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酒店服务礼仪课程建设团队
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助残志愿服务实务指南
『简体书』 作者:北京志愿服务发展研究会 出版:中国国际广播出版社 日期:2017-07-01 本书是由共青团北京市委员会、北京市残疾人联合会、北京市志愿服务联合会指导,北京志愿服务发展研究会组织专家、学者编撰的一本助残志愿服务实务指南。 ... |
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中书文博— 公共图书馆信息资源建设与服务创新
『简体书』 作者:袁晖 出版:中国书籍出版社 日期:2024-05-01 这是一本有关公共图书馆信息资源建设与服务创新的学术专著。在信息时代,信息资源的快速增长和数字化转型使得公共图书馆在信息资源的获取、管理和传播方面面临着新的机遇和挑战。公共图书馆不仅需要积极建设和维护信息资源的丰富性和多样性,还需要不断创新服 ... |
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前厅服务实训
『简体书』 作者:徐永志 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-07-01 1、本书结合一线教师和酒店工作人员经验共同编写,兼具教学和实践的特色。 2、本书将配备完善的教学课件、案例库、试题库等数字教学资源,满足老师和学生的教学需求。 ... |
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酒店物品艺术赏析
『简体书』 作者:刘菲菲 出版:清华大学出版社 日期:2019-09-01 本书根据职业教育的特点和当前学生的学习认知规律及酒店行业的需求编写,遵循“实际、实用、提升美学鉴赏力”的原则,从生活美学的角度审视酒店中常见的物品,深入探讨其背后的文化内涵。本书是国家精品在线开放课程、山东省精品资源共享课“酒店物品艺术赏析 ... |
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信谊世界精选图画书-美好日酒店
『简体书』 作者:[法] 迪迪耶·列维,[法]塞吉·布洛克 绘,谢逢蓓 出版:明天出版社 日期:2020-07-01 有一个神奇的酒店,住着各色人等,流传着许多故事,尤其是一位老奶奶,哦不,她可是一位流亡中的女王白摩利斯坦王国西蒙娜二十三世女王!终于有一天,白摩利斯坦王国得以光复,女王被众人迎接回国,她还神奇地扭转了这家酒店的命运! 如果有机会去白摩利斯 ... |
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酒店市场营销实务(第3版)
『简体书』 作者:孙梦阳,赵晓燕 主编 出版:北京航空航天大学出版社 日期:2018-08-01 本书按照旅游管理和酒店管理专业应用型人才的培养目标,较为全面地介绍了市场营销的基础理论与实际应用,以大量酒店市场营销实际问题和案例指导和帮助酒店营销管理的实际业务工作。 本书共十章,分别介绍酒店市场营销的基础概念,阐述酒店市场机会分析和市场 ... |
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室内设计师69 社交酒店
『简体书』 作者: 出版:中国建筑工业出版社 日期:2019-05-01 本期主题为社交酒店,作为时下新兴的酒店风格,社交酒店突破了传统酒店以居住为主的功能,创造更为多功能和灵活性的空间,将宾客联动起来,发掘更多空间利用的可能性,具有提升消费体验度、形成顾客粘性、提高酒店品牌竞争力等作用,目前收稿内容包括上海有在 ... |
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二十四节气民俗文化 冬
『简体书』 作者:上海市学习型社会建设服务指导中心 出版:上海浦江教育出版社有限公司(原上海中医药 日期:2018-08-01 《二十四节气民俗文化》是《上海市社区教育文化素养系列教材》之一,由上海市学习型社会建设服务指导中心主编,上海金山区廊下镇社区学校编写,上海浦江教育出版社、上海教 ... |
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二十四节气民俗文化 秋
『简体书』 作者:上海市学习型社会建设服务指导中心 出版:上海浦江教育出版社有限公司(原上海中医药 日期:2018-08-01 《二十四节气民俗文化》是《上海市社区教育文化素养系列教材》之一,由上海市学习型社会建设服务指导中心主编,上海金山区廊下镇社区学校编写,上海浦江教育出版社、上海教 ... |
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二十四节气民俗文化 夏
『简体书』 作者:上海市学习型社会建设服务指导中心 出版:上海浦江教育出版社有限公司(原上海中医药 日期:2017-08-01 《二十四节气民俗文化》是《上海市社区教育文化素养系列教材》之一,由上海市学习型社会建设服务指导中心主编,上海金山区廊下镇社区学校编写,上海浦江教育出版社、上海教 ... |
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二十四节气民俗文化 春
『简体书』 作者:上海市学习型社会建设服务指导中心 出版:上海浦江教育出版社有限公司(原上海中医药 日期:2017-12-01 《二十四节气民俗文化》是《上海市社区教育文化素养系列教材》之一,由上海市学习型社会建设服务指导中心主编,上海金山区廊下镇社区学校编写,上海浦江教育出版社、上海教 ... |
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酒店管理工具箱(第3版)
『简体书』 作者:赵文明 出版:中国铁道出版社 日期:2019-03-01 酒店管理作为一门企业的学问,是酒店企业在现实的工作中必须掌握的工作方法和技能。本书通过大量的流程、制度、规范、标准和表单工具,从前厅部、客房部、餐饮部、公关营销部、人事部、采购部、财务部、工程部、康乐部、安保部这十个部门对酒店管理进行了详细 ... |
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酒店餐饮管理(第二版)
『简体书』 作者:马开良、叶伯平、葛焱 出版:清华大学出版社 日期:2018-09-01 本书由基础管理切入,按照酒店餐饮菜单筹划、原料组织、生产制作、服务销售的业务运作顺序系统阐述了餐饮管理各大节点的知识与管理实务,并有机穿插业务关联度高的餐务管理、餐饮促销与安全生产管理等方面的知识。本书完整构建了餐饮生产、服务、经营与管理各 ... |
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食品营养与酒店配餐
『简体书』 作者:侯丽平 出版:北京交通大学出版社 日期:2017-10-01 近年来,饮食的科学搭配和食品安全成为社会热点。本书集营养基础理论、食品营养理论、人群营养理论于一体,并在此基础上详细介绍如何根据不同人群的营养膳食与饮食风俗设计 ... |
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现代酒店概览(第三版)
『简体书』 作者:马彦纯 出版:高等教育出版社 日期: 本书是十二五职业教育国家规划教材修订版 本书沿着酒店发展的历史轨迹展开内容,以其历史形态、现实形态、发展趋势引导读者领略古老的客栈、今天的酒店,展望酒店今后的发展。 全书主体内容在于对酒店现实形态的介绍与诠释,首创性地提出并使用新的分类来架 ... |
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酒店人力资源管理实务
『简体书』 作者:张兰 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2020-04-01 《酒店人力资源管理实务》面向高职高专酒店管理专业、旅游管理专业及相关专业,是为了满足专业教学和酒店管理实践需要“量身打造”而编写的应用性教材。教材以人力资源管理的基本模块为基础,结合服务业、酒店行业的特殊性和行业经验,吸收国内外先进管理理念 ... |
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酒店管理教学组织与设计
『简体书』 作者:郑耀星 石媚山 出版:高等教育出版社 日期:2018-07-01 《酒店管理教学组织与设计》内容包括总论、教学准备、课堂教学、教育实习四篇十三章,每一章设置本章导入、学习重点、本章小结、思考与练习等环节,保证了可读性和和应用性。《酒店管理教学组织与设计》贯彻理论联系实际的原则,以帮助学生理解、掌握酒店管理 ... |
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酒店管理与经营(第五版)
『简体书』 作者:[美] 奥法伦,[美] 拉瑟福德,张延,张迅 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期:2013-08-01 《当代财经管理名著译库旅游管理精品教材译从:酒店管理与经营(第5版)》的*版是在重重困惑中诞生的。当时有很多部酒店管理方面的优秀教科书,特别是关于客房部、前厅部和餐饮部的比比皆是,但却很少有哪《当代财经管理名著译库旅游管理精品教材译从:酒店 ... |
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中国旅游业普通高等教育应用型规划教材--酒店管理
『简体书』 作者:邓爱民 出版:中国旅游出版社 日期:2017-08-01 《酒店管理中国旅游业普通高等教育应用型规划教材》紧密结合酒店业发展实际状况,对酒店管理所涉及的主要方面进行了系统阐述,包括酒店及酒店业概述、计划与战略管理、组织管理、品牌管理、业务管理、营销管理、资源管理、服务质量管理、安全与关系管理、工程 ... |
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2022 中国建设监理与咨询——监理企业诚信建设与质量安全防控
『简体书』 作者:中国建设监理协会 出版:中国建筑工业出版社 日期:2023-02-01 本书分行业动态、政策法规、本期焦点、协会工作、监理论坛、项目管理与咨询、创新与研究、人才培养、人物专访、企业文化等栏目,结合当前监理工作的发展形势,从实践和理论探讨等多个层次、多个方面,对中国的建设监理与咨询进行了深入探讨和研究。本书既适合 ... |
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