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食品保藏原理与技术
『简体书』 作者：刘成，熊政委 主编 出版：北京大学出版社 日期：2024-08-01 《食品保藏原理与技术》共10 章，分别为绪论介绍了食品保藏原理及食品保藏技术的发展，然后分章节对食品原料的特性及其保鲜、低温保藏、冷冻保藏、干藏、腌渍和烟熏保藏、化学保藏、辐照保藏、罐藏技术的原理及其对食 品保藏的作用以及在食品中的应用等方面进行了系统的论述，也包含一些新技术在食品保藏中的应用，如 ... |
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大模型技术与应用
『简体书』 作者：王志强、蔡平、王仪丰 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 ”该教材系统介绍大模型技术的基本概念、技术架构及其在各领域的应用。内容涵盖人工智能和大模型发展史、大模型的定义、分类、构建流程和应用场景；大模型的层次结构、三大要素和核心技术，Transformer模型，预训练与微调技术，大模型平台；提示词工程；大模型的典型应用和行业应用；大模型数据分析和大模型未来 ... |
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中医适宜技术
『简体书』 作者：肖跃红 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 本教材是全国中医药行业高等职业教育“十四五”规划教材的重要组成部分，专注于中医适宜技术的深入讲解。中医适宜技术，以中医理论为基础，经络腧穴理论为指导，涵盖了针法、灸法、推拿、导引、刮痧、拔罐、药浴等多种中医传统治疗方法。 教材内容丰富，结构清晰，不仅详细介绍了各种中医适宜技术的操作方法和应用原理， ... |
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智能传感器技术
『简体书』 作者：潘孟春 出版：机械工业出版社 日期：2025-05-01 本书系统地论述了传感器技术基础理论、传感器原理及智能化技术和面向机器人感知的智能传感器应用技术。本书分3部分，共17章。第1部分共3章，介绍传感器技术基础理论，包括传感器与智能传感器的基本概念、特性、应用以及发展，传感器的功能材料、基础效应及制造工艺。第2部分共9章，介绍半导体传感器、光电传感器、压 ... |
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互换性与技术测量
『简体书』 作者：张昌娟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-07-01 本书以高等工科院校“互换性与技术测量”课程教学基本要求和我国产品精度设计最新国家标准为依据进行编写，重点介绍几何量的极限配合与技术测量的基本原理和基础知识。全书共9章，内容包括：绪论、孔和轴的极限与配合、技术测量基础、几何公差与检测、表面粗糙度、常用典型件的互换性、圆柱齿轮传动的互换性、尺寸链以及几 ... |
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物联网技术
『简体书』 作者：沈鑫剡，叶寒锋，许继恒，李兴德，俞海英，夏雪 出版：清华大学出版社 日期：2025-05-01 本书详细讲解了物联网相关的核心技术，并对主流物联网技术进行了深入讲解，可使读者既能掌握主流物联网技术，又能具备运用物联网技术构建物联网应用系统的能力。本书分为10章，内容包括概论、智能物体、无线通信网络、无线传感器网络、IPv6与物联网网络层、CoAP和MQTT、物联网数据分析、工业物联网、物联网安 ... |
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安全接地技术
『简体书』 作者：李祥超 等 编 出版：气象出版社 日期：2023-01-01 安全接地技术是一门与安全工程、电气工程、电气安全及地质勘探等技术相关的交叉课程。本书系统地介绍了接地技术相关的理论基础知识，具有一定的理论深度，较宽的专业覆盖面并且注重实际工程应用。 全书共分为7章，第1章讲述了大地的电学性质；第2章讲述了工频接地电阻；第3章讲述了冲击接地电阻；第4章讲述了接地网 ... |
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人工智能技术应用
『简体书』 作者：严莉，武栋 出版：人民邮电出版社 日期：2025-07-01 本书围绕人工智能（AI）技术展开介绍，从基础理论到前沿应用全面覆盖。首先，深入剖析AI 技术的定义、分类、核心要素、特点，同时详细介绍机器学习、深度学习、计算机视觉及自然语言处理等关键技术，为读者构建坚实的理论基础。随后，探索当前主流的AI 开发工具与大模型，包括阿里云PAI、华为云ModelArt ... |
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真空镀膜技术与应用
『简体书』 作者：田灿鑫 编 出版：武汉理工大学出版社 日期：2024-05-01 本书内容涵盖了真空镀膜的关键技术和实际应用。在介绍真空镀膜技术基础理论及应用的基础上，着重阐述了真空蒸发镀膜、真空溅射镀膜、真空离子镀膜、等离子体增强化学气相沉积的原理、工艺、应用等，紧接着介绍了薄膜厚度的测量、薄膜分析检测技术等方面的内容，最后详细阐述了工模具真空镀膜生产线的具体工艺流程。本书叙述 ... |
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数据通信技术（第二版）
『简体书』 作者：赵静梅，李素桂，兰剑，袁彬 出版：中国铁道出版社 日期：2025-07-01 本书是“面向新工科5G移动通信‘十四五’规划教材”中的一种，针对高等院校通信类专业的教学需求编写，以数据通信技术为主线，对信源编码、数字传输系统和同步系统等进行了系统的阐述。全书分为理论篇、实战篇和工程篇，主要内容包括数据通信基础知识、网络接口与设备、IPv6技术及应用、网络协议原理、路由技术、交换 ... |
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数据可视化技术
『简体书』 作者：张乐、李佳洋、肖倩、何蕊、王军 编著 出版：清华大学出版社 日期：2025-07-01 《数据可视化技术》较全面地介绍了数据可视化技术及应用，分为数据可视化概论、数据可视化技术基础、数据可视化方法、可视化工具 D3基础、基本图形绘制、比例尺及坐标轴、图像动态效果的实现、可视化布局设计 8章，展现了行业新业态、新水平、新技术，旨在培养学生综合工程素养，提高学生解决复杂工程问题的能力。 ... |
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磁悬浮控制技术
『简体书』 作者：杨杰 出版：人民交通出版社 日期：2025-08-01 悬浮控制是磁悬浮列车最重要的技术部分，关系到列车的安全性、舒适性和节能性等。本书主要内容分为七部分:介绍磁悬浮技术概况和国内外研究现状;梳理和推导磁悬浮系统的数学模型;针对磁悬浮控制问题介绍最为常见和成熟的控制算法、参数寻优和仿真分析技术;介绍滑模控制的基本原理、改进结构、仿真计算和实验分析;分析自 ... |
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流体传动技术
『简体书』 作者：蒋丹 等 出版：电子工业出版社 日期：2025-08-01 本书内容涵盖了流体传动技术所涉及的多个知识点，具体内容包括流体传动技术概述及流体力学基础、流体传动系统能源装置、流体传动系统执行元件、流体传动系统控制元件、流体传动系统辅助元件、流体传动系统基本回路、典型流体传动系统应用、流体传动系统计算机仿真和流体传动技术课程实验指导。通过流体传动系统计算机仿真和 ... |
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光学与光纤技术
『简体书』 作者：郑丹，李勇，任婷婷 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-09-01 本书紧扣高等职业教育高素质技术技能型人才培养目标，遵循“理实结合、学以够用、学以致用”原则，系统阐述几何光学、波动光学与光纤光学三大核心领域的基础理论及关键技术应用。本教材将理论知识与实验场景深度融合，并融入课程思政元素，结构清晰、内容实用、特色突出，是高等职业院校光电技术（信息）专业及相关专业的理 ... |
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电气控制技术
『简体书』 作者：刘伦富 任华玲 王翠霞 出版：机械工业出版社 日期：2025-09-01 本书根据职业教育院校“电气控制技术”课程教学要求，结合现代电气控制技术，参考电工职业技能标准编写。本书在内容上将专业理论知识与技能训练融为一体，结合生产实际，精选电气控制的典型电路和机床电气控制电路分析与检修技术，内容精炼，实用性强。本书共有九个项目，内容包括电工安全技术应用、常用电工工具的认识与使 ... |
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气动技术（第二版）
『简体书』 作者：吴卫荣，沈侃，王佳庆 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-10-01 《气动技术（第二版）》是结合编者长期的职业教育和培训经验，提炼高职高专示范院校重点专业建设项目教学成果，以学生为教学主体，以“提高课堂教学效率，促进个性化和创新化教学，激发学生主动学习”为目标，为满足液压技术课程改革的需求，为培养学生理论联系实际的能力，突出职业能力培养而编写的。 在《气动技术（第 ... |
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模具技术概论
『简体书』 作者：刘长伟 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书较系统地介绍了模具工程的技术体系，较全面地介绍了模具行业所涵盖、涉及的技术知识，着重介绍了常见的冲压、塑料模具的设计与制造、模具材料与维修、生产过程管理以及模具新技术、新工艺等基础知识，对系统学习模具知识有指导意义。 ... |
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建筑工程安全管理与技术
『简体书』 作者：高向阳，秦淑清 著 出版：北京大学出版社 日期：2012-01-01 《建筑工程安全管理与技术》尽量体现安全管理在建筑工程中表现的本质精神，同时注意理论联系实际，强调内容精炼、说理明白、脉络清晰。《建筑工程安全管理与技术》主要内容包括安全工程基本原理、建设工程安全生产管理理论、建筑工程安全生产保证、建筑施工安全控制及现场文明施工与建筑职业病防治等安全管理的基础原理和方 ... |
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血液学检验技术
『简体书』 作者：韩际梅 张永海 郭丽香 出版：高等教育出版社 日期：2024-07-01 本书是国家职业教育医学检验技术专业教学资源库配套教材，也是高等职业教育医学检验技术专业课-岗-证一体化新形态系列教材之一。 本书主要介绍了血液学检验内容，对血液病诊治起到关键性作用。全书共分4个学习单元，一共24个学习项目，第一单元为造血细胞检验，后面3个单元分别讲的是红细胞相关疾病及其检验、白细胞 ... |
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LED散热技术
『简体书』 作者：文尚胜 出版：华南理工大学出版社 日期：2024-07-01 本书是由高校光电专业负责人与光电龙头企业的高级工程师、掌握世界最新光电前沿技术的海归博士组成的编写团队编写而成，具有前沿技术与基础理论并重、理论联系实际、图文并茂、通俗易懂的特色，特别适合于产业工程师专业研究和高校师生学习使用。全书内容体系完整，共包含7章：第1章，散热基础理论；第2章，LED散热分 ... |
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