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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 菜小白 编 ”共有 4898 结果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
提笔就能画: 零基础轻松上手,一支笔带你从绘画小白变绘画高手 提笔就能画: 零基础轻松上手,一支笔带你从绘画小白变绘画高手
『简体书』 作者:刘爱婧  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2025-04-01
这是一本适合绘画小白入门的绘画教程书。书中用简洁、生动的语言系统性地讲授绘画知识。先从画笔和纸张的选择、执笔的姿势等最基础的内容开始讲起,再娓娓道出线条运用、构图的方法,然后传授给读者如何解构刻画对象,将复杂的事物归纳、总结、拆分,从而使所画对象变得简单、易画的法门。在读者掌握了足够的知识后,再“由技入道”——通过临摹 ...
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售價:HK$ 54.8

“小白”理财 小白”理财
『简体书』 作者:寅慜  出版:中国华侨出版社  日期:2022-01-01
以理财为主线,深入浅出地讲述了“小白理财新观念,有钱没钱都需要理财”小白理财要用心,做个清醒的投资人2“用钱生钱,适合小白的理财方法”“理性消费,省钱也是理财”“借力生财,财路会越来越宽”等五个方面的知识,介绍了当前主流理财工具的操作方法,内容丰富、指导性强,一看就懂,一学就会,能够帮助初入理财市场的读者树立起正确的理 ...
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售價:HK$ 48.3

Python数据分析从小白到高手 Python数据分析从小白到高手
『简体书』 作者:王国平 编著  出版:化学工业出版社  日期:2024-03-01
大数据时代,掌握必要的数据分析能力,将大大提升你的工作效率和自身竞争力。Python是数据分析的一大利器,本书将详细讲解利用Python进行数据分析与可视化的相关知识。《Python数据分析从小白到高手》主要内容包括:Python入门、搭建开发环境、语法、数据类型、数据加载、数据准备、数据可视化、机器学习、深度学习、自 ...
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地标黔菜制作 地标黔制作
『简体书』 作者:莫映壮,何晓红  出版:华中科技大学出版社  日期:2024-04-01
分为三部分:黔简介:介绍黔的起源、发展历程以及地域特色,概述贵州省丰富的食材资源和独特的烹饪技艺。此外,还将阐述黔在中国八大系中的地位和影响。地标黔介绍:详细介绍若干款具有代表性的地标黔,包括但不限于苗家酸汤鱼、遵义火锅、黔东南鸡肉豆腥等。每道的介绍都将包括品的起源、特点、口感等方面的信息。制作方法与技 ...
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菜点美化与装饰(高水平发展中餐烹饪专业群系列教材) 点美化与装饰(高水平发展中餐烹饪专业群系列教材)
『简体书』 作者:朱洪朗  出版:暨南大学出版社  日期:2024-11-01
本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列教材”之一,旨在帮助学习者掌握点美化与装饰的理论基础和实训操作。全书以“模块—项目—任务”的体例展开,在点美化与装饰的理论基础之上,围绕酱汁类盘饰、果酱画类盘饰、果蔬雕刻类盘饰等七种装饰造型,结合丰富翔实的实操案例,配以详细的流程图,辅之微视频教学,全面系统地介绍了各类盘饰制作的 ...
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潮州菜烹饪与营养 潮州烹饪与营养
『简体书』 作者:孙文生  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-09-01
潮州是拥有旺盛生命力的一朵饮食奇葩,潮州富有地方风味,精于烹制海鲜、重视原汁原味 ,其选料考究、刀工精细,且烹调方式多样,着意追求色香味俱全。2020年12月,潮州烹饪技艺被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。当下,从文化底蕴到烹饪工艺,从工匠精神到健康饮食理念,潮州均具有深入挖掘、发扬活用的社会价值 ...
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冰菜栽培及利用 栽培及利用
『简体书』 作者:练冬梅 洪建基  出版:福建科技出版社  日期:2023-10-01
原产非洲,耐旱、耐盐碱,可从土壤中吸收大量盐分,逐渐实现土壤脱盐,可有效解决土地盐碱化问题。冰是具有较高保健价值的时新绿色蔬,目前世界各地区广泛栽培。本书编者根据多年来从事冰育种、繁殖、推广的实践经验,在总结前人的成果基础上,较全面地阐述了冰的发展概况、生物学特性与生长发育规律。重点介绍了冰的生物学特性、 ...
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风口上的预制菜 风口上的预制
『简体书』 作者:杨洪 著  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-05-01
预制,又称为预制调理食品。根据中国烹饪协会联合多家单位共同参与起草的《预制》团体标准,预制的定义是“以一种或多种农产品为主要原料,运用标准化流水作业,经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等)和或预烹调(如炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,并进行预包装的成品或半成品肴”。基于当前规模化的肴生产方式,预制正 ...
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售價:HK$ 78.2

经典烤箱菜 经典烤箱
『简体书』 作者:甘智荣主编  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2018-03-01
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苦菜花开 苦菜花开
『简体书』 作者:于永军  出版:天津人民出版社  日期:2024-08-01
这是一本散文自选集,记录了一个老兵的家国情怀和行走思辨。全书无主线贯穿,但却篇篇言之有物,充盈着真知灼见。无论对故园情结的抒发、对传统文化的开掘,还是对历史人物的评说,对物质世界、客观映像的理性思辨,皆予人以眼前一亮的新鲜。 ...
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售價:HK$ 91.8

潮州风味菜 烹饪技艺类集 潮州菜八大名厨 200道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师技法丛书 广东科技 潮州风味 烹饪技艺类集 潮州八大名厨 200道客家故事技法 图文并茂用料制作方法粤大师技法丛书 广东科技
『简体书』 作者:刘宗桂 陈泽勇  出版:广东科技出版社  日期:2024-09-01
本书集历代潮州名厨、名的精髓,着重介绍 200 道潮州肴,结合本人的从业经验,对潮州制作过程中的炊,煲,炒,烙,炸,焗,煮,炖,炆,冻,油泡,糖制,腌、卤,熏、烤,汆、醉 15 种烹饪技法,荷包、酿、卷、包、挤 5 种烹饪手法进行梳理和讲解,配合特定肴的制作过程介绍与烹饪技法的具体运用,内容丰富、图文并茂、 ...
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人性的铁律+人性的弱点 人性的铁律+人性的弱点
『简体书』 作者:小白同学著  出版:电子工业出版社  日期:2024-08-01
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趣味网络图解:从基础到应用 趣味网络图解:从基础到应用
『简体书』 作者:林兆伦[@小白debug]  出版:电子工业出版社  日期:2025-08-01
本书以一系列引人入胜的问题为起点,带领读者深入计算机网络的技术核心。本书基于网络的四层模型,自下而上逐层剖析网络编程和数据传输的根本原理,特别聚焦于程序员在学习和职业实践中经常面临的具体情境。 本书采用提问、分析、解答的方法,引导读者逐步深入,直至完全理解网络通信的精细运作方式。书中不仅阐述了socket的使用及其底层 ...
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售價:HK$ 142.8

上桥菜穗子.野兽召唤师1.逃离斗蛇村 上桥穗子.野兽召唤师1.逃离斗蛇村
『简体书』 作者:[日]上桥穗子著 林涛 刘争译  出版:浙江人民出版社  日期:2021-12-01
少女艾琳,拥有古老而又神秘的“雾民”血统,她有着一双绿色而又忧郁的眼睛,从小便在斗蛇村与担任兽医的母亲相依为命。斗蛇是龙萨神王国专门用来作战的猛兽,属于国家重要的宝物。然而某天夜里,强的斗蛇“牙”竟然全数因为不明原因死亡,艾琳的母亲也因此遭到降罪,被处以极刑,艾琳也被牵连。为了活下去,她不得不想尽一切办法,逃离斗蛇村, ...
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售價:HK$ 40.3

上桥菜穗子.野兽召唤师4.疯狂大混战 上桥穗子.野兽召唤师4.疯狂大混战
『简体书』 作者:[日]上桥穗子著 林涛 刘争译  出版:浙江人民出版社  日期:2021-12-01
艾琳终于明白,她根本无力阻止这个王国一步步地走向黑暗,让王兽成为龙萨神王国的武器,已经是无法挽回的宿命。王兽在天空张开翅膀,遮住耀眼的阳光,斗蛇的气息覆盖了大地,艾琳颤抖着闭上双眼,灾难,终于降临了……这时,从遥远的山谷来了两位神秘访客,她们有着和艾琳一样的绿色瞳孔,更带来让人不寒而栗的故事──当年众神山脉那边发生的王 ...
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上桥菜穗子.野兽召唤师3.艾琳的选择 上桥穗子.野兽召唤师3.艾琳的选择
『简体书』 作者:[日]上桥穗子著 林涛 刘争译  出版:浙江人民出版社  日期:2021-12-01
时光轮转,艾琳已结婚生子,拥有自己的家庭。看似平静的生活,实际上却布满了真王的监视和敌国的窥探。受大公委托,艾琳去寻找斗蛇大量死亡的原因。在一步步逼近真相时,艾琳发现了母亲拼死也要守住的秘密。危险与矛盾逐渐浮出了水面,久远的秘密和迫近的战争如旋涡一般涌向艾琳和她的国家。是寻找真相、守护生命,还是为了国民苍生,让王兽成为 ...
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上桥菜穗子.野兽召唤师5.时光的碎片 上桥穗子.野兽召唤师5.时光的碎片
『简体书』 作者:[日]上桥穗子著 林涛 刘争译  出版:浙江人民出版社  日期:2021-12-01
能够操控王兽的瘦弱少女艾琳,以护卫真王为使命的“坚盾”伊阿鲁,因为一次刺杀行动偶然相识,从此两人的命运有了密不可分的交集。艾琳和伊阿鲁彼此都是懂对方的人,他们俩也从初的默默守护,到后终于决定抛掉世俗的顾忌勇敢踏出走向彼此的心路历程。还有艾琳的恩师、卡扎鲁姆王兽保护场的教导师艾萨尔年轻时为成为优秀的兽医术师所付出的努力和 ...
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上桥菜穗子.野兽召唤师2.王兽飞上天 上桥穗子.野兽召唤师2.王兽飞上天
『简体书』 作者:[日]上桥穗子著 林涛 刘争译  出版:浙江人民出版社  日期:2021-12-01
艾琳来到罗刹神王国的王兽保护场,照顾起受伤的王兽里兰。在与里兰日夜相处中,艾琳终于发现了与王兽沟通的秘技,并成为可以控制王兽的人。然而,这却不但违反了流传多年的王兽规范,更威胁到罗刹神王国封印了三百年的秘密!很快,她卷入真王和大公的权力争夺中,并陷入背叛者的诡计。就在以王兽和斗蛇为武器的战争一触即发的时刻,艾琳与王兽一 ...
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苍山日菜的剪纸课Ⅱ:秘密森林 苍山日的剪纸课Ⅱ:秘密森林
『简体书』 作者:[日]苍山日,[日]千叶万希子,后浪  出版:江西人民出版社  日期:2020-02-01
本书延续了《苍山日的剪纸世界Ⅰ:奇幻国度)》中的作品风格,除了收录有小鹿、精灵女孩、精灵男孩、蘑菇、英文字母等细腻唯美的剪纸图案外,还特别设置了亲子剪纸特辑,让小朋友也可以体会剪纸的乐趣。完成的剪纸作品若只夹在文件夹中,未免太可惜。在本书中,苍山日也向大家介绍了一些让剪纸作品点缀日常生活的小创意。 ...
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售價:HK$ 59.4

苍山日菜的剪纸课Ⅰ:奇幻国度 苍山日的剪纸课Ⅰ:奇幻国度
『简体书』 作者:[日]苍山日, 译者:[日]千叶万希子,后浪  出版:江西人民出版社  日期:2020-02-01
本书精选了日本剪纸艺术家苍山日的十余款作品。这些由蕾丝般纤细的线条所构成的图案充满了想象力,让人仿佛走进了童话中的奇幻国度。本书特别为初学者归纳总结了剪出蕾丝般线条的基础要领,所有剪纸作品都配有详细图解,只要循序渐进地练习,你也可以轻松剪出美轮美奂的图案。 ...
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售價:HK$ 55.4

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