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日本主厨笔记： 烤肉专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 烤肉，一种看起来简单的料理， 却蕴含着数代人的心血。 且不说肉的腌渍、调味、烧烤方法， 即使通过不同方法分切， 也能大大影响美味程度。 因此，厨师必须 ... |
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不可思议的流体 边玩边学流体力学基础知识 日本机械学会
『简体书』 作者：日本机械学会 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 1）本书是日本机械学会和东京大学机械工程系专家学者编写的有关流体力学的科学实验及知识介绍科普图书。 2）本书可以激发青少年的科学实验动手能力，通过30余个科学 ... |
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传承之道：深圳博物馆藏集部古籍善本（下）
『简体书』 作者：深圳博物馆 出版：文物出版社 日期：2024-10-01 中国古代数千年的文化积淀，留下了浩如烟海的典籍。这些文化瑰宝不仅具极高的文物价值、文献研究价值和艺术欣赏价值，而且在当下社会启迪民智、古为今用方面也有积极的意义。中国古籍分经、史、子、集四类。《传承之道：深圳博物馆藏集部古籍善本（下）》是深圳博物编写的古籍善本图录，收录深圳博物馆藏中国古代集部文献中 ... |
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幻方及其他：娱乐数学经典名题（第三版）
『简体书』 作者：吴鹤龄 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《幻方及其他：娱乐数学**名题（第三版）》分为三个部分，第一部分是百变幻方——娱乐数学**名题，对古今中外在幻方研究中的发现和成果进行了较详细的介绍；第二部分是素数，介绍了素数的有趣现象和未解之谜。第三部分是娱乐数学其他**名题，包括数字哑谜、数学金字塔、自守数、累进可除数，以及“数学黑洞”现象、棋 ... |
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算境幻绘：代码艺术探索
『简体书』 作者：吴剑锋 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 1.题材新颖，是一本代码与艺术交互融合的设计类图书2.图片精美，内容贴近现实，启发性强 ... |
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华丽的绑架（青鲤文库）江户川乱步奖得主西村京太郎，继松本清张之后的日本“国民作家”。日系推理不止有东
『简体书』 作者：[日]西村京太郎 出版：青岛出版社 日期：2024-04-01 ★日本超级畅销书作家、社会派推理大师经典作品！ ★江户川乱步奖得主力作首次引进！ ★心理学神探与高智商嫌疑人的脑力竞技华尔兹！ ★缜密推理与魔幻谜题的较量 ... |
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日本的滑落
『简体书』 作者：[日]三浦展 出版：东方出版社 日期：2024-05-01 日本在经历了20世纪80年代的高速发展后，经济自90年代以来始终处于低迷状态，但是由于互联网和科技的发展改善了生活条件，同时由于日本经济通缩物价走低，使在这一阶 ... |
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幻镜·志异千年
『简体书』 作者：独角兽书系编委会 出版：重庆出版社 日期：2024-11-01 独角兽书系编委会，从数百篇来稿中，集结11位潜力作者，11篇异彩纷呈的幻想作品。在这些作品中，有以古典文本《西游记》《汲冢琐语》，以及“唐传奇”故事为蓝本的改编 ... |
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日本简史
『简体书』 作者：陈恭禄 出版：江苏人民出版社 日期：2024-08-01 1.陈恭禄原著无删减！扫除偏见浮词，一本就懂日本史。 2.全景呈现日本历史真相！民国时期大学教材。顾颉刚先生极力推崇的“理想型”史学大师经典佳作。 3.全面 ... |
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花逍遥（日本暗黑美学大师、博物型作家涩泽龙彦的群花札记，25种幻彩花语，76幅精美插图）
『简体书』 作者：[日]涩泽龙彦，张斌璐 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-08-01 ☆日本暗黑美学大师涩泽龙彦，生命最后一年的辞世之书，洒脱抒写花见随笔，轻快诗意，相映成趣 ☆雅俗共赏，爱花之人的美学趣谈。歌谣、古诗、旅途、志怪小说，涩 ... |
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日本通商产业政策史（1980-2000）：总论
『简体书』 作者：日本通商产业政策史编纂委员会编 出版：中信出版社 日期：2022-08-01 《日本通商产业政策史（1980-2000）》丛书共12卷，重点回顾了1980-2000年日本经济的发展及产业政策转型过程，分析了政策主要内容及对产业和经济的影响，并对政策实施效果进行了科学客观的评价。本书为丛书的第一卷总论部分，从通产省成立至21世纪初期的中长期视角，以日本这一时期实施的政策思想 ... |
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澄明之境：青泽谈投资之道（精）
『简体书』 作者：青泽, 泥土 出版：北京联合出版公司 日期：2017-02-01 《十年一梦》后又一力作，用清醒犀利的笔锋刺破投资迷思。 10年心血，100个 问题，再探资深投资者的悟道之路。 十多年前，我写了一本《十年一梦》，算是对自己投资人生的一个阶段性总结或者交代。又过了这么多年，难免又发生了很多故事或者说事故，我想还是得给自己一个说法，所以有了写这本书的冲动。 那本 ... |
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青瞳
『简体书』 作者：李寂如 出版：文汇出版社 日期：2024-10-01 小说以魔幻现实主义笔法，生动地歌颂了乡村振兴中人与人、人与自然的美好关系，同时也警示性地提出了“钱多瞎折腾”的一些弊端。 ... |
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青轮
『简体书』 作者：魏艳枫 出版：九州出版社 日期：2024-08-01 《青轮》一书以一年四季节气、时令、物侯的变迁显示天地之间生机的涌动，并辅以对地方文化、民间文化的描写，是一曲歌唱大化永恒生发的绿韵的乐章，也寄托了浓浓的故土之情。此书包括《碧晶时轮》、《乡棘时轮》、《震翰时轮》、《四季》四个散文部分，和《新绿》、《水月素英》、《地下的莲灯》三个诗歌部分。散文部分分别 ... |
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青玄
『简体书』 作者：未小兮 魅丽文化 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-02-01 穿成最后会被万箭穿心的反派炮灰怎么办？ 叶灵泷：惹不起我还躲不起？ 于是叶灵泷转头进了最差宗门青玄宗，准备吃喝玩乐苟日子当咸鱼…… 等等！这青玄宗怎么全员 ... |
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甲午战争：日本官方战争纪实
『简体书』 作者：日本旧参谋本部著，何建军，王建英译 出版：上海远东出版社 日期：2023-06-01 以日本的官方史料详细还原甲午战争 看清甲午战争从爆发到结束的全过程 揭示东亚传统秩序被颠覆的历史脉络 附录世界各国随军观察员的战争评论 ... |
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烟草青枯病抗性育种
『简体书』 作者：耿锐梅等著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-11-01 本反映了国内烟草青枯病抗性育种的最新进展，期望能够为烟草科研工作者、育种从业者提供一定的帮助和指导，以期培育出更多更好的抗青枯病烟草品种。全书共5章，重点介绍青枯病的危害与病原菌分类，烟草与青枯雷尔氏菌互作机理，烟草青枯病抗性位点遗传定位与分子标记开发，烟草青枯病抗性鉴定评价体系及主要抗病品种（系） ... |
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玩转幻中之幻
『简体书』 作者：詹森 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2023-08-01 幻方是中国传统游戏之一，本书从引子“奇数平方阶的最完美幻方”开始，努力将读者引入幻方与幻立方的更高殿堂。全书主要内容共分三个部分： 第1部分，玩转平面幻中之幻：讲述单偶数阶幻方的简单构造法、6 8n阶幻方之王、普朗克型单偶数阶完美幻方、镶边幻方、小正方形取等值的双偶数阶中心对称幻方、象飞马跳幻方、 ... |
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日本学研神秘百科：世界妖怪大百科
『简体书』 作者：日本学研教育出版社 出版：广东旅游出版社 日期：2024-04-01 ★世界妖怪图解百科全书，读得毛骨悚然，却又欲罢不能！ 九尾狐、化猫、雷兽、白泽、肯陶洛斯、巴力西卜、刻耳柏洛斯、格里芬、米诺陶诺斯……曾经将人类踩在脚下的兽型 ... |
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基础造型力 开启艺术设计之门 日本武藏野美术大学知名课程 理解艺术与设计的异同 让我们艺术地生活
『简体书』 作者：[日本]白尾隆太郎，[日本]三浦明范 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-01-01 该书作为日本武藏野美术大学基础教材之一。通过画家和设计师对大学期间“艺术与设计的学习”进行剖析与思考讨论，艺术和设计学习的异同，并介绍了各自的学习方法，讲述了只 ... |
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