽干灵力后封印玉瓶千年，白驹过隙辗转七千年后，阴差阳错又被大作家盛部当成蛇酒买了下来，结果“蛇酒”复活，小巧精致又漂亮，盛部满心疼爱将他当成爱宠好吃好喝供着，没想到他竟然是谪仙一般的上古帝君…… “爱卿呐，本君可不是什么蛟蛇，本君乃是三千之水、万山之湖的龙神，你应当唤 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.2

	雅趣素心 『简体书』 作者：洪方煜　　出版：文化发展出版社　　日期：2023-04-01 《雅趣素心》是一部诗歌选集，全书大致内容分山水清音、四海资身、行者无疆、身边风景、江湖载酒、杏坛行吟、雅集短章、人间有情、文山漫步、人生感怀十个部分。其中山水清音、四海资身、行者无疆、身边风景四辑，主要为作者平时出差、闲暇之余，游山玩水所观所想；江湖载酒、杏坛行吟、雅集短章多为作者对教育内外的一些感悟以及教学之余的生活 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	醉在中国 『简体书』 作者：[美]德力·桑德豪斯　　出版：浙江文艺出版社　　日期：2024-01-01 从小小的一口啜饮开始，德力踏上了寻觅中国美酒的旅程。 四川泸州老窖、贵州茅台、桂林三花酒、绍兴黄酒、山西汾酒、河南杜康……在走遍大江南北、品饮各地名酒的同时，他也拜访了当地的酿酒师、考古学家、经销商和资深酒友，在酿酒车间、市井小馆、隐秘酒吧和诗歌故事里发现中国九千年酒饮文化的各个侧面，以及酒中蕴藏着的中国人的精 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	饮酒思源：蒸馏烈酒的博物志 『简体书』 作者：[美]罗伯.德萨勒，[美]伊恩.塔特索尔　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2024-05-01 在这本烈酒主题的著作中，作者使用酒精饮料作为镜头，通过它来更深入地了解自然历史。本书在进化、生态学、历史、生物学、化学等的背景下考察了高度烈酒的成分、历史、文化、蒸馏过程及影响。还组织了一个专家团队撰写有关白兰地、伏特加、龙舌兰酒、威士忌、杜松子酒、朗姆酒、生命之水、白酒、格拉巴酒、茴香酒和卡沙萨酒的章节。本书涵盖了来 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

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