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营养师随身查(第二版)
『简体书』 作者:胡敏 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-08-01 1.200多种食物的营养价值、食用功效、性味归经及主治等的分析与总结。2.还包括常用体格测量指标及评价指标、不同人群营养、常见营养缺乏病的治疗、常见慢性病的营养 ... |
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心血管疾病中医健康饮食
『简体书』 作者:赵玉斌等主编 出版:中医古籍出版社 日期:2024-07-01 本书宗源自《黄帝内》以五谷为主,五果、五畜、五菜为辅的中医饮食观念,提倡培养饮食有节有度、软硬凉热适中、注意饮食卫生等健康的饮食书中详细阐述了常见食材以及调味品的四气五效、选择、配伍、饮食禁忌等内容,还收录了相关菜谱、粥谱、汤谱、茶谱等食谱与食疗验方,并在文未列有膳食营养因素与心血管病风险表、饮食估 ... |
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和果子的世界
『简体书』 作者:[日]中山圭子, 米悄 出版:上海三联书店 日期:2024-08-01 1.多视角了解“日本美食文化之花”和果子的世界 2.收录上百种和果子,详细介绍了口味、设计和工艺,全彩插图精美呈现 3.不仅是和果子指南书,更是趣味文集,作 ... |
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潮州风味菜 烹饪技艺类集 潮州菜八大名厨 200道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师
『简体书』 作者:刘宗桂 陈泽勇 出版:广东科技出版社 日期:2024-09-01 本书对潮州菜烹饪的初学者和爱好者有一定的指导作用,能对潮州菜烹饪工艺的普及和推广起到积极的作用,为潮州菜的传承和发扬贡献力量。 ... |
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欲望的讲述与超越:苏童小说研究
『简体书』 作者:李兰著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-06-01 在苏童四十年的创作历程中,欲望是贯穿始终的精神线索。全书将欲望置于伦理学、哲学、人类学等批评视野中,从苏童小说创作的历史文化语境、欲望形态、叙事角度、欲望内涵与超越性体现这四个方面展开论述,指出对欲望的悲悯叙事是苏童小说的重要内涵与精神气质,阐述欲望对人类生活与人性的影响,探究苏童创作的独特性,寻获 ... |
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超人气配色手册(日本配色专家解析中日韩10位人气插画师的配色奥秘,倾囊相授)
『简体书』 作者:[日本]稻叶隆,郝皓 张立 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2024-09-01 ★作者专,《配色手册》作者日本se彩设计研究所又一力作。 ★内容全,日本配色专家揭秘中日韩10位人气插画师的配色奥秘,倾囊相授。 ★插画精,32幅插画作品, ... |
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看得见的单位(中小学生理科学习工具书 直观、可视化讲解数学、物理、化学、计算机80多种单位)
『简体书』 作者:“单位的一切”编辑室编著 , 丁丁虫译 出版:北京时代华文书局 日期:2024-08-01 中小学生理科学习工具书 数学、物理、化学、生物、计算机等学科在未来竞争中越来越重要,尤其是进入初中之后,物理、化学、生物等学科加入,孩子学习内容极大丰富,但同 ... |
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我们人类的宇宙 : 138亿年的演化史诗(以我们的地球为坐标原点,开启一段炫酷的宇宙探索之旅。一个关
『简体书』 作者:[英]克里斯托弗·波特,曹月, 包慧琦译 出版:上海远东出版社 日期:2024-10-01 以我们的地球为坐标原点 开启一段炫酷的宇宙探索之旅 一个关于虚无如何演进至万物的故事 ... |
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下酒菜
『简体书』 作者:赵岩 出版:长江文艺出版社 日期:2024-10-01 描写20世纪末豫东永城的乡村生活为主题,运用永城特色方言。分为三个小辑:“人生至味在少年”“趣味恩仇在心间”和“酸甜苦辣出乡关”。有快乐率真的童年时光,有勤劳勇 ... |
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素·味
『简体书』 作者:吕新河,陆少凤 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-11-01 本书作为文旅部“中国非物质文化遗产传承人研修培训计划——素食烹制技艺与旅游美食品牌研发非遗传承人培训”计划“2023年中餐烹饪技艺与旅游融合研发非遗素食美食文化 ... |
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普通生物学实验(第2版)
『简体书』 作者:饶玉春,薛大伟,徐杰 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-11-01 本书精心设计了78个实验,包括普通生物学中所涉及的植物学、动物学、微生物学、生物化学、遗传学、分子生物学、细胞生物学、生态学、人体解剖学等学科的基础以及综合性实验。本书按照从简到繁、从易到难、从基础到综合的顺序设计各个实验,并收集了编者在多年实验教学过程中所得到的实验结果以供读者参考。此外,还附有完 ... |
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(当代学术棱镜译丛)十月:第二个十年,1986—1996
『简体书』 作者:[美]罗莎琳·克劳斯、[美]安妮特·米切尔森、[美]伊夫-阿 出版:南京大学出版社 日期:2025-01-01 本书收录了美国战后艺术史研究话语阵地《十月》杂志创刊的第二个十年,即自1986—1996年刊发的经典文章。这些文章揭示了历史的波谲云诡对文化和话语实践的影响。全书分为“艺术艺术史”“后殖民主义话语”“身体政治精神分析”“景观机制批判”四个板块,既呈现了包括T.J.克拉克、伊夫-阿兰·博瓦、本雅 ... |
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古人的天平(下卷):透过传统戏曲看法律文化
『简体书』 作者:郭建 出版:法律出版社 日期:2025-03-01 从法律文化角度观察戏剧,相信对于绝大多数读者都会是一种新的体验。 本书试图从法律文化角度来解析传统戏剧中一些著名的剧目,挑选一些戏剧情节中具有一些可供法律 ... |
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中国战略性大宗商品发展报告(2023年)
『简体书』 作者:仰炬 孙静 主编 出版:中国金融出版社 日期:2023-10-01 大宗商品是人类社会存在和发展不可或缺的必需品,关系国家经济命脉和国防安全。在“当今世界正经历百年未有之大变局”的时代大背景下,国际政治经济形势愈发复杂,战略性大宗商品的生产、进出口、储备提前布局、未雨绸缪显得尤为重要。同样,与大宗商品现货供需和交易量相关的期货、期权等金融资产在全球金融领域所占份额不 ... |
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世界会计史:财务报告与公共政策(欧亚大陆、中东与非洲卷)
『简体书』 作者:[美]普雷维茨,[法]沃顿,[澳]沃尼泽 主编,陈秧秧 出版:立信会计出版社 日期:2015-06-01 加里·J·普雷维茨、皮特·沃顿、皮特·沃尼泽编写的《世界会计史--财务报告与公共政策欧亚大陆中东与非洲卷精》考察了欧亚大陆、中东和非洲国家的会计、财务报告及其规制演变,对于各个国家,首先探究其特定的政治与经济环境,在此基础上重点阐述该国主要的会计与财务报告原则、特征及其在经济发展中的作用,并展示各国 ... |
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想象的西藏
『简体书』 作者:徐东 出版:上海人民出版社 日期:2016-07-01 想象的西藏,*接近仓央嘉措笔下的藏地情事。 人活着的一切可能性都需要敞开,就像有一扇门,只要轻轻推开就可以看见想要的东西。 背上行囊,带着它,和内心的自己共 ... |
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周汝昌诗词稿
『简体书』 作者:周汝昌,周伦玲 出版:中华书局 日期:2018-07-01 周汝昌先生不仅为享誉海内外的红学大家,他在诗词、书法等多方面也都有杰出的造诣。周先生一生所作旧体诗词极多,除部分发表者多外,多未整理。《周汝昌诗词稿》系周先生毕生诗词创作的首次结集出版,收录自青年求学时期至二〇一二年的诗作160余首、词作50余首,皆有编年。既有言志、纪事之篇,也多有与吴宓、顾随、缪 ... |
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突破IB中文B普通课程难关(2018年新大纲版)
『简体书』 作者: 冯薇薇 出版:华语教学出版社 日期:2018-01-01 《突破IB中文B普通课程难关》依照IBDP中文B的2018年新大纲(2020年*考试)写作部分和个人口语表达的内容和评分标准进行编写,从构思、文体、话题、词语、句子结构等方面指导考生进行复习。本书包括了思维导图、例文、个人口语参考图片、参考题库、参考口语问答题和写作模拟试题,方便老师和考生参考、应用 ... |
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小公主(MK世界名著系列随书赠送漫客人物图鉴、主题明信片、透明贴)
『简体书』 作者:[美] 弗朗西斯·霍奇森·伯内特 李文俊 出版:中国致公出版社 日期:2012-12-01 小公主莎拉的经历让所有人惊叹和感动,在她最艰难的那段日子里,她把布娃娃想象成一个可以倾听的小伙伴。是想象的翅膀带她飞越了孤独的阴影;她把衣衫褴褛看作是富丽堂皇,这种精神鼓舞她走出了饥饿与疲劳的阴霾;在珍妮校长对她冷嘲热讽时,她清高的态度树立了她不可侵犯的尊严;她在得知父亲去世后不掉一滴眼泪,坚强伴随 ... |
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波斯短歌行
『简体书』 作者:[波斯]奥玛珈音,钟锦 出版:上海古籍出版社 日期:2020-09-01 奥玛珈音的《鲁拜集》,鲁拜又翻译为柔巴依,平声,飘逸着西域风情,意为四行诗。《鲁拜集》默默无闻了七百年,直到遇到那个令他再次焕发耀眼之光的人,费氏结楼(Edwa ... |
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