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孙以材，孟庆浩，孙冰 著
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增材制造技术基础（新编21世纪高等职业教育精品教材·装备制造类）
『简体书』 作者：邱小云薛翔刘伟 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本教材以我国制造业发展需求为导向，紧密结合高职院校人才培养目标，遵循“理论联系实际，注重能力培养”的原则，全面介绍了增材制造技术的原理、方法、常用设备、材料及其应用。教材从增材制造技术的概念、典型工艺、常用材料、三维扫描、基本流程，到应用领域，全方位展现了增材制造的技术内涵和应用价值。教材注重理论与 ... |
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3D打印与增材制造技术
『简体书』 作者：杨惠 出版：国防工业出版社 日期：2024-01-01 增材制造又称3D打印正在彻底改变制造业的面貌，为各种产品的设计创造新的机会，并产生新的制造路线。近年来，增材制造在消费产品和高价值产品的制造中都扮演着重要角色。增材制造设备被安装在家庭、教室和高科技制造业的生产车间。这种新的技术趋势在生物医学和航空航天等受到高度监管的行业中更加明显。 ... |
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4种食材快速做早餐
『简体书』 作者：[法]贝朗热尔﹒亚伯拉罕 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-08-01 本书以四种食材的准备为切入点，强调食材的简单，突出了烹饪的简单及容易操作，简化了步骤，让烹饪门槛更低，以早餐为介绍的门类，营养健康还容易做，比较适合当下忙碌的都市人群。版式上，非常清晰，图片精美，有很好的阅读体验。 ... |
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大型锻件的增材制坯
『简体书』 作者：王宝忠 等著 出版：机械工业出版社 日期：2023-05-01 本书是中国一重“重型高端复杂锻件制造技术变革性创新研究团队”心血的结晶与智慧的总结。书中通过大量翔实的试验数据和丰富的图表，详细阐述了在大型锻件的增材制坯（增材制造方式组坯 坯料改性）原创性技术路线指引下，开展的不同方式的液固复合组坯、各类材料固固复合组坯、复合界面愈合、坯料的均匀化、双超圆坯半 ... |
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云南名特药材种植技术丛书——茯苓
『简体书』 作者：《云南名特药材种植技术丛书》编委会 编 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 《云南名特药材种植技术丛书：茯苓》由云南中医药学会名特药材种植专业委员会编辑成的书，对于云南中药材规范化、规模化种植具有一定指导意义，为改善和提高山区少数民族群众收入提供了一条重要的技术途径。愿此书能够对推动我省中药种植生产事业发展有所收益。 ... |
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云南名特药材种植技术丛书—珠子参
『简体书』 作者：《云南名特药材种植技术丛书》编委会 编 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 《云南名特药材种植技术丛书：珠子参》以图文结合的形式，大量运用丰富多彩的图片，深入浅出地介绍珠子作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况，该书采用浅显的语言进行了论述，通俗易懂。 ... |
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云南名特药材种植技术丛书——滇龙胆
『简体书』 作者：《云南名特药材种植技术丛书》编委会 编 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 《云南名特药材种植技术丛书：滇龙胆》以图文结合的形式，大量运用丰富多彩的图片，深入浅出地介绍了滇龙胆作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况，该书采用浅显的语言进行了论述，通俗易懂。 ... |
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云南名特药材种植技术丛书—金银花
『简体书』 作者：《云南名特药材种植技术丛书》编委会 编 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 《云南名特药材种植技术丛书：金银花》以图文结合的形式，大量运用丰富多彩的图片，深入浅出地介绍了金银花作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况，该书采用浅显的语言进行了论述，通俗易懂。 ... |
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云南名特药材种植技术丛书—天麻
『简体书』 作者：《云南名特药材种植技术丛书》编委会 编 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 《云南名特药材种植技术丛书：天麻》以图文结合的形式，大量运用丰富多彩的图片，深入浅出地介绍了附子作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况；分类及形态特征，包括植物形态、药材性状；重点对其生物学特性进行研究，包括生长发育习性，对土壤及养分、气候的要求；还写了栽培管理和后期加工，包括选地、整 ... |
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云南名特药材种植技术丛书——黄草乌
『简体书』 作者：《云南名特药材种植技术丛书》编委会 编 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 《云南名特药材种植技术丛书：黄草乌》以图文结合的形式，大量运用丰富多彩的图片，深入浅出地介绍了黄草乌作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况；分类及形态特征，包括植物形态、药材性状；重点对其生物学特性进行研究，包括生长发育习性，对土壤及养分、气候的要求；还写了栽培管理和后期加工，包括选地 ... |
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常用食材养生图谱 中医养生食疗食谱汤谱 300种日常常见食材水果蔬菜畜禽水产豆类蛋类奶类谷类 功能主治选材宜忌 图文并茂
『简体书』 作者：张诗军 出版：广东科技出版社 日期：2025-02-01 该书收集近300种日常常见食材，按照水果类、蔬菜类、畜禽类、水产类、豆类及菌藻类、蛋类、奶类、谷类等进行分类介绍。介绍每种食材时，首先以精美照片展示其外观性状，然后围绕其“名称”“性味归经”“功能”“主治”“食材养生”“宜忌”“选材”等内容进行介绍。此外，各别食材还加入了有趣的名人典故或民间传说。 ... |
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食材保存大全（家庭食材保存保鲜术！省钱、健康、锁住新鲜和营养）
『简体书』 作者：[日]沼津理惠 著 快读慢活 出品 出版：江西科学技术出版社 日期：2023-07-01 不知道自己买的食材该怎么保存？常温、冷藏、冷冻分别可以放几天？那就看看这本每个家庭常备的食材保存保鲜术吧！ 书中详细介绍了166 种食材的不同保存方法，包含蔬菜、水果、水产、肉类、乳制品、谷物、调料等7大类食材，更有多种简单易上手的食谱，带你享受更多新鲜美味。 全彩图解，一看就会。1000 余张 ... |
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人工智能通识导论（实践篇）
『简体书』 作者：主编 吕俊 孙冰 副主编 陈小燕 谢?F 周强 出版：高等教育出版社 日期：2025-09-01 本书是与《人工智能通识导论（理论篇）》（高等教育出版社）配套的实验教材，实验设计与理论教材内容紧密配合。全书共包含11个实验，涵盖了机器学习、人工神经网络、AIGC（人工智能生成内容）以及智能办公自动化等多个前沿领域，旨在通过一系列精心设计的实验，引领学生步入人工智能的奇妙世界，掌握其核心算法与应用 ... |
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云南名特药材种植技术丛书——黄精
『简体书』 作者：《云南名特药材种植技术丛书》编委会 出版：云南科学技术出版社 日期：2020-10-01 随着黄精市场需求量的不断增加和野生资源的不断减少，黄精人工栽培已成为市场供求之主体，规范化种植势在必行。而普及黄精的种植技术是进行黄精规范化、规模化种植的基本要求。本书以图文结合的形式，大量运用丰富多彩的图片，深入浅出地介绍了黄精作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况；分类及形态特征， ... |
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中国食材供应链发展报告（2022）
『简体书』 作者：中国物流与采购联合会食材供应链分会等 出版：中国市场出版社 日期：2022-12-01 ... |
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云南名特药材种植技术丛书——半夏
『简体书』 作者：陈军文，张广辉，王建军，杨生超 著，《云南名特药材种植技术丛 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 《云南名特药材种植技术丛书：半夏》以图文结合的形式，大量运用丰富多彩的图片，深入浅出地介绍了半夏作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况；分类及形态特征，包括植物形态、药材性状；重点对其生物学特性进行研究，包括生长发育习性，对土壤及养分、气候的要求；还写了栽培管理和后期加工，包括选地、整 ... |
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精选家常菜全集 家常味道 人间烟火 从凉菜 热菜 到汤煲 饭面 食材分类 按图索骥 美味信手拈来 200多道经典家常美味
『简体书』 作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2025-09-01 本书收录200多道经典家常美味，内容丰富有料： “食材的预处理”介绍各类食材的清洗及刀工，帮您做好下厨房的准备工作。 “家常味道，人间烟火”从凉菜、热菜，到汤煲、饭面，食材分类，按图索骥，美味信手拈来。 “玩转厨房，创意料理”教您用家里的烤箱、空气炸锅做创意料理，为爱吃米饭的人士定制下饭菜，为节日家 ... |
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小食材大健康：给全家人的科学饮食指南（3册）
『简体书』 作者： 出版：化学工业出版社 日期： 《小食材大健康：给全家人的科学饮食指南 1》共分为3个章节，每个章节都是一个食材主题。分别是五谷杂粮、新鲜蔬菜和五彩水果。全书共有291个小标题，10个网友互动问答。每个标题对应1个具体的食材内容，从食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配、食材营养到适合人群，将生活中使用到的食材碎片化，与营养话题相 ... |
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小食材大健康：给全家人的科学饮食指南2
『简体书』 作者：范志红 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 本书共分为4个章节，每个章节都是一类食材主题。分别是牛奶类、红白肉类、海鲜水产类和蛋类。全书共有285个小标题，15个网友互动问答。每个标题对应1个具体的食材健康知识，言简意赅，内容丰富。将与我们生活息息相关的食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配等内容都做了详细说明。常温酸奶比普通酸奶更高级吗？老 ... |
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大规模作战航材保障理论与方法
『简体书』 作者：郭峰等著 出版：国防工业出版社 日期：2024-01-01 .本书内容主要阐述了大规模作战航材保障研究现状、大规模作战航材需求预测和储备决策、大规模作战航材战场抢修保障、大规模作战航材保障模式、大规模作战航材保障信息系统、大规模作战航材保障相关建议，内容具有一定的创新性与实用性。 本书可以作为航空勤务技术与指挥专业本科生的教材和后方专业勤务专业硕士研究生的 ... |
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