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王化成 主编，教育部高等学校工商管理类学科专业教学指导委员会
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文津学志（第二十三辑）
『简体书』 作者：《文津学志》编委会 编 出版：国家图书馆出版社 日期：2024-12-01 《文津学志》创刊于2003年，以拓宽中国传统文化研究视域、积极推动国学研究为基本宗旨，主要刊载有关古籍文献收藏、整理、保护、研究的最新成果。本辑为第二十三辑，包括书籍史研究、古籍版本研究、古籍特藏文献整理研究、古地图与历史地理研究、敦煌文献整理研究、古文字与语言文字学研究、文献保护修复研究7个栏目。 ... |
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西方经济学流派评析（第二版）
『简体书』 作者：《西方经济学流派评析》编写组 出版：高等教育出版社 日期：2025-09-01 本书是马克思主义理论研究和建设工程重点教材修订版。教材已经国家教材委高校哲学社会科学（马工程）专家委员会、学科专家组审议通过，同意出版。全书共14章，以20世纪30年代以来重要的西方经济学流派作为评析对象，分别从发展概况、基本理论和政策主张等方面对这些流派进行介绍，并运用马克思主义立场、观点和方法， ... |
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文津学志（第二十二辑）
『简体书』 作者：《文津学志》编委会 编 出版：国家图书馆出版社 日期：2024-06-01 本书为《文津学志》第二十二辑，包括敦煌文献整理研究、书籍史研究、古籍版本研究、古籍特藏文献整理与研究、近现代文献整理与研究5个栏目，收入文章25篇，如《敦煌文献中神楷法师〈维摩经疏〉相关文献新识》《金陵书局本与钱泰吉校勘成果关系考论》《陆元大本〈李翰林集〉源流及与当涂本系统关系谫论——兼论李白宋本文 ... |
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2022年高等学校科技统计资料汇编
『简体书』 作者：中华人民共和国教育部科学技术与信息化司 出版：高等教育出版社 日期：2023-07-01 本书是科技司根据国家的统一部署和高等学校的具体情况，综合汇总、整理了各高等学校理工医学科领域的科技统计数据。本《汇编》详细记录了2021年全国2094所设有理、工、农、医类教学专业的高等学校及其附属医院在基础研究、应用研究、试验发展、Ｒ＆Ｄ成果应用、其他科技服务等科技活动总体状况。内容涉及科技人力、 ... |
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食品酶学（第二版）（高等学校食品学科研究生卓越人才培养计划教材）
『简体书』 作者：杨瑞金，倪莉，吕小妹 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-09-01 “食品酶学”是食品类专业一门重要的专业基础课，主要介绍酶学基础理论，酶学研究方法，食品中重要酶的结构、性质、催化反应及作用机制，食品原料中的内源酶对食品品质的影响及调控方法，应用外源酶开创食品加工与保藏的新技术等。 本书在第一版的基础上进行了全新编排。本书主要内容包括酶的化学本质、结构与存在形式 ... |
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香料植物栽培学（高等学校香料香精技术与工程专业教材）
『简体书』 作者：殷全玉 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《香料植物栽培学》是介绍香料植物栽培学基本理论和栽培技术的教材，分为总论（绪论、第一～八章 ）和各论（第九～十六章）两部分。绪论及第一、二章阐述了香料植物的含义和特点、功能和开发利用状况、种类和分布、分类方法、精油化学组成和合成积累；第三章和第四章重点介绍栽培学的基本理论知识，包括香料植物根、茎、叶 ... |
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全谷物原料学（高等学校食品营养与健康专业系列教材）
『简体书』 作者：仇菊，李再贵 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 《全谷物原料学》概述了全谷物原料及全谷物食品的概念，梳理了稻谷、小麦、玉米、燕麦、青稞、大麦、荞麦、谷子、高粱、藜麦等全谷物原料的栽培史与分类，生产、消费、贸易，作物性状，营养成分与品质特性，品质规格与标准，储藏、加工及利用，健康作用。还介绍了全谷物作为低GI食品基料的应用现状及发展潜力，综述了国内 ... |
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香料香精品控学（高等学校香料香精技术与工程专业教材）
『简体书』 作者：赵铭钦 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《香料香精品控学》由长期从事香料香精教学与科研的专业技术人员编写，包括绪论、香料香精与加香制品的感官评价、香料香精理化检测和微生物检测技术、香料香精安全性评价、香料香精仪器分析、香料香精缓控释技术、香料香精指纹图谱构建与应用、香料香精数据库建立、香料香精及加香产品目录管控等9章内容。 《香料香精品 ... |
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烹饪学导论（第二版）（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
『简体书』 作者：冯玉珠 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-08-01 烹饪学是研究人类烹饪活动产生、发展一般规律的科学。其研究内容广泛，既有技术性，又有理论性；既有科学性，又有艺术性；既涉及自然科学，又涉及社会科学。它以人类的烹饪活动为出发点，以研究烹饪活动的基本要素及其相互关系为核心，通过烹饪现象的历史演进与发展现状，探讨烹饪发展的基本规律，阐述烹饪活动与人民饮食生 ... |
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高等学校德语专业八级考试大纲（附样题和答案）
『简体书』 作者：教育部高等学校外语专业教学指导委员会德语组高等学校德语专业八 出版：上海外语教育出版社 日期：2007-11-01 《高等学校德语专业八级考试大纲》于2007年初制定完毕。此考试大纲将在规范八级考试，树立考试的权威性、公正性和科学性，了解学生德语水平，检查《高等学校德语专业德语本科教学大纲》执行情况，评估教学质量和推动德语专业教学改革等方面起到积极作用。 ... |
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项目管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·工商管理类）
『简体书』 作者：刘会福 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-08-01 本书共设计了12个项目，即项目与项目管理、项目的管理过程与项目的生命周期、项目的干系人管理、项目的整合管理、项目的范围管理、项目的进度管理、项目的成本管理、项目的质量管理、项目的资源管理、项目的沟通管理、项目的风险管理、项目的采购管理。 本书以工作过程为导向，突出任务驱动，强化实训环节，注重对学 ... |
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高等学校计算机基础核心课程教学实施方案
『简体书』 作者：教育部高等学校计算机基础课程教学指导委员会 编制 出版：高等教育出版社 日期：2011-10-01 《高等学校计算机基础核心课程教学实施方案》进行了全面解读和诠释，准确地选取了其中的知识点、技能点。较好地解决了课程教学中存在的盲目性、不完整性、交叉性等问题，所有方案都经过实际教学检验是行之有效的。每个实施方案都是在《基本要求》所制定的核心课程教学内容基础上，给出了详细的、可操作的课程教学方案，具体 ... |
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普通高等学校本科外国语言文学类专业教学指南 （下）
『简体书』 作者：教育部高等学校外国语言文学类专业教学指导委员会等 出版：外语教学与研究出版社 日期：2020-04-01 《普通高等学校本科外国语言文学类专业教学指南（下）》是六个语种即俄语、德语、法语、阿拉伯语、日语、非通用语种的教学指南合集。出版目的是为了指导各高校相关各语种专业落实《国标》基本精神，在《国标》基础上，参照《指南》，根据社会需要、区域特点和办学定位，制定本校相关语种专业的本科人才培养方案。构建具有中 ... |
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肝病学名词
『简体书』 作者：医学名词审定委员会，肝病学名词审定分委员会审定 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《肝病学名词》是全国科学技术名词审定委员会审定公布的肝病学基本名词，内容包括肝脏结构与功能，肝病实验室、影像与病理检查，感染性肝病，脂肪性肝病，药物与中毒性肝损伤，自身免疫性肝病，遗传代谢性肝病，肝硬化及其并发症，肝衰竭，肝脏肿瘤，肝脏血管疾病，胆系疾病，妊娠与肝病，小儿肝病及肝移植共 15部分，共 ... |
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财务管理（第6版·立体化数字教材版）（中国人民大学会计系列教材·简明版；国家级优秀教学成果奖 普通高等教育“十一五”国
『简体书』 作者：主 编 王化成，佟岩 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-08-01 本书按基本原理、通用业务和特殊业务对企业财务管理活动进行了系统、全面的阐述，内容丰富、通俗易懂。本书特点如下： 1.结构合理，内容新颖。本书第1～3章属基本原理部分,第4～9章属通用业务部分,第10章属特殊业务部分。这种结构安排既全面介绍了财务管理的内容,又突出了重点。 2.形式灵活,引人入胜。 ... |
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普通高等学校本科外国语言文学类专业教学指南（上）-英语类专业教学指南
『简体书』 作者：教育部高等学校外国语言文学类专业教学指导委员会等 出版：外语教学与研究出版社 日期：2020-04-01 《普通高等学校本科外国语言文学类专业教学指南（上）英语类专业教学指南》在教育部2018年颁布的《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准（外国语言文学类）》背景下研制，包含英语专业、翻译专业、商务英语专业教学指南和阅读书目等部分，其目的是为了进一步明确定位，彰显特色，凸显优势，积极推动建构中国特色英语 ... |
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信息技术与课程整合
『简体书』 作者：何克抗, 吴娟, 教育部高等学校教育技术学专业教学指导委员会 出版：高等教育出版社 日期：2007-07-01 《信息技术与课程整合》是根据教育部高等学校教育技术学专业教学指导委员会关于高等学校教育技术学专业本科八门主干课程之一“信息技术与课程整合”的指导性意见而编写的。在编写过程中力求反映当前教改成果和学科发展的新动向，从内容和形式上都努力体现较新的教育思想和教学观念。在注重培养学生基本理论知识的同时，突出 ... |
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敢闯会创 筑梦未来——新时代中国高校创新创业教育发展报告（上下册）
『简体书』 作者：教育部高等学校创新创业教育指导委员会 出版：高等教育出版社 日期：2021-10-01 为深入贯彻落实《国务院办公厅关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》（国办发〔2015〕36号）要求，200所深化创新创业教育改革示范高校梳理建设成果、总结建设经验、发挥示范效应，为带动全国高校创新创业教育改革向纵深迈进、谋划“十四五”创新创业教育改革新思路、构建世界水平中国特色的创新创业教育体 ... |
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学乐初中英语分级阅读（9年级）（全两册）
『简体书』 作者：学乐 出版：华东理工大学出版社 日期：2023-07-01 “学乐英语分级阅读”共分9个年级，原版引进自美国学乐集团，是美国孩子都在使用的阅读训练丛书。丛书选文经典，每个年级包含2册，分为趣味故事篇（虚构篇）和百科知识篇（非虚构篇）。讲练结合，侧重阅读策略的讲解和训练，所有练习围绕阅读策略展开。难度分级，循序渐进，紧扣新课标要求。丛书附赠外教朗读音频，通过包 ... |
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学乐初中英语分级阅读（7年级）（全两册）
『简体书』 作者：学乐 出版：华东理工大学出版社 日期：2023-07-01 “学乐英语分级阅读”共分9个年级，原版引进自美国学乐集团，是美国孩子都在使用的阅读训练丛书。丛书选文经典，每个年级包含2册，分为趣味故事篇（虚构篇）和百科知识篇（非虚构篇）。讲练结合，侧重阅读策略的讲解和训练，所有练习围绕阅读策略展开。难度分级，循序渐进，紧扣xin课标要求。丛书附赠外教朗读音频，通 ... |
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