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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ [日]日菜乃 著 ”共有 32538 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍） 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
教学菜——川菜 教学菜——川菜
『简体书』 作者：赵品洁等　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2022-01-01
1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分为六章，结合大量实例，分别介绍了拌、卤、熏、泡、蜜汁、炸收、糖粘、冻、腌腊、糟醉、炒、爆、熘、干煸、煎、贴、烘、炸、蒸、烧、烩、煨、焖、炖、氽、煮、烧烤、烫等烹调技法。各实例中设计有思考题 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.4

教学菜——上海菜 教学菜——上海菜
『简体书』 作者：赵子余　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2022-01-01
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售價：HK$ 48.3

教学菜——湘菜 教学菜——湘菜
『简体书』 作者：周军亮　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2022-02-01
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售價：HK$ 38.0

儿童菜大全 儿童菜大全
『简体书』 作者：邱克洪　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2022-06-01
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售價：HK$ 45.8

自贡地方菜 自贡地方菜
『简体书』 作者：　　出版：四川科学技术出版社　　日期：
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售價：HK$ 55.2

教学菜——粤菜 教学菜——粤菜
『简体书』 作者：李金华　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2022-07-01
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售價：HK$ 56.4

经典烤箱菜 经典烤箱菜
『简体书』 作者：甘智荣 主编　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-03-01
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售價：HK$ 68.8

侦探菜小白 科普推理故事书：被指控的机器人 侦探菜小白 科普推理故事书：被指控的机器人
『简体书』 作者：一园青菜　　出版：浙江少年儿童出版社　　日期：2023-06-01
被指控的机器人 方圆城围棋人机大赛上，智能机器人贝塔突然向棋盘释放强大电流袭击了围棋大师。土豆逗却不相信机器人有自主意识。真相到底如何？ ...		 詳情>>
售價：HK$ 32.2

宁夏菜田面源污染监测和绿色防控技术研究与应用 宁夏菜田面源污染监测和绿色防控技术研究与应用
『简体书』 作者：　　出版：阳光出版社　　日期：
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售價：HK$ 57.5

宁夏菜田面源污染监测和绿色防控技术研究与应用 宁夏菜田面源污染监测和绿色防控技术研究与应用
『简体书』 作者：张学军，马建军，赵营，刘晓彤 著　　出版：阳光出版社　　日期：2022-12-01
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售價：HK$ 57.5

中华节气菜作品选[精装大本] 中华节气菜作品选[精装大本]
『简体书』 作者：世界中餐业联合会，《餐饮世界》杂志社　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-07-01
应天时而动，就地利而兴。在与天地的对话互动中，我们的祖先认识了自然，创立了二十四节气。从“种田无定例，全靠看节气”到“春牛春杖，无限春风来海上”，二十四节气从*初的指导农耕生产，逐渐深入到中国人的衣食住行，穿越了2000年的时光，于2016年11月30日正式列入人类非物质文化遗产代表作名录。 20 ...		 詳情>>
售價：HK$ 342.7

外婆菜篮里的二十四节气：夏·小满的苦苦菜 外婆菜篮里的二十四节气：夏·小满的苦苦菜
『简体书』 作者：张海君 芦军　　出版：西安地图出版社　　日期：2023-09-01
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售價：HK$ 45.9

预制菜产业助力乡村振兴典型案例选编 预制菜产业助力乡村振兴典型案例选编
『简体书』 作者：　　出版：西南财经大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 66.7

自然学堂博物美文系列—水菜记 自然学堂博物美文系列—水菜记
『简体书』 作者：韩开春　　出版：河北少年儿童出版社　　日期：2024-03-01
本书以优美的散文的形式，介绍了生活在中国大江大河、淡水湖泊里的鱼儿，如饭桌上常见的季花鱼、鲤鱼、鲇鱼，基本绝迹的长江三鲜，有毒易怒的河豚……作者从中国的丰富的饮食文化说起，引经据典，穿插历史典故和近现代名家关于“吃”的名篇，引导读者了解中国丰富的饮食文化和过度捕捞对自然的破坏，从而更深刻地认识人与自 ...		 詳情>>
售價：HK$ 32.2

小菜一碟系列—家宴必上之菜 一学就会的彩图实拍家常菜谱 厨师的做饭秘籍人人都会的普通家常家庭主妇保姆必学美味家常菜（四色 小菜一碟系列—家宴必上之菜 一学就会的彩图实拍家常菜谱 厨师的做饭秘籍人人都会的普通家常家庭主妇保姆必学美味家常菜（四色
『简体书』 作者：，　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2025-02-01
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售價：HK$ 54.8

每天一道江湖菜——必吃的159道网红重庆江湖菜 每天一道江湖菜——必吃的159道网红重庆江湖菜
『简体书』 作者：曾清华，雷开永　　出版：重庆出版社　　日期：2020-04-01
《每天一道江湖菜必吃的159道网红重庆江湖菜》按《随园食单》的方式撰写，分前言、序、须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族单、杂素单，结束语等部分。全书重点介绍了重庆各区域具有地标指针意义的江湖菜，如：来凤鱼出自重庆市非物质文化遗产传承基地的大江龙鱼工坊，辣子鸡出自歌乐山辣子鸡* ...		 詳情>>
售價：HK$ 76.6

端午日（文学大家沈从文笔下的节日绘本，感受中国传统节俗之美。新锐画家倾情绘制中国风插画。随书附赠节日明信片） 端午日（文学大家沈从文笔下的节日绘本，感受中国传统节俗之美。新锐画家倾情绘制中国风插画。随书附赠节日明信片）
『简体书』 作者：沈从文　　出版：人民文学出版社　　日期：2024-05-01
沈从文《端午日》首BU绘本版。新锐画家倾情绘制中国风插画。文学大家沈从文笔下的节日绘本，感受中国传统节俗之美。 边城所在一年中最热闹的日子，是端午、中秋和过年。——沈从文 《端午日》出自沈从文名作《边城》，首次推出绘本版。 沈从文通过细致的观察，富有动感和音乐性的语言，摹写了 ...		 詳情>>
售價：HK$ 44.9

日汉数量名结构的对比研究（日文版） 日汉数量名结构的对比研究（日文版）
『简体书』 作者：郭蓉菲　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2020-07-01
《日汉数量名结构的对比研究（日文版）》首先对日语数量名结构的语义功能进行了全面考察，以此否定了数量词游离说，然后将日语和汉语的数量名结构从语义、句法和语用的角度进行了对比分析，利用对译语料库，从日汉对译和汉日对译两个方面着手，探究了日汉数量名结构的整体对应关系，*后考察了たち们与确数数量词的同现情况 ...		 詳情>>
售價：HK$ 87.0

知日40·步履不停，是枝裕和（第2版） 知日40·步履不停，是枝裕和（第2版）
『简体书』 作者：茶乌龙　　出版：中信出版社　　日期：2020-12-01
专门关注日系内容的超人气品牌「知日ZHIJAPAN」推出《知日》特集第40弹 《知日步履不停，是枝裕和》特集！ ＊从是枝裕和全轨迹，到是枝裕和的电影观，是枝裕和如何引领日本电影的新美学？ ＊是枝裕和如何回顾自己的作品？电影背后有何故事？《幻之光》《下一站，天国》《距离》《无人知晓》《步履不 ...		 詳情>>
售價：HK$ 77.9

千寻少年·少年日知录（套装共3册） 千寻少年·少年日知录（套装共3册）
『简体书』 作者：傅国涌，著　　出版：云南出版集团公司 晨光出版社　　日期：2021-05-01
《少年日知录》系列是历史学者、儿童母语教育践行者傅国涌送给所有中国少年的人文启蒙读本。 《少年日知录·千卷书》从苹果、石头到四季等着手，旨在启发少年的想象力、审美力和判断力；《少年日知录·万里路》，则从中国走向世界，试图画出中国到世界的人文地图；《少年日知录·白话榜》，选出了四十八位用白话写作的作 ...		 詳情>>
售價：HK$ 150.0

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