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王彦波 傅玲琳 王丽霞 等
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前厅客房服务与管理
『简体书』 作者：王丽霞 出版：对外经贸大学出版社 日期：2013-09-01 高职教育应以行业和行业需求为前提，与旅游行业、企业紧密相联培养能够顺利适应岗位和职业的高技能型人才。随着我国职业教育的深入发展，以职业和岗位为基础、以职业能力和职业素养为主线、培养适合市场需求的高素质人才为核心的课程改革模式不断出现，此改革已成为目前高职院校酒店管理专业课程改革面临的重要课题。 ... |
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水产养殖与安全科普丛书——知水好养鱼
『简体书』 作者：王彦波,邓辉华 出版：科学普及出版社 日期：2014-02-01 本书采用讲故事的方式，以图文并茂的编排方法，从水和鱼的视角讲述了养鱼中关于养殖水的分类、软硬、咸淡、水中的元素、水的呼吸、水的病因、水的诊断、水的康复、鱼身体里的水、水中生活的鱼、养殖水的贫富、探访浮游生物、养殖水的伙伴，还讲述了鱼身体里的水、水中生活的鱼、氧气的趣谈和食物大讨论。本书适合水产养殖者 ... |
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数学在科学和社会中的作用
『简体书』 作者：[美] 诺伊曼 著，程 钊，王丽霞，杨静 著 出版：大连理工大学出版社 日期：2014-05-01 冯·诺伊曼是匈牙利-美国数学家，现代计算机之父，20世纪最杰出的数学家之一。本书结集了冯·诺伊曼各时期的代表作，包括集合论的公理体系、量子力学的公理化、通用电子计算机EDVAC算法理论以及现代数理经济学。对于现代科技带给人类的影响，作者也给出了独特的见解，体现了一位天才数学家的哲学思想。 ... |
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