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鄢志武 罗伟 杨镇全 黄世吉 韩道山等著
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餐饮实务与管理
『简体书』 作者：罗伟,程丛喜,朱飞 出版：武汉大学出版社 日期：2014-07-01 本书包含餐饮服务技能与餐饮管理方法两大内容，注重餐饮服务技能提升和餐饮管理水平提升相结合，基本概念阐释和基本方法介绍相结合，餐饮服务理论知识和餐饮管理实践相结合。 本书餐饮服务基础与技能部分为第一章至第三章，包括餐饮概述、餐饮服务基本技能和餐饮服务程序与方法；餐饮管理部分为第四章至第九章，包括 ... |
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眼科病验方集锦.常见病中医验方丛书
『简体书』 作者：肖国士，罗伟 等主编 出版：人民军医出版社 日期：2014-01-01 《眼科病验方集锦常见病中医验方丛书》编著 者肖国士、罗伟、肖国武。 《眼科病验方集锦常见病中医验方丛书》是《 常见病中医验方丛书》的一个分册。编者收集近40 年来国内医学期刊上登载的防治各种眼病的验方，结 合自己的临 床经验，系统整理而成。本书以病统方，共分10章， 章下分节，每 个眼病为一节， ... |
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精益服务解决方案：公司与顾客共创价值与财富（珍藏版）（华章精
『简体书』 作者：[美]沃麦克，[美]琼斯 著，陶建刚，罗伟，陆明明 译 出版：机械工业出版社 日期：2014-07-01 由詹姆斯P.沃麦克、丹尼尔T.琼斯编著的《精益 服务解决方案公司与顾客共创价值与财富珍藏版 精益思想丛书》中包含了大量的成功案例：富士通是 一家领先的技术服务公司，它已经改变了客服热线解 决问题的方式，学习如何消除当前问题的根源，而不 是一次又一次地重复解决问题；一个特别成功的汽车 经销商采取了精益 ... |
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