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杯子就是杯子吗?
『简体书』 作者:[日]佐藤大 著 绘,刘畅 译 出版:海豚出版社 日期:2020-06-01 通过这种从孩子熟悉的东西切入的方式,来引导孩子从不同的角度来看待世界,在儿童期比起学习具体几个知识,更重要的是培养思维能力和对世界的认知。 一只普通的杯子,竟然可以有这么多分身? 没有勺子的帮助,杯子自己也能泡制出牛奶咖啡!究竟是怎样做到的? 试试看,杯子好像还能变出抽屉、可以下台阶,甚至拉长、切割, 变成连杯 ... |
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精油全书(珍藏版)—30年芳疗经验集成(大师引领,精油入门与进阶)
『简体书』 作者:金韵蓉 出版:漓江出版社 日期:2020-06-01 本书是国际芳疗大师30年持续钻研、实践的经验集成,以专家的视角、大众的语言,梳理精油和芳香疗法来龙去脉,精油的本质、萃取部位和方法、疗愈功能、运用方向,精油的分类及代表单品,精油的辨识选购、保存和注意事项等,帮助你构建学习芳香疗法的科学逻辑。本书重头戏,是金老师精心推荐珍藏级芳香单品(48种单方精油、27种常用媒介油、 ... |
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科幻硬阅读·超维度漫游·多维宇宙
『简体书』 作者:王晋康,长铗 等 出版:北京理工大学出版社 日期:2020-07-01 当时间和空间由恒定成为变量,宇宙的维度便会因此发生变化。于是有了四维,五维甚至更高维空间、多维宇宙以及时空坍缩等超越常规的推测。《多维宇宙》所描绘的,正是这样一种复杂而另人费解的时空场景,比如王晋康笔下的四维空间泡世界,比如长铗笔下的莫比乌斯环,比如咔拉昆仑所描绘的时空坍缩后的异常空间以及平行宇宙的想象等等,既给人耳目 ... |
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不一样的咖啡拉花
『简体书』 作者:刘清 出版:中国纺织出版社 日期:2020-07-01 本书作者基于多年经验和对咖啡的多项实验研究,完成了这本制作拉花咖啡的指导用书。咖啡拉花不仅仅造就一杯美味的咖啡,更呈现一件漂亮的艺术品,是视觉与味觉的双重享受。如何萃取醇香的浓缩咖啡,打发细密的奶泡,并逐渐添加难度、演变创意,在本书中都能找到答案。 内容涵盖咖啡拉花的基础知识、各种常用手法、动态和静态实例演示(视频和详 ... |
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川菜冷菜制作技术
『简体书』 作者:韦昔奇,赵品洁,杨俊 编 出版:重庆大学出版社 日期:2020-09-01 《川菜冷菜制作技术》主要介绍了川菜冷菜的烹调方法(拌、卤、泡、腌腊、烤等)、味型(红油味、蒜泥味、姜汁味、怪味、麻辣味、鱼香味、藤椒味等)和代表菜肴(素菜类菜肴、荤菜类菜肴)。 《川菜冷菜制作技术》包含时下流行的冷菜菜品,非常大的特点就是实用性和可操作性强,在详细操作流程的指导下,再结合精美的实操图片,让学习者能够较 ... |
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西式面点
『简体书』 作者:刘郴,赵国强 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-11-01 西式面点因其独有的风味而备受人们的喜爱,无论是一日三餐还是各种类型的宴会。西点制品都是不可或缺的。因此,在大型饭店酒店中一般都专门设立西点厨房,使西点制作具有相对的独立性,而且西式面点师的社会地位也相对较高。本书系统地介绍了西式面点的基础知识、西式面点制作的基本手法、面包制作、蛋糕制作、饼干制作、塔和派制作、酥饼与泡芙 ... |
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瓶内片言:刘火说《金瓶梅》
『简体书』 作者:刘火 出版:万卷出版公司 日期:2020-09-01 本书由作者评点明代古典文学名著《金瓶梅》的文章组成。全书共25万字,分为两部分。*部分为作者对于金瓶梅涉及的古代名物进行介绍和解释,分为 《金瓶梅》里的财富与财政《金瓶梅》中的古代服饰《金瓶梅》:*部美食百科全书酥油泡螺的别义等章节;第二部分为作者对金瓶梅中西门庆、潘金莲、李瓶儿等人物的品评和解读。作者刘火搜捡史料,比 ... |
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大家小书 文学漫识(精)
『简体书』 作者:杨宪益 著 出版:北京出版社 日期:2020-09-01 本书分前后两部分。前一部分介绍古希腊、罗马文学。杨公留学英伦时即主攻古典文学,又常常泡图书馆,遍观史地、民俗、音乐、哲学诸学科著作,因而在介绍荷马史诗、古希腊戏剧及萨福、维吉尔、奥维德等诗人的创作活动时能够将地中海、古埃及、两河文明及北欧文明融会贯通,既有大量的*手资料,又提纲挈领,于平易、浅近的叙述中蕴含隽永、悠长的 ... |
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宝石人工合成技术(第三版)
『简体书』 作者:何雪梅,沈才卿 编著 出版:化学工业出版社 日期:2020-10-01 《宝石人工合成技术(第二版)》自出版以来已近十年,十年间,多种宝石合成技术有了长足的发展。本书在第二版的基础上结合近十年的*进展,增加了水热法合成碧玺和托帕石、熔体泡生法合成蓝宝石、熔体热交换法合成蓝宝石等内容,并对人工合成红宝石、人工合成祖母绿宝石、人工合成水晶、人工合成绿松石晶体和CVD法合成钻石等内容进行了增补修 ... |
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风吻过他的侧颜
『简体书』 作者:[中国大陆]三川 出版:上海文化出版社 日期:2020-10-01 但凡可舍弃的爱,都不算真的心动。 他见过玉龙雪山的壮阔,尝过青海原上入骨的寒风,也曾在法庭上力挽狂澜创下的辩护传说,却突如其来被泡进了过往的洪流中。 三年前,衣橱中强势禁秘的索吻使他变成了丽江街面一家名叫HELL的客栈老板。 精妆红裙的姑娘端着樱桃酒,应着吉他声,前仆后继,而他只淡然地抽着一支兰州等一个女人。 ... |
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思维地图:化信息为知识的可视化工具
『简体书』 作者:[美]大卫·海勒[David,Hyerle] 著 出版:化学工业出版社 日期:2020-11-01 本书是哈佛教育学院的博士大卫海勒的作品,是迄今有关将信息转化为知识的可视化工具较为全面、实用的经典之作。 本书前三个章节,分别向读者介绍了可视化工具的理论基础:绘图的隐喻、培养网络型大脑和模式化思维以及运用可视化工具;第四、五、六章,依次介绍了三种基本的可视化工具及其运用头脑风暴网络图、组织图和概念图;*后两章介绍了 ... |
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咖啡彩绘拉花63款
『简体书』 作者:[韩]李康彬 著,程匀 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-11-01 突破单一色调、固定图案,颠覆传统咖啡拉花的视觉飨宴来啦!彩绘拉花(cream art)是用鲜奶油搭配冷饮基底,以天然食用色浆为颜料,取拉花笔或汤匙为工具,不但省去传统拉花繁复的打奶泡环节,也不用趁高温急迫完成,只要跟着本书图解,一步步如油画般堆叠、描绘图案,*次尝试也能有很高的完成度,甚至原汁还原经典大作!本书收录李康 ... |
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懒人下厨 拌拌就香
『简体书』 作者:爱厨房 出版:北京科学技术出版社 日期:2020-12-01 酱油汁、酱醋汁、糖醋汁、麻酱汁、鱼香汁、糟卤汁、蒜泥汁、红油汁、椒麻汁、麻辣汁、泡椒汁,本书介绍了这12款常见凉拌酱汁的调制方法,并用每一款酱汁去搭配不同食材,做出丰富多样的凉拌菜。每一步操作都配有清晰的步骤图与详细的文字说明,让厨房新手也能一看就会。只要掌握了本书中的配方,就可以举一反三,制作出更多不同的美味,轻松成 ... |
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科学启蒙绘本:生命的奥秘
『简体书』 作者:【法】奥尔佳·马尔科娃 著 绘 出版:陕西科学技术出版社 日期:2020-12-01 ★在细胞里一个温暖的角落,钙黏着蛋白卡德里娜诞生了。但是卡德里娜觉得只有自己一个,太孤单了,想为自己找个朋友。她走出自己的高尔基体小屋,经过智慧细胞核的指点,遇到了好心的囊泡小车与神秘的线粒体女士,终于到达细胞表面,找到了自己的小伙伴。 ★蛋白质基米每天在人体里巡逻,她是生命的守护者。她是一个友善的蛋白质,有很多白细 ... |
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气固流化床颗粒停留时间调控理论及应用
『简体书』 作者:朱庆山,李洪钟,邹正 著 出版:化学工业出版社 日期:2020-12-01 本书作为气固流态化学科领域中关于颗粒停留时间调控方面的专著,着重分析了停留时间调控对于流态化固相加工过程的重要性,介绍了流化床中颗粒停留时间的测定方法,阐述了横向、纵向内构件与鼓泡-快速复合床型对颗粒停留时间的调控效果,建立了宽筛分各粒级颗粒平均停留时间的预测模型与CFD计算方法,总结了作者多年来采用停留时间调控理论在 ... |
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婆娑大地(茅盾文学奖、鲁迅文学奖获得者刘醒龙全新作品)
『简体书』 作者:刘醒龙 出版:哈尔滨出版社 日期:2020-12-01 本书收录了茅盾文学奖与鲁迅文学奖双冠王刘醒龙执笔30余年散文精品,包括游记、纪实体散文、个人经历与感怀等三个方面的文章,表达了作者对大地的热爱,对大好河山的欣赏,对故乡的坚守,对亲情的珍惜,对城市的反思,对文化与历史的独到见解,以及对这个不甚完美的世界*完美的爱,蕴含着绵厚、细腻的情感。这些炙热的散文和他的小说一样,让 ... |
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高压流体釜压发泡高性能高分子材料
『简体书』 作者:翟文涛 出版:科学出版社 日期:2020-12-01 《高压流体釜压发泡高性能高分子材料》为“高性能高分子材料丛书”之一。《高压流体釜压发泡高性能高分子材料》主要围绕聚合物高压流体釜压发泡基本方法和典型聚合物釜压发泡的基础和应用来展开,首先介绍高压流体对聚合物的塑化作用、聚合物高压流体釜压发泡的基本方法和工艺,然后分章节分别介绍典型聚合物的高压流体釜压发泡行为、泡孔结构演 ... |
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化学反应过程与设备
『简体书』 作者:左常江 出版:中国海洋大学出版社 日期:2021-01-01 该教材根据《应用化工技术专业人才培养方案》的基本要求和《化学反应过程与设备》课程标准,在总结多年的实践教学经验及行业企业充分调研的基础上编写而成。该教材以培养学生的能力为核心,着力培养学生与人合作、与人交流、信息处理、分析问题与解决问题、自我学习和创新改革能力等六大核心能力。该教材共分为釜式反应器、管式反应器、固定床反 ... |
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蒲城民俗调查研究
『简体书』 作者:徐军义 出版:中国社会科学出版社 日期:2021-01-01 本书是一本集资料性、学术性、通俗性为一体的专著。全书对蒲城县诸多民俗事象进行了系统的调研、整理、归纳和研究,特别是对富有地域特色的民俗事象,如芯子表演蒲城焰火麦秆画土织布走马戏石羊道情细狗撵兔尧山大鼓椽头蒸馍羊肉泡馍八宝辣子等进行了详细、准确、完整的叙述,图文并茂,具有浓郁的生活气息,呈现了鲜明的地域民俗风貌。全书坚持 ... |
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农庄男孩-精装
『简体书』 作者:怀德[美] 出版:中国书籍出版社 日期:2021-02-01 《农庄男孩》是第三部。小男孩住在纽约州北部的一个农庄里,他的衣服是用妈妈织的布做的,鞋子是自家的牛皮做的。他喜欢爆米花泡牛奶,但不太喜欢大冬天洗澡。他跟爸爸学会了种土豆、胡萝卜和玉米,用牛奶种出了一个超级大南瓜。他训练小牛有一套,养起小猪来也不寻常。他*的愿望是拥有自己的小马,渴望在马背上奔驰……快跟随小男孩的成长轨迹 ... |
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