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胡蛮 著 康乐 编
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旅游中外民俗(第三版)
『简体书』 作者:刘亚轩 出版:中国旅游出版社 日期:2024-03-01 本教材依据行业相关标准和业界约定俗成的操作模式,运用形象生动的文字和详尽丰富的图片介绍了酒店服务的基本原理、操作程序、服务标准、技能技巧和实训方法,内容涵盖了酒店前厅、客房、餐饮、康乐、商场等部门,灵活采用示范教学法、角色扮演法、强化训练法等实训方法进行酒店服务技能实训,对我国酒店的管理与服务具有借 ... |
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3D女性经络穴位图册(白金珍藏版)
『简体书』 作者:老中医养生堂 出版:福建科技出版社 日期:2018-04-01 1. 以国家标准《腧穴名称与定位》为依据。 2. 结合 AR 技术展示十四经脉循行和部分穴位的取穴,形象直观。读者扫描封底二维码并关注健康乐读汇微信公众号,按提示下载客户端,扫描识别码即可观看。 ... |
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饭店服务与管理
『简体书』 作者:童碧莎 出版:北京交通大学出版社 日期:2020-11-01 内 容 简 介 本书以饭店主要业务为基础,围绕饭店前厅、客房、餐饮、会议、康乐等部门的业务介绍了相关的服务流程与管理制度,同时就饭店市场营销、服务质量管理、人力资源管理等进行了专题介绍,力求使读者对于饭店业务部门和职能部门的服务与管理方面的知识有较为全面的理解和掌握。 本书可作为高等院校旅游管理 ... |
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3D人体反射区图册(白金珍藏版)
『简体书』 作者:陈谷超、郭修兵、高玉伟 出版:福建科技出版社 日期:2018-04-01 1. 收录人体五大反射区的定位、主治和按摩方法,大图大字,图文对照,兼具图书和挂图的优点。 2. 结合AR 技术展示头、脊柱、手、足等身体四大部位的相关经脉循行和穴位取穴方法,形象直观。读者通过扫描并关注健康乐读汇微信公众号,按提示下载客户端,扫描识别码即可观看。 ... |
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实用旅游英语听说教程(第2版)
『简体书』 作者:郭学英 出版:旅游教育出版社 日期:2021-02-01 本教材分为三大部分:*部分为接待礼仪英语,内容包括问候与介绍、致谢与道歉及告别;第二部分为酒店服务英语,内容涵盖客房预订、礼宾服务、入住登记、客房服务、餐厅点菜、餐厅结账、送餐服务、康乐中心、票务服务、商务中心、会议服务、处理投诉、结账离店等;第三部分为导游服务英语,内容包括在飞机上、通过海关检查、 ... |
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现代酒店管理基础(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列;普通高等职业教育“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:李妍 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-04-01 本书从基础理论、业务管理、职能管理三大项目入手,采用项目、任务式的全新体例编写。本书内容的选择与现代酒店管理的实际需要联系比较紧密。首先,本书简单地介绍了现代酒店管理的基础理论;其次,本书从职能管理的角度阐述了如何科学地管理好现代酒店,*后,本书从业务管理的角度,对现代酒店的前厅、客房、餐饮、康乐等 ... |
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酒店服务英语(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
『简体书』 作者:魏伟 姜涛 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-04-01 全书主要由五个模块组成,包括前台服务、客房服务、餐饮服务、会展服务和康乐服务。每个模块下按照酒店服务的工作流程分为若干个项目。所选任务以工作情境为背景,以酒店员工与客人的对话为主线,话题紧紧围绕着涉外服务展开,促进学生对酒店各部门岗位标准的进一步认识与了解,有利于循序渐进地提高学生的英语语言综合应用 ... |
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饭店情景英语
『简体书』 作者:张莉, 出版:科学出版社 日期:2011-11-01 全书共分为四章,25个单元。本书以饭店各部门各岗位服务流程为主线,紧扣饭店各部门工作(岗位)的服务任务,设计“前厅部英语”、“餐饮部英语”、“客房部英语”和“康乐中心英语”四部分内容。每章编写的内容由浅入深,按服务流程及任务情境编写英语对话。学生通过模拟工作情境的形式掌握对客人提供服务的用语。每个学 ... |
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饭店管理概论(第二版)
『简体书』 作者:牟昆 著 出版:清华大学出版社 日期:2016-09-01 《饭店管理概论(第二版)》一书是根据应用型本科教育教学特点的要求编写的。全书共十二章,内容包括:饭店管理概述、饭店组织管理、饭店营销管理、饭店前厅服务与管理、饭店客房服务与管理、饭店餐饮服务与管理、饭店康乐服务与管理、饭店人力资源管理、饭店财务管理、饭店安全与危机管理、饭店后勤保障管理、饭店服务质量 ... |
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酒店督导与实务
『简体书』 作者:侯明贤 吴通永 主编 出版:天津大学出版社 日期:2021-06-01 本书共分两篇十四章,理论篇从团队建设、人际沟通、组织激励、质量管理、基层培训、压力管理六个方面对酒店督导与实务的相关理论知识进行了详细的阐述;操作篇则从现场督导、前厅督导管理、客房督导管理、餐饮督导管理、会议督导管理、康乐督导管理、厨房督导管理、工程督导管理八个方面对酒店督导与实务的具体操作进行了系 ... |
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邮轮服务心理(第二版)
『简体书』 作者:张蕊 著 出版:中国旅游出版社 日期:2022-07-01 本教材是专门为国际邮轮上从事服务工作的一线人员量身打造的教学用书,本书主要分为邮轮服务心理基础知识、邮轮游客心理、邮轮员工及企业管理心理三大部分,在内容上加入了国内外邮轮上最新的服务理念和培训标准,分别从邮轮的餐饮、客舱、康乐、购物、岸上游览和投诉等方面研究邮轮游客的心理需求,进而提出对不同邮轮游客 ... |
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酒店饭店英语口语实用大全(二维码音频版)
『简体书』 作者:苗湉媛 编著 出版:化学工业出版社 日期:2022-09-01 《酒店饭店英语口语实用大全(二维码音频版)》一书涵盖了如何提升酒店英语口语、酒店英语基本用语、前厅服务英语口语、客房服务英语口语、餐饮服务英语口语、商务中心服务英语口语、康乐服务英语口语等内容。本书主要有以下三大特色。特色一:介绍酒店服务中的基础英语。包括酒店服务必须了解的专业术语、酒店各部门与岗位 ... |
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酒店英语
『简体书』 作者:鲍艳利、曹长波 出版:清华大学出版社 日期:2022-09-01 本书根据酒店主要岗位服务流程编写而成,充分满足了酒店服务过程中对英语语言、服务礼仪和服务程序的要求,融合国际酒店服务精神,促进学生跨文化交际能力与国际酒店职业能力的培养,为酒店行业从业者拓展职业发展空间奠定了坚实的基础。 本书共4章22个单元,包括前厅、客房、餐饮、会展、康乐等部门的服务英语,每个单 ... |
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古雅典的民主与法治(当城邦服从法律时,所有这些资源都会为共同的利益服务)
『简体书』 作者:爱德华·M. 哈里斯 出版:浙江大学出版社 日期:2024-10-01 法治是雅典式民主制度最重要的文化遗产之一。公元前322年,在为殁于拉米亚的雅典战士举行葬礼时,希波雷德斯高呼:为了人民的康乐,必须以法律之名而非某个人的威胁进行治理。自由人绝不能仅仅因为一鳞半爪的有罪证据而受到控告的威胁;我们公民的安全绝不能系于那些只知一味逢迎主人、中伤公民的人身上,而应建立在对法 ... |
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星级酒店实用英语大全:星级酒店常用英语
『简体书』 作者:赵晓芳,杨昉,范若楠 出版:广东经济出版社有限公司 日期:2018-04-01 本书介绍了酒店工作人员通用的日常英语,并收录了前厅部、客房部、餐厅、商务中心、康乐中心等和外宾打交道时使用得较多的英语词汇和句型。书后的附录中还收集了酒店工作人员在工作中经常用到的英语资料。 ... |
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3D男性经络穴位图册(白金珍藏版)
『简体书』 作者:老中医养生堂 出版:福建科技出版社 日期:2018-04-01 1. 以国家标准《腧穴名称与定位》为依据。 2. 结合AR 技术展示十四经脉循行和部分穴位的取穴,形象直观。读者通过扫描并关注健康乐读汇微信公众号,按提示下载客户端,扫描识别码即可观看。 ... |
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格物致知
『简体书』 作者:郭晓霞 出版:北京大学出版社 日期:2017-07-01 《格物致知》为《中华优秀传统文化大众化系列读物》(海外版)中的其中一本,名为《格物致知》,其主要内容反映古代中国在科学技术、经济贸易、交通通讯、医药卫生、康乐文娱等方面取得的成果及为人类社会做出的贡献,反映了中华传统文化的博大精深,丰富多彩。古代中国在当时有许多领域处于领先地位,许多发明创造传播到世 ... |
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酒店管理概论
『简体书』 作者:尹华光,王永强,黄元春,张红卫,李小玉 等 编 出版:湖南大学出版社 日期:2017-11-01 《酒店管理概论高等院校旅游专业十三五规划教材》由酒店管理概述、酒店管理的基本理论、酒店管理的理论创新、酒店生产管理、酒店营销管理、酒店服务管理、酒店投资与筹备管理、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮与康乐管理、酒店人财物管理、酒店信息与安全管理共11章组成,并通过二维码链接27节微课帮助学生更好地学习和理 ... |
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饭店服务心理与待客技巧(第2版中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材)
『简体书』 作者:王立职,巩秀华,邓泽民 编 出版:中国铁道出版社 日期:2018-03-01 《饭店服务心理与待客技巧(第二版)中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材》根据对学生需求和职业需求的调查,设置了前厅服务心理与待客技巧、客房服务心理与待客技巧、餐饮服务心理与待客技巧、康乐服务心理与待客技巧、吧间服务心理与待客技巧、VIP服务心理与待客技巧、员工及管理者心理与调适技巧等7个单元共19 ... |
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这个世界要这么玩
『简体书』 作者:张纯洁 出版:台海出版社 日期:2018-07-01 本书用文学意味的文字表达和图文并茂的形式,让读者获取近些年国内外*为前卫的旅行、养生、研学、艺术诸方面的*资讯,引导人们养成文明、健康的生活态度与方式,启发大家去体验生活之时尚、旅游之愉悦、研学之充实、冒险之刺激、养生之康乐的小确幸,满足新时代人民对美好生活的新需要。 ... |
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