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Michael Beaney[毕明安]
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烹：烹饪如何连接自然与文明（饮食觉醒系列）
『简体书』 作者：[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 著；胡 出版：中信出版社 日期：2017-08-01 你骗得过味蕾，却骗不了你的胃。 烹饪，从广义上来讲，就是人们发明并使用一系列方法来将生鲜食材加工成可口营养的美食的过程，是人类做的*有趣也*有价值的事情之一。 美国饮食界的良心和引领者迈克尔波伦长期研究饮食，此次，他走访全球，向餐厅大厨、面包师、乳酪师、酿酒师等专业人士学习烹饪。在这个过程中，他 ... |
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育乐是金
『简体书』 作者：[美]Joan Barnes[琼?伯恩丝] ，Michael 出版：电子工业出版社 日期：2017-09-01 40年前，琼·伯恩丝花费3000美元在一所教堂的地下室建立了一个游戏中心。这所小小的游戏中心日后在新兴工业领域（以游戏为基础的儿童早期智力开发领域）成为一个创新领导者，最终变成了一个价值上十亿美元的全球品牌——金宝贝。琼?伯恩丝是一个始终坚守内心需求的普通人。从创立金宝贝到放弃金宝贝CEO一职，再到 ... |
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唾液与口腔健康（第4版）
『简体书』 作者：迈克尔·埃德加[Michael Edgar] 著；俞光岩 译 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2017-10-01 《唾液与口腔健康（第4版）》从基础到临床，系统地叙述了唾液腺的解剖生理、唾液分泌的机制、影响唾液流率及成分的因素、口干与唾液腺功能低下的病因、诊断及处理、唾液清除及其对口腔健康的作用、唾液与菌斑pH的控制、唾液的保护功能以及唾液对龋病、酸蚀症和牙石形成中矿物平衡的作用，是迄今为止所见到的国际上*为系 ... |
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编剧有章法：俘获观众与打动买家
『简体书』 作者：[美]迈克尔·豪格[Michael Hauge]译者 吴 筱 出版：中国华侨出版社 日期：2017-12-01 这是一本指导编剧从开发故事概念到完成剧本版权交易的分步指南。本书将剧本创作的过程分解为一系列成熟的步骤和阶段。作者迈克尔豪格结合自己作为剧本顾问的多年经验，提供了多种酝酿创意、克服写作瓶颈的技巧。同时，豪格用图表的形式分析了数十部好莱坞经典片例，手把手地教读者遵循、运用卖座剧本中蕴含的经典原则。豪格 ... |
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体验宗教：传统、挑战与嬗变
『简体书』 作者：[美国]著者：[美] 迈克尔?莫洛伊[Michael Mol 出版：北京联合出版公司 日期：2018-02-01 本书以作者在世界各地的游历经验为线索，以逻辑清晰、引人入胜的笔触描绘了当今世界的主要宗教。由原始宗教开始，依次介绍了印度教、佛教、耆那教与锡克教、道教与儒教、神道教、犹太教、基督教与伊斯兰教的诞生、演变过程，及其与现代性的碰撞产生的问题。话题涉及历史、文化、性别议题、建筑、艺术、风俗、仪式等，视角广 ... |
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重思资本主义：实现持续性、包容性增长的经济与政策
『简体书』 作者：[英]迈克尔·雅各布斯[Michael Jacobs],[英 出版：中信出版社 日期：2017-12-01 颠覆看待西方经济学的正统观点，重思资本主义的内在问题及解决之道！ 西方资本主义已是危机四伏。几十年来，投资一直在减少，生活水平下降或停滞不前，不平等急剧上升。经济政策既没有改革金融体系，也没有使经济恢复稳定增长。同时，气候变化给未来的经济繁荣带来的风险越来越大。 在本书中，一些*的经济学家 ... |
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校长：扩大影响的三大关键因素
『简体书』 作者：迈克尔富兰[Michael，Fullan] 著，万恒 译 出版：华东师范大学出版社 日期：2019-10-01 《校长： 扩大影响的三大关键因素》的核心在于摒弃校长是整体教学领导者的理念，重新定位校长角色，尽可能促进教师和学生学习的提升。重新定位校长角色将对学习产生更广泛、更深刻的影响，并且更加切实可行。未来，校长们对学校和教育系统的改善将会产生积极的作用和深远的影响。通过重新将校长置于核心地位，我们有望在可 ... |
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了解人类行为的50个心理学实验 从巴甫洛夫的狗到罗夏墨迹测验
『简体书』 作者：[美]迈克尔·A.布里特[Michael A.，Britt] 出版：人民邮电出版社 日期：2020-04-01 作为一本回顾心理学发展进程中重要研究成果和里程碑的专业学术之作，本书所列举的心理学实验都曾经颠覆了我们对人类行为的认知。 在本书中，作者详细介绍了巴甫洛夫的狗、斯金纳箱、罗夏墨迹测验、费斯汀格的认知失调研究、米尔格拉姆的权力服从研究，以及津巴多的监狱实验等 50 个改变了心理学研究的经典实验，并且作 ... |
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汗青堂丛书065·六日战争
『简体书』 作者：以］迈克尔·B.，奥伦，Michael B.，Oren， 译 出版：九州出版社 日期：2020-11-01 1967年6月5日，以色列空军先发制人，突袭了埃及的主要空军基地，随后掉转头来进攻约旦及叙利亚，在短短六天内大获全胜。这场闪电战在以色列和西方世界被称为六日战争，在阿拉伯世界则被称为六月战争。这场战争虽然只持续了六天，但从未真正结束。它改变了中东地区乃至整个世界的政治格局，也是中东战争极具历史意义的 ... |
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甲骨文丛书 · 黑太子：中世纪欧洲骑士精神之花的传奇
『简体书』 作者：【英】迈克尔·琼斯[Michael，Jones] 译，王仲 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-12-01 爱德华（黑王子）是英格兰君主爱德华三世的长子，是英法百年战争*阶段中英军*著名的指挥官。黑王子的绰号，大概是由于他穿戴黑色盔甲（*早见于16世纪文献中；爱德华生前从未被这么称呼过）。1346年，爱德华指挥了英军获胜的克雷西战役。1356年，爱德华指挥了他*出名的战役：普瓦捷战役。在这场战役中他与父亲 ... |
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甲骨文丛书·1945年的六个月：从盟友到对抗
『简体书』 作者：迈克尔·多布斯[Michael，Dobbs] 译，董旻杰，王 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-02-01 历史上的转折点，很少有像1945年2月到8月这么充满戏剧性。雅尔塔会议召开和广岛原子弹爆炸，成了它独特的标识。当1945年2月罗斯福、丘吉尔和斯大林在雅尔塔会晤时，希特勒败局已定。三巨头想要起草一份持久和平的蓝图，却为苏联和西方在欧洲长达44年之久的对峙埋下伏笔。并肩作战近四年后，他们的政治联盟开始 ... |
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从记忆到书面记录：1066—1307年的英格兰（第三版）
『简体书』 作者：[英]迈克尔·托马斯·克兰奇[Michael T. Clan 出版：格致出版社 日期：2022-10-01 《从记忆到书面记录：1066—1307年的英格兰（第三版）》集中讲述了从1066年诺曼征服到1307年爱德华一世统治结束的这段时期，英格兰文化从口头文化向书写文化转变，即英格兰读写能力的变化。本书分为“记录的制作”和“有读写能力者的心态”两部分。作者以记忆在英国法律程序中的使用开始第一部分，重点讨论 ... |
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基因组学与个性化医疗
『简体书』 作者：[美]迈克尔·斯奈德[Michael Snyder]著，张强 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-11-01 人类基因组计划宣布完成开启了人类在基因领域的研究，大数据时代的到来则加快了人类朝个性化医疗迈进的步伐。通过将个人的基因序列与已知的“大数据”序列进行交叉比对，个性化医疗在研究和应用方面都已取得重大进展，包括产前疾病诊断和靶向癌症治疗。如今，个性化医疗似乎已有彻底改变传统医疗保健体系的发展态势。 本 ... |
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商业增长设计思维：如何设计和改善商业模式与商业生态系统
『简体书』 作者：[德]Michael Lewrick[迈克尔·勒威克 著，李 出版：电子工业出版社 日期：2023-04-01 在数字化世界，不只客户需求发生了变化，产业之间的边界也需要重新定义。传统产业边界一旦消失，未来就会在很大程度上由商业生态系统重塑。本书以设计思维为出发点，结合精益创业理念，在战略层面系统化地呈现了商业生态系统的构建框架，介绍了与商业模式和生态系统设计有关的定义、程序模型和方法。本书所描述的塑造商业增 ... |
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进阶书系-普林斯顿经济学研究指南：从课题选择、论文发表到学术生涯管理
『简体书』 作者：[美]迈克尔·S. 魏斯巴赫[Michael S. Weis 出版：世界图书出版公司 日期：2023-09-01 学术工作者所做的学科本身之外的许多工作，可以被形容为“手艺”，比如与合著者启动研究项目、写出一篇优秀研究论文准备一场精彩演讲、在恰当时候提交求职论文，或是为事业积攒人力资本。这些“手艺”是可以习得的，但往往是在偶然之间习得的，经济学和相关领域的博士项目通常欠缺传授“手艺”的课程。 本书作者，俄亥俄 ... |
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上面部眼整形：上睑下垂、上睑皮肤松弛及眉下垂
『简体书』 作者：主编：Michael A. Burnstine，Steven 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-07-01 本书是一本关于上面部眼整形的教科书，由国际著名眼科、眼面部整形外科及美容外科专家联合编撰而成。本书详细介绍了上睑下垂的最新分类、上面部的美容性解剖，以及关于上睑下垂、上睑皮肤松弛及眉下垂的病因分析和治疗方法，对机械性上睑下垂、退化性上睑下垂、肌源性上睑下垂等手术治疗方法进行了逐步阐述，并提出了围手术 ... |
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人体解剖学图谱：内脏器官
『简体书』 作者：Michael Schünke[德]，Erik Schult 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-07-01 本套图谱是由德国 Thieme 出版社出版的《人体解剖图谱》丛书（共三卷），不仅深入讲解人体各系统的解剖结构，而且详细介绍相关的临床知识，通过学习本套图谱，可以“将解剖学知识灵活地应用于临床实践”。 本图谱是丛书的第二卷，重点介绍了内脏器官的发育和解剖。本图谱每两页为一个主题，将精美的插图与图注 ... |
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情报搜集：复杂环境下的规划与实施
『简体书』 作者：[美]韦恩·霍尔[Wayne Michael Hall] [ 出版：金城出版社 日期：2024-08-01 在愈加复杂的新形势下，为减少风险和不确定性，我们必须改进情报搜集方法，创新情报思考方式，做出更加科学决策，高效执行情报行动。因此，作者提出一套全新的情报思维体系，阐述了高级搜集方法及其实践应用。其开创性思想体现在四大方面： 一、指明情报搜集新路径：运用高级搜集方法，深度洞悉敌人“如何思考”； ... |
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哲人石丛书·走向宇宙尽头：一个理论物理学家的宇宙探索之旅
『简体书』 作者：[美]迈克尔·戴恩[Michael Dine] 出版：上海科技教育出版社 日期：2024-08-01 在本书中，著名理论物理学家迈克尔·戴恩结合自己的亲身经历，以科学家的身份引领读者一步步探索宇宙，走进已知、欲知和未知的世界。从牛顿、爱因斯坦到量子力学、基本粒子物理学，从大爆炸、暴胀理论、星系形成到暗物质、暗能量、弦理论，从原子内部到黑洞深处，跨越了从难以想象的大尺度到不可思议的小尺度，作者以简洁生 ... |
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消费者行为学（英文版·第13版）
『简体书』 作者：[美]迈克尔·所罗门[Michael R. Solomon] 出版：清华大学出版社 日期：2024-07-01 《消费者行为学（英文版·第13版）》是消费者行为学领域的经典著作，以网络消费社会环境为背景，充分讨论了信息技术和网络技术对消费者行为的影响，更加注重伦理和消费者权益保护，也扩展了对消费者个性心理和社会心理的讨论，内容丰富有趣。 关注社交媒体以及数字技术对消费者行为的影响。广泛涉及新近的重要话题，如 ... |
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