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川味六绝：凉菜
『简体书』 作者：胡林 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 川菜取材广泛，味型多变，口味清鲜与醇浓并重，以麻辣见称，并凭着其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，成为中国八大菜系之一。其中，川派菜系里的凉菜制作简单，爽口开胃，不论是下饭、解腻还是佐酒，都津津有味。本书介绍了213道川味凉菜的做法，每一道都色香味俱全，诱惑味蕾，让人齿颊留香。 ★ 收录213道川 ... |
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《药性歌括四百味》白话讲记②
『简体书』 作者：曾培杰 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-04-01 《药性歌括四百味》为明代医家龚廷贤所撰，在医药界流传颇广，影响很大，是一部深受读者欢迎的中医阐释性读物。该书以四言韵语文体，介绍了四百余味常用中药的功效和应用。内容简要，押韵和谐，便于记诵，不失为初学者的良师益友。但因成书久远，有些文字比较深奥，错讹之处亦属难免。鉴于此，编者以原著为依托，在无损原著 ... |
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《药性歌括四百味》白话讲记③
『简体书』 作者：曾培杰 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-04-01 《药性歌括四百味》为明代医家龚廷贤所撰，在医药界流传颇广，影响很大，是一部深受读者欢迎的中医阐释性读物。该书以四言韵语文体，介绍了四百余味常用中药的功效和应用。内容简要，押韵和谐，便于记诵，不失为初学者的良师益友。但因成书久远，有些文字比较深奥，错讹之处亦属难免。鉴于此，编者以原著为依托，在无损原著 ... |
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《药性歌括四百味》白话讲记④
『简体书』 作者：曾培杰 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-04-01 《药性歌括四百味》为明代医家龚廷贤所撰，在医药界流传颇广，影响很大，是一部深受读者欢迎的中医阐释性读物。该书以四言韵语文体，介绍了四百余味常用中药的功效和应用。内容简要，押韵和谐，便于记诵，不失为初学者的良师益友。但因成书久远，有些文字比较深奥，错讹之处亦属难免。鉴于此，编者以原著为依托，在无损原著 ... |
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《药性歌括四百味》白话讲记①
『简体书』 作者：曾培杰 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-04-01 《药性歌括四百味》为明代医家龚廷贤所撰，在医药界流传颇广，影响很大，是一部深受读者欢迎的中医阐释性读物。该书以四言韵语文体，介绍了四百余味常用中药的功效和应用。内容简要，押韵和谐，便于记诵，不失为初学者的良师益友。但因成书久远，有些文字比较深奥，错讹之处亦属难免。鉴于此，编者以原著为依托，在无损原著 ... |
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《药性歌括四百味》白话讲记⑧
『简体书』 作者：曾培杰 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-10-01 《药性歌括四百味》为明代医家龚廷贤所撰，在医药界流传颇广，影响很大，是一部深受读者欢迎的中医阐释性读物。该书以四言韵语文体，介绍了四百余味常用中药的功效和应用。内容简要，押韵和谐，便于记诵，不失为初学者的良师益友。但因成书久远，有些文字比较深奥，错讹之处亦属难免。鉴于此，编者以原著为依托，在无损原著 ... |
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《药性歌括四百味》白话讲记⑨
『简体书』 作者：曾培杰 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-10-01 《药性歌括四百味》为明代医家龚廷贤所撰，在医药界流传颇广，影响很大，是一部深受读者欢迎的中医阐释性读物。该书以四言韵语文体，介绍了四百余味常用中药的功效和应用。内容简要，押韵和谐，便于记诵，不失为初学者的良师益友。但因成书久远，有些文字比较深奥，错讹之处亦属难免。鉴于此，编者以原著为依托，在无损原著 ... |
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《药性歌括四百味》白话讲记⑦
『简体书』 作者：曾培杰 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-10-01 《药性歌括四百味》为明代医家龚廷贤所撰，在医药界流传颇广，影响很大，是一部深受读者欢迎的中医阐释性读物。该书以四言韵语文体，介绍了四百余味常用中药的功效和应用。内容简要，押韵和谐，便于记诵，不失为初学者的良师益友。但因成书久远，有些文字比较深奥，错讹之处亦属难免。鉴于此，编者以原著为依托，在无损原著 ... |
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《药性歌括四百味》白话讲记⑤
『简体书』 作者：曾培杰 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-10-01 《药性歌括四百味》为明代医家龚廷贤所撰，在医药界流传颇广，影响很大，是一部深受读者欢迎的中医阐释性读物。该书以四言韵语文体，介绍了四百余味常用中药的功效和应用。内容简要，押韵和谐，便于记诵，不失为初学者的良师益友。但因成书久远，有些文字比较深奥，错讹之处亦属难免。鉴于此，编者以原著为依托，在无损原著 ... |
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《药性歌括四百味》白话讲记⑥
『简体书』 作者：曾培杰 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-10-01 《药性歌括四百味》为明代医家龚廷贤所撰，在医药界流传颇广，影响很大，是一部深受读者欢迎的中医阐释性读物。该书以四言韵语文体，介绍了四百余味常用中药的功效和应用。内容简要，押韵和谐，便于记诵，不失为初学者的良师益友。但因成书久远，有些文字比较深奥，错讹之处亦属难免。鉴于此，编者以原著为依托，在无损原著 ... |
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食事 精装典藏版！汪曾祺笔下的人间至味
『简体书』 作者：汪曾祺 著 出版：江苏人民出版社 日期：2023-02-01 汪曾祺不仅是一位作家，还是一位地道的美食家。无论是家常小食，还是地方风味，甚至于生活里平淡无奇的一碗热汤，在汪曾祺的笔下都添了一分文化意蕴，多了一笔闲情逸致，就像人生，交织着各种复杂而美好的味道。 本书收录了汪曾祺关于饮食和文化民俗的散文名篇，用一支淡笔抒写出存留心底的人间至味，是口腹之欲与文学雅 ... |
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至味人生 ： 三千年饮食文化与人物风流
『简体书』 作者：李凯 著 出版：天地出版社 日期：2024-03-01 食色与性情息息相关，古人早已领悟到这一点。他们深谙吃的艺术与哲学，将自己的精神气质与文化追求融入食材、厨艺、风味之中，发微人生理趣，将中国传统饮食文化描绘为一幅至味人生的历史画卷。 本书不仅仅是美食的历史，更是由人物贯穿而起的文化史和精神史。伊尹的调和之道，孔子的乐天知命，屈原的爱国情怀，刘彻的 ... |
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高效控糖：一学就会的控糖魔法书（日本年度话题好书，改变亚洲更多人的生活习惯！）
『简体书』 作者：[日]三好清佳 [日]椎名希美 著 出版：中国画报出版社 日期：2023-06-01 我们为什么要控糖？因为控糖的好处远超你的想象。将控糖养成一种生活习惯，才是真正地善待自己。《高效控糖：一学就会的控糖魔法书》由拥有32万＋粉丝的日本作者三好清佳、椎名希美合著。介绍了100个控糖菜谱，让“控糖”减肥风靡日本，让更多人认识控糖的重要性。 市面上有众多控糖类书籍，但提供的菜谱或者做法复 ... |
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盗墓笔记.4（2022纪念典藏版）
『简体书』 作者：南派三叔 出版：四川文艺出版社 日期：2022-04-01 闷油瓶归来：寻找西王母国。 从云顶天宫顺利脱出之后，吴邪和苏醒后的三叔进行了一次长谈。吴邪了解到在二十年前海底古墓里发生的三叔没有透露的隐情。关于解连环的神秘死亡以及背后牵涉到战国帛书和老长沙的恩怨，也理出了端倪。就在吴邪认为事情接近真相的时候，两盘来自张起灵的录像带，又让事情重新进入了重重迷雾之 ... |
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招牌川味小吃
『简体书』 作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 川味小吃历史悠久、品种繁多，富有浓厚的地方特色。本书收录了约200款小吃，另外还加有众多的营养分析、烹饪窍门点拔及常用的烹饪知识等。内文深入浅出，讲解详细，配图精美，实用操作性强。 ... |
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拟人算法——2019中国科幻年选（全景百科式年度总结中国科幻小说发展脉络）
『简体书』 作者：吴岩，三丰 主编 出版：北京理工大学出版社 日期：2020-10-01 本书是一本科幻中短篇小说合集。本书由中国科幻研究和评论领军人物吴岩教授和三丰博士编选，从《科幻世界》《银河边缘》等科幻文学刊物以及不存在科幻、蝌蚪五线谱等线上平台，精选来自新老作者的年度科幻小说佳作十余篇，配以作者的创作感言及编选者的精彩点评，集中呈现出2019年中国科幻文学创作的时代风貌。 收录 ... |
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人生论笔记
『简体书』 作者：[日]三木清 出版：东方出版社 日期：2022-03-01 本书是三木清对于人生这个大课题的哲学探讨。作者哲思的出发点是现实的人生，议题都是人类在现实生活中为关注的永恒话题，如生死、幸福、名誉、孤独、嫉妒、成败、健康、希望、娱乐等。作者关于这些主题的哲思，处处闪耀着思想的灵光，字字珠玑，金句迭出。 ... |
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日本墨绘（一本实用的墨绘初学指南，跟着大师学习作画。420+高清图片，详细步骤拆解，附赠梅兰竹菊明信片）
『简体书』 作者：[日]小池昭三 出版：中国友谊出版公司 日期：2023-04-01 《日本墨绘》是一本实用的墨绘初学指南。日本著名绘画大师小池昭三在本书中介绍了墨绘所需的工具和材料、11种基本技法，以及19种传统墨绘题材。读者可以通过本书学会如何用一支毛笔捕捉大自然的灵魂，书写“自然之诗”，进而领会到墨绘背后的精神和哲学内涵。 ... |
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蜀味百变
『简体书』 作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-07-01 《蜀味百变》一书精选包括素菜、畜肉、禽蛋、水产海鲜等四大类共77道超下饭的家常川菜，道道经典，荤素并举。所选用的菜品均为家常菜式，每道菜从选材、预处理到制作步骤、做法演示，均配有详细的介绍，方便读者一目了然地学习川菜制作方法。本书还讲解了川菜的相关知识，从起源、选材、调味料、味型到小典故，将川菜文化 ... |
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中国新三板“漂亮50”：新三板精选层备选企业价值分析
『简体书』 作者：新三体研究院 出版：机械工业出版社 日期：2017-08-01 新三板是中国多层次资本市场的重要一极,具有搭建中小企业融资渠道、推动宏观经济转型升级、优化和助推企业发展的作用。基于当前新三板市场在注册制背景下迅猛野蛮生长的特征与市场性专业研究严重缺乏的状况，新三体研究院策划出版《中国新三板漂亮50》一书。本书提出两大创见，具有两大功能。创见之一：提出新三板分层政 ... |
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