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中国药品监督管理研究会，上海市食品药品安全研究会，张伟 编
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食品雕刻
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-12-01 我国雕刻文化历史悠久，在食品餐饮行业也有广泛的应用，是我国雕刻文化在食品领域的推广和延伸。本书稿以图文并茂的形式阐述了食品雕刻的基本操作过程。具体内容包括：在介绍雕刻基本知识的基础上，分六章介绍了花卉类，常用配件，鱼虾类，鸟类，神兽、动物类，人物、瓜盅类的雕刻操作步骤。在介绍具体操作时，作者遵循了由 ... |
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上海市幼儿园装备指南（试行）
『简体书』 作者：上海市教育委员会教育技术装备中心 出版：华东师范大学出版社 日期：2021-02-01 为了适应上海市学前教育事业发展的需要，规范和引领上海市幼儿园设施设备和玩教具的配备，保障幼儿安全和身心健康发展，依据《中共中央 国务院关于学前教育深化改革规范发展的若干意见》（中发〔2018〕39号）、《幼儿园工作规程》（中华人民共和国教育部令第39号）《教育部关于印发的通知》（教基二〔2012〕4 ... |
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食品药品领域惩罚性赔偿与集体诉讼制度研究-：一个法律经济学的视角
『简体书』 作者：冯博 出版：法律出版社 日期：2018-06-01 近年来，"毒奶粉""毒胶囊""假疫苗"等食品药品安全事故屡禁不止，执法机构虽然相继采取多种法律制裁手段，但是实施效果不佳。从法律经济学的视角分析，"罚款数额少"、"定罪概率低"和"赔偿范围窄"是现有执法手段所面临的三个不足的方面。这使现有执法手段有时不仅未起到"扬善抑恶"的惩罚作用，反而演变成为"惩 ... |
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GB 8950-2016《食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范》实施指南
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，中国食品发酵工 出版：中国标准出版社 日期：2018-10-01 罐头食品采用先密封后**或先**后密封的方式，杀灭了致病微生物和在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物。此时，产品达到了商业无菌状态，并隔绝了外部环境对罐头内容物的影响，无需额外添加防腐剂就能够获得较长的保存时间。由于独特的**工艺，罐头产品对产品包装的要求较高。经过长期的研究摸索，除了常见的硬包 ... |
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药品鉴别与检查分析
『简体书』 作者：轩书堂 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2017-09-01 本书药品鉴别与检查分析包括三个学习任务：阿莫西林胶囊检查分析、盐酸土霉素片鉴别与检查分析、葡萄糖鉴别与检查分析。每个任务又包括五个学习活动：接受工作任务、制定方案、实施分析检测、验收交付、总结拓展。 ... |
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中国证券博物馆2024年第2辑总第11辑
『简体书』 作者：中国证券博物馆 出版：中国金融出版社 日期：2024-09-01 本书围绕中国证券博物馆作为面向全国的证券期货藏品展示中心、证券期货文化国际交流中心、证券期货知识教育研究中心的定位，记录中国资本市场发展历程及重大事件，推广交流证券期货历史文化研究课题成果，留存亲历者第一手回忆性文字，整理证券期货相关动态和数据。本书内容追求尊重历史、层次清晰、行文规范。本书主要内容 ... |
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中国农业大学党建研究成果文集 第五辑
『简体书』 作者：中国农业大学研究室 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-11-01 `为深入贯彻落实党的二十大精神，深入探讨新时代新征程高校基层党建质量提升的方法路径，进一步加强高校党建研究成果总结与交流，中国农业大学研究室组编《中国农业大学党建研究成果文集 第五辑》，继续对2022年以来的党建与思想政治工作研究成果进行整理汇编。该文集主要包括高校党建理论和实践、高校思想政治工作、 ... |
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生命早期1000天营养改善与应用前沿--母乳成分特征
『简体书』 作者：荫士安、杨振宇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 1.《生命早期1000天营养改善与应用前言》丛书荣获2022年国家出版基金支持。2.丛书系统概述了我国在生命早期1000天营养改善与营养研究的工作和成果，国际上 ... |
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上海市BIM技术年度优秀成果2018-2020
『简体书』 作者：上海市绿色建筑协会，贺伟 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-10-01 《上海市年度成果2018-2020》收录了工艺复杂的医疗及文化体育类建筑、高精度要求的保障性住房、轨道交通等多种类型的BIM技术应用项目共16个。内容典型且广泛，无论是在BIM全生命周期应用还是在多阶段应用上都独具亮点、各有千秋，在一定程度上展示了上海在BIM技术应用领域的实践与成效。书中入选部分工 ... |
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上海市建筑业行业发展报告（2021年）
『简体书』 作者：上海市住房和城乡建设管理委员会 出版：上海人民出版社 日期：2021-11-01 本书的主要特色：一是数据来源丰富权威。汇总了《2021年国际营商环境报告》《2020年国民经济和社会发展统计公报》《2020年上海市国民经济和社会发展统计公报》 ... |
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路标：解码中国管理模式 中国管理模式50人+论坛
『简体书』 作者：中国管理模式50人+论坛 出版：机械工业出版社 日期：2024-04-01 中国管理模式50人+论坛 著 中国管理模式杰出奖15年回顾和展望 ... |
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药品市场营销学（第2版）
『简体书』 作者：汤少梁 出版：人民卫生出版社 日期：2018-06-01 本书根据药品市场营销课程的基本要求，结合国家卫生计生委"十三五"本科规划教材建设的指导思想和总体原则，对"十二五"期间编写的*版规划教材进行修订。本次修订，对*版编写及排版中的疏漏进行了修正，对部分内容进行了删改，补充了一些内容。习题做了部分调整，习题答案附书后，并增加了部分提示。本次编写还增加了融 ... |
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中国现代文学馆馆藏文物文献研究（2022卷）
『简体书』 作者：中国现代文学馆 出版：西苑出版社 日期：2024-01-01 本书为“中国现代文学馆馆藏文物文献研究”系列图书的近期新成果。全书共收录14篇文章，如由《新儿女英雄传》手稿延伸的创作背后的故事；对路遥写给主编秦兆阳的两通未刊书信的深刻解读；对茅盾藏书及图书眉批本的背景研究；挖掘朱自清等名人书信档案的文化内涵……作者从不同角度和资料细节出发，向读者展示文学大家的交 ... |
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功能性食品
『简体书』 作者：孙金才 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 本教材围绕国家现行的保健食品政策法规，密切联系市场和研发生产实际，在功能性食品及其生产技术的基础上， 系统性介绍了如何开展功能性食品的研发、应用及管理。 在培养 ... |
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实践技能课程系列教材·食品药品检验实训教程：乳品检验实训教程
『简体书』 作者：王鹏, 郭丽, 李杨 出版：黑龙江大学出版社,北京大学出版社 日期：2017-06-01 《实践技能课程系列教材·食品药品检验实训教程:乳品检验实训教程》内容包括乳品质量监督检验规定、乳品检验资质与检验项目、乳品检验安全管理与应急措施、分析仪器操作规程、原料牛乳检验综合实训、液态奶检验综合实训、乳粉检验综合实训等，共计十一章。绥化学院王鹏编写第五、六、七章，共计16.6万字；郭丽编写靠前 ... |
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食品营养与安全（聂青玉）
『简体书』 作者：聂青玉、高爽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 《食品营养与安全》共分四大模块。模块一为能量与营养素，系统介绍了人体所需能量与六大营养素，重点讲述能量平衡、各类营养素的结构特征和生理功能，突出各类营养素的营养价值评价。模块二为食物营养价值评价，介绍了植物类食物、动物类食物、其他食品的营养特征，注重对各类食物进行营养价值评价的技能学习。模块三从膳食 ... |
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食品理化检验技术
『简体书』 作者：赵珺、李欣 主编 袁静宇 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 本教材包含教材主体及工作手册活页式两个部分。教材主体为了方便学生的使用，内容主要分为三部分，第一部分为岗位认知篇，第二部分为基础知识篇，第三部分为职业技能篇。岗位认知篇主要阐述本教材辅助的高等职业院校食品检验检测技术及食品质量与安全两个主要专业的人才所面向的职业岗位及能力素养；基础知识篇是学习本 ... |
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历史文献研究（总第52辑）
『简体书』 作者：中国历史文献研究会 出版：江苏广陵书社 日期：2024-05-01 本书是中国历史文献研究会主持编撰的系列学术论文集之一。所收都是在中国历史文献研究会的获奖论文或是提交的其他高质量论文。本辑包括赵生群《〈国语〉疑义新证》、朱利华《敦煌吐蕃皇太子写本考辨》、王锷《从〈礼记〉管窥〈十三经注疏〉的校刻整理》、王爽《宋人著述的“行于世”与“藏于家”》等，共三十余篇专业论文， ... |
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高岗凤凰 彦士摇篮——梧桐书院纪事
『简体书』 作者：郴州市文史研究会 出版：国家图书馆出版社 日期：2024-09-01 郴州市文史研究会：近年来，郴州市致力于文史研究，召集相关专业的专家学者，组成郴州市文史研究会，该团体由郴州市民政局于2013年批准登记，业务主管单位为市社会科学界联合会。其业务范围包括理论研究、宣传推广、交流合作、咨询服务。 雷晓达，1957年生，湖南临武人。1986年毕业于湘潭大学历史系档案专修 ... |
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历史文献研究（总第53辑）
『简体书』 作者：中国历史文献研究会 出版：江苏广陵书社 日期：2024-12-01 本书是中国历史文献研究会主持编撰的学术论文集。所收都是在中国历史文献研究会的获奖论文或是提交的其他高质量论文。包括张宗友《〈晋中经簿〉分类问题新论》、董恩林《舜徽师生平与著述四题》、陈健炜《合作与竞争——朱熹、张栻、吕祖谦与南宋中期理学书籍编刻》、周沫如《出土墓志所见隋代“梁陈衣冠子”入仕制度考述》 ... |
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