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世界技能大赛烘焙技术规范手册
『简体书』 作者:中商技能世界技能大赛图书编委会:王森主编 出版:中国商业出版社http://www.megbook 日期:2022-10-01 世界技能大赛作为全球范围内水平最高、历史最悠久、规模最大、影响力最为广泛的职业技能竞赛,其竞赛水平代表了全球职业技能发展的最高水平。 本书作者是历届世界技能大赛烘焙项目的专家组组长领衔,带领几位资深专家、翻译,根据备战世赛、评判世赛的实际操作历程,囊括“世界技能大赛烘焙”项目的规则、规范、试题、作 ... |
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第七届尼山世界文明论坛文集(上、下册)
『简体书』 作者:尼山世界儒学中心 中国孔子基金会秘书处 编 出版:齐鲁书社 日期:2022-08-01 2021年9月27—28日,第七届尼山世界文明论坛在孔子故里山东曲阜尼山成功举办。本届论坛的主题为“文明对话与全球合作”,分为主论坛(三个分论题为“文明多样性与世界融合发展”“全人类共同价值与构建人类命运共同体”“全球抗疫中的文化力量”)、中医药论坛、青年论坛。 来自16个国家和地区的170多名嘉 ... |
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旅游英语:Around The World走遍世界
『简体书』 作者:黄少刚,曾志蕴 编 出版:北京理工大学出版社 日期:2019-07-01 为了满足人们出国旅游所需掌握的旅游和英语等方面的知识与技能,《旅游英语:Around The World走遍世界》在内容编写上以实用为主,兼顾世界旅游知识、跨文化知识的渗透。形式上以听说、阅读技能训练为主,淡化语法,注重语言与工作场所的实际运用,图文并茂,内容难易适中,形式活泼多样,旨在打破传统的说 ... |
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世界旅游市场分析与统计手册(第3版)
『简体书』 作者:张凌云 出版:旅游教育出版社 日期:2017-12-01 本书稿共有6编,27章。主要包括:世界旅游市场概况、亚太地区、欧洲地区、美洲地区、非洲地区和中东地区等内容。本书内容丰富,体例统一,资料翔实,语言流畅,是一部具有较高学术价值的著作,可供旅游研究机构的相关人士及高等院校旅游专业师生参考。 ... |
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冬季体育旅游:在冰雪世界里工作
『简体书』 作者:【美】西蒙·哈德森[Simon,Hudson]路易斯·哈德森 出版:清华大学出版社 日期:2019-06-01 本书由12个章节组成,每一章都围绕着冬季运动旅游的主题。它涵盖了以下议题:冬季体育旅游产品——活动、度假胜地以及服装和设备等配套行业;市场营销、公共关系和媒体;冬季体育产业活动的策划、营销和利用;冬季体育旅游的经济、社会和环境影响;了解消费者、客户服务以及如何开发服务文化;滑雪产业的未来,度假村如何 ... |
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21世界高等学校旅游管理专业本科教材 旅游学概论(第三版)
『简体书』 作者:张建忠 著 出版:中国旅游出版社 日期:2021-08-01 为适应中国旅游业的飞速发展,培养更多在旅游业领域胜任导游、管理等工作,具有创新思维和实践能力的应用型、实用型高级人才,编写一本与市场接轨、特色突出、题材广泛、形式活泼、内容新颖的新概念旅游业务专业教材势在必行。 本教材编写时针对普通高等教育的特点,准确定位教材的广度和深度,强调以能力为本位,从专业 ... |
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创新创业创造释放教育新动能:中国高校创新创业教育联盟论文集
『简体书』 作者:中国高校创新创业教育联盟,中国高校创新创业教育研究中心 出版:清华大学出版社 日期:2020-04-01 论文多以创新创业教育改革中的新情况、新问题为切入点,对国内外高校创新创业教育的前沿理论和现实问题展开专业化研讨,提出新思想、新方法、新技术或新成果。本书面向国内外高校创新创业教育负责人,教务处、团委、招生就业处、创新创业学院、众创基地、大学科技园等相关机构的工作人员,创新创业教育研究者、教师、课程专 ... |
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THIS IS米先生的世界旅游绘本·精选篇(10册套装)
『简体书』 作者:[捷]萨塞克 编绘,马爱农 乖译 出版:安徽少年儿童出版社 日期:2023-05-01 THIS IS系列是“20世纪最伟大的视觉插画大师”——萨塞克先生的代表作,融合了人文、历史、地理、艺术和景观等知识,被誉为“经典中的经典” 。自1959年首册《THIS IS PARIS》(《这就是巴黎》)面世,便以其独特的经典质感和时尚多元的表现手法俘获了读者们的心,享誉全球半个世纪,经久不衰, ... |
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读图识世界 儿童知识地图集精美插画本 地理历史文化风土人情物产资源旅游百科 中小学课外阅读书籍
『简体书』 作者:中国地图出版社 出版:中国地图出版社 日期:2022-04-01 ... |
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全2册中国文化与自然遗产世界文化与自然遗产中国世界地理旅游自然人文景观百科全书青少年中小学生三四五六年级课外阅读
『简体书』 作者:冯慧娟 出版:吉林出版集团有限责任公司 日期:2015-07-01 ... |
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带着孩子游世界加厚版三四五年六级小学生课外阅读书籍读物科普启蒙书儿童世界国家地理旅游百科全书环游世界博物旅行手册
『简体书』 作者:长江出版社 出版:长江出版社 日期:2025-03-01 ... |
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全国旅游职业教育教学指导委员会科研成果集2017
『简体书』 作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版:旅游教育出版社 日期:2019-05-01 《全国旅游职业教育教学指导委员会科研成果集(2017)》汇集了全国旅游职业教育教学指导委员会2017年的科研成果。全书共分两部分全国旅游职业教育教学指导委员会2017科研项目成果及教育部行业指导职业院校专业改革与实践项目成果,非常具有参考价值。 ... |
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中国旅游住宿业发展报告2019
『简体书』 作者:中国旅游研究院|责 编,贾东丽... 编 出版:旅游教育出版社 日期:2020-05-01 在总结我国旅游住宿业现有发展状况的基础上,对其 现状及未来发展趋势进行了全面的分析。我国旅游住宿业 在经历了规模不断扩大的高速增长期后,增速放缓,由注 重规模与速度转向注重品质和绩效。同时,随着 住宿 消费逐步转向以内需驱动为主的增长模式,消费者需求逐 渐多元化,呈现分级分层的升级态势,这一方面促使 ... |
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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--旅行社运营实务(新编)(第二版)
『简体书』 作者:詹兆宗 编 出版:中国旅游出版社 日期:2017-12-01 《中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目:旅行社运营实务(新编 第2版)》以教、学、做一体化为基础,理实一体化为导向,紧紧围绕我国旅行社发展现状,以旅行社经营管理中实际的工作流程为顺序,通过模块化的典型业务进行编写。书中对我国旅行社的设立、企业的组织架构;旅行社产品设计、面市、销售;旅行社的计调、采购 ... |
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疫情防控常态化背景下的云南文化和旅游发展研究
『简体书』 作者:云南省旅游规划研究院暨中国旅游研究院昆明分院 著 出版:中国旅游出版社 日期:2022-04-01 ... |
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史记 中华传统古典文学读本 世界经典文学名著 少年读史记青少年无障碍阅读版 小学生课外阅读
『简体书』 作者:世界图书出版公司 出版:世界图书出版公司 日期:2019-01-01 ... |
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世界经典童话语音伴读版(全8册)让孩子裂解不同地域文化,感受不同国家童话的自然淳朴、热烈张扬、浪漫幽默、睿智哲思等
『简体书』 作者:世界经典童话语音伴读版[全8册] 出版:辽宁少年儿童出版社 日期:2022-01-01 本套书精心挑选了世界著名的经典童话故事,按照不同国家或地区划分成集,让孩子通过一本书了解不同地域的文化。在阅读中感受童话的自然淳朴、热烈张扬、浪漫幽默,睿智哲思等。从而开阔读者的眼界,丰富内心世界。 ... |
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基于职业教育视角的中国旅游人才供给与需求研究报告(2018)
『简体书』 作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版:旅游教育出版社 日期:2019-07-01 为全面了解中国旅游人才需求与供给的现状,科学预测旅游人才的需求规模、岗位类别、知识结构和发展趋势,探寻适合旅游业发展的旅游人才培养路径和教育改革方向,根据教育部工作安排,在文化和旅游部支持下,全国旅游职业教育教学指导委员会(以下简称旅游教指委)组织开展了系列相关旅游专业人才供给与需求、旅游人才培养创 ... |
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推拿学·世界中医学专业核心课程教材(中文版)
『简体书』 作者:张伯礼,世界中医药学会联合会教育指导委员 出版:中国中医药出版社 日期:2019-11-01 本套丛书由张伯礼会长、世界中联教育指导委员会担任总主编,由1本教学大纲和13本教材组成,主编会议、编写会议、审稿会、定稿会分别已于2015年3月、5月底以及2016年1月、6月在北京举行,由世界中联教指委和我社联合举办,我社具体承办,费用由天津中医药大学资助的出版费承担。按照《世界中医学本科教育标准 ... |
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世界技能大赛烹饪(西餐)技术规范手册
『简体书』 作者:中商技能世界技能大赛图书编委会:陈刚主编 出版:中国商业出版社 日期:2023-03-01 世界技能大赛作为全球范围内水平最高、历史最悠久、规模最大、影响力最为广泛的职业技能竞赛,其竞赛水平代表了全球职业技能发展的最高水平。本书作者是历届世界技能大赛烹饪(西餐)的专家组组长领衔,带领几位资深专家、翻译,根据备战世赛、评判世赛的实际操作历程,囊括“世界技能大赛烹饪(西餐)”项目的规则、规范、 ... |
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