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	基础会计学（第2版） 『简体书』 作者：杨玉红，高春莲 主编　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2014-01-01 《基础会计学21世纪高职高专规划教材·财经管理系列》从会计学科体系及实际运用出发，主要介绍了会计的基本理论、基本方法和基本技能。包括对会计的定义、会计的职能、会计核算的对象、会计核算方法、会计核算的基本前提、会计核算的质量要求和计量基础、会计要素和会计等式等基本理论的解析；详细阐述了会计科目和账户的 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.6

	食品微生物学 『简体书』 作者：杨玉红，陈淑范 著　　出版：武汉理工大学出版社　　日期：2014-04-01 本教材分为食品微生物学基础、微生物与现代食品工业、实践技能三部分，包括微生物主要类群的结构和功能，微生物的代谢、营养和生长，微生物在食品生产中的应用，微生物与食品卫生，微生物与食品腐败变质，微生物相关的实验技术等。本教材可作为高职高专食品加工技术专业、食品营养与检测专业、食品贮运与营销专业、食品机械 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

	無印良品的四季食谱 『简体书』 作者：[日] 无印良品　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2014-12-01 本书秉承Café&Meal MUJI“素之食［自然原味］最美味”的原则，按照春夏秋冬四季，介绍了64款冷热荤素搭配，营养健康的日本菜。书中详细介绍了每款菜品的食材、调料、烹饪方法，细致讲解了多种酱汁的做法，使我们无论在何地，只要利用当季的新鲜食材，就能做出地道美味。除了关注菜品的烹制方法，Café& ...	詳情>>	售價：HK$ 124.8

	無印良品的改革（一本书读懂無印良品的设计、生活和哲学） 『简体书』 作者：渡边米英,刘树良,张钰　　出版：重庆大学出版社　　日期：2014-01-01 無印良品具有典型日本美学气质，曾以辉煌的业绩缔造出 “無印神话”，风靡全世界。无印（无品牌）+良品（优质产品）的结合，其实就是物美价廉，深受消费者的喜爱。进入21 世纪，无印良品业绩曾经急剧下滑，但是通过一系列有效的改革，实现了复苏。本书对这一改革过程进行了回顾与总结，探讨了更具现代性的消费理念，和 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

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