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西式烹调师(技师 高级技师) 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 西式烹调师(技师 高级技师) 职业技能等级认定培训教材编审委员会
『简体书』 作者:职业技能等级认定培训教材编审委员会  出版:机械工业出版社  日期:2024-02-01
本书依据《职业技能标准 西式烹调师(2018年版)》的要求,按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了西式烹调师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识,涉及原料加工及腌渍、冷菜烹调、热菜烹调、菜单设计、指导与创新、经典菜肴制作与创新、宴会设计与菜单制订、厨房管理等内容,并配有模拟试卷及答案。 ...
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售價:HK$ 91.8

中式面点师(技师、高级技师)  国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 中式面点师(技师、高级技师) 职业技能等级认定培训教材编审委员会
『简体书』 作者:职业技能等级认定培训教材编审委员会  出版:机械工业出版社  日期:2024-03-01
本书依据《职业技能标准中式面点师(2018 年版)》的要求,按照标准、教材、试题相衔接的 原则编写,介绍了中式面点师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识,涉及风味面点制作、菜单设计 与创新、面点装盘与装饰、厨房生产管理、培训与指导、菜点生产、展台设计、厨房管理等内容,并配 有模拟试卷及答案。 本 ...
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售價:HK$ 57.3

2022国家中药监管蓝皮书 2022中药监管蓝皮书
『简体书』 作者:药品监督管理局  出版:中国医药科技出版社  日期:2023-07-01
本书分为中药监管基本情况、中药药品标准管理、中药监管科学、国际交流与合作、中药研发及行业动态等部分。中药监管基本情况部分对我国中药监管体系建设、中药审评审批制度改革助力中药新药研发、激发中药行业创新活力等情况进行总结,以翔实的数据全面分析了我国中药监管对行业发展的引领和促进作用;中药药品标准管理部分 ...
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售價:HK$ 78.2

2021国家中药监管蓝皮书 2021中药监管蓝皮书
『简体书』 作者:药品监督管理局  出版:中国医药科技出版社  日期:2023-07-01
本书分为中药监管基本情况、中药药品标准管理、中药监管科学、国际交流与合作、中药研发及行业动态等部分。中药监管基本情况部分对我国中药监管体系建设、中药审评审批制度改革助力中药新药研发、激发中药行业创新活力等情况进行总结,以翔实的数据全面分析了我国中药监管对行业发展的引领和促进作用;中药药品标准管理部分 ...
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国家湿地公园建设规范(LY/T 1755-2008) 湿地公园建设规范(LY/T 1755-2008)
『简体书』 作者:业局  出版:中国标准出版社  日期:2008-12-01
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售價:HK$ 35.2

中国水力发电年鉴 第二十八卷 中国水力发电年鉴 第二十八卷
『简体书』 作者:中国水力发电工程学会  出版:中国电力出版社  日期:2025-04-01
《中国水力发电年鉴》为行业年鉴,是我国水电方面的专业性年鉴,记载我国水电事业发展的历程,收集水电方面的资料,汇集水电行业所取得的成果。本卷为第二十八卷,框架结构由篇目、栏目、条目三个层次组成,内容包含:特载、大中型水电工程、水工设计、人物机构与学术团体、统计资料、大事记、工程勘测、土建施工、水电建设 ...
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售價:HK$ 495.0

T/CECS 22-2024 岩土锚杆技术规程 T/CECS 22-2024 岩土锚杆技术规程
『简体书』 作者:中国工程建设标准化协会  出版:  日期:2025-04-01
本规程共分11章和6个附录,主要内容包括:总则、术语和符号、基本规定、分类与选型、材料与组件、设计、防腐、施工、荷载试验、质量检验、监测与维护等。 本规程适用于岩土工程中锚杆的勘察、设计、施工及验收、试验、监测与维护。 ...
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售價:HK$ 104.5

明阳阳江沙扒项目海上风电场施工关键技术 明阳阳江沙扒项目海上风电场施工关键技术
『简体书』 作者:保利长大港航工程有限公司  出版:人民交通出版社  日期:2024-09-01
本书是一本关于海上风电项目建设的书籍,是基于保利长大工程有限公司在参建明阳阳江沙扒海上风电项目过程中形成的施工关键技术所编写,主要内容包括风机基础建设、升压站基础建设和风机机组安装技术。全书从研究及应用的角度详尽地介绍了各分项工程所涉及的主要施工技术,各章节内容相互衔接又相互独立。本书适合从事海上风 ...
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售價:HK$ 101.2

江苏高速公路智能建造实践 江苏高速公路智能建造实践
『简体书』 作者:江苏省交通工程建设局  出版:人民交通出版社  日期:2025-01-01
本书是江苏省交通工程建设局对多年来江苏省高速公路建设中智能建造发展情况的系统总结,从工程设计、现场施工到建设管理,多角度全方位阐述了智能建造技术的发展与应用。全书共9 章,第1 章总结了公路建设行业智能建造技术发展现状;第2 章以江苏省高速公路建设需求为导向,提出了智能建造发展目标与场景框架;第3 ...
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售價:HK$ 96.8

重点行业环境评估报告(2023年 重点行业环境评估报告(2023年
『简体书』 作者:生态环境部环境工程评估中心  出版:中国环境出版社  日期:2025-05-01
生态环境部环境工程评估中心持续开展重点行业环境评估研究工作,依托重点行业环境评估优势和信息平台数据优势,充分利用环评、许可和执法督察等领域数据资源,编制科学、权威、前瞻的行业环境评估报告,发挥源头预防作用,助力产业布局优化调整、绿色转型,为建设美丽中国、推进人与自然和谐共生的现代化贡献力量。 ...
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售價:HK$ 151.8

水利工程计量与计价实务 水利工程计量与计价实务
『简体书』 作者:上海市水务工程定额管理站  出版:同济大学出版社  日期:2025-06-01
本书是全国二级造价工程师(上海市水利工程专业)职业资格考试参考用书,依据现行水利工程概(估)算编制规定、计价文件、相关规程规范等进行编写。全书由基础知识篇、造价构成篇、计量计价篇构成,系统阐述了水文、工程地质、水利工程建筑材料、主要机电和金属结构设备、常用施工机械类型及应用、水利工程施工技术等基础知 ...
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售價:HK$ 96.8

超深软弱海底表层海上风电施工技术 超深软弱海底表层海上风电施工技术
『简体书』 作者:保利长大工程有限公司  出版:人民交通出版社  日期:2025-01-01
本书针对海上风电项目建设,对保利长大工程有限公司在参建华润苍南1号海上风电项目过程形成的施工关键技术进行了系统性总结。本书主要内容包括超深软弱海底表层地质下的风机基础建设、升压站基础建设和风机机组安装技术。全书从研究及应用的角度详尽地介绍了超深软弱海底表层地质对海上施工的影响,并详细地介绍了解决思路 ...
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超深软弱海底表层海上风电施工技术 超深软弱海底表层海上风电施工技术
『简体书』 作者:保利长大工程有限公司  出版:人民交通出版社  日期:2025-03-01
本书针对海上风电项目建设,对保利长大工程有限公司在参建华润苍南1号海上风电项目过程形成的施工关键技术进行了系统性总结。本书主要内容包括超深软弱海底表层地质下的风机基础建设、升压站基础建设和风机机组安装技术。全书从研究及应用的角度详尽地介绍了超深软弱海底表层地质对海上施工的影响,并详细地介绍了解决思路 ...
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竹藤家具制造工艺(第2版国家林业局普通高等教育十三五规划教材) 竹藤具制造工艺(第2版业局普通高等教育十三五规划教材)
『简体书』 作者:吴智慧 等 著  出版:中国林业出版社  日期:2018-05-01
《竹藤具制造工艺(第2版)业局普通高等教育十三五规划教材》分竹具和藤具上下两篇,共12章,包括竹具概述、竹材与竹质人造板、竹具的造型与结构、圆竹具的生产工艺、竹集成材具的生产工艺、竹重组材具的生产工艺、竹材弯曲胶合具的生产工艺、竹具的三防处理与表面装饰工艺;藤具概述、棕榈 ...
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售價:HK$ 59.6

走开,新冠病毒 ——病毒流行季,我们如何保护孩子 走开,新冠病毒 ——病毒流行季,我们如何保护孩子
『简体书』 作者:儿童医学中心[上海],上海交通大学医学院附属上海儿童医学  出版:世界图书出版公司  日期:2023-03-01
经过三年的科学防疫,新冠病毒看似远离了人群,但我们仍然不能掉以轻心。儿童是新冠病毒的易感人群。儿童医学中心(上海),上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心集合各学科专解答了新冠病毒的相关问题,包括庭及儿童防护、疫苗接种、居照料、症状处理、消毒隔离、合理就医、安全用药、心理健康等诸多健康防护 ...
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Q/GDW13372.11国家电网公司技能人员岗位能力培训规范 第11部分 继电保护及自控装置运维(330kV及以上) Q/GDW13372.11电网公司技能人员岗位能力培训规范 第11部分 继电保护及自控装置运维(330kV及以上)
『简体书』 作者:电网公司  出版:中国电力出版社  日期:2017-11-01
本套规范共58册,本册为《继电保护及自控装置运维(330kV及以上)》。本规范主要包括范围、岗位能力分析表(包括岗位能力分析总表和岗位能力分解表)、培训模块汇总表、培训模块包组成表、培训模块包指导书和技能培训示范项目(包括技能类培训项目组成表—Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ级)。 ...
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售價:HK$ 92.8

工程水力计算(“十四五”职业教育国家规划教材  职业教育国家在线精品课程配套教材  “十四五”时期水利类专业重点建设教材 工程水力计算(“十四五”职业教育规划教材 职业教育在线精品课程配套教材 “十四五”时期水利类专业重点建设教材
『简体书』 作者:张春娟 马雪琴 编  出版:水利水电出版社  日期:2023-07-01
本书是“十四五”职业教育规划教材、职业教育在线精品课程配套教材、“十四五”时期水利类专业重点建设教材、高等职业教育水利类新形态一体化教材,属于“中国特色高水平高职学校和专业建设计划”水利类专业课程改革系列教材。全书共分8个项目,内容包括:水流认知、静水压力计算、水流运动解析、水头损失计算、有 ...
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售價:HK$ 63.3

金波四季桥梁书 (注音美绘版)《绿房子》《蓝帆船》《红叶林》《白城堡》 金波四季桥梁书 (注音美绘版)《绿房子》《蓝帆船》《红叶》《白城堡》
『简体书』 作者:金波  出版:长江少年儿童出版社  日期:2024-09-01
本书是著名儿童文学作、诗人金波老师的桥梁书作品。金波是当代“抒情派童话”的代表性人物。代表作有《红树童话》《盲孩子和他的影子》《我们去看海》等。曾获国际安徒生奖提名、“五个一工程”奖,并多次获得图书奖。《金波四季桥梁书》包括《绿房子》《蓝帆船》《红叶》《白城堡》四本分册。 这是一套专为 ...
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售價:HK$ 115.0

2021年农业植物新品种保护发展报告 2021年农业植物新品种保护发展报告
『简体书』 作者:农业农村部植物新品种保护办公室,农业农村部科技发展中心 著  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2023-02-01
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售價:HK$ 112.7

国家电网有限公司输变电工程依法建设执行指南 电网有限公司输变电工程依法建设执行指南
『简体书』 作者:电网有限公司基建部  出版:中国电力出版社  日期:2018-10-01
为积极适应全面依法治国不断深入新形势,进一步加强输变电工程依法建设,在工程建设全过程严守法规底线,电网有限公司基建部组织编制了《电网有限公司输变电工程依法建设执行指南》(简称《指南》)。《指南》共有总则、项目前期阶段、工程前期阶段、工程建设阶段、总结评价阶段五大部分,其中项目前期阶段和工程前 ...
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售價:HK$ 106.5

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