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	和食全史 『简体书』 作者：永山久夫　　出版：浙江大学出版社　　日期：2022-05-01 本书从绳文时代讲到平安时代，再到平成时代，精彩呈现一万年来和食演进历史。书中有织田信长的汤渍饭、丰臣秀吉的幸福餐、德川家康的麦饭构想，从天皇贵族偏好的美味，到贩夫走卒的街边小食，皆在此华丽上桌，让读者从源头理解非遗和食文化。年过八旬的作者永山久夫先生，笔下每个字都洋溢着他对和食的热爱，认为日本人智慧 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	控糖生活：管住爱吃糖的大脑 『简体书』 作者：麦可·道　　出版：中国友谊出版公司　　日期：2022-05-01 现代人的饮食几乎每餐都会包含糖分和不好的脂肪，我们的大脑在不知不觉中不可避免的对“糖”上瘾。然而，“糖”和不好的脂肪会给大脑带来不好的影响，使人觉得心情忧郁、浮躁、脑袋卡壳，甚至迟钝。 迈克·道博士提供了28天的“糖脑康复方案”，帮助大脑重获新生、减掉腹部脂肪、恢复身体健康。除了28天的饮食训练， ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	区块链+新家政服务：21世纪中国新家政服务标准化理论与创新实践模式（上下册） 『简体书』 作者：黄鹤　　出版：新华出版社　　日期：2022-06-01 包括6篇42章内容。主要内容为：家政服务新解、家政服务技术、家政服务员工作、家政服务管理、家政服务创新实践模式、中国家政服务业发展趋势。具体内容为：家政服务是什么、家政服务员、家政雇主、家政服务公司、家政服务技术概述、居家保洁收纳服务职业技能、衣物洗涤收纳服务职业技能、家庭餐制作服务职业技能、母婴护 ...	詳情>>	售價：HK$ 331.2

	植物染：活色生香 『简体书』 作者：华敏　　出版：中国纺织出版社　　日期：2022-06-01 本书主要为家庭印染提供指导。首先对天然染色、染料制作和使用以及各种染色工艺做了介绍。为便于实际操作，在染料颜色这一部分列出了一些可以找到或买到的流行染料，并概述了它们的特性。实际应用部分提供了一系列染色创意，例如，制作餐布、礼品卡、套头衫、靠垫套、丝巾等日常用品。通读本书，不仅可以了解天然印染的相关 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	废弃食品回收处理的利益博弈及其治理机制研究 『简体书』 作者：费威　　出版：东北财经大学出版社有限责任公司　　日期：2022-08-01 目前我国废弃食品回收处理普遍以一般垃圾处置方式为主，没有形成完善的分类回收处理体系，缺乏有效的治理机制。已有相关研究主要针对餐厨垃圾的回收处置现状及立法规制进行了以经验借鉴为主的分析，或者从科学技术层面对食品废弃物的降解、堆肥、填埋等处置方法进行了探讨，但针对废弃食品回收处理的专门研究存在局限。这些 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	软装家纺材料及其应用 『简体书』 作者：杜群 陈运能　　出版：中国纺织出版社　　日期：2022-10-01 《软装家纺材料及其应用》围绕家居软装元素，介绍了软装材料的品种类别、特点与应用，主要包括家纺布艺（窗帘、地毯、床品、卫浴家纺、餐厨家纺、布艺杂饰等）、墙布墙纸、家具、灯具灯饰、装饰挂件、摆件饰品、绿植花艺等软装材料，以及地板、门窗、瓷砖、石材等部分硬装饰材料本教材以家居软装核心元素为项目单元而展开， ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	餐饮企业经营管理工具箱--餐饮服务与管理一本通 『简体书』 作者：冯飞　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-01-01 本书主要从对客优质服务管理、餐饮早会管理、餐饮全程营销管理、餐饮收入费用管理、餐饮成本费用控制、餐饮食材管理、餐饮安全卫生管理各个角度进行了讲述。本书理念新颖，可操作性强，是一本实用的餐馆管理与操作实务读本，可供相关中小餐馆老板、从业人员参考使用，以便于指导他们的工作，也可供相关院校师生教学参考使用 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	餐厅服务（世界技能大赛项目转化系列教材） 『简体书』 作者：胡跃忠，孟伟　　出版：上海教育出版社　　日期：2022-08-01 本书为上海市职业教育“十四五”规划教材和世界技能大赛项目转化系列教材之一，由上海市jiaowei教研室牵头主编。《餐厅服务》根据世界技能大赛餐厅服务项目的内容，结合学校专业教学实际，确定了餐前准备、对客接待、席间食物服务、席间酒水服务、酒吧服务和咖啡服务6个工作场景，设计了符合学生学习特点和教学规律 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	德法微言：社会热点法律解读（2021），60多个真实案例教你如何用法律武器应对一手房定金纠纷、合同纠纷、外卖纠纷、借贷陷 『简体书』 作者：北京德和衡[广州]律师事务所 编　　出版：羊城晚报出版社　　日期：2022-10-01 新规详解：人脸信息安全，如何保护？ 电子商业汇票到期无法承兑，持票人怎么办？ 合资开公司没开成，投资款怎么办？ 强奸罪中的违背妇女意志如何判定？ 外卖骑手送餐途中致第三人损害，谁是民事责任承担主体？ …… 这些都是与我们生活息息相关的事情，很有可能一个不小心就陷入相关纠纷中， ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	家·酒场：67道下酒菜，在家舒服喝一杯 『简体书』 作者：比才　　出版：中国纺织出版社　　日期：2022-10-01 《家·酒场：67道下酒菜，在家舒服喝一杯》介绍了67道每个爱喝酒的人都该会的下酒菜，满足贪杯而懂吃的你。一切随兴，开心吃喝就好。做几道下酒料理小品，轻松在家中与朋友、家人小酌一杯，放松一整天的疲惫。“蛋料理”放首篇。蛋乃是很容易取得的食材，居家必备，喝酒解馋的好伙伴。3餐都可以搭酒，咸甜、肉蔬食都能 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	典型有机固体废物高效处理处置与资源化 『简体书』 作者：吴宇琦 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-11-01 本书共9章，选取了农业（水产固体废物、畜禽粪便）、市政有机垃圾（剩余污泥、餐厨垃圾）两大类代表性有机固体废物作为研究对象，基于现有的政策背景，分别介绍了有机固体废物的处理技术和资源化技术。处理技术包括：?射线辐射技术、低温热水解技术、冷冻及自由亚硝酸预处理技术、热活化过硫酸钾预处理技术；资源化技术包 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.9

	典型大气面源污染防治管控策略 『简体书』 作者：江磊　　出版：中国环境出版社　　日期：2022-11-01 本书介绍了大气面源污 染的基本特点以及我国大气 面源污染防治标准体系，提 出了大气面源排放标准制定 的技术方法；重点阐述了餐 饮业污染物、汽修业挥发性 有机物、城市施工与道路扬 尘、种植业和养殖业氨、秸 秆焚烧等典型大气面源的污 染物排放情况、主要污染防 治措施，并提出了污染防治 标准化管控策略。 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	Java应用开发（中、高级） 『简体书』 作者：北京中软国际信息技术有限公司 组织编写　　出版：高等教育出版社　　日期：2022-11-01 本书为1 X职业技能等级证书配套系列教材之一，以《Java应用开发职业技能等级标准（中级、高级）》为依据，由北京中软国际信息技术有限公司组织编写。 本书采用项目化编写模式，共分为5个项目，围绕“餐厅点餐系统”开发案例，从JSP技术、开源框架、前后端分离的服务接口应用开发、企业应用架构设计和容器化微服 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.9

	不可思议的交通工具（3册）-燕子航空、花嘴鸭游船、鸽鸽航空 『简体书』 作者：本康圭治　　出版：二十一世纪出版社　　日期：2022-12-01 你想象过燕子和鸽子背着的飞机、水鸭驮着的游船吗？这套绘本将带你乘坐这些不可思议的交通工具！不仅能体会到旅行的兴奋、美丽的景致，还有个性鲜明的虫虫们纷纷登场，有趣的细节让人百读不厌。 《燕子航空》：燕子们背上一架飞机，就能嗖地一下带领乘客飞往南之岛。美味的飞机餐、美丽的夜景……青蛙一家对他们的 ...	詳情>>	售價：HK$ 120.8

	DK营养的科学 『简体书』 作者：[英]里安农?兰伯特 译者：王丹丹　　出版：青岛出版社　　日期：2023-01-01 本书是DK出品的营养科学百科。它回答了所有关于营养的棘手问题，揭穿了一些广为流传的网红营养观点，根据最新的研究成果，揭开了营养方面的伪科学的真面目。书中用通俗的语言详细解释了营养学的基础知识，深度剖析肠道菌群、素食主义、代餐等流行的饮食概念，还介绍了孕妇、儿童等人群的饮食宜忌，使读者能够在“吃”上做 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	痛风吃好一天三顿饭 『简体书』 作者：李宁　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-01-01 本书以痛风患者的一日三餐为主线，详细解析每餐如何搭配食材，让热量不高、嘌呤不超、营养全面，吃得更营养、更美味、更幸福。食谱推荐让痛风患者在三餐搭配上有据可依，不费力、更省心，把痛风发作时、缓解期、不同合并症时的饮食调养方案细致讲解，以快速摆脱痛风困扰。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	新就业形态劳动者应对新冠病毒感染个人防护知识50问 『简体书』 作者：本书编写组 编　　出版：工人出版社　　日期：2023-02-01 新就业形态劳动者是指快递员、外卖送餐员、网约车司机、卡车司机等依托互联网平台就业的劳动者。由于工作性质，新就业形态劳动者又是感染的高风险人群。为打赢疫情防控的人民战争、总体战、阻击战和做好常态化疫情防控工作，引导和带动新就业形态劳动者学习防控知识、增强防病意识、加强自我防护，从基础知识、居家生活、工 ...	詳情>>	售價：HK$ 13.8

	犬猫肥胖症与管理策略 『简体书』 作者：玛莎.克莱因　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2022-10-01 目前，在全球范围内，有许多超重及肥胖的犬和猫，肥胖导致其生活质量下降，寿命缩短，患其他疾病的风险增加，进而导致兽医护理费用整体大幅度增加。本书内容包含犬猫肥胖症的主要原因、临床治疗案例、兽医师执业经验，并给出了针对肥胖犬猫减肥的营养餐食谱，更重要的是本书提供了一种宠物健康营养理念。本书集结了许多关于 ...	詳情>>	售價：HK$ 138.0

	吃饭是个正经事 『简体书』 作者：田雪　　出版：中信出版社　　日期：2023-03-01 本书分为三大模块，全面介绍有关健康饮食的内容及如何应用211饮食理念。第一部分主要是211饮食法基础，帮助读者认清食物世界的本质，学会如何挑选合适的食材，认识到选什么，再认识到为什么，建立起有关健康饮食的底层逻辑；第二部分则是快手健康烹饪方法，提升厨艺和风味，让健康餐不再难吃，还包括具体的健康运动 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	1+X母婴护理职业技能实践手册 『简体书』 作者：刘爱珍 主编　　出版：北京大学医学出版社有限公司　　日期：2023-01-01 本教材为母婴护理职业技能实践手册，供初级、中级护理职业技能考核培训使用；教材分为三章：孕产妇护理、婴儿生活护理、婴儿早期教育；包括待产包准备、产后恢复操、月子餐制作、母乳喂养、人工喂养、辅食添加和制作、婴儿气管异物、婴儿被动操、婴儿手指操共13项任务（职业技能实践操作）。教材中配有丰富的图片，以更加 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

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