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中医养生学(高等医药院校试用教材)
『简体书』 作者:王玉川 主编 出版:上海科学技术出版社 日期:2018-01-01 《高等医药院校试用教材:中医养生学》为高等医药院校试用教材,供中医养生康复专业用。中医养生学的概念、中医养生学的性质和特点、中医养生学的地位和任务、学习的方法和要求、上古时期、先秦时期、汉唐时期、宋元时期、明清时期、近代与现代、生命、天年、衰老、天人相应、形神合、动静互涵、协调平衡、正气为本、中医养生学的基本原则、精神 ... |
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物流仓储作业管理(高等职业教育“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:郑久昌 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-05-01 全书围绕九个学习项目,按着仓储作业工作任务,依据仓储作业流程、操作方法和技术,进行仓储作业项目的咨讯、决策、计划、实施、检查、评价,指导学生进行仓储作业的实际操作。力求反映高等职业教育的客观规律,提高学生的职业能力和操作技能,培养高素质、高技能物流管理人才。 ... |
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营养与配餐(高等职业教育“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:贾君 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-11-01 本书根据现代高等职业教育的特点,结合公共营养师及营养配餐员专业知识和考试内容的基本要求,通过充分调研食品类、餐饮类企业急需的岗位技能专业知识,设计教材内容。全书以人体营养、食物营养、烹饪营养、配餐基础、不同人群的配餐设计等专业知识为主线,以公共营养师和营养配餐员相关岗位的实训项目内容为载体;在教材的结构设计和编写上,立 ... |
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高等职业教育经济管理类专业规划教材 经济学基础
『简体书』 作者:臧良运 主编,张红,吕洪燕副 主编 出版:中国电力出版社 日期:2019-03-01 本书为高等职业教育经济管理类专业规划教材。全书共有12章,主要介绍经济学的基础知识和基本原理,包括两大部分:微观经济学和宏观经济学。本书借鉴国内外优秀经济学教材的写作优点和思路,采用案例导入问题,围绕学生了解的日常生活中的经济学问题和故事展开基本理论的叙述,尽可能地借助文字、语言、图表、故事等方式使深奥的经济学理论变得 ... |
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画里话外01:儿童的想象 中法美三国学者合力主编国内图画书研究MOOK
『简体书』 作者:陈晖[法]苏菲?,范德林登[美]伦纳德?,S.马库斯 主编 出版:南京大学出版社 日期:2019-05-01 《画里话外》为国内具有开创性的图画书研究MOOK,由北京师范大学教授、中国图画书创作与研究中心主任陈晖,欧洲备受赞誉的童书评论家苏菲范德林登,美国童书界活百科全书伦纳德S.马库斯三国学者主编,每期聚焦一个主题展开研讨与分享,旨在为海外与国内图画书领域的探索与研究架起桥梁,为图画书研究者、评论者、创作者提供表达平台,提升 ... |
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高等代数
『简体书』 作者:西北工业大学高等代数编写组 出版:科学出版社 日期: ... |
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基础会计模拟实训(高等职业教育规划教材)
『简体书』 作者:吴鑫奇,徐洪波 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-08-01 本教程以《基础会计学》为理论基础,以《会计基础工作规范》、《支付结算办法》等法规为依据,选择一小型工业企业全年*后一个月的真实完整的经济业务为例,对学生进行逼真的会计实务演练,充分体现了教学内容的适用性。参加本教程编写的老师都具有双师资格,除了具有丰富的教学经验和多年的实训指导经历外,还具有一定的实际工作经验。教程中所 ... |
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旅游资源管理基础(高等职业学校旅游管理专业教材)
『简体书』 作者:栗书河,张健 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-04-01 旅游资源的管理以资源认知为基础,在全域旅游发展的新时代,学习掌握旅游资源知识对社会及院校都有着非常重要的意义。本教材以旅游资源构成知识为主线,按照国家旅游局《旅游资源分类、调查与评价》(GB∕T 18972-2017),以旅游资源分类构成引出8大类、23亚类、110个基本型内容,以及旅游资源信息管理系统技术,从而达到让 ... |
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建筑装饰设计基础(高等职业教育规划教材)
『简体书』 作者:刘小锋,李露 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-06-01 本书主要介绍建筑装饰设计的基础原理,精选建筑装饰设计案例图片深入分析,内容全面,结构完善,主要内容包括绪论、建筑装饰设计概论、室内空间组织、室内界面设计、室内光环境设计、室内色彩设计、家具与陈设、绿化、小品,建筑外部装饰设计以及工程实例等。本书既可作为高职高专建筑装饰专业教学用书,也可作为同等建筑装饰岗位培训教材,同时 ... |
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中药毒理学·新世纪全国高等中医药院校创新教材
『简体书』 作者:彭成 主编 出版:中国中医药出版社 日期:2020-08-01 中药毒理学是研究中药对生物体有害效应、机制、安全性评价与危险度评定的科学,即主要研究有毒中药与机体相互关系的科学,属于新兴交叉学科,涉及中药学、中医学、毒理学、生态学、环境保护等学科领域,是沟通中西医、联系中西药、跨越医学和药学、衔接基础与临床的桥梁学科,对中医药学术创新、临床合理用药和中药产业发展具有重要意义。 中 ... |
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化学基础与分析技术(第二版)(高等职业教育专业教材)
『简体书』 作者:黄秀锦,曹阳 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-09-01 第二版教材除延续*版化学基础知识和基本操作、基本分析技术、化学分析综合实训三项内容外,对一些陈旧或应用性不强的知识点进行了删除或更新,增选了部分经典的应用型实训项目,增加了动画、视频等立体化资源,融入了课程思政元素,依托国家教学资源库同步建设了较为完整的立体化教学资源。模块一化学基础与基本操作以化学反应基本原理、基础知 ... |
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经济学基础(高等职业教育经管平台课系列教材)
『简体书』 作者:陈金章,缪华昌 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-09-01 全书内容共分为三大部分:*部分即项目一,简单介绍了经济学的基本概念、主要内容、研究放等;第二部分为微观经济学部分,包括项目二至项目七,主要研究家庭、厂商和市场如何合理配置经济资源,以单个经济单位的经济行为为对象,以资源的合理配置为解决的主要问题,以价格理论为中心理论,包括消费者行为理论、生产者行为理论、生产理论、分配理 ... |
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酿酒化学(高等职业教育酿酒技术专业系列教材)
『简体书』 作者:朱涛 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-12-01 本教材按照模块式进行编写,全书理论部分含化学基础知识、白酒的主要成分、白酒的呈味呈香物质、白酒中的有害物质、白酒酿造原料、白酒中的酶等6个模块。实验实训部分包括有机化学基乙酸乙酯的制备7个项目。 ... |
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园林植物养护(高等职业教育园林类专业系列教材)
『简体书』 作者:沈楠 主编 出版:中国林业出版社 日期:2021-01-01 本教材以项目、任务为 体例编写,内容包括园林树 木养护、草坪养护、花卉养 护和园林养护工程招投标与 合同4个项目。每个项目分 别由不同的任务组成,每个 任务由任务指导书、相关知 识、生产应用、课后习题等 组成。任务指导书包括任务 目标、任务描述、材料及工 具、任务实施指导4个部分 组成,根据学生的实际情况 ,使其在充分 ... |
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微生物制药技术(高等职业教育“十二五”规划教材)
『简体书』 作者:吴秀玲,李公斌 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-12-01 ... |
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电子商务英语教程(高等职业教育“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:李莹莹,杨雯娟 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-01-01 当前,电商的迅猛发展对电商人才的综合素质提出了更高的要求,以往只需要懂得一些基础的商务和计算机知识,能开网店,能在网上完成销售即达到了人才培养的要求。但是,随着技术的不断更新换代,电子商务有了更多新的发展方向,例如:农业电子商务、移动电子商务、跨境电子商务等等,这些新的方向不仅融合了技术的更新,更加需要学生能紧跟时代的 ... |
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个案工作实务(第二版)(高等职业教育社会工作系列教材)
『简体书』 作者:郑轶 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-07-01 本书根据个案工作实务流程分为接案、预估、计划、介入、结案等五个模块,每个模块根据该实务环节的工作重点和岗位核心能力进行分解为若干个学习任务,每个任务都包含了任务描述、任务目标、导入活动、知识介绍、活学活用、案例分析、课堂练习和学习资源等八个板块。 ... |
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高等师范院校专业基础课教材:教育研究方法
『简体书』 作者:陈向明 主编 出版:教育科学出版社 日期:2013-11-01 ... |
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食品冷冻冷藏技术(高等职业教育“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:鲍琳 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-08-01 本书阐述了食品的冷却、冻结、冻藏及解冻等方面的基本理论和方法,详细介绍了肉禽、水产品、蛋类、果蔬类等的冷加工技术,另外还介绍了食品的冻结装置、调理食品的冷加工技术和冷库管理相关的知识。每章书后附有习题及实训的内容,可供参考。 ... |
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软件工程(微课版)(高等职业教育软件技术专业新形态教材)
『简体书』 作者:陈亚峰 主编 出版:水利水电出版社 日期:2021-08-01 本书从实用的角度,介绍软件工程的基础知识和技术方法,力求做到结合实际、注重应用、便于教学,凸显内容的新颖性和系统性。 本书分为 12 个单元:绪论、可行性研究与软件开发计划、需求分析、概要设计、详细设计、 软件编码、软件测试、软件维护、面向对象方法与 UML、面向对象技术与 UML 应用,软件重用和再工程、软件工程管理 ... |
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