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院前急救医务人员英语手册 前急救医务人员英语手册
『简体书』 作者:窦岩,韩丽萍,王飞  出版:人民卫生出版社  日期:2024-10-01
本书的读者对象为前急救医务人员,对话部分涵盖各种疾病急救场景和医疗场合的医务英语会话,包括但不限于随120救护车出诊医务人员。涉及基本英语词汇、短语、对话,主要以前急救出诊中经常遇到的各种问诊和救治为背景,模拟医生与患者(或家属)之间的对话,涵盖常见症状的前急救、环境及理化因素损伤的前急救、 ...
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售價:HK$ 42.9

院前急救调度技术规范 前急救调度技术规范
『简体书』 作者:袁玉荣  出版:中国中医药出版社  日期:2025-08-01
前急救是急危重症患者生命链中的重要一环,而前急救的“守门人”----调度员是生命链的链接与贯通的组织者,受理120呼救是前急救的起点,前急救调度工作的好坏直接影响到患者的救治。目前国内尚无120调度技术规范类书籍出版,本书将从建立调度工作制度、规范调度流程、统一信息化建设规范、医学指导规范、 ...
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售價:HK$ 85.8

正仓院里的唐故事 正仓里的唐故事
『简体书』 作者:扬之水 著  出版:上海书画出版社  日期:2024-07-01
“京城的银杏树黄了,京都的枫叶红了,便是与正仓约会的花信,于是带着唐人故事走进正仓。”本书为扬之水2012—2019年七次赴日本参观奈良博物馆正仓展览的观展笔记,同时附扬之水日本旅行观展日记。观展笔记记录了扬之水对正仓特展所见文物的所思所得,详细解读了古琴、古镜、文房用具、香炉、棋盘、金银首 ...
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售價:HK$ 112.7

南宋院画录校注 南宋画录校注
『简体书』 作者:李方红 校注  出版:文化艺术出版社  日期:2025-04-01
宋高宗定都临安,承续宣和画旧制,重建画,史称南宋画。清代厉鹗辑录前人文献,汇集成一部《南宋画录》。《南宋画录》系统叙述了南宋画的制度与画家列传,是一部南宋画的画史。《南宋画录》是厉鹗遵从画史著作的写作模式,对南宋时期画制度、画家及作品进行系统整理的成果,具有重要的画史意义,是研 ...
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急诊与院前急救大平台建设 急诊与前急救大平台建设
『简体书』 作者:吕传柱  出版:人民卫生出版社  日期:2025-02-01
本书提出以“急诊与前急救”为大平台,建立“一横一纵”的救治模式,即以横向和纵向的模式将前急救、内急诊和急诊重症监护进行资源整合,以时间为抓手,在最短时间内完成信息自动集成及智能分析共享,实现急救管理可视化、医疗信息数字化、医疗流程最简化,并制定完善的急诊急救相关病种的抢救标准,实现快速诊断及科 ...
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售價:HK$ 140.8

闽菜(中华饮食文化丛书) (中华饮食文化丛书)
『简体书』 作者:新东方烹饪教育  出版:中国人民大学出版社  日期:2023-12-01
(中华饮食文化丛书) ...
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售價:HK$ 59.8

预制菜导论(高等学校专业教材) 预制导论(高等学校专业教材)
『简体书』 作者:何志贵,赵冬,王敬涵 著  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-08-01
《预制导论》是高等学校专业教材,共分八章,系统介绍了预制相关的基础知识。主要内容包括:绪论、国内外预制产业发展、预制加工技术、预制保鲜技术、预制的包装及贮运、预制的食品安全控制、预制加工场所规划建设和生产管理、预制食品安全监督管理。本书旨在使学生适应预制行业发展,帮助学生深入了解 ...
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售價:HK$ 44.9

菜点酒水知识(第6版) 点酒水知识(第6版)
『简体书』 作者:贺正柏,张兴荣  出版:旅游教育出版社  日期:2025-06-01
点酒水知识(第6版)》系统介绍了烹饪、点及酒水知识,结合中国餐饮行业的最新发展趋势,旨在提升读者的职业素养和实践能力。全书共九章,内容涵盖烹饪概述、中国与外国点创新、饮料与酒水等多个领域。 ...
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售價:HK$ 53.9

潮菜杂咸(全彩精装) 杂咸(全彩精装)
『简体书』 作者:谢财喜  出版:广东旅游出版社  日期:2024-11-01
杂咸是潮人的生活之品,与大米、茶叶、油盐同等重要。潮人嗜食“白糜”,因而也就地取材、创造出了几十种“杂咸”来“配糜”。在潮汕的粥店,常常看到一钵白糜周边围着数十种杂咸的场面,有人雅称为“百鸟朝凤”。 《潮杂咸》主要介绍了最常见的“杂咸八宝”(橄榄、酸咸、贡脯、冬、乌榄、咸水梅和贡 ...
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43道头碗菜 43道头碗
『简体书』 作者:陈敏  出版:中国旅游出版社  日期:2025-09-01
《43 道头碗》是“渝味 360 碗系列教材”的开篇之作。本书聚焦重庆头碗这一特色饮食文化载体,从全市 41 个区县 1025 道美食中精选出 43 道精华品,涵盖家禽类、家畜类、河鲜类等多个类别。书中系统呈现了每道的食材准备、制作流程、工艺标准及文化背景既展现了渝精湛的烹饪技艺,又彰显了 ...
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售價:HK$ 74.8

中国维扬传统菜点大观 中国维扬传统点大观
『简体书』 作者:张延年  出版:中国纺织出版社  日期:2024-11-01
维扬即扬州,维扬以扬州为中心做工精细,口味南北皆宜,乃淮扬的重要组成部分,《尚书·禹贡》有一句”淮海维扬州”,意思是淮海一带就是扬州。后便用”维扬”指代扬州。故而扬州又称维扬。《中国维扬传统点大观》介绍了1200道传统维扬,包括详细做法,大师点评等,继承和发扬烹饪优秀传统。 ...
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售價:HK$ 173.8

超简单好吃蒸菜 超简单好吃蒸
『简体书』 作者:赛丽  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-07-01
蒸这种烹饪方式以其无油烟、少油脂、低热量、省时间、好操作等优势,近年来得到越来越多人的青睐。本书精选100余道蒸食谱,食材易于采买,步骤清晰明确,部分谱包含二维码,可以扫码观看制作视频,轻松学做。此外还介绍了常用厨具、自制酱料、火候说明等蒸基础知识。 ...
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售價:HK$ 54.8

中华料理·潮菜文化丛书 潮菜名菜 (全彩精装) 中华料理·潮文化丛书 潮 (全彩精装)
『简体书』 作者:纪瑞喜 著  出版:广东旅游出版社  日期:2024-08-01
本书是“中华料理·潮文化丛书”中的一个分册。潮是潮汕地区与海内外潮人传统,广泛,直接,实惠的大众美食,它们是潮烹饪技艺的体现,更是致潮行业的典范。 本分册有代表的潮,围绕传统主、风味、民间小吃等展开叙述,展现了一代又一代潮汕人如何传承弘扬与创新发展潮文化事业,以及推动潮莱产 ...
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经典养生蒸菜100道:原汁原味,好吃蒸菜 经典养生蒸100道:原汁原味,好吃蒸
『简体书』 作者:邱克洪 著  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2020-07-01
这是一本零基础的谱图书。精选蒸100道,制作过程详细,操作步骤简单,图文并茂,跟着名厨学做经典养生蒸。 ...
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售價:HK$ 78.2

阿里巴巴达摩院写给孩子的科普书(全3册) 阿里巴巴达摩写给孩子的科普书(全3册)
『简体书』 作者:阿里巴巴达摩  出版:电子工业出版社  日期:2022-09-01
阿里巴巴达摩、阿里巴巴动物园联袂打造 ,首个顶级科学家打造的儿童互联网科普绘本,内容包含互联网工作原理,AI图像识别,AI语音识别等知识。特色如下 1、适用于5-10岁儿童,启蒙互联网知识、探索科技未知 2、阿里巴巴达摩顶级科学家撰写,内容涵盖最前沿的科技,深入浅出的知识 3、阿里巴巴动物园的故 ...
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社会保险费和非税收入工作知识 社会保险费和非收入工作知识
『简体书』 作者:国家务总局学习兴指导委员会  出版:中国税务出版社  日期:2025-07-01
为满足务系统各条线干部业务能力升级、专门业务培训和日常学习、岗位练兵需要,根据数字人事和学习兴制度安排,国家务总局学习兴指导委员会组织编写了务专业能力系列教材。本系列教材以“突出规范性和操作性”为原则,以各业务条线工作知识体系为基础,聚焦工作职责、工作依据、工作规范、工作要求与风险防范等方 ...
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数智税务的探索与实践 数智务的探索与实践
『简体书』 作者:友研究  出版:中国财政经济出版社  日期:2023-10-01
本书是友集团研究部近一两年来的研究成果,主要内容为数字化、智能化时代务工作的新模式、新趋势等。友通过参与务局端办软件的研发和推广,深刻理解了务管理方法和内涵,从而积累了更加完善的为纳人服务的知识体系, 全书分为上篇 理论?方法?策略(主要内容包括费数字化转型的方法与策略、数字化转型推 ...
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售價:HK$ 89.7

跨界主播 解析互联网主播职业素养未来行业方向直播流程设计直播行业趋势 跨界主 解析互联网主职业素养未来行业方向直流程设计直行业趋势
『简体书』 作者:谢蕾  出版:四川人民出版社  日期:2025-08-01
知名新闻主(高校音专业学科带头人)以多年专业视角和学术背景,以“跨界”为切口,解析互联网主亟需具备的职业素养及未来行业方向。从跨界融合的时代背景入手,对跨界主的类型、优劣势、核心竞争力、“网感”培养四大方面做出立体分析,并提供全套直流程设计以及直行业趋势的洞见。 ...
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人人都是播客 人人都是
『简体书』 作者:蒋祎娜  出版:电子工业出版社  日期:2023-07-01
学做客就像是学骑自行车,实践才能出真知。 《人人都是客》一书从客节目的通用创作流程聊起,让你初窥客世界的精彩;也会针对客节目创作的各个环节,将实用的知识和技巧呈现在你面前,带你练习并入门。 本书特别适合听过客节目并且准备做客或刚刚开始探索客的朋友,对开启你的客之旅有很大的帮助, ...
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售價:HK$ 89.7

人人可做爆款带货主播:零基础玩转直播带货 人人可做爆款带货主:零基础玩转直带货
『简体书』 作者:霍文智 著  出版:天津科学技术出版社  日期:2024-08-01
在这个数字化、网络化高速发展的时代,经营者们正面临着前所未有的挑战与机遇。如何在激烈的市场竞争中脱颖而出,实现线上线下双渠道的销售爆发,成为每一个经营者都需要深思的问题。 《人人可做爆款带货主》正是针对这一现状,为广大经营者提供了一套全面、实用的带货主营销爆单策略。 本书从带货主的兴起背景 ...
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售價:HK$ 57.3

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