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【日】《食品商业》编辑部
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食品添加剂生产工艺与应用技术
『简体书』 作者：韩长日，宋小平主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-01-01 本书对各种食品添加剂产品的性能、生产原理、工艺流程、操作工艺、质量标准、用途、安全与贮运都作了全面而系统的阐述，并有大量文献便于参考 ... |
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食品营养学
『简体书』 作者：吴秀玲，徐瑞东 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 本书配有“食品营养学”视频资源，同时融入了《中国居民膳食指南（2022）》等国家文件内容，列出了思政点、学习要点与思考题，促进学生在知识、能力、素养各方面得到提 ... |
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食品雕刻
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-12-01 我国雕刻文化历史悠久，在食品餐饮行业也有广泛的应用，是我国雕刻文化在食品领域的推广和延伸。本书稿以图文并茂的形式阐述了食品雕刻的基本操作过程。具体内容包括：在介绍雕刻基本知识的基础上，分六章介绍了花卉类，常用配件，鱼虾类，鸟类，神兽、动物类，人物、瓜盅类的雕刻操作步骤。在介绍具体操作时，作者遵循了由 ... |
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网格本·日瓦戈医生（外国文学名著丛书）
『简体书』 作者：[苏联]帕斯捷尔纳克 出版：人民文学出版社 日期：2022-02-01 人民文学出版社自一九五一年成立起，就承担起向中国读者介绍优秀外国文学作品的重任。一九五八年，中宣部指示中国科学院文学研究所筹组编委会，组织朱光潜、冯至、戈宝权、 ... |
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饮食文化与食品安全
『简体书』 作者：邓安平著 出版：苏州大学出版社 日期：2024-12-01 本书可帮助读者进一步了解食品中营养成分的性质和功能，了解食品添加剂的种类、性质和作用，了解食品中存在的有毒有害物的性质、存在方式、对健康的危害，以及预防、监管措 ... |
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商业研究方法与应用
『简体书』 作者：唐小飞、王庆涛、张全成、蒋玉石、鲁平俊、王春国 出版：清华大学出版社 日期：2024-07-01 读者通过本书的学习，能够有效地进行商业研究，取得可靠的数据和有力的洞察，为企业的发展和竞争提供全面支持 ... |
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服务的细节066：让食品网店销售额增加10倍的技巧
『简体书』 作者：【日】长山卫 出版：东方出版社 日期：2018-05-01 1、服务的细节系列是十三五国家重点出版物出版规划项目，也是东方出版社重点出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距，且在以扩大 ... |
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新东方 人间失格：日汉对照插画版
『简体书』 作者：太宰治，孙逢明 出版：海豚出版社 日期：2020-09-01 精神的洁癖，让像太宰治一样的人容不得半点儿的伤害，他活在自己的世界里，卑微而自由。他想要打破什么，却又没有方向。他的痛苦在于他用心看着漆黑的世界。 中国现代作 ... |
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日藏宋刻《释氏六帖》研究
『简体书』 作者：钱汝平 出版：上海交通大学出版社 日期：2021-06-01 本书是一部关于中国古代佛学典籍的文献考证之作，是国家社科2014年项目，现已结项。《释氏六帖》是五代时期编纂的早的一部具有辞典性质的佛教大型类书。但此书自宋以来一直传本较少，并早已失传。日本东福寺藏有日僧圆尔辨圆从南宋携回日本的宋刻本，是迄今所知现存早的该书的刻本，而国内只有民国《普慧藏》据日藏本出 ... |
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商业模式——原理与案例
『简体书』 作者：顾元勋 出版：清华大学出版社 日期：2024-05-01 体现出比较完整的商业模式面貌。 ... |
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功能性食品
『简体书』 作者：孙金才 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 本教材围绕国家现行的保健食品政策法规，密切联系市场和研发生产实际，在功能性食品及其生产技术的基础上， 系统性介绍了如何开展功能性食品的研发、应用及管理。 在培养 ... |
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英、汉、日运动事件表达的比较研究
『简体书』 作者：吴建伟 出版：上海交通大学出版社 日期：2021-12-01 运动motion是人们为熟悉的自然现象之一。在物理学中，运动是指物体在空间中的相对位置随着时间而变化。本书所关注的运动主要就是指这类真实的空间位移事件。 语言对运动的编码既是分析语言的功能发挥的基本方面，也是探求人们的认知习惯的重要途径。本书基于以泰尔米（Talmy， 1991，2000b ... |
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小板栗上学了（彩图注音版）庆祝倒霉日
『简体书』 作者：廖小琴 出版：明天出版社 日期：2020-05-01 适读人群 ：5-8岁 1.专为一年级小学生量身打造，帮助他们顺利适应校园生活。 2.彩色插图、加注拼音，更符合低龄儿童阅读能力。 3.阅读同龄人的成长故事 ... |
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日和手帖006：人生有一百万种活法
『简体书』 作者：苏静 出版：中信出版社 日期：2019-12-01 在这个地球上，有人朝九晚五地上班，有人旅居他乡、四海为家；有人为梦想默默坚持，有人离群索居、自给自足。我们身边，有人结婚生子，有人独自生活。在这说不尽的种种生活 ... |
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高斯奥特曼故事游戏书：金色日蚀篇
『简体书』 作者：书童文化 出版：四川少儿出版社 日期：2020-06-01 本套丛书根据《高斯奥特曼》同名特摄剧改编，提炼精华，经典再现，爱好和平的高斯奥特曼，给孩子积极的正能量引导。全套共有65个精彩故事，82份绝密档案，22个益智互 ... |
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信谊世界精选图画书-美好日酒店
『简体书』 作者：[法] 迪迪耶·列维，[法]塞吉·布洛克 绘，谢逢蓓 出版：明天出版社 日期：2020-07-01 有一个神奇的酒店，住着各色人等，流传着许多故事，尤其是一位老奶奶，哦不，她可是一位流亡中的女王白摩利斯坦王国西蒙娜二十三世女王！终于有一天，白摩利斯坦王国得以光复，女王被众人迎接回国，她还神奇地扭转了这家酒店的命运！ 如果有机会去白摩利斯坦王国，强烈推荐你住美好日酒店噢！ ... |
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新疆的职业技能教育培训工作（日）
『简体书』 作者：中华人民共和国国务院新闻办公室... 出版：外文出版社 日期：2020-09-01 《新疆的职业技能教育 培训工作》是 新闻办 公室于2019年8月16日发布 的白皮书。 白皮书包括前言、开展 教育培训工作势在必行、依 法开展教育培训工作、教育 培训的内容、学员的基本权 利得到保障、教育培训工作 取得显著成效、探索出去极 端化的有益经验、结束语等 部分。 本册为日本版。 ... |
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中国经典民间故事绘本 后羿射日
『简体书』 作者：杨旭东，文，孙列，图 出版：海燕出版社 日期：2021-06-01 这套《中国经典民间故事绘本》选取的内容是民间文学宝库中的经典，是中华民族民间文化园地中的瑰宝。在今天这个数字化的时代，重读人类早期的故事，回到民族记忆深处的起点，才能让我们的后人走得更远。《后羿射日》讲述的是天空中出现了十个太阳，烤得人间无法生存。后羿挺身而出，不辞辛苦前去找太阳们讲理。后来一连射掉 ... |
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面向语言信息处理的汉日对比及应用研究
『简体书』 作者：李哲 出版：武汉大学出版社 日期：2021-08-01 语言信息处理是语言学与计算机学科交叉而成的一门新学科，是应用语言学的重要组成部分。目前不同语种之间的语言信息处理问题越来越突出。本书基于计算语言学的一些理论和方法，面向汉日语言信息处理中的实际问题，以语义指向分析法和语料库的应用为主线，对比研究汉语和日语中的一些语言问题。主要内容包括语言信息处理概论 ... |
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传统文化教育立体书·神话传说系列：后羿射日
『简体书』 作者：呦呦童 出版：安徽科学技术出版社 日期：2021-09-01 1.选取小朋友熟知的经典成语故事，让孩子发现成语故事的乐趣与魅力。 2.3D剧场模式，多种立体互动机关，全景呈现精彩故事，获得不一样的阅读体验。 3.精美全 ... |
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