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人间至味淡于诗
『简体书』 作者：高昌 出版：北岳文艺出版社 日期：2024-01-01 本书是著名诗人高昌先生的随笔集，说诗味，叙诗事，醉诗情，探诗秘，体现了深厚的诗学积淀和底蕴，也展示了作者的心灵反思和文化情怀。全书共分四辑，第一辑侧重鉴赏，是作者在诗词品赏过程中的发现和新探，多有独到之见。第二辑侧重写人，是作者对当代诗词人物的印象和评说。第三辑侧重诗话，是作者对当代诗词创作的体味和 ... |
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“婺八味”金华本草
『简体书』 作者：陈旭主编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-11-01 .“婺八味”是浙江省金华市经大众投票及专家评审后创立的中药材区域公共品牌，其中包括佛手（金）、铁皮石斛、浙贝母、元胡（浙）、灵芝、莲子、金线莲、白术、“代代”、“生姜”、“枇杷”、“玄参”为金华中药材培育品种。本书主要是介绍这十余味中药材的历史、道地性、生产现状与前景分析，并鼓励金华市各县（市、区） ... |
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衢六味中药材栽培技术
『简体书』 作者：朱卫东余文慧舒佳宾雷俊 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-01-01 衢州市地处浙江西部， 以丘陵山地为主，中药材资 源丰富、特色优势明显、产 业发展基础较好。全市现已 发现野生中药材资源1186 种，其中药用植物涉及185 科1129种，是浙江省野生 中药材主要产区之一。“衢 六味”是衢州市道地中药材 ，为推进全市中药材产业高 质量发展，提升道地中药材 生产科技水平 ... |
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味缘
『简体书』 作者：陆仁兴 出版：江苏人民出版社 日期：2020-07-01 《味缘》是一部讲述常州餐饮文化的书，内容包罗万象。《北大街上的网红豆腐汤》《说说常州大麻糕》，是常州人舌尖上共同的记忆；《拉风箱出身的名厨唐志卿》《常州雅厨严志成》，是上个世纪常州餐饮业的草根传奇；《兰陵?鳝菜名的由来》《网油卷的前世今生》，则讲述了鲜为人知的餐饮掌故。《青枫手擀面的余香》《特色红煨 ... |
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尚书今古文辨 伪古文十六言辨 外三十种（《尚书》学文献集成·朝鲜卷）
『简体书』 作者：钱宗武主编，吴曉峰 陳良中等整理 出版：凤凰出版社 日期：2024-06-01 《〈尚书〉学文献集成?朝鲜卷》辑录的是朝鲜时代学者用汉文撰写的《尚书》学文献，其中著作33部，单篇文章100篇，诗歌24首，涵盖了大约从公元14世纪中期至19世纪中期朝鲜学者研究《尚书》学的相关文献。本书是朝鲜时代《尚书》学160种文献的繁体竖排点校汇刊本，以韩国成均馆大学出版部编印的“《韩国经学数 ... |
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尚书补传（《尚书》学文献集成·朝鲜卷）
『简体书』 作者：钱宗武主编，陳國華整理 出版：凤凰出版社 日期：2024-06-01 《〈尚书〉学文献集成?朝鲜卷》辑录的是朝鲜时代学者用汉文撰写的《尚书》学文献，其中著作33部，单篇文章100篇，诗歌24首，涵盖了大约从公元14世纪中期至19世纪中期朝鲜学者研究《尚书》学的相关文献。本书是朝鲜时代《尚书》学160种文献的繁体竖排点校汇刊本，以韩国成均馆大学出版部编印的“《韩国经学数 ... |
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书经蔡传辨正书义 茶田经义答问—书经（《尚书》学文献集成·朝鲜卷）
『简体书』 作者：钱宗武主编，吴曉峰、陳良中整理 出版：凤凰出版社 日期：2024-06-01 《〈尚书〉学文献集成?朝鲜卷》辑录的是朝鲜时代学者用汉文撰写的《尚书》学文献，其中著作33部，单篇文章100篇，诗歌24首，涵盖了大约从公元14世纪中期至19世纪中期朝鲜学者研究《尚书》学的相关文献。本书是朝鲜时代《尚书》学160种文献的繁体竖排点校汇刊本，以韩国成均馆大学出版部编印的“《韩国经学数 ... |
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经学研究（第九辑）
『简体书』 作者：干春松 陳壁生 主编 出版：福建人民出版社 日期：2025-06-01 《经学研究》第九辑主题为：议礼与制度。主题文章涉及《通典》养兄弟子为后后自生子议问题、政和明堂问题、西汉《孝经》“不敢毁伤”刑罚解。经学史论关注经学史学化、郑玄研究、戴震算学、《论语集解》经注不相合问题等。本期学人访谈采访邓国光教授。域外经义翻译西鸠定生关于汉代礼仪的文章，旧籍新刊则点校陈乔枞《诗纬 ... |
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疆味药材探秘
『简体书』 作者：陈朝蔚 编著 出版：上海浦江教育出版社有限公司（原上海中医药 日期：2024-08-01 新疆，这片广袤而美丽的土地，不仅以其灵秀的自然风光和独特的民族文化吸引着世界的目光，更因其丰富的药材资源而备受瞩目。在这片土地上，多民族共居共融，古丝绸之路的繁荣交流，使得新疆在医药领域积累了深厚的文化底蕴和丰富的实践经验。 新疆的药材资源之丰富，令人叹为观止。从药用植物到药用动物，再到药用矿物，种 ... |
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人间至味是乡愁
『简体书』 作者：杨光 出版：浙江大学出版社 日期：2025-01-01 小时候， 乡愁是一枚小小的邮票， 我在这头， 母亲在那头。 …… 乡愁，是离家人永远割舍不断的情愫。故乡指引着我们前行的路，让我们书写下怀念的文字。从济南到密歇根，从亚洲到非洲，从中国到美国，作者周游四方，以文字表达乡愁——这种愁绪并非让人沉沦，而是催人奋进。乡愁是生命的注脚，成就了文字的 ... |
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南山饮食 ： 味之道
『简体书』 作者：刘力红 出版：中国中医药出版社 日期：2025-03-01 由《思考中医》作者刘力红教授所开创的“三和生命学堂·生命健康通识教育”项目，秉承同有三和创立之初“先教育、后养疗”的中医通业教育理念，历经十余年沉淀，于2022年初正式推出。其中，“三和食养”之南山饮食，由刘力红老师与其食养老师，分别亲自主讲与主持。 三和生命学堂面向大众，普及中医的生命观、健康观 ... |
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至味清欢
『简体书』 作者：赵思曦 出版：安徽文艺出版社 日期：2025-05-01 本书是一部以川菜文化为线索的长篇情感小说。故事发生在一个颇有暖意的春天、川东南的一个小城里，一家主打不辣的小川菜馆子来了四名“不速之客”。他们是来自杭州的一家MCN公司，专门拍摄美食探店视频，其中出镜博主也就是团队的核心是四人中最漂亮的那个年轻女子，她叫叶至清。可是拍摄遇到了阻碍，饭店老板魏欢拒绝了 ... |
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吃茶知味（修订版）
『简体书』 作者：白子一 出版：九州出版社 日期：2025-05-01 本书以六大茶类为主要线索，将硬核的茶知识融入品茶、做茶的故事中。本书对普洱茶、乌龙茶、红茶、绿茶、黑茶、黄茶以及再加工茶类的历史脉络、产地、树种、叶种等进行了深入地梳理和总结，同时也就季节、海拔、小微产区等对于成品茶风味的影响进行了对比阐述。 ... |
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澄衷蒙學堂字課圖説（字典本）近现代中国语文启蒙课本的典范 识繁用简 国学入门 繁体横排 胡适、竺可桢、茅盾等人曾使用的开
『简体书』 作者：[清]劉樹屏 ， 編著 [清]吳子城 ， 繪圖 出版：海南出版社 日期：2024-08-01 《澄衷蒙学堂字课图说》是中国近代第一部由学校编纂的语文课本，可谓近现代语文课本的典范，胡适、竺可桢、茅盾等都是以此书发蒙的。它借讲解和插图帮助儿童识字，从读音到字义一一兼顾，并照顾了不同年龄的儿童需要。这无疑是对传统内容和教学方法的重大变革。初版于1901年光绪二十七年，全书分为四卷（八册），共 ... |
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28天儿童自理能力培养手册6册彩色注音版培养自理能力养成系列绘本管理好习惯成为时间的主人/花钱也有大学问/我是整理小达人
『简体书』 作者：三味兔 出版：江西教育出版社 日期：2024-01-01 ... |
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小岛老师的小包装点心烘焙技巧
『简体书』 作者：[日]小岛留味著 著，榕倍译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2025-01-01 本书为小岛最新力作！ 少量制作才能体现出的精湛技艺和手作味道。 只要有 台式搅拌机和烤箱，就能还原Oven Mitten的味道！ 书中详细介绍了使用厨师机小批量制作点心的方法，并介绍了如果使用家庭工具来操作和保存成品。书中针对小批量制作方法，每道成品都配有详细的步骤图片，并详细讲述了在温度、注 ... |
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（全4册）公羊义疏（江苏文库精华编）
『简体书』 作者：[清]陳 立 撰 劉尚慈 點校 出版：凤凰出版社 日期：2021-10-01 《公羊义疏》凡76卷，为清人陈立所撰。陈氏博通经史，于《春秋公羊》学用力尤深。陈氏上承何休《公羊解诂》解经宗旨，严守家法，于三科九旨、王鲁说、灾异说等均随文注 出，引用三礼，对相关礼制作详尽考释，在文字训诂、辨别经文异字、探求地理位置等方面亦多有所发明。《公羊义疏》以集解之体钩稽所见解经文献，举凡前 ... |
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（中国古农书集粹）呂氏春秋（上農、任地、辯土、審時）、氾勝之書、四民月令、齊民要術、四時纂要、陳旉農書、農書
『简体书』 作者：[战国]吕不韦等著，王思明主编 出版：凤凰出版社 日期：2024-05-01 《中国古农书集粹》以《中国农业古籍目录》为基础，从先秦至清代的2000多部农业典籍中，第一次系统地精选152种结集影印出版，每种均附有提要，填补了目前中国农业文 献集成方面的空白。这些农书汇集了中国古代农业科技精华，是研究中国古代农业科技的重要资料。内容涉及农、林、牧、副、渔各行各业，在类别上有综合 ... |
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记忆的隐味
『简体书』 作者：[日]高山直美 著， [日]斋藤圭吾 摄影， [日]新井一二 出版：湖南美术出版社 日期：2019-08-01 潜藏在体内深处的记忆，是一道道难忘怀的隐味。 ... |
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花城记黄爱东西：至味西关 饮食文化与城市脉络隐秘关联的行游漫记 岭南美食版 世说新语 比地方志更鲜活
『简体书』 作者：黄爱东西 出版：花城出版社 日期：2025-05-01 中国人常说“食在广州”，而广州美食之精髓在西关。味，是美味，也是人情味，是广州这座千年商埠的味觉秘钥，也是岭南文化的鲜活切片。 从各色茶楼点心到“斟茶起手式”与“致谢暗码”，从鲍参翅肚到“王室菜单”与“暗黑料理”，还有无望忘怀的回家吃饭的各种理由、欢腾的年节旧俗……作者以食为经，人与城作纬，为读者 ... |
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