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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 陈志田 主编 ”共有 107 结果：

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	农家小灶家常菜 『简体书』 作者：陈志田　　出版：湖南美术出版社　　日期：2013-01-01 农家菜选料讲究，食材天然朴实，加工制作上注重刀工火候，讲究配料、色调和天然，口感上追求鲜、嫩、活，虽是平平常常几道家常小菜，却让人吃得意犹未尽。 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	豆浆豆奶炮制完全攻略 『简体书』 作者：陈志田　　出版：湖南美术出版社　　日期：2013-01-01 豆浆、豆奶不仅美味，而且营养丰富，身为一家好主妇，怎能错过如此好滋味呢？ ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	爽口凉拌菜 『简体书』 作者：陈志田　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2013-07-01 居家生活过日子，怎么能少得了清爽开胃、下酒下饭两相宜的小凉菜？五彩缤纷、味道清香的凉拌菜，小孩见了胃口大开，让父母从此不必再为孩子没有食欲而烦恼；让吃惯了油腻的大人们，也能吃得清爽、香甜。本书精选300道开胃爽口凉拌菜，拌素菜、拌肉菜、拌海鲜、拌沙拉，各式家常美味层出不穷，配料、做法面面俱到，家常的 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	滋补养生百姓汤 『简体书』 作者：陈志田　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2013-07-01 靓汤是家庭温暖爱心的写照。不同的汤水，有不同的功效。要煲好一锅靓汤，细心和耐心不可缺少，更要有一些关键的秘诀。本书共有400道鲜美靓汤，集中了资深名厨的经验智慧。素菜汤、肉禽汤、水产汤……汤汤水水滋润心田。名厨全程授教，在选料搭配、炖煮方式和时间火候的掌握方面提供明确简单的指导。让即使是新手的你，在 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	家常营养菜汤粥 『简体书』 作者：陈志田　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2013-07-01 即使我们吃过美食万千，总是会觉得最能留住人心的，不是昂贵稀有的食材，而是点滴入馔的丝丝爱意。本书教你用手边最常见的食材，以简单的烹饪方法，亲手做出300种传递爱意与家庭温暖的妈妈味道。全书每一道佳肴均配以详实图文介绍，让读者在浓浓的亲情氛围中，轻松学会烹制地道可口的家常菜、滋补养人的美味汤、可口醇厚 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	最受欢迎的大众菜 『简体书』 作者：陈志田　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2013-07-01 好吃的东西不一定有多高贵，只要略通厨艺，其实就算普通食材也能变幻出让人啧啧称奇的超棒美味。本书精选400道使用拌、炒、烧、蒸、炖、煮等厨艺做出的下饭菜，都是家常食材，随随便便就能买的到，都出自名厨之手，简单速成之外，美味丝毫“不打折”，书中每道菜都是能让你连下三碗饭还觉得意犹未尽的好菜。一书在手，各 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	天天必吃的营养小炒 『简体书』 作者：陈志田　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2013-07-01 炒菜天天吃，但是天天千篇一律，不是炒白菜就是炒肉丝，难免让人提不起胃口。如何将炒菜炒得好吃又开胃下饭？其实大有诀窍。本书有300道各富特色的炒菜，各式健康时蔬、诱人肉食、鲜美水产、香气扑鼻的豆腐鸡蛋应有尽有，名厨将在本书中位您呈现超高超的炒菜秘技，还是原来的寻常食材，换上不同的搭配，使用不同的调味方 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	百吃不厌的家常菜 『简体书』 作者：陈志田　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2013-07-01 吃过家常菜无数，总有一些会让你念念不忘。这些馋嘴、诱人又好吃的菜，总是让人一想起、一闻到，便会觉得胃口大开、口水直流，恨不得捧起米饭吃个过瘾。本书精选400道滋味一绝、百吃不厌的家传好菜，尽管选材都是极为普通的家常食材，却能在名厨的精心演绎之下变幻出鲜、香、麻、辣等各式风味，让人吃的时候欲罢不能、停 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	会说话的家常菜（中国菜谱进入2.0时代！手机扫描二维码，跟着 『简体书』 作者：陈志田　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2013-07-01 本书精选200余道家常菜，所选的菜例材料易得，做法详细易懂，将经济营养的常见食材和简单易行的烹调技巧结合起来，均是下厨必做、吃饭必点的家常菜，好学易做，宴客家常两相宜、百姓居家烹调的首选。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	会说话的川湘菜（中国菜谱进入2.0时代！手机扫描二维码，跟着 『简体书』 作者：陈志田　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2013-07-01 本书精选了川湘菜中最令人味觉“惊艳”的招牌佳肴，大师教你用拌、炒、烧等川湘菜地道厨艺做出最不同凡响的诱人滋味。超精美的图片，超详尽的步骤，让下厨做菜变得更加赏心悦目、简单易行。 ?? 收录数百款川湘菜菜谱，每道食谱均有二维码可供扫描，读者可通过手机或ipad收看本道食谱的视频操作。图书中的菜谱一 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	会说话的大众菜（中国菜谱进入2.0时代！手机扫描二维码，跟着 『简体书』 作者：陈志田　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2013-07-01 收录数百款家常菜谱，每道食谱均有二维码可供扫描，读者可通过手机或ipad收看本道食谱的视频操作。图书中的菜谱一步一图，步骤详细，原料配料均有实图对应，一目了然。同时每道食谱均有烹饪时间、烹饪方法、功效、适用人群、宜忌搭配等相关知识，帮助读者更好地掌握烹饪技法，以及吃得更健康、更安心。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	会说话的凉拌菜（中国菜谱进入2.0时代！手机扫描二维码，跟着 『简体书』 作者：陈志田　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2013-07-01 ?? 本书详细讲解了拌制凉菜的基础知识，收录了250余道鲜美的营养素菜、醇香畜肉、美味禽蛋和鲜香水产，最爽口的凉菜都在这里。书中的每道菜品都配有详细的分步图，可操作性强，即使是新手，也能在最短的时间内做出一道营养、爽口、开胃的凉菜。 ??　本书最突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合，每道 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	泡菜大全 『简体书』 作者：陈志田　　出版：中国华侨出版社　　日期：2013-07-01 《泡菜大全》所选的泡菜风格多样，荤素适宜，具有爽口、开胃、清淡、无油或少油等特点，符合现代家庭对食品安全、绿色、健康的要求，让家人吃得放心。精选200余款全世界最经典的泡菜，从麻辣酸爽的中式泡菜，简单别致的韩国泡菜，赏心悦目的日式泡菜，到甜酸适口的西式泡菜，涵盖中西，兼顾各种风味，无论你多挑剔，都可 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	爱上火锅 『简体书』 作者：陈志田　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2013-09-01 爱火锅的人有福了！千味百锅尽荟萃，天天吃出新感觉！只要您“好”火锅，不管你是食辣一族，还是素食达人、养生高生，本书通通满足您。中华名厨精心挑选102种南北风味火锅，不用下馆子，不花大价钱，轻松在家自己做，书中有简单速成的家常火锅、独具一格的地方特色火锅、滋补养生的药膳火锅、勾人食欲的川味火锅、鲜美诱 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	新编精选家常菜 『简体书』 作者：陈志田　　出版：中国华侨出版社　　日期：2013-07-01 《新编精选家常菜（金版）》精挑细选800余道深受人们喜爱的家常菜，按照蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等进行分类，每道菜品都各具特色，有荤有素，有凉有热，有中式点心，也有日韩料理，口味多样，形式多变，能让家人食欲大增，胃口大开，吃得欲罢不能，轻松解决众口难调的问题，为餐桌增色。详细解析每道菜品所使用的材 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	舌尖上的中国 ： 中华传世美食炮制完全攻略 『简体书』 作者：陈志田　　出版：中国华侨出版社　　日期：2013-10-01 中华饮食文化源远流长，烹饪历史悠久，制作工 艺精湛，菜系流派纷呈。擅长烹饪的中国人怀着对食 物的理解，将无限的想象空间赋予各种食材，演绎出 无数新的、各具特质的食物。作为一个普通食客，懂 吃固然重要，会做更为关键。如果能够掌握中华传世 美味的制作方法，即便是在家里，也能够尝遍南北大 菜、风味小 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	婴幼儿益智餐—会说话的菜谱书（手机扫描二维码，跟着视频学做每 『简体书』 作者：陈志田　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2013-09-01 1．本书是国内第一套、中文最大型的二维码系列菜谱书。 2．书中的每一道菜例，都附送一个二维码，可供读者扫描。 3．本书可配合掌厨全球中文最大的掌上视频厨房使用。 4．利用二维码扫描软件，扫描本书上的二维码，同步做菜视频马上观看。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	孕产妇营养餐—会说话的菜谱书（手机扫描二维码，跟着视频学做每 『简体书』 作者：陈志田　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2013-09-01 　“扫码”下厨房，菜谱会说话。本书精选288款孕产妇营养餐，每款均配有二维码可供扫描，读者可通过手机或ipad收看本款营养餐的视频操作。书中所有对应的菜谱图文结合，所用原料、配料一目了然，制作步骤详实细致。同时每款营养餐标有养生功效、饮食宜忌和营养分析等相关小知识，帮助读者更好地掌握烹饪技法，让日常 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	滋补汤羹—会说话的菜谱书（手机扫描二维码，跟着视频学做每道菜 『简体书』 作者：陈志田　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2013-09-01 　“扫码”下厨房，菜谱会说话。本书精选288款滋补汤羹，每款均配有二维码可供扫描，读者可通过手机或ipad收看本款汤羹的视频操作。书中所有对应的汤谱图文结合，所用原料、配料一目了然，制作步骤详实细致。同时每款汤羹配有养生功效和饮食宜忌等相关小知识，帮助读者更好地掌握烹饪技法，让日常饮食吃得健康，吃得 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	养生粥膳—会说话的菜谱书（手机扫描二维码，跟着视频学做每道菜 『简体书』 作者：陈志田　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2013-09-01 　”扫码”下厨房，菜谱会说话。本书精选288款养生粥膳，每款均配有二维码可供扫描，读者可通过手机或ipad收看本款粥膳的视频操作。书中所有对应的汤谱图文结合，所用原料、配料一目了然，制作步骤详实细致。同时每款粥膳配有养生功效和饮食宜忌等相关小知识，帮助读者更好地掌握烹饪技法，让日常饮食吃得健康，吃得 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

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