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	谷食中国：中华小吃糕点主食探源·烙食卷 『简体书』 作者：王仁兴 著　　出版：生活书店出版有限公司　　日期：2025-01-01 烙食卷 墨子时代的饼是怎么做的？ 汉灵帝爱吃的胡饼和唐诗中的胡麻饼是否就是今日的烧饼？ 春饼本是一种薄饼，在唐宋时如何由“薄”变为“春”的？ 以原产中南美洲的玉米、红薯、马铃薯为食材的中华小吃，为什么与墨西哥等国不一样？ 烙食卷涉及煎饼、烧饼、火烧、肉饼、月饼、玫瑰饼、春饼、薄饼、韭 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	谷食中国：中华小吃糕点主食探源·炸食卷 『简体书』 作者：王仁兴 著　　出版：生活书店出版有限公司　　日期：2025-01-01 炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形，将蜜麻花做成耳朵形？ 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的？ 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”？ 吐鲁番唐墓出土的麻花，就是“甜甜圈”吗？ 炸食卷追溯了馓子、油条、油糕麻团、油饼薄脆、麻花、排叉、春卷、咯渣盒等十多种炸制食物的源流，揭示了中国人 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	谷食中国：中华小吃糕点主食探源·蒸食卷 『简体书』 作者：王仁兴 著　　出版：生活书店出版有限公司　　日期：2025-01-01 蒸食卷 馒头与诸葛亮有关系吗？实心馒头是祭品吗？ 包子的名称最早出现在何时，是否由馒头演变而来？ 花卷为何在甘肃武威出现？ 同样是用小麦面粉，亚欧大陆东西为何分别发明了馒头与面包？ 蒸食卷涉及面餈、蒸饼、馒头、包子、花卷、烧卖、糕、莜面等十余种蒸制食物，结合历史文献、考古实物、 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	数智环境下的养老服务运营管理 『简体书』 作者：雒兴刚等　　出版：科学出版社　　日期：2024-12-01 《数智环境下的养老服务运营管理》是一部关于养老服务运营管理的研究专著。针对数智环境下服务过程的一些新特点，《数智环境下的养老服务运营管理》结合企业实际需求凝练了养老服务运营管理的一些关键决策和优化问题，内容涉及养老服务决策分析、养老服务供应链协调、智慧养老服务质量规划、养老服务配置多目标优化、家庭医 ...	詳情>>	售價：HK$ 327.8

	平等保障自由 『简体书』 作者：唐代兴著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2025-04-01 自由的问题，总是因为人向人聚集而引发，却根源于人的内在性：创世界中的人会通原创化和继创生之生性和生机于自身的内在性敞开，就是自由。自由之所以遭遇阻遏，缘于不平等。不平等，乃由出生、地域、天资、造诣等天赋因素和组织、结构、秩序、制度等人为因素合生，成为阻遏自由的根本社会力量。自由乃天赋，更是人为。天赋 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.8

	电子技术基础（第2版） 『简体书』 作者：付兴虎　　出版：电子工业出版社　　日期：2025-07-01 本书主要介绍电路原理、模拟电子技术、数字电子技术基础课程的内容。全书共分为3个部分，共计13章，主要内容包括：第1部分为电路原理，主要介绍电路模型与电路定律、电阻电阻的分析、电阻电路的一般分析、电路定理；第2部分为模拟电子技术基础，主要介绍半导体二极管及其典型应用、半导体三极管及其放大电路、集成运算 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.9

	笑的文明史 『简体书』 作者：[法]阿兰·维扬 [Alain Vaillant]著 ， 胡　　出版：西南大学出版社　　日期：2024-07-01 笑是全世界、全人类共享的事物。笑与文明是同体的，它是文明必不可少的引擎。当然，我们不因同一件事笑，笑的力度也有不同。很多学者对笑这个现象很感兴趣，但是人类学还没有研究过它。笑对人类和社会有着怎样的影响？这部作品把笑看作不可缩减的整体，置于人类社会发展的进程中。作者通过跟随从文艺复兴到当代笑的表现，并 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	供电营销常见法律纠纷案例评析 『简体书』 作者：刘慧，郭磊，徐梦佳，胡?Z楠　　出版：中国电力出版社　　日期：2024-10-01 随着经济社会发展，电力用户的数量持续增长，对供电企业提供电力服务的要求也不断提高。随着2015年新一轮电力体制改革的推进，国家电网、南方电网两大电网公司突出数字化转型，全面改善电力营商环境，服务脱贫攻坚，开辟新型电力业务，推进用电领域科技创新，实现了供电服务转型升级，综合实力全面提升。但各类电力用户 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.5

	董事高管责任保险：理论研究与中国实践（管理学文库） 『简体书』 作者：胡国柳 胡?B 赵阳 宛晴　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-12-01 董事高管责任保险：理论研究与中国实践（管理学文库） ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	非药减重 『简体书』 作者：[美]迈克尔·格雷格 [Michael Greger]著 胡　　出版：电子工业出版社　　日期：2025-05-01 目前大热的司美格鲁肽被认为是治疗肥胖的革命性药物，它的实际效果如何?它是如何工作的?多久能见效?它的短期副作用是什么?长期副作用是什么?适合哪些人群？是否有更安全、更便宜、更天然的替代品？ 本书全面分析司美格鲁肽的风险和益处，我们可以通过饮食和生活方式来提升GLP-1水平，从而实现科学减重的目的。 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	铸魂育人·兴船报国 ： 江苏科技大学之“大思政课”育人实践 『简体书』 作者：汤建， 周春燕　　出版：光明日报出版社　　日期：2023-04-01 本书整理收录江苏科技大学第三次党代会以来宣传思想工作践行“举旗帜、 聚民心、育新人、兴文化、展形象”使命担当的实践探索文章XXX篇，共设置“江科大精神”“江科大故事” “江科大人物” “江科大贡献” 4个篇章。1.” 江科大精神”:展现江苏科技大学秉承“江海襟怀、同舟共济、扬帆致远”船魂精神，坚守育 ...	詳情>>	售價：HK$ 109.3

	山西廉政文化丛书·家正国兴话裴氏 『简体书』 作者：杨占平　　出版：北岳文艺出版社　　日期：2023-12-01 《家正国兴话裴氏》作为“山西廉政文化丛书”之一种，是落实党中央和*总书记倡导优良的家风家教指示精神的具体行动，为广大读者提供一部呈现“天下无二裴”闻喜裴氏家风家教的雅俗共赏的作品，具体写作者是几位有影响的作家。本书以全新的观念理解裴氏家风家教传统，对流传多年的裴氏家训和家戒用文学作品的方式予以解读， ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	兴边富民行动理论与政策 『简体书』 作者：张丽君，王飞，马博　　出版：中国经济出版社　　日期：2021-04-01 实施兴边富民行动，对于推动边境地区经济社会快速发展、提高各族群众生活水平、加强民族团结、巩固祖国边防、维护国家统一、增进中外睦邻友好具有特殊重要意义。“十三五”时期是我国全面深化改革的关键时期，也是边境地区同步全面建成小康社会的决胜阶段。随着我国全面建成小康社会进入决胜阶段、“一带一路”建设加快推进 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.2

	兴蒙乡 『简体书』 作者：朵贞臻　　出版：云南人民出版社　　日期：2017-11-01 本书是目前兴蒙乡聚落调研和建筑考察的深度专著。通过作者近20年的观察、参与、绘图、思考和撰写，文字有趣而不累赘，图片很丰富，且多为*手资料。内容主要包括云南蒙古族聚落通海县兴蒙乡的多年调研和生活观察、云南蒙古族建筑特色的现实观察、云南镇沅县界牌村的蒙古族村落短期调研，以及作者在此基础上对云南蒙古族族 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.3

	南粤镇兴 『简体书』 作者：南方日报社 著　　出版：广东南方日报出版社　　日期：2018-07-01 本书为南方日报南粤镇能量系列报道及南粤镇兴特刊的结集，从国家和广东全局的视野，透过一线调研、案例捕捉、数据采集，全方位地为广东镇域经济社会发展把脉，多维度地探索南粤镇兴密码。特色小镇的建设，对社会主义乡镇建设起到了一定的示范作用，也是共同富裕，发展地方经济，践行社会主义价值观，建设社会主义新型乡镇的 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	向海而兴——中国海大校园图录（1924—2024） 『简体书』 作者：　　出版：中国海洋大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 217.8

	楚漆华光：丝路拾遗、数字活化与文旅兴老乡 『简体书』 作者：林凇，陈心怡　　出版：经济科学出版社　　日期：2025-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.6

	漫说中国历史阿保机兴辽（漫画彩图版） 『简体书』 作者：《漫说中国史》编委会　　出版：中航出版传媒有限责任公司　　日期：2025-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.8

	兴边聚民：透视现代化背景下的边疆传统村庄 『简体书』 作者：罗静　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2025-06-01 在全面建设社会主义现代化国家的新征程中，中国的边疆治理迎来了新的机遇与挑战。边疆曾是军事前沿区、经济边缘区与治理薄弱区。 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	向海而兴：新时代海洋人才发展研究 『简体书』 作者：冯妮　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2025-06-01 本书通过搜集整理海洋人才建设的有关文献，分析整理相关领域的统计资料，采用文献分析法、统计分析法等研究方法。首先对海洋强国和海洋人才的定义进行了界定，分析了海洋强国和海洋人才建设的内在联系。其次梳理了我国海洋主管部门在海洋强国背景下为加强海洋人才建设所进行的实践和努力。最后通过数据分析了我国当前海洋人 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

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