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院前急救医务人员英语手册
『简体书』 作者:窦岩,韩丽萍,王飞 出版:人民卫生出版社 日期:2024-10-01 本书的读者对象为院前急救医务人员,对话部分涵盖各种疾病急救场景和医疗场合的医务英语会话,包括但不限于随120救护车出诊医务人员。涉及基本英语词汇、短语、对话,主要以院前急救出诊中经常遇到的各种问诊和救治为背景,模拟医生与患者(或家属)之间的对话,涵盖常见症状的院前急救、环境及理化因素损伤的院前急救、 ... |
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院前急救调度技术规范
『简体书』 作者:袁玉荣 出版:中国中医药出版社 日期:2025-08-01 院前急救是急危重症患者生命链中的重要一环,而院前急救的“守门人”----调度员是生命链的链接与贯通的组织者,受理120呼救是院前急救的起点,院前急救调度工作的好坏直接影响到患者的救治。目前国内尚无120调度技术规范类书籍出版,本书将从建立调度工作制度、规范调度流程、统一信息化建设规范、医学指导规范、 ... |
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正仓院里的唐故事
『简体书』 作者:扬之水 著 出版:上海书画出版社 日期:2024-07-01 “京城的银杏树黄了,京都的枫叶红了,便是与正仓院约会的花信,于是带着唐人故事走进正仓院。”本书为扬之水2012—2019年七次赴日本参观奈良博物馆正仓院展览的观展笔记,同时附扬之水日本旅行观展日记。观展笔记记录了扬之水对正仓院特展所见文物的所思所得,详细解读了古琴、古镜、文房用具、香炉、棋盘、金银首 ... |
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南宋院画录校注
『简体书』 作者:李方红 校注 出版:文化艺术出版社 日期:2025-04-01 宋高宗定都临安,承续宣和画院旧制,重建画院,史称南宋画院。清代厉鹗辑录前人文献,汇集成一部《南宋院画录》。《南宋院画录》系统叙述了南宋画院的制度与院画家列传,是一部南宋画院的画院史。《南宋院画录》是厉鹗遵从画史著作的写作模式,对南宋时期画院制度、画家及作品进行系统整理的成果,具有重要的画史意义,是研 ... |
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急诊与院前急救大平台建设
『简体书』 作者:吕传柱 出版:人民卫生出版社 日期:2025-02-01 本书提出以“急诊与院前急救”为大平台,建立“一横一纵”的救治模式,即以横向和纵向的模式将院前急救、院内急诊和急诊重症监护进行资源整合,以时间为抓手,在最短时间内完成信息自动集成及智能分析共享,实现急救管理可视化、医疗信息数字化、医疗流程最简化,并制定完善的急诊急救相关病种的抢救标准,实现快速诊断及科 ... |
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闽菜(中华饮食文化丛书)
『简体书』 作者:新东方烹饪教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-12-01 闽菜(中华饮食文化丛书) ... |
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预制菜导论(高等学校专业教材)
『简体书』 作者:何志贵,赵冬,王敬涵 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 《预制菜导论》是高等学校专业教材,共分八章,系统介绍了预制菜相关的基础知识。主要内容包括:绪论、国内外预制菜产业发展、预制菜加工技术、预制菜保鲜技术、预制菜的包装及贮运、预制菜的食品安全控制、预制菜加工场所规划建设和生产管理、预制菜食品安全监督管理。本书旨在使学生适应预制菜行业发展,帮助学生深入了解 ... |
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菜点酒水知识(第6版)
『简体书』 作者:贺正柏,张兴荣 出版:旅游教育出版社 日期:2025-06-01 《菜点酒水知识(第6版)》系统介绍了烹饪、菜点及酒水知识,结合中国餐饮行业的最新发展趋势,旨在提升读者的职业素养和实践能力。全书共九章,内容涵盖烹饪概述、中国菜与外国菜、菜点创新、饮料与酒水等多个领域。 ... |
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潮菜杂咸(全彩精装)
『简体书』 作者:谢财喜 出版:广东旅游出版社 日期:2024-11-01 潮菜杂咸是潮人的生活之品,与大米、茶叶、油盐同等重要。潮人嗜食“白糜”,因而也就地取材、创造出了几十种“杂咸”来“配糜”。在潮汕的粥店,常常看到一钵白糜周边围着数十种杂咸的场面,有人雅称为“百鸟朝凤”。 《潮菜杂咸》主要介绍了最常见的“杂咸八宝”(橄榄菜、酸咸菜、贡菜、菜脯、冬菜、乌榄、咸水梅和贡 ... |
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43道头碗菜
『简体书』 作者:陈敏 出版:中国旅游出版社 日期:2025-09-01 《43 道头碗菜》是“渝味 360 碗系列教材”的开篇之作。本书聚焦重庆头碗菜这一特色饮食文化载体,从全市 41 个区县 1025 道美食中精选出 43 道精华菜品,涵盖家禽类、家畜类、河鲜类等多个类别。书中系统呈现了每道菜的食材准备、制作流程、工艺标准及文化背景既展现了渝菜精湛的烹饪技艺,又彰显了 ... |
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中国维扬传统菜点大观
『简体书』 作者:张延年 出版:中国纺织出版社 日期:2024-11-01 维扬菜即扬州菜,维扬菜以扬州为中心做工精细,口味南北皆宜,乃淮扬菜的重要组成部分,《尚书·禹贡》有一句”淮海维扬州”,意思是淮海一带就是扬州。后便用”维扬”指代扬州。故而扬州菜又称维扬菜。《中国维扬传统菜点大观》介绍了1200道传统维扬菜,包括详细做法,大师点评等,继承和发扬烹饪优秀传统。 ... |
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超简单好吃蒸菜
『简体书』 作者:赛丽 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-07-01 蒸这种烹饪方式以其无油烟、少油脂、低热量、省时间、好操作等优势,近年来得到越来越多人的青睐。本书精选100余道蒸菜食谱,食材易于采买,步骤清晰明确,部分菜谱包含二维码,可以扫码观看制作视频,轻松学做菜。此外还介绍了常用厨具、自制酱料、火候说明等蒸菜基础知识。 ... |
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中华料理·潮菜文化丛书 潮菜名菜 (全彩精装)
『简体书』 作者:纪瑞喜 著 出版:广东旅游出版社 日期:2024-08-01 本书是“中华料理·潮菜文化丛书”中的一个分册。潮菜名菜是潮汕地区与海内外潮人传统,广泛,直接,实惠的大众美食,它们是潮菜烹饪技艺的体现,更是致潮菜行业的典范。 本分册有代表的潮菜名菜,围绕传统主菜、风味菜、民间小吃等展开叙述,展现了一代又一代潮汕人如何传承弘扬与创新发展潮菜文化事业,以及推动潮莱产 ... |
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经典养生蒸菜100道:原汁原味,好吃蒸菜
『简体书』 作者:邱克洪 著 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2020-07-01 这是一本零基础的菜谱图书。精选蒸菜100道,制作过程详细,操作步骤简单,图文并茂,跟着名厨学做经典养生蒸菜。 ... |
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阿里巴巴达摩院写给孩子的科普书(全3册)
『简体书』 作者:阿里巴巴达摩院 出版:电子工业出版社 日期:2022-09-01 阿里巴巴达摩院、阿里巴巴动物园联袂打造 ,首个顶级科学家打造的儿童互联网科普绘本,内容包含互联网工作原理,AI图像识别,AI语音识别等知识。特色如下 1、适用于5-10岁儿童,启蒙互联网知识、探索科技未知 2、阿里巴巴达摩院顶级科学家撰写,内容涵盖最前沿的科技,深入浅出的知识 3、阿里巴巴动物园的故 ... |
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社会保险费和非税收入工作知识
『简体书』 作者:国家税务总局学习兴税指导委员会 出版:中国税务出版社 日期:2025-07-01 为满足税务系统各条线干部业务能力升级、专门业务培训和日常学习、岗位练兵需要,根据数字人事和学习兴税制度安排,国家税务总局学习兴税指导委员会组织编写了税务专业能力系列教材。本系列教材以“突出规范性和操作性”为原则,以各业务条线工作知识体系为基础,聚焦工作职责、工作依据、工作规范、工作要求与风险防范等方 ... |
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数智税务的探索与实践
『简体书』 作者:税友研究院 出版:中国财政经济出版社 日期:2023-10-01 本书是税友集团研究部近一两年来的研究成果,主要内容为数字化、智能化时代税务工作的新模式、新趋势等。税友通过参与税务局端办税软件的研发和推广,深刻理解了税务管理方法和内涵,从而积累了更加完善的为纳税人服务的知识体系, 全书分为上篇 理论?方法?策略(主要内容包括税费数字化转型的方法与策略、数字化转型推 ... |
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跨界主播 解析互联网主播职业素养未来行业方向直播流程设计直播行业趋势
『简体书』 作者:谢蕾 出版:四川人民出版社 日期:2025-08-01 知名新闻主播(高校播音专业学科带头人)以多年专业视角和学术背景,以“跨界”为切口,解析互联网主播亟需具备的职业素养及未来行业方向。从跨界融合的时代背景入手,对跨界主播的类型、优劣势、核心竞争力、“网感”培养四大方面做出立体分析,并提供全套直播流程设计以及直播行业趋势的洞见。 ... |
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人人都是播客
『简体书』 作者:蒋祎娜 出版:电子工业出版社 日期:2023-07-01 学做播客就像是学骑自行车,实践才能出真知。 《人人都是播客》一书从播客节目的通用创作流程聊起,让你初窥播客世界的精彩;也会针对播客节目创作的各个环节,将实用的知识和技巧呈现在你面前,带你练习并入门。 本书特别适合听过播客节目并且准备做播客或刚刚开始探索播客的朋友,对开启你的播客之旅有很大的帮助, ... |
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人人可做爆款带货主播:零基础玩转直播带货
『简体书』 作者:霍文智 著 出版:天津科学技术出版社 日期:2024-08-01 在这个数字化、网络化高速发展的时代,经营者们正面临着前所未有的挑战与机遇。如何在激烈的市场竞争中脱颖而出,实现线上线下双渠道的销售爆发,成为每一个经营者都需要深思的问题。 《人人可做爆款带货主播》正是针对这一现状,为广大经营者提供了一套全面、实用的带货主播营销爆单策略。 本书从带货主播的兴起背景 ... |
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