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[法]杰西卡·塞拉 著 汪睿智 译
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禽肉科学与肉品加工
『简体书』 作者：徐幸莲 著 许幸莲 译 出版：中国农业大学出版社 日期：2018-11-01 塞？巴布特著许幸莲主译的《禽肉科学与肉品加工》着重介绍一些基本概念以及近年来在相关领域的优选技术，比如自动化以及食品安全。本书的某些章节也涉及一些基础的肌肉生理学，蛋白质凝胶，热一质转换，微生物学以及肉色和质构的介绍，来帮助读者更好地理解肉类加工的基本科学概念。 ... |
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作家和出版人（精装）
『简体书』 作者：[德]西格弗里德·温塞德 著 出版：人民文学出版社 日期：2018-10-01 在《作家和出版人》中，温塞德通过考察 黑塞、布莱希特、里尔克、瓦尔泽等德国作家的写作史和出版史，生动阐述了作家和出版人的默契、合作、冲突与误解，进而探讨了出版人与生俱来的角色冲突，阐释了文学对时代的意义何为，文学出版人的职责何为。 温塞德坚信出版肩负的教育和变革的任务，出版人必须摈弃对*与过度的偏 ... |
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小提琴初级练习曲精选第二册（修订版）
『简体书』 作者：张世祥注 著 出版：上海音乐出版社 日期：2018-07-01 《张世祥小提琴教材系列：小提琴初级练习曲精选（第二册 修订版）》的生命力之所以能经久不衰，是由于它在内容安排上的科学合理，从而使学生学习小提琴的过程变得顺利平坦。使用过《开塞》、《沃尔法特》这样一些同等程度的练习曲的教师们，如果看看《张世祥小提琴教材系列：小提琴初级练习曲精选（第二册 修订版）》是如 ... |
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流寓文化研究（第4辑）
『简体书』 作者：张学松 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-02-01 《流寓文化研究》第4辑由中国流寓文化研究中心和信阳师范学院共同主办，本辑收入中国古代文学、现当代文学、外国文学、方志、新闻传播五方面的文章，以个案研究为主，对古今中外的流寓作家进行了深入的研究。如关汉卿、王阳明、郁达夫、庐隐、萧红、沈从文、丁玲、雨果、黑塞、本雅明等等。 ... |
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涪陵页岩气田试气压裂作业井复杂情况与故障案例分析
『简体书』 作者：孙健 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2019-05-01 本书总结归纳了涪陵页岩气田近几年在试气压裂过程中的复杂情况与故障案例118篇，内容涵盖了压裂施工作业、泵送桥塞-射孔联作、连续油管作业、带压作业（包括速度管柱完井作业）、试气测试作业等的复杂情况与故障。不仅反映了涪陵页岩气田在试气压裂作业中对复杂情况与故障预防、处理等方面取得的经验教训，也展现了涪陵 ... |
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顿特小提琴练习曲24首Op.37（练习提示）
『简体书』 作者： 出版：湖北教育出版社 日期：2019-05-01 顿特（1815～1888），奥地利小提琴家。本书明确是为学习《克莱采尔》《罗德》的练习曲而写的，作者在教学实践中感到从《开塞》直接进入《克莱采尔》的练习有困难，不仅在程度上有距离，技术上也需要补充新的东西，所以本书在锻炼现代指法技巧、增进左手力度以及发展其敏捷性方面，均有显著成效，是当前国内外音乐院 ... |
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趣味翻翻配对游戏书：你猜你猜，动物的家？（全2册）
『简体书』 作者：【西】马克·克拉蒙斯 著,【西】，劳伦斯·简梅斯 绘 出版：中国人口出版社 日期：2019-07-01 这是一套适合0-3岁宝宝的趣味翻翻配对游戏书。0-3岁是宝宝小手发育的关键时期，《你猜你猜，动物的家》的互动游戏的机关设计，根据小手发育的阶段特征，锻炼小手抠、抓、握、翻、塞、按的手部动作，提高手指灵活性，进而提升精细操作能力。趣味互动游戏，以一问一答的方式，引导宝宝找到正确答案，加深宝宝对海洋、森 ... |
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影像文丛-摄影对话录
『简体书』 作者：保罗·希尔[Paul，Hill]托马斯·库珀[Thomas 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2014-10-01 20世纪70年代，正值当代摄影发展风起云涌之际。那些成功塑造了摄影这一艺术形式的摄影师们，如斯特兰德、布拉塞、卡蒂埃-布勒松、纽霍尔、亚当斯等都已步入耄耋之年。他们对包豪斯、摄影分离派、f64小组、达达主义、超现实主义以及社会写实主义等艺术运动做出的贡献影响深远。本书的两位作者遍访欧洲与美国的22位 ... |
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画家事典
『简体书』 作者：[日]田边干之助 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-12-01 世界名作《蒙娜丽莎的微笑》为何神秘？《睡莲》为何被奉为西方绘画史上的里程碑式作品？《亚威农的少女》又为何成为立体派的开端之作？如果你想了解这些世界著名的绘画杰作和它们的历史，那么首先就是要认识是创造了这些艺术作品的伟大艺术家们。这本《世界知名画家图典》是一本入门级的艺术科普读物，汇集了莫奈、梵高、塞 ... |
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大师写给孩子的诗（传世佳作 经典名画 走心导读）
『简体书』 作者：朱自清 [意]列奥纳多?达?，芬奇 等 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-02-01 本书收录了达芬奇、黑塞、朱自清等国内外大师的100首诗歌。每首诗搭配一幅世界名画，让孩子同时感受诗歌与艺术之美；更有精彩导读，让孩子在诗意中捕获智慧、情感与希望。诗中处处有鸟兽草木，更有倾泻而出的深情，它们从来都是生活的投影。从人生之初，到每一步成长，孩子对世界的所有幻想，都能在诗歌里找到呼应。愿每 ... |
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澎湃烧
『简体书』 作者：[日]村井理子 出版：山东人民出版社 日期：2020-04-01 对每日外食感到不安，想吃的健康又不想花太多时间下厨； 想邀请朋友回家小酌聚餐，却觉得准备餐点很麻烦； 不用事先处理食材、调制酱汁，也不需精美的刀工， 只要切、塞、烤，三步骤，任谁都能轻松完成！ *神奇的是，它不只浓缩了肉的滋味，蔬菜鲜甜度的改变更是惊人， 让人很难相信只用橄榄油和盐调味，就 ... |
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论灵魂的伟大
『简体书』 作者：石敏敏，汪聂才 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-04-01 本译著包括奥古斯丁三篇早期重要作品：《驳学 园派》（386年）、《论灵魂不朽》（387年）以及《 论灵魂的伟大》（387-388年）。《驳学园派》以西塞 罗的《学园派》为基础文本，详尽解释了怀疑论及其 在学园派内部的发展，他反驳新学园派（New Academy ）的怀疑主义，捍卫真知识的可能性。中译 ... |
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（布朗肖作品集）未来之书
『简体书』 作者：[法] 布朗肖 [Blanchot,M.] 著，赵苓岑 译 出版：南京大学出版社 日期：2015-11-01 《未来之书》是法国当代著名哲学家、作家莫里斯布朗肖的文论集.《未来之书》以富有激情而玄妙的叙述语言,通过对荷马史诗、普鲁斯特、歌德、阿尔托、卢梭、儒贝尔、克洛代尔、博尔赫斯、弗吉尼亚伍尔夫、布洛赫、亨利詹姆斯、穆齐尔、玛格丽特杜拉斯、黑塞、乔治巴塔耶、马拉美等经典作家的品评，表达了他对文学观念、文学 ... |
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原典纪书话译丛--书蠹乐趣
『简体书』 作者：[英] J. 罗杰斯·里斯[J.，Rogers，Rees] 出版：化学工业出版社 日期：2020-05-01 这是一本关于猎书与藏书、爱书与读书的精品之作。J.罗杰斯里斯爱书成痴，熟知西方书林与文人典故。他用富有人情味的笔墨为我们描绘了藏书人心目中的天堂图书馆，以及一个个让人啼笑皆非或潸然泪下的藏书故事：拜伦、骚塞、雪莱、卢梭、兰姆这是一段激动人心的19世纪爱书与藏书的英雄时代史。 ... |
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引进丹麦《安徒生童话绘图本》-皇帝的新装 [阿根廷]古斯塔沃.马扎里/插图
『简体书』 作者：[丹麦]安徒生 出版：北京教育出版社 日期：2018-11-01 一个人优秀与否取决于他人的评价还是自己的内心呢，这是一个值得思考的问题。两个骗子声称能为皇帝制作出*华丽的衣裳，但是只有睿智的人才能看到，于是善良的老大臣看到了，诚实的官员看到了，我们睿智的皇帝大人也只能看到了。这样一件只有睿智的人才能看到的衣服，你看得到吗？ ... |
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政治学说史：城邦与世界社会
『简体书』 作者：[美]乔治·萨拜因 著，托马斯·索尔森 修订，邓正来 译 出版：上海人民出版社 日期：2015-09-01 萨拜因的《政治学说史》自1937年问世以来，在英美世界畅销七十余年，堪称经典大学教科书或必读参考书，深邃睿智的政治理论圣经，甚至被誉为20世纪政治思想史的巅峰之作。萨拜因不仅对政治学说从理论上作了深入探讨，而且从历史的角度对上至柏拉图、下至社会主义和法西斯主义这两千多年的政治学说的形成、演变和发展， ... |
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政治学说史：民族国家
『简体书』 作者：[美]乔治·萨拜因 著，托马斯·索尔森 修订 ，邓正来 译 出版：上海人民出版社 日期：2015-09-01 萨拜因的《政治学说史》自1937年问世以来，在英美世界畅销七十余年，堪称经典大学教科书或必读参考书，深邃睿智的政治理论圣经，甚至被誉为20世纪政治思想史的巅峰之作。萨拜因不仅对政治学说从理论上作了深入探讨，而且从历史的角度对上至柏拉图、下至社会主义和法西斯主义这两千多年的政治学说的形成、演变和发展， ... |
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小鹿斑比（一部关于爱、成长与生命的童话；迪士尼同名动画原著小
『简体书』 作者：[奥]费利克斯?萨尔腾 出版：天津人民出版社 日期：2016-11-01 《小鹿斑比》是奥地利作家费利克斯.萨尔腾的一部童话故事。 故事叙述了一只小鹿的成长故事，是一部关于爱、成长与生命的童话。动物的理想世界是宁静的、和谐的、美好的，但也是充满了矛盾和危险的。顽皮的兔子、害羞的臭鼬以及睿智的猫头鹰要如何帮助小鹿斑比度过难关、体会学习成长，才能不断接受挑战人生观？老鹿王又 ... |
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彼得·布鲁克访谈录：1970—2000
『简体书』 作者：[美] 玛格丽特·克劳登 著；河西 译 出版：中信出版社 日期：2016-11-01 优秀的导演如何锤炼其专业技巧？优秀的演员该符合怎样的期待？如何在演员和观众之间建立起情感的纽带？ 《彼得布鲁克访谈录 ： 1970-2000》，充盈着这些睿智的对话。 从1970年到2000年，玛格丽特克劳登与彼得布鲁克在剧场相伴三十载。围绕布鲁克的主要作品和艺术理念，他们屡屡交心，反复探索，每 ... |
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女人有底气才从容
『简体书』 作者：张燕霞 出版：北京日报出版社（原同心出版社） 日期：2017-01-01 享受当下、期待未来，既能够因当前的风景而动容，也能够冲着远方的微微一笑，然后勇敢前行。 这是一本专门为现代女性打造的修心励志，以细腻的笔触、睿智的文风对女性有怎样的底气才从容的主题进行了深刻表达： 一个优雅从容的女人，不关乎美貌、家世，而是源自内心的那份自信与高尚。一个优雅从容的女人，不关乎你的 ... |
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