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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 张岚，冯晓丽 ”共有 90 结果： 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
小学生趣味阶梯科学4 小学生趣味阶梯科学4
『简体书』 作者：田中幸，结城千代子 著；张岚 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2017-08-01
这是一套经过多年打磨和编排，并且不断改进的小学生课外读物。是由各个学科的专家以及一线教师一起联手打造的。我们的孩子总是对周围的一切充满好奇，问这问那，家长们有时也会一筹莫展。这套书就是专门针对这些好奇的熊孩子设计和编排的，根据孩子们的年龄和生活中遇到的实际情况，由浅入深，从简单到复杂，逐步加强难度， ...		 詳情>>
售價：HK$ 28.7

小学生趣味阶梯科学5 小学生趣味阶梯科学5
『简体书』 作者：田中幸，结城千代子 著；张岚 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2017-08-01
这是一套经过多年打磨和编排，并且不断改进的小学生课外读物。是由各个学科的专家以及一线教师一起联手打造的。我们的孩子总是对周围的一切充满好奇，问这问那，家长们有时也会一筹莫展。这套书就是专门针对这些好奇的熊孩子设计和编排的，根据孩子们的年龄和生活中遇到的实际情况，由浅入深，从简单到复杂，逐步加强难度， ...		 詳情>>
售價：HK$ 28.7

小学生趣味阶梯科学6 小学生趣味阶梯科学6
『简体书』 作者：田中幸，结城千代子 著；张岚 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2017-08-01
这是一套经过多年打磨和编排，并且不断改进的小学生课外读物。是由各个学科的专家以及一线教师一起联手打造的。我们的孩子总是对周围的一切充满好奇，问这问那，家长们有时也会一筹莫展。这套书就是专门针对这些好奇的熊孩子设计和编排的，根据孩子们的年龄和生活中遇到的实际情况，由浅入深，从简单到复杂，逐步加强难度， ...		 詳情>>
售價：HK$ 28.7

老年人护理服务指南 老年人护理服务指南
『简体书』 作者：尚少梅,冯晓丽　　出版：中国社会出版社　　日期：2015-05-01
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售價：HK$ 51.8

平底锅达人的56道原创面包和蛋糕 平底锅达人的56道原创面包和蛋糕
『简体书』 作者：[日]Boku 著， 张岚 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2015-07-01
Twitter中超高点击率的人气食谱 仅出版2个月，累计销量超过10万册 还有本书限定发行的独家食谱哦! 本书浅显易懂的介绍了只需不粘锅！何需酵母菌！ 只需要把各种材料混合在一起！ 香蕉蛋糕煎锅法式夹心巧克力蛋糕松松软软雪白蓬松的棉花糖浓郁香草冰淇淋静待一晚的速成酸奶奶酪柔软可爱的白玉丸子 ...		 詳情>>
售價：HK$ 51.8

甜美翻糖蛋糕&饼干 甜美翻糖蛋糕&饼干
『简体书』 作者：[日]森有纪子 著，张岚 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2015-09-01
本书中，介绍两种不同尺寸的翻糖蛋糕。用5cm的圆形模型做出的小蛋糕，可以用来作伴手礼。而12cm的蛋糕则会成为各种晚会中的主角。另外，本书中介绍的装饰方法，也都通过了认真筛选，适合初学者来尝试挑战 如果说“即便如此，翻糖蛋糕还是略有难度……”，可以尝试制作本书中介绍的奶油蛋糕。万事开头难，首先迈出 ...		 詳情>>
售價：HK$ 51.8

小嶋老师的戚风蛋糕&经典蛋糕 小嶋老师的戚风蛋糕&经典蛋糕
『简体书』 作者：[日]小岛留味 著，张岚 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2015-01-01
在本书DVD讲座中，我们将要学习在蛋糕坯中加入蛋白霜以后的搅拌方法。 本书中介绍了人气满满的“戚风蛋糕”，和蛋黄、蛋白分别与面粉搅拌的蛋糕。不仅仅是在材料和制作方法方面，就连打泡方法、搅拌方法的微小差别也会导致最终成品、味道大相径庭。其中最重要的内容是如何将各种素材搅拌在一起。所谓技术，也就是搅拌 ...		 詳情>>
售價：HK$ 66.6

水培菜园 水培菜园
『简体书』 作者：[日]伊藤龙三 著， 张岚 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2015-09-01
想培育蔬菜，但是没有足够的空间怎么办？ 不想弄的尘土飞扬，却想吃到自己动手培育的蔬菜怎么办？ 想自己在家培育蔬菜，但又想免掉浇水、松土的麻烦怎么办？ 您只要掌握了本书作者原创的水培栽培方法，以上这些问题全都会迎刃而解！ 用简单的道具创造出的水培菜园，并不需要复杂的种植手法。 播种、等待发芽 ...		 詳情>>
售價：HK$ 70.3

你不懂面包 你不懂面包
『简体书』 作者：[ 日] 吉野精一 著 张岚 沈海泳 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2017-01-01
＜关于面包材料的为什么？＞ ◆面粉、发酵种、油脂、乳制品、鸡蛋、水、盐、砂糖及其他添加物等37个详尽解答 ◆单点课程：蛋白质、直炼淀粉与支炼淀粉、酵母、pH酸碱值等与面包有什么关连？ ＜面包制作方法的为什么？＞ ◆直接揉和法（直接法） ◆ 中种法（海绵法） ◆ 发酵种法（酸种法） ◆ ...		 詳情>>
售價：HK$ 46.4

超可爱卡通3D立体小面包 超可爱卡通3D立体小面包
『简体书』 作者：[ 日] 森崎蔺香 著 张岚 王春梅 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2017-01-01
简单！速成！ 松饼粉制成的卡通3D立体小面包 超可爱的3D立体小面包。您可以挑战各种创意，把小面包装饰成可爱的样子。例如有耳朵的小动物、粉脸蛋儿的小女孩儿、可爱的卡通形象等。可是，即使我们内心深处涌动着去做可爱的小面包的冲动，往往也没有那么多时间用来烘焙面包。或者特意花时间烤面包，出炉之后还要另 ...		 詳情>>
售價：HK$ 36.3

好吃戚风蛋糕轻松上手 好吃戚风蛋糕轻松上手
『简体书』 作者：[日]青井聪子 著 张岚 王春梅 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2017-01-01
日本美食杂志和电视大力推荐的戚风蛋糕人气店食谱大公开。书中介绍的都是店铺中广受欢迎的戚风蛋糕：蜂蜜戚风、巧克力豆戚风、杏仁戚风、黑糖戚风、黑芝麻戚风、酸奶戚风等多种口味的戚风蛋糕。此外，还介绍了利用戚风蛋糕为基底创作而成的花样蛋糕。令人意外的是，戚风蛋糕体无论与什么风格的蛋糕搭配都很合适。所以可以应 ...		 詳情>>
售價：HK$ 36.3

东京制果学校基础甜点 东京制果学校基础甜点
『简体书』 作者：[日]益田一亚辉铃木兼介 著 张岚 王春梅 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2017-01-01
日本权威糕点制作学校东京制果学校建校60年来，首次教材大公开！强大讲师阵容强强联手创作！书中讲述了课堂必学的100多个技巧和秘诀 500多张图解步骤说明。看完本书，如同亲临东京制果学校，瞬间接近大师水平！ 书中第一部分，介绍了25款经典甜点与配方，包括草莓鲜奶油蛋糕、水果蛋糕卷、提拉米苏、蒙布朗、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 65.3

饮水安全与健康知识问答 饮水安全与健康知识问答
『简体书』 作者：张岚　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-06-01
本书围绕“饮水安全与健康”主题，从饮水与健康、水的来源及供给、水污染及危害、水的；争化与处理、饮用水卫生管理、净水器及管理、饮用水安全知识等方面进行饮水安全与健康相关知识的普及。 为了方便读者查阅，本书采用问答的形式，通过通俗易懂的语言，向公众传递饮水与健康知识，一方面向公众介绍饮水安全与 ...		 詳情>>
售價：HK$ 66.3

食品微生物学 食品微生物学
『简体书』 作者：张岚　　出版：哈尔滨工业大学出版社　　日期：2014-02-01
《食品微生物学应用型本科院校“十二五”规划教材·食品工程类·黑龙江省高等学校精品课程教材》运用微生物学的基础理论和技术研究微生物在食品中的特性及其应用的一门科学，它包括的内容主要有：原核微生物、真核微生物、非细胞生物、微生物的营养和培养基、微生物的生长繁殖及其控制、微生物的代谢、微生物的遗传与变异、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 98.3

老年健康管理师实务培训（上册 基础知识）——中国社会福利协会 老年健康管理师实务培训（上册 基础知识）——中国社会福利协会
『简体书』 作者：郭清,冯晓丽　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2014-04-01
《中国社会福利协会养老服务指导丛书：老年健康管理师实务培训（上册·基础知识）》以高级职业技师培养为目标，参考国家制定的健康管理师职业技能标准或任职资格条件的基本要求而设定，突出职业技能培养的特点，力求体现老年健康管理师的多重角色功能。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 78.0

老年健康管理师实务培训（下册 实务培训）——中国社会福利协会 老年健康管理师实务培训（下册 实务培训）——中国社会福利协会
『简体书』 作者：冯晓丽 主编　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2014-04-01
中国社会福利协会成立以来，以配合政府部门改善民生、推进社会福利事业发展为宗旨，重点配合民政部社会养老服务体系建设的工作部署，开展养老服务标准化、信息化建设科研项目及人才培养服务，取得了丰硕成果。协会以“养老服务指导丛书”为平台，向社会推介养老服务领域理论创新与实践成果，为养老服务业发展提供智力支撑。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 57.2

老年营养师实务培训——中国社会福利协会养老服务指导丛书 老年营养师实务培训——中国社会福利协会养老服务指导丛书
『简体书』 作者：陈伟,何仲,冯晓丽　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2014-04-01
本教材以培训在养老机构工作和从事居家养老服务的营养师为目标，在制定的《老年营养师培训大纲》基础上完成了编写。为适应我国养老事业实际情况和发展趋势，教材编写过程中注重行业特点，把老年营养学的基础知识与老年营养服务的操作技能有机结合，以期满足社会对老年营养师的专业化与职业化的要求，实现集营养管理和营养服 ...		 詳情>>
售價：HK$ 114.4

新医院财务管理 新医院财务管理
『简体书』 作者：张岚 主编　　出版：中国财政经济出版社一　　日期：2014-02-01
《新医院财务管理》从医院筹资、对外投资、营运资金、固定资产及无形资产、收支结余及分配、预算、成本、财务活动分析和评价、资本经营、纳税筹划、服务价格、医疗保险及信息化建设等方面进行编写，并紧紧结合医院的一些实例进行分析，注重了实用性，使医院财务工作者能掌握一定的财务管理理论，并指导医院实际财务管理工作 ...		 詳情>>
售價：HK$ 119.6

流年里的花开（文学馆.散文苑） 流年里的花开（文学馆.散文苑）
『简体书』 作者：张岚 著　　出版：中国书籍出版社　　日期：2014-10-01
《流年里的花开》11.9万字，共分“沧桑的时光一言不发”、“岁月里的柔软时光”、“我是你掌心里的一痕线”、“让我们活着感受美好”、“低下头便是人间”、“回首处阳光倾城”六部分。作者张岚用一颗易感的心，细腻的笔触，热情讴歌了自然之美，人间真爱和积极向上的感恩情怀。字里行间爱意绵绵，阳光向上，回味悠远。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 78.0

2012年度报道与年度记者（南方传媒绿皮书） 2012年度报道与年度记者（南方传媒绿皮书）
『简体书』 作者：薛国林，张岚 编　　出版：暨南大学出版社　　日期：2014-01-01
在这些引起社会普遍关注的新闻报道背后又有着这么一些人：他们能够深潜于信息的海洋之中，仿佛默默无闻，却又能在关键时刻纵身一跃，跳出来用响亮的声音呼喊，振聋发聩。他们是个性张扬的理想主义者，也是积极的行动者，有着深邃的思想和坚定的信念。他们擅长写“故事”，而他们本身也是有故事的人。他们就是辛勤耕耘于新闻 ...		 詳情>>
售價：HK$ 103.5

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