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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ [德]泡尔生 ”共有 911 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	为爱烘焙！蓝带风法式甜点教科书 『简体书』 作者：〔日〕柳瀬久美子，如鱼得水　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2016-07-31 ★《为爱烘焙！蓝带风法式甜点教科书》作者长期生活在法国，对法式甜点了如指掌，并取得了日本专业烹饪学院结业证书，具有制作法式甜点的丰富经验和专业优势！ ★ ...	詳情>>	售價：HK$ 102.0

	一学就会的健康沙拉+瘦身料理（套装2册）（食尚新主张 味蕾新 『简体书』 作者：孙晶丹　　出版：四川科技出版社　　日期：2016-02-01 如果你认为，杯子只能用来泡面或是泡饮品那从今天开始杯料理有了不同的新变化，美妙可爱的杯子，还可以让你吃到甜点、焗烤、饭粥面，而且一杯即可完食，份量也能自己决定！本书涵盖了16杯一杯完食的美味料理、16杯独享甜蜜的美味料理，还有多种焖烧杯也可 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.4

	西点工艺与实训 『简体书』 作者：陆理民 主编　　出版：中国旅游出版社　　日期：2016-06-01 《西点工艺与实训》以包饼房岗位分工为主要线索，构建包饼基础、当班包房、当班饼房三大模块，每个模块下设若干教学任务，完全对接岗位工作任务，进行基于工作流程为导向的教学活动。在阐述了西点的基础知识之后，讲述了面包、蛋糕、派、挞、饼干、甜品、泡芙 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.0

	法式创意糕点装饰：翻糖裱花秘诀与烘焙基础 『简体书』 作者：[法]塞西尔·库利耶 [法]埃芙－玛丽·布里奥拉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-10-01 两位极富创意的法国甜点大师 将在法国费朗迪厨艺学校（与法国蓝带厨艺学院齐名，培养了众多鼎级名厨）多年所学融入到糕点装饰中 奉上40 种独创方法及所有的秘诀和 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.0

	零基础德式家庭甜点 『简体书』 作者：日本辻制果专门学校　　出版：煤炭工业出版社　　日期：2016-11-01 说起德国的经典糕点，大量使用蜂蜜和香料的香料饼干、使用杏仁糖的糕点以及年轮蛋糕、黑森林樱桃蛋糕等糕点都让人垂涎欲滴。德式甜点一直是甜点中较为有品质和高档的一种， ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	法国革命史（上中下）——民国西学要籍汉译文献·历史学 『简体书』 作者：[德]威廉?布洛斯[Wilhelm Blos]著，孙望涛译　　出版：上海社会科学院出版社　　日期：2016-09-01 《法国革命史》内分9篇叙述路易十四时代至1804年12月拿破仑称帝时期的法国史。卷首有译者长序。对克鲁泡特金、布洛斯、马德楞等人有关法国革命史的著作进行了评述。本书也是民国时期西学汉译书籍中的一部。对当时研究世界历史和各国历史学提供了很多的 ...	詳情>>	售價：HK$ 468.0

	美味诀窍一目了然——甜点制作基础 『简体书』 作者：[ 日] 小田真规子　　出版：红星电子音像出版社　　日期：2017-01-01 1.美味诀窍一目了然系列是一套操作简单、方便实用的家庭美食类图书，本书是帮助初学者轻松掌握制作甜点的技巧和方法。 2.五星难度标注法便于您选择适合自己能力的美 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	菓子，西式&日式/热烤&冷冻 『简体书』 作者：主妇之友社　　出版：光明日报出版社　　日期：2016-11-01 6种人气菓子，320例的延伸做法，囊括了你所能想到的各种甜点，是一本365天都能愉快享受的终~极菜谱！ ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	彩色温泉 『简体书』 作者：[日]增田裕子著，[日]长谷川义史绘者：彭懿，周龙　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2016-10-01 .日本图画书界的革新者，剑渊绘本之乡大奖、日本绘本奖、小学馆儿童出版文化奖得主长谷川义史作品！ .献给03岁孩子的另类动物 色彩认知书。 .只要集齐五只可爱 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.2

	炼油助剂——原理、评价及应用 『简体书』 作者：刘公召，徐舸，张进　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-10-01 一本优质的实用技术型著作，解密石油炼制助剂的面纱，新工艺与新助剂的加盟，应对全球原油重质化与劣质化！ ...	詳情>>	售價：HK$ 102.0

	舌尖上的酒文化 『简体书』 作者：王绪前　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2016-11-01 本书是一本关于酒文化的科普书籍。书中酒杂聊从酒史、酒字解、酒论、酒体、酒味、酒俗、酒令、酒与节日、酒德、饮酒进行了解读。酒话疗分别从白酒、黄酒、米酒、啤酒、葡萄酒、果酒、露酒、药酒特点进行了介绍，并从养生、泡药酒、治病单方等多方面进行了解读 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.5

	泡茶品茶270问（茶叶、水温、投茶量、泡茶时间和泡茶方法、品 『简体书』 作者：王珊珊　　出版：中国农业出版社　　日期：2017-01-01 泡茶对水质有什么要求？泡茶都要用滚水吗？茶 叶放多少有标准吗？泡茶有固定时间吗？各种茶的冲 泡要点是什么？怎样泡茶才好喝？怎样品茶？泡茶品 茶应具备怎样的礼仪？王珊珊主编的《泡茶品茶270问》为您同答泡茶 中*常遇见的问题，解开品茶时*常产 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.9

	棉被下的泡面 『简体书』 作者：何玉芹 绘画　　出版：浙江摄影出版社　　日期：2016-10-01 一碗棉被下的泡面，一幅母子情深的画卷。 何玉芹*，文楠绘的《棉被下的泡面精》讲述 的是：熊妈妈一早出门了，等她晚上回到家里，发现 小熊已经睡着了。熊妈妈掀开被子时发现棉被里藏着 一碗泡面，这是小熊泡给妈妈吃的，他担心泡面凉了 所以放在棉被 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.0

	经典家常川湘菜 高清大字版 『简体书』 作者：范海著　　出版：中国人口出版社　　日期：2015-01-01 让老爸老妈远离老花镜、放大镜，做菜更轻松 让疲劳的你阅读更容易，更简单，轻松享生活 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	舌尖上的乡愁（一部能勾起你对乡村美好生活记忆的温馨读本） 『简体书』 作者：戴斌　　出版：花城出版社　　日期：2015-01-01 这是系列关于乡土记忆的散文，细致、饶有趣味地描述湘地农村的生活场景，特别是美食——与其说是美食，不如说是对乡村食物的美好记忆。作者找到了一个特殊的角度：童谣，几 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	经典家常川湘菜 2015全新（大字版） 『简体书』 作者：范海著　　出版：中国人口出版社　　日期：2015-01-01 让老爸老妈远离老花镜、放大镜，做菜更轻松 让疲劳的你阅读更容易，更简单，轻松享生活 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	常用临床中医护理技术操作手册 『简体书』 作者：王玉玲　　出版：天津科技翻译出版公司　　日期：2015-01-01 传统中医护理技术在中医临床护理工作中占有重要的地位，它具有独特的操作方法和疗效，并且使用范围广、见效快，创伤小深受广大患者的欢迎。近年来国家中医药管理局对中医护 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.0

	GB 2760—2014《食品添加剂使用标准》使用指南 『简体书』 作者：吉鹤立　　出版：中国标准出版社　　日期：2015-03-01 本书是为更方便快捷地学习和使用GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》而编写的。编著者，系上海市食品添加剂行业协会秘书长、协会专家委员会常务副主任，长期从事食品添加剂的研究和培训工作。 本书在GB 2760-2014《食品添加剂使用 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	中国大锅菜：边角余料做美食 『简体书』 作者：李建国　　出版：中国铁道出版社　　日期：2015-05-09 本书共收录108种菜谱，这些菜完全是利用被丢掉的食材的根、茎、叶或鱼皮、虾头等精心烹制而成。物尽其用，为创立节约型的社会，贡献一份智慧。 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	小炒其实很简单 『简体书』 作者：尚锦文化　　出版：中国纺织出版社　　日期：2015-05-01 精选100道快手小炒， 原料易找，操作简便， 即使最常见的原料，也能让您的餐桌有滋有味。 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.6

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