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建设工程目标控制（水利工程）历年真题+考点解读+专家指导（含增值服务）
『简体书』 作者：全国监理工程师职业资格考试辅导用书编写委员会 编写 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-10-01 本书按照考试大纲要求，在编写中将命题要点以图表结合方式作了深层次的剖析和总结，并将重要采分点、易考查采分点等加注下划线，从而有效地帮助考生从纷繁复杂的学习资料中脱离出来，达到事半功倍的复习效果。精选典 ... |
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建设工程监理案例分析（水利工程）历年真题+考点解读+专家指导（含增值服务）
『简体书』 作者：全国监理工程师职业资格考试辅导用书编写委员会 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-01-01 本书按照考试大纲要求，在编写中将命题要点以图表结合方式作了深层次的剖析和总结，并将重要采分点、易考查采分点等加注下划线，从而有效地帮助考生从纷繁复杂的学习资料中脱离出来，达到事半功倍的复习效果。精选典 ... |
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食品原料与资源学（教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材）
『简体书』 作者：陈辉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-06-01 本书是在应用基础化学、生物学知识基础上，从不同角度阐述各类食品原料资源的生物化学、化学、物理学性质及贮藏、运输、加工性能，同时对食品原料保健功能也做了较为详细的描述，对合理开发应用各种原料和提高食品加 ... |
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食源性致病菌检验（高等学校食品质量与安全专业适用教材）
『简体书』 作者：杨保伟，崔生辉 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 1.产教融合，填补教学与实践空白。随着食品安全问题日益受到关注，全国超过200所高校已开设食品质量与安全专业，并涵盖了食源性致病菌相关课程。然而，针对这一领域的 ... |
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高等学校俄语专业四级考试词汇篇（25新）
『简体书』 作者：孟昭蕾，张廷选 出版：外语教学与研究出版社 日期：2025-01-01 本书收入的词汇为各种专业倾向的俄语专业学生均需认知和掌握的。本书面向广大俄语专业师生，本书既可以作为四级词汇首选手册，又可以作词典使用。有关的变格、变位、支配关 ... |
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运动食品营养学（高等学校食品营养与健康专业教材）
『简体书』 作者：冯宪超，陈琳 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-02-01 《运动食品营养学（高等学校食品营养与健康专业教材）》是高等学校食品营养与健康专业教材之一，相比于聚焦专业运动员的运动营养学而言，运动食品营养学覆盖范围更广的大众 ... |
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高等学校俄语专业八级考试词汇篇（25新）
『简体书』 作者：孙晓薇，童丹 出版：外语教学与研究出版社 日期：2025-02-01 收入的词汇为各种专业倾向的俄语专业学生均需认知和掌握的。本书面向广大俄语专业师生，本书既可以作为八级词汇bi备手册，又可以作词典使用。有关的变格、变位、支配关系 ... |
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餐饮食品质量与安全管理（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
『简体书』 作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品质量与安全管理》将食品科学与工程学科中对食品质量和安全控制的思想、技术方法及国家对食品安全管理的法律法规融入餐饮食品管理中。全书共分为十一章，分别是餐饮食品质量与安全概述、餐饮食品质量与安全 ... |
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粮食加工副产物综合利用（高等学校粮食工程专业教材）
『简体书』 作者：赵仁勇，田双起 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 1.多学科融合，注重内容创新性与实用性。本书根据粮食工程与食品学科发展特点，将粮食加工副产物基础知识与营养健康知识紧密衔接，深入探讨粮食加工副产物的种类、特性、 ... |
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新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：中国文化阅读教程
『简体书』 作者：陈星， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2025-05-01 本教材面向高校西班牙语专业本科生及能够用西班牙语阅读且对中国文化感兴趣的外国读者，适用于西班牙语专业高年级阅读类或文化类课程。全书共12个单元，涉及语言文字、教育、体育、饮食、艺术、经济、健康、科技、 ... |
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特殊人群营养与膳食（高等学校食品营养与健康专业教材）
『简体书』 作者：郭红莲 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《特殊人群营养与膳食》全面系统地涵盖了营养学基础、人群营养调查与监测、膳食指导与科学配餐等内容，特别针对孕龄妇女、未成年人、中老年人等不同生理阶段的人群，提供了 ... |
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食品分子营养学（高等学校食品营养与健康专业教材）
『简体书』 作者：吕欣 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 当下，食品分子营养学正处于快速发展和不断完善阶段，目前在国内外尚缺乏相关的系统专著，本书以分子视角系统剖析食品中的营养学，由国内多所高校承担食品营养相关课程的一 ... |
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基础工程（高等学校土木类专业应用型本科系列教材）
『简体书』 作者：李艳凤 等主编 出版：水利水电出版社 日期：2024-11-01 本教材主要讲解地基基础的设计方法，内容包括浅基础、桩基础、沉井基础、地基处理、特殊性土地基等共7章，并安排了大量的例题和课后习题。本教材注重强化专业基础、拓宽知识面、优化知识结构，满足厚基础、大专业的 ... |
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德润课堂——上海市艺术学科德育优秀课例丛书
『简体书』 作者：上海市艺术学科德育协同研究中心 出版：上海教育出版社 日期：2021-02-01 内容概要：本书稿为德润课堂上海市艺术学科德育优秀课例丛书。全书共有101个教学案例，每个教学案例的内容分为基本信息、德育价值描述、正文和专家点评。本书紧扣小初高 ... |
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京派与20世纪中国美术研讨会论文集
『简体书』 作者：中国艺术研究院美术研究所 出版：文化艺术出版社 日期：2020-11-01 ... |
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建筑学导论 21世纪全国本科院校土木建筑类创新型应用人才培养规划 裘鞠等著
『简体书』 作者：裘鞠，常悦 出版：北京大学出版社 日期：2014-01-01 本书结合中西方建筑专业基础教育模式，简洁清晰地阐述了建筑学学科内容及基本理论；引入空间认知环节，调动学生的主观能动性，帮助学生直观地了解建筑空间本源；针对初学者 ... |
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2024 全国艺术专业报考指南
『简体书』 作者：文祺 主编 出版：北京理工大学出版社 日期：2024-01-01 艺术类专业高考是普通高考的重要组成部分，考生除了要参与全国统一高考之外，还要提前参加艺术专业考试。艺术类专业报考和录取也比较特殊，不同于一般的普通专业的报考和录 ... |
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全国高等院校工业设计专业教材 产品设计初步
『简体书』 作者：刘传兵，郑?t峰，张力 出版：中国电力出版社 日期：2024-03-01 《产品设计初步》是一本立足于工业设计（产品艺术设计）专业的基础教材。书中一方面集中介绍专业学科全貌；另一方面又试图区别于设计概论、设计史等纯理论的教材，注重融合必要的课堂实训项目、专业实践任务等。书中 ... |
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回顾与展望：新媒体时代下信息组织方法的创新与发展——第五届全国文献编目工作研讨会论文集
『简体书』 作者：中国图书馆学会学术研究委员会信息组织专业委员会 编 出版：国家图书馆出版社 日期：2017-11-01 为推动全国文献编目工作领域内的学术研讨，促进同行业的交流与合作，进一步提升我国编目工作的核心竞争力和影响力，中国图书馆学会举办第五届全国文献编目工作研讨会，探讨编目及相关领域的理论和实践问题，本次会议 ... |
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2023清华大学美术学院毕业生作品集（本科生 研究生）
『简体书』 作者：清华大学美术学院 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-08-01 ... |
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