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	热菜制作（第3版） 『简体书』 作者：朱海刚 苏月才　　出版：旅游教育出版社　　日期：2025-01-01 《热菜制作》（第3版）是“十四五”职业教育国家规划教材。教材围绕中餐热菜制作常用的26种烹调方法，对44道热菜菜品的选料、制作过程进行了细致讲解。教材配有6个教学视频，视频内容涉及切配粗加工、制作过程、烹调、装盘点缀。通过观看教学视频，培养学生主动学习的能力，更直观地把教学重难点讲解到位，提高学生对 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	校园名厨的菜 第2版 『简体书』 作者：中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-04-01 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秉持正确的办会方向，深耕学校餐饮领域，致力于推动各级各类学校伙食管理和研究工作。本书作为专委会深化产教融合的实践典范，是第二期“校园名厨”培训班的智慧结晶，凝聚了多所高校餐饮部门技术骨干的智慧。 全书以“传承饮食文化、精进校园厨艺”为核心脉络，精选 158道特色菜点 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	信仰的力量——四川老共产党员的红色记忆 『简体书』 作者：当代四川史编委会　　出版：四川人民出版社　　日期：2021-10-01 本书稿由当代四川史编委会编著，通过大量口述、回忆录、采访整理等文字资料，辅以图片，展示了百年来，在不同历史时期，四川老党员、在四川工作的老干部始终坚守信仰跟党走、不忘初心担使命的革命、建设往事。内容涉及中国共产党在四川的地下工作、四川解放与建政、四川社会主义经济建设、改革开放时期的重大历史事件。 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.6

	《影像中国70年·四川卷》 『简体书』 作者：《影像中国70年·四川卷》 编写组　　出版：四川人民出版社　　日期：2019-12-01 《影像中国70年四川卷》从衣、食、住、行、娱五个方面，描绘了了中华人民共和国成立70年来，四川人民在民生方面发生的翻天覆地的变化。书稿图文并茂，收录照片270余幅，涵盖了诸如1950年代建设新中国*条铁路成渝铁路、1960年代成都民航候机楼、1970年代西昌市清晨集体出车的公共汽车站、1980 年人 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	超简单健康蒸菜大全 『简体书』 作者：双福、朱太治 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-03-01 蒸菜以其无油烟蒸健康、原汁原味蒸食尚、简单快速蒸便捷而受到越来越多人们的喜爱。而本书将详细讲解各式美味菜色，囊括肉类、海鲜、蛋、豆腐、蔬菜、粥饭、点心、汤水、一锅端等，丰富又美味。充分利用家中现有的烹调工具，如电蒸锅、蒸锅、压力锅等炊具，并附上各种炊具的蒸煮时间，方便您对照使用。每道料理的“懒人支巧 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.7

	十四届全国人大三次会议《政府工作报告》学习问答（2025）国务院研究室编写组 『简体书』 作者：国务院研究室编写组　　出版：中国言实出版社　　日期：2025-03-01 全书由两部分组成。第一部分是国务院总理在十四届全国人大三次会议上所作《政府工作报告》。第二部分是政府工作报告的提问与解答。《政府工作报告》是以新华社正式公布的报告文件为依据。问答的作者都是参加报告起草的国务院研究室工作人员，所有的问答都是围绕学习和贯彻《政府工作报告》，收录的报告是正式版本，报告解读 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.0

	小学文学常识大全 『简体书』 作者：本书编写组　　出版：成都地图出版社　　日期：2024-11-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.8

	最爱吃的家常肉菜大全 『简体书』 作者：鸿雁 主编　　出版：北京联合出版公司　　日期：2014-04-01 《爱吃的家常肉菜大全》详细介绍了人们日常食用的各种肉类的常识、选购技巧、 烹饪技巧等知识。精选近1000例简单易学的家常肉菜，配以高清美图，使其所用食材一目了然，再加上详细的材料、调料、做法文字，可让您在短时间内学会做家常肉菜。选择《爱吃的家常肉菜大全》， 定会让您成为菜市场上的选材高手、烹制家常肉 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	中国共产党四川历史第一卷（1921-1949） 『简体书』 作者：中共四川省委党史研究室　　出版：中共党史出版社　　日期：2019-10-01 本书记记叙了新民主主义革命时期中国共产党在四川的革命斗争历史，展现了四川人民在中国共产党领导下开展革命斗争，为中国人民谋幸福、为中华民族谋复兴的光辉历程，反映了四川地区政治、经济、文化、社会等各方面的历史变迁。全书立场正确，史料翔实，坚持以历史唯物主义为研究方法，以中共中央两个历史问题决议为准绳，是 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.8

	我的第一本看图编故事大全 『简体书』 作者：《我的第一本看图 编故事大全》 编写组　　出版：辽宁少年儿童出版社　　日期：2020-09-01 跟小学一二年级语文部编教材看图讲故事栏目无缝对接。全书内容分为五大类：有意思的事、奇妙的世界、我的好习惯、我的好朋友、超级想象力。为小读者提供了生动实用并且非常全面的讲述素材。 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.3

	四川蓝皮书：四川文化产业发展报告（2025） 『简体书』 作者：向宝云，张立伟，彭剑　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2025-07-01 本书总报告聚焦2025年四川以新质生产力引领文化产业高质量发展。首先，从宏观视角分析了国内外文化产业发展形势，解析四川文化产业发展的机遇 ...	詳情>>	售價：HK$ 173.8

	四川蓝皮书：四川生态文明建设报告（2025） 『简体书』 作者：李晓燕，李晟之，王倩，赵川　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2025-07-01 “四川蓝皮书·生态文明”由四川省社会科学院组织编撰，旨在密切跟踪四川生态文明建设的实践进展与阶段性成果，分析重点难点问题，为深化生态文明体制改革、筑牢长江黄河上游生态屏障提供学术支撑。 ...	詳情>>	售價：HK$ 173.8

	四川雅康高速公路建设管理探索与实践 『简体书』 作者：四川雅康高速公路有限责任公司　　出版：人民交通出版社　　日期：2023-06-01 本书以四川省雅安至康定高速公路建设为例，全面系统地阐述了高速公路建设管理成果和经验，内容包括项目建设前期、设计、质量、安全、科技创新以及环水保等全过程管理工作，并配有工程建设各阶段图片，为涉及藏族人民聚居地的高速公路建设管理工作提供了宝贵的管理经验。本书可供高速公路建设、管理人员阅读参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	全媒体青少年科技教育活动资源大全 『简体书』 作者：《全媒体青少年科技教育活动资源大全》编写组 编　　出版：上海科技教育出版社　　日期：2021-02-01 为满足广大中小学校开展包括跨学科教育、创客教育等新兴教育模式在内的丰富多彩的科技活动的需求，本书编者组织全国各地的科技教育专家，对优秀的青少年科技教育活动项目进行归纳、整理、提炼和总结，将其中*有代表性的活动资源汇集成书。注重突出对科技教育资源的实践性和应用性。 本书为十三五重点图书，根据《全民科 ...	詳情>>	售價：HK$ 419.8

	万有童书 我的第一本看图编故事大全 『简体书』 作者：《我的第一本看图编故事大全》编写组　　出版：辽宁少年儿童出版社　　日期：2020-11-01 跟小学一二年级语文部编教材“看图讲故事”栏目无缝对接。全书内容分为五大类：有意思的事、奇妙的世界、我的好习惯、我的好朋友、超级想象力。为小读者提供了生动实用并且非常全面的讲述素材。 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.3

	蒸菜、炖菜及汤菜制作 『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-11-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.8

	食疗药疗健康手册2册 吃对是补，吃错是毒+经典养生蒸菜100道 家庭菜谱食材速查家庭医生知识图书 个人生活调理书籍 『简体书』 作者：薛丽君　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2024-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 149.6

	电饭锅做菜一本就够：电饭锅不仅能煮饭，还能炖、焖、蒸、焗、卤、做甜品。从早餐到夜宵，从家常菜到宴客硬菜，一本全包！ 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2025-06-01 这是一本教读者如何利用一个电饭锅来做各种食物的美食类图书。出门在外的学子，在外就业的年轻人，或者出差在外，不方便置办太多炊具的人士，或者选择在外就餐，或者一日三餐将就着吃。其实，只要一个电饭锅就可以很好的将三餐料理好，这本书教给你，电饭锅也可以炖汤，可以做甜品、主食，煮粥，总之，你能想到的食物一个电 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	闽菜（中华饮食文化丛书） 『简体书』 作者：新东方烹饪教育　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-12-01 闽菜（中华饮食文化丛书） ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	预制菜导论（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：何志贵，赵冬，王敬涵 著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 《预制菜导论》是高等学校专业教材，共分八章，系统介绍了预制菜相关的基础知识。主要内容包括：绪论、国内外预制菜产业发展、预制菜加工技术、预制菜保鲜技术、预制菜的包装及贮运、预制菜的食品安全控制、预制菜加工场所规划建设和生产管理、预制菜食品安全监督管理。本书旨在使学生适应预制菜行业发展，帮助学生深入了解 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

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