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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 张云甫，美食生活工作室，臧倩嵘 编 ”共有 111563 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍） 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
超美味家常菜分步图解大全 超美味家常菜分步图解大全
『简体书』 作者：美食生活工作室　　出版：青岛出版社　　日期：2016-07-01
本书是超级畅销书《美味家常菜分步详解》的升级版，精挑细选253道家常菜品，所用原料涵盖了南北方常见的食材，让您在面对陌生食材时照样得心应手，轻松搞定新颖菜肴，避免餐桌上总是老面孔的尴尬。每道菜都配有详细的图示步骤，教您一步一步完成菜肴的制作，还有作者在实际制作过程中细心归纳总结的制作心得，非常实用。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 49.2

实用烹饪调味技法与配方 实用烹饪调味技法与配方
『简体书』 作者：张云甫　　出版：中国纺织出版社　　日期：2021-08-01
8大地方风味调味，7大味型的历史、地位及特色，近1000种中西式调味料的配方，细数调味料的有趣历史......本书内容叙述详实，向读者介绍了烹饪中用到的各种调味品、酱汁调料的制作工艺，所涉及的烹饪调味料非常全面，是一本具有很强的实用价值的参考工具书。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 72.5

巧厨娘微食季：温馨的 甜蜜蛋糕（C08） 巧厨娘微食季：温馨的 甜蜜蛋糕（C08）
『简体书』 作者：圆猪猪,美食生活工作室　　出版：青岛出版社　　日期：2015-09-01
一本真正教会你做蛋糕的书。 蛋白打发法、全蛋打发法…… 从*容易做的简易蛋糕，到海绵蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕…… 将甜蜜和浪漫温馨进行到底。 如果自己能亲手做几款，那将是多么傲娇的事情。 步骤图详尽到近乎“啰嗦”，只为你能一次学做成功。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 18.5

巧厨娘爆款家常菜 巧厨娘爆款家常菜
『简体书』 作者：[中国]美食生活工作室　　出版：青岛出版社　　日期：2017-01-01
180款*受食客欢迎的家常菜肴，专业厨师精心打造，专业摄影师拍摄步骤和菜品图片，为读者呈现*令人馋涎欲滴的美味佳肴。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 47.6

美食（一年订阅，月刊，12期） 美食（一年订阅，月刊，12期）
『雜誌』 作者：《美食》杂志社　　出版：《美食》杂志社　　日期：月刊
《美食》杂志创刊于1989年1月，是江苏省餐饮界唯一具有国际刊号和国内刊号的刊物，是江苏省餐饮业发言发声的主阵地。 自创刊以来，《美食》杂志一直关注着餐饮界的改革与发展，努力探索餐饮界改革中的实践与理论问题，致力于餐饮文化的挖掘、研究、以及传播等。 近30年来，《美食》杂志刊载的特色名点、特色佳 ...		 詳情>>
售價：HK$ 369.0

美食天下-豆浆米糊果蔬汁 美食天下-豆浆米糊果蔬汁
『简体书』 作者：《美食天下》编委会编.　　出版：　　日期：2013-02-01
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售價：HK$ 13.2

黑色工作室 黑色工作室
『简体书』 作者：[法]安妮·埃尔诺 著，黄荭 译　　出版：上海人民出版社　　日期：2025-04-01
安妮·埃尔诺写所有书都有一个过程。这个过程往往很长，在其中她反思，质疑，彷徨，放弃，再启。从1982年开始，埃尔诺养成了在纸上记下这些探索的习惯，一直坚持到现在。 这是一本痛苦的写作日记，是一间没有光、没有出口的黑色工作室，作家在里面兜兜转转，寻找在远处自己隐约瞥见的那部作品的创作工具。这本日记真 ...		 詳情>>
售價：HK$ 63.8

发明家的工作室 发明家的工作室
『简体书』 作者：[英]露丝·阿莫斯著 [英]史黛西·托马斯绘　　出版：福建少年儿童出版社　　日期：2025-05-01
踏入时空折叠的发明家的工作室，孩子们将穿梭于人类的奇思妙想之中，见证灵感火花如何被点燃，最终成为改变世界的重要发明。 从巴比伦日晷到量子芯片，从蒸汽轰鸣到代码跃动。在这里，埃达·洛夫莱斯以二进制灵感，为巴贝奇分析机写下首个计算机程序；刘易斯·拉蒂默用碳纤维工艺革新爱迪生灯泡，使微光化为永恒……沿着 ...		 詳情>>
售價：HK$ 96.8

百吃不厌的简单西餐 （爱心家肴系列） 百吃不厌的简单西餐 （爱心家肴系列）
『简体书』 作者：张云甫，王森，臧倩嵘 编　　出版：青岛出版社　　日期：2018-08-01
这是一本介绍西餐的食谱书。《百吃不厌的简单西餐爱心家肴系列》从餐前小食，到丰盛的主菜，各有特色的汤饮以及餐后小食，步骤清晰，指引明确，手把手地教你如何在家亲手制作一道道地道而浪漫的西餐。即便是从未接触过西餐的新手，也可以在这《百吃不厌的简单西餐爱心家肴系列》的带领下，做出高颜值高水平的西餐来。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 42.3

美食天下-从小爱吃的家常菜 美食天下-从小爱吃的家常菜
『简体书』 作者：《美食天下》编委会编　　出版：　　日期：2013-01-01
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售價：HK$ 13.2

美食天下-老火煲好汤 美食天下-老火煲好汤
『简体书』 作者：《美食天下》编委会编　　出版：　　日期：2013-01-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 13.2

美食天下-家常汤煲精选128例 美食天下-家常汤煲精选128例
『简体书』 作者：《美食天下》编委会编　　出版：　　日期：2013-01-01
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售價：HK$ 13.2

美食天下-五谷养生豆浆 美食天下-五谷养生豆浆
『简体书』 作者：《美食天下》编委会编　　出版：　　日期：2013-01-01
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售價：HK$ 13.2

美食天下-四季滋补粥 美食天下-四季滋补粥
『简体书』 作者：《美食天下》编委会编　　出版：　　日期：2013-01-01
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售價：HK$ 13.2

美食天下-常见病食疗妙方 美食天下-常见病食疗妙方
『简体书』 作者：《美食天下》编委会编.　　出版：　　日期：2013-02-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 13.2

美食天下-四季养生汤 美食天下-四季养生汤
『简体书』 作者：《美食天下》编委会编.　　出版：　　日期：2013-02-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 13.2

美食天下-这样喝汤更营养 美食天下-这样喝汤更营养
『简体书』 作者：《美食天下》编委会编.　　出版：　　日期：2013-02-01
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售價：HK$ 13.2

在华生活锦囊101（英文版）| 外国人眼中的中国 在华生活锦囊101（英文版）| 外国人眼中的中国
『简体书』 作者：《在华生活锦囊101》项目组　　出版：北京语言大学出版社　　日期：2025-01-01
本书中，来自30个国家遍布五大洲的40多名留学生从学习、生活、出行、饮食、娱乐和购物六个方面，分享了他们在中国的真实生活体验和感受；以生动的故事和描述，让所有即将和已经来到中国求学及旅行的年轻朋友快速拥有非常实用的在华生活锦囊。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 77.0

美食天下-减肥必吃的30种健康食物 美食天下-减肥必吃的30种健康食物
『简体书』 作者：《美食天下》编委会编　　出版：　　日期：2013-01-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 13.2

生活感美食短视频 生活感美食短视频
『简体书』 作者：旧食 微尘　　出版：人民邮电出版社　　日期：2023-09-01
本书是美食短视频拍摄与制作的教程，详细讲解了短视频的脚本写作、场景布局、影调分类、拍摄设备选用、光线运用、后期剪辑等内容。 高质量短视频的拍摄与制作离不开详细、合理的脚本设计，本书第一章介绍了短视频脚本的写作方法，为创作美食短视频构建了坚实的框架；第二至三章讲解了场景布局以及拍摄视角、影调风格的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 102.4

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