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吕岫华,贾润清,孟晓主编
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现代食品调香与调味
『简体书』 作者:宋诗清,冯涛 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-01-01 1.本书作者从事食品风味研究多年,实践经验丰富。 2.涉及香味、滋味、食欲三者相互作用的原理和机制。 3.详细介绍了低盐、低脂、低糖食品的调香、调味技术和实 ... |
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伤害与预防
『简体书』 作者:黄鹏,王海清 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-12-01 本书共十章,围绕伤害的主要类型,突出预防为主的理念,通过描述现象、分析原因、提出措施这一共同步骤,将应对伤害的基本知识与基本技能传播给每一个读者。本书不仅可以作为高等医学院校伤害相关课程的专业教材和中 ... |
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小五义
『简体书』 作者:[清]石玉昆著,钟琳主编 出版:漓江出版社 日期:2022-04-01 中华民族是一个充满智慧的民族, 中华文化处处闪烁着智慧的光芒。 中华五千年文明史为人类的智慧宝库留下了极其珍贵的财富。在世界文学发展的长河中, 中国古典小说在经 ... |
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企业财务管理与共享模式的内部控制
『简体书』 作者:郑凌洁,冯 玉清,刘鸣主编 著, 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2022-09-01 企业是社会主义市场经济的重要组成部分,在利用社会资本、扩大就业、促进生产力发展、创造社会财富等方面发挥着重要作用。在促进企业良性发展的过程中,传统的财务管理模式已经不能有效地保障管理效率水平的提升,只 ... |
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清歌(一曲乡域社会的清歌,一本小说形式的民族志。生活在傅村里的每一个人物都是时代中的普通人,卑微如尘
『简体书』 作者:项静 出版:山东画报出版社 日期:2021-08-01 “我想每一个有乡土生活经历的人往往都难以忘记,也难以祛除那个空间给予自己的痕迹。我想把这个痕迹写出来。看似沉默之处的暗流,人们潜在的精神空间。”——项静 ... |
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吴嘉纪诗笺校(精)
『简体书』 作者:[清]吴嘉紀 著 楊積慶 箋校 出版:上海古籍出版社 日期:2023-12-01 吴嘉紀的詩不事藻繢,情感真摯,得陶、杜之意而不襲其迹,清人林昌彝稱論其“隨手拈來,都成妙諦”。本書對吴嘉紀詩集進行深度整理,是我們走近其人其詩的方便之門。 ... |
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吴嘉纪诗笺校(平)
『简体书』 作者:[清]吴嘉紀 著 楊積慶 箋校 出版:上海古籍出版社 日期:2023-12-01 吴嘉紀的詩不事藻繢,情感真摯,得陶、杜之意而不襲其迹,清人林昌彝稱論其“隨手拈來,都成妙諦”。本書對吴嘉紀詩集進行深度整理,是我們走近其人其詩的方便之門。 ... |
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山家清供:人间有味是清欢
『简体书』 作者:[宋]林洪 著,费勇 出版:百花文艺出版社 日期:2019-03-01 ★知名文化学者费勇老师深度解读《山家清供》; ★给生活家、设计师的中式生活美学经典入门; ★《山家清供》是中式生活的经典,是古代生活美学的代表作,对今天人们 ... |
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清拳太极
『简体书』 作者:杨军印 主编 出版:知识产权出版社 日期:2015-02-01 一、“清拳太极”是我国宝贵的武术文化遗产,它传承千年、秘而不宣,是中华武术的一朵奇葩,本书首次披露于世,为我国传统武术文化增添了新的篇章,使“清拳太极”得以代代 ... |
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清肺清肝吃什么
『简体书』 作者:吴中朝 主编 出版:化学工业出版社 日期:2015-10-01 适读人群 :大城市,特别是北方城市的老百姓 雾霾、沙尘暴、水污染、地沟油、食品添加剂……越来越多的环境污染,不断伤害人体健康,我们无法逃脱,如何才能将这些毒素 ... |
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纲鉴易知录 (文白对照 全8册)(历史学家张宏儒主编,学者张德信、骈宇骞 出版家李岩等名家精心白话翻
『简体书』 作者:吴乘权[清]等撰,张宏儒等注 译 出版:团结出版社 日期:2020-08-01 独具特色的典藏版: 贯通古今、简明实用的编年体通史 这部从传说中的盘古时代至明末历史的纲目体通史,是一部贯通古今、简明实用的编年体史书,问世以后,不仅多次刊 ... |
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泉州南音(絃管)集成 第三册
『简体书』 作者:呂錘寬 出版:人民出版社 日期:2017-10-01 《泉州南音絃管集成》第三册收录滚门体属五孔四 管的门头,本册之首以乐曲种类论述泉州南音的乐曲种类:指套、散曲、谱,而经由实地调查,本集成亦收录失传已久的第四类乐曲「大小都会套曲」,并分析各类乐曲的曲目 ... |
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泉州南音(絃管)集成 第六册
『简体书』 作者:呂錘寬 出版:人民出版社 日期:2018-01-01 《泉州南音絃管集成》第六册收录滚门体五孔管中除了俗称为五孔四子诸门头,与【锦板】之外的曲词,册之首冠以〈曲调系统〉,论述泉州南音台湾南管的乐曲组成与结构,计分为曲牌体、滚门体、小曲、集曲,其中曲牌体与 ... |
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泉州南音(絃管)集成 第七册
『简体书』 作者:呂錘寬 出版:人民出版社 日期:2018-01-01 《泉州南音絃管集成》第七册收录滚门体有五孔四子之称中的【声声闹】【福马】与【序滚】系列,册之首冠以曲词文学,阐述并分析泉州南音散曲于文学方面的组成、写作技巧的类型,并解读用于曲词中的乡谈俗字,以及该文 ... |
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泉州南音(絃管)集成 第四册
『简体书』 作者:呂錘寬 出版:人民出版社 日期:2018-01-01 《泉州南音絃管集成》第四册收录滚门体四孔管中的滚调类以及合称为四孔管四子的门头。滚调类的门头计有:长滚、中滚、短中滚、短滚、趋滚等,曲目共计将近四百首。此系列门头之乐曲都有基本的共同特征,曲词方面的明 ... |
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泉州南音(絃管)集成 第五册
『简体书』 作者:呂錘寬 出版:人民出版社 日期:2018-01-01 《泉州南音絃管集成》第五册收录属滚门体门头中的四孔管杂门头以及【北青阳】与【锦板】系列诸门头之曲词,册之首冠以乐器与乐队,论述泉州南音所使用的乐器,以及合乐时的乐队编制。此乐种曾使用的古老乐器,部分已 ... |
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病态性赌博法律问题探究
『简体书』 作者:呂冬娟 出版:知识产权出版社 日期:2019-05-01 本书为全英文书稿,引用了国外相关法律条文作为对照。本书作者在法学领域所涉甚广,且在我国澳门地区求学工作多年,所论述内容具有较大的参考价值。 ... |
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九重禁(第三季)(悬疑名家李西闽、蜘蛛、秦明、闫志洋评价极高的悬疑才女茶又清最新作品)
『简体书』 作者:茶又清 出版:天津人民出版社 日期:2019-05-01 1、来自不同领域、个性不同的刑案高手,两男两女的CP组合。四个具有不同能力而又性格迥异的主角人物,形象鲜明。在脑洞大开的破案过程中,四个人的交流和碰撞也非常有看 ... |
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论世衡史:清季权力分野与政局纷争
『简体书』 作者:邱涛 著 出版:四川人民出版社 日期:2024-01-01 打破传统成说,系统考究晚清中央与地方权力演变的动态过程。一本关于晚清权力格局与变迁的历史学著作。 一本关于晚清权力格局与变迁的历史学著作 1、内忧与外患交织 ... |
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油气管道清管技术与应用
『简体书』 作者:陈朋超戴联双赵晓利 出版:石油工业出版社 日期:2018-08-01 《油气管道清管技术与应用》系统地介绍了清管发展历史、清管设备的应用以及清管器发展现状和清管技术展望,解答了清管技术和管理相关的疑问,并结合现场实际应用过程中遇到的异常事件,总结分析了清管异常事件处置的 ... |
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