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国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司
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中国短视频发展研究报告(2024)
『简体书』 作者:国家广播电视总局发展研究中心国家广播电视总局监管中心 出版:中国国际广播出版社 日期:2024-12-01 《中国短视频发展研究报告(2024)》(短视频蓝皮书)是由国家广播电 视总局发展研究中心、国家广播电视总局监管中心和中国广播电视社会组 织联合会短视频短片委员会联合课题组共同编撰的一本年度发展报告。报 告坚持政策导向、发展导向、问题导向和主流定位,聚焦短视频行业发展 新态势,全面报告行业发展 ... |
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中小学生食品安全知识
『简体书』 作者:周雅会 著 出版:应急管理出版社 日期:2021-08-01 学生营养健康和校园食品安全,一直是社会关注的焦点。中小学生正处于身体发育最快、最重要的阶段,食欲旺盛又充满好奇,但他们缺乏生活经验和食品安全知识,常常成为假冒伪劣食品的受害者。加强此阶段的食品安全教育,帮助广大中小学生掌握科学安全的饮食知识,养成良好的饮食习惯,切实增强食品安全意识和防范能力,必将对 ... |
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餐饮食品安全与管理
『简体书』 作者:张颖颖,谢玉敏,王丽梅 编 出版:中国建材工业出版社 日期:2025-03-01 本书是关于餐饮食品安全方面的著作,全书系统阐述了餐饮食品安全管理的基础内容,从食品中的危害因素、食源性疾病的预防与控制进行深入挖掘,透视了餐饮食品的安全控制、餐饮食品的质量检验与管理。本书内容全面,在写作中始终体现以知识为基础、以问题为导向、以运用为目的的编写原则,在内容取舍上,力求做到简明扼要,自 ... |
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饮食文化与食品安全
『简体书』 作者:邓安平 编著 出版:苏州大学出版社 日期:2024-12-01 《饮食文化与食品安全》全书共十章。第1章至第4章为饮食文化部分。第1章介绍了中国饮食文化的基本理论、特点、内涵及中国烹饪的要素、特征和技法;第2章介绍了中国饮食文化的发展历程,中国饮食文化中的八大菜系等内容作为延伸阅读材料以二维码的形式附在第2章之后;第3章介绍了西方饮食文化的特点、食物类别、烹饪方 ... |
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美国FDA药物临床试验与非临床研究警告信汇编(2008~2017)
『简体书』 作者:国家食品 药品监督管理总局食品药品审核查验中心,上海药品审评 出版:中国医药科技出版社 日期:2018-02-01 药物非临床研究和临床试验研究数据和结果是批准药品上市*重要的依据,其研究过程的合规性和数据可靠性是各国药品监管部门监管检查的重点。本书共收集了2008~2017年美国食品药品监督管理局(FDA)发布的药物非临床研究和临床试验警告信152封,包括给伦理委员会、给申办者、给合同研究组织、给申办-研究者、 ... |
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食品安全标准应用实务
『简体书』 作者:国家食品药品监督管理总局科技和标准司 出版:中国医药科技出版社 日期:2016-11-01 食品安全标准是具有法律法规属性的技术性法规,是公众健康的重要保障,是生产经营者的基本遵循,是监管部门的执法依据。本书分别介绍了预包装食品标签、预包装特殊膳食用食品标签、食品添加剂使用、食品中农药大残留限量等9项基础通用性国家标准的主要技术内容、常见问题释疑以及典型案例分析,以帮助食品生产经营者、食品 ... |
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国家执业药师职业资格考试考试大纲 第九版·2025
『简体书』 作者:国家药品监督管理局 出版:中国医药科技出版社 日期:2025-05-01 执业药师是保障药品安全不可或缺的重要力量,是药品监督管理的重要组成部分,是提供药学服务的专业技术人员,是药品质量安全的监控者、患者药物治疗的风险管理者、提高疾病治疗效果的有效监护者、降低患者医疗费用的贡献者、疾病预防和健康教育的宣传者。执业药师保安全,公众健康任在肩。 ... |
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2024中国森林保险发展报告
『简体书』 作者:国家林业和草原局、国家金融监督管理总局 出版:中国林业出版社 日期:2025-06-01 《2024中国森林保险发展报告》由国家林业和草原局与国家金融监督管理总局共同编写,系统梳理了2023年我国森林保险的政策环境、市场运行和创新实践,总结了森林保险在生态保护、防灾减损、融资增信、乡村振兴等方面的成功经验和典型案例,旨在为各级政府、林草部门、保险机构及相关研究者提供参考,推动森林保险在新 ... |
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国家执业药师职业资格考试考试大纲 第8版·2024
『简体书』 作者:国家药品监督管理局 出版:中国医药科技出版社 日期:2024-04-01 《国家执业药师职业资格考试考试大纲.2024》由国家药品监督管理局制定 ... |
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葡萄酒加工工艺与质量安全
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心 编 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2020-09-01 《葡萄酒加工工艺与质量安全》内容丰富,包含酿酒葡萄来源、葡萄酒产地和品种、葡萄酒生产中质量安全控制、国内外葡萄酒标准等,为读者打开了葡萄酒世界纷繁精彩的大门,同时为科学指导葡萄酒生产和正确引导消费者提供参考依据。 《葡萄酒加工工艺与质量安全》作者均为国内葡萄酒研发、生产、标准管理等领域的技术人员, ... |
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医疗器械监督管理条例释义
『简体书』 作者:国家食品药品监督管理总局 出版:中国医药科技出版社 日期:2016-01-01 《医疗器械监督管理条例释义》由国家食品药品监督管理总局组织编写。书中对新修订的《医疗器械监督管理条例》做了逐条解读,并附表将本条例修订前后的条款进行了对照。《医疗器械监督管理条例释义》的编写旨在帮助读者更准确地理解该条例的精神实质和要求,使相关企业、单位和个人依法开展医疗器械的研制、生产、经营和使用 ... |
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化妆品安全消费知识120问
『简体书』 作者:国家药品监督管理局食品药品审核查验中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2022-06-01 对化妆品使用安全风险的控制,既需要化妆品生产经营企业具有基本的社会责任感,严格遵守相关法律法规,不断提高技术和管理水平,也需要药品监管部门的严格监管,更需要消费者提高相关安全风险意识和具备正确选择、使用化妆品的必备知识。本书包括四部分内容,共120个问答:一是基础篇,主要介绍化妆品的基本概念及安全性 ... |
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药品经营质量管理规范
『简体书』 作者:国家食品药品监督管理总局 出版:中国医药科技出版社 日期:2015-08-13 《药品经营质量管理规范》经2015年5月18日国 家食品药品监督管理总局局务会议审议通过,2015年 6月25日国家食品药品监督管理总局令第13号公布。 该《规范》分总则、药品批发的质量管理、药品零售 的质量管理、附则4章187条,自发布之日起施行。卫 生部2013年6月1日施行的《药品经营质量管 ... |
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基层食品安全工作手册
『简体书』 作者:国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司 出版:人民卫生出版社 日期:2021-02-01 食品安全关乎人命群众的身体健康和生命安全。全国各级卫生健康行政部门要高度重视,把食品安全工作纳入重要议事日程,依法履行食品安全职责。本手册是依据食品安全及相关法律法规,结合工作实际编写。主要内容:工作流程;技术文书和相关参考资料;工作示例。特色:本手册通过紧紧围绕职责,细化工作流程,展示工作示例,凸 ... |
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中国食品药品检验年鉴2017
『简体书』 作者:中国食品药品检定研究院 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-04-01 1《中国食品药品检验年鉴2017》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2017年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书,由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载及1~13部分,主要分为检验检测、标准物质与标准化研究、食品 ... |
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书:医疗器械安全通用要求检验操作规范
『简体书』 作者:中国食品药品检定研究院 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-08-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容,是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶,也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
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化妆品安全技术规范(2015年版)
『简体书』 作者:国家食品药品监督管理总局化妆品标准专家委员会 出版:人民卫生出版社 日期:2018-03-01 《化妆品安全技术规范》(2015年版)共分八章,*章为概述,包括范围、术语和释义、化妆品安全通用要求。第二章为化妆品禁限用组分要求,包括1388项化妆品禁用组分及47项限用组分要求。第三章为化妆品准用组分要求,包括51项准用防腐剂、27项准用防晒剂、157项准用着色剂和75项准用染发剂的要求。第四章 ... |
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药品补充检验方法汇编
『简体书』 作者:国家食品药品监督管理总计科技标准司 出版:中国医药科技出版社 日期:2018-03-01 ... |
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中国医疗器械监管法规制度汇编
『简体书』 作者:国家药品监督管理局 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2025-03-01 国家药监局肩负着中药传承精华、守正创新的历史重任。国家药监局结合当前医疗器械监管工作和产业发展的重大需求,特别组织编撰《中国医疗器械监管政策法规与技术指引》,系首次全面系统总结梳理医疗器械全生命周期监管的政策法规和技术规定等成果,涵盖了与医疗器械监管相关的国家法律、法规及政策性文件,药监部门规章及相 ... |
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2022国家中药监管蓝皮书
『简体书』 作者:国家药品监督管理局 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-07-01 本书分为中药监管基本情况、中药药品标准管理、中药监管科学、国际交流与合作、中药研发及行业动态等部分。中药监管基本情况部分对我国中药监管体系建设、中药审评审批制度改革助力中药新药研发、激发中药行业创新活力等情况进行总结,以翔实的数据全面分析了我国中药监管对行业发展的引领和促进作用;中药药品标准管理部分 ... |
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