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简明中国茶文化
『简体书』 作者：周圣弘，罗爱华 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-08-01 《简明中国茶文化》简要梳理中国茶文化的历史脉络，介绍茶叶的基本知识，评述文学、哲学与中国茶文化的关系，总结茶文化的地域特色与民俗学的关系,阐述基本茶艺尤其工夫茶艺，描述中国茶文化向世界的传播路径。 本教材既注重教材的系统性，也强调深入浅出的写作方式，力求比较规范、系统、全面地介绍中国茶文化，为拓宽和加深大学生的文化视 ... |
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一本书读懂中国茶
『简体书』 作者：陈龙 出版：电子工业出版社 日期：2017-08-01 本书由著名茶人陈龙主编，书中首先从为什么喝茶说起，再说冲茶喝茶，再去了解各种茶的品种，随后才是茶的种植、加工、选购、存储，以及茶具、水、茶仪、茶史等用具与历史文化方面的内容。 总之，本书是想让不懂茶的年轻人开始了解茶，并喜欢上茶、爱上茶，一本书就能找到自己想知道的品茶秘籍。 ... |
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茶可道（精装 增补版）
『简体书』 作者：潘向黎 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2017-10-01 《茶可道》涉及茶与人、茶与水、茶与诗、茶与史、茶与器，将茶融入中国传统文化，融入现实生活，从茶的性情，自然而然地跨越到喝茶人的性情。 茶本身不可穷尽,茶可道但难以道尽,还是茶饮半瓯,清芳留余味,每天喝茶悟道吧。 ... |
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中国茶一本通
『简体书』 作者：徐馨雅 出版：中国华侨出版社 日期：2017-11-01 本书内容全面，是一本集识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶艺茶道为一体的精品茶书，详细介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶等茶两百多年的历史，鉴别、冲泡和储存方法，并将百余幅清晰大图和精湛文字结合在一起。 ... |
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中国茶品鉴全书
『简体书』 作者：小枝 著; 出版：中国华侨出版社 日期：2017-12-01 本书内容全面，是一本集识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶艺茶道为一体的精品茶书，详细介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶等茶两百多年的历史，鉴别、冲泡和储存方法，并将百余幅清晰大图和精湛文字结合在一起。 ... |
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茶当酒品
『简体书』 作者：俞天立 出版：浙江文艺出版社 日期：2018-01-01 《茶当酒品》是青年作家俞天立的首部散文集。全书收录了包括获奖作品《说隐》《厚重的灵魂》在内的63篇精选散文。其中，代表作《说隐》关注当下隐士文化，观察了从历史上姜尚、陶渊明、竹林七贤到当代隐居者的思想变化深入探究出世和入世之间的平衡点，令他成为浙江省首届鲁迅杂文奖*年轻的获奖者。 全书以慢生活为主题，用九个诗句主题的 ... |
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民族茶文化2016（上）
『简体书』 作者：周红杰 著 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 该书由云南农业大学一线的茶叶专家编写而成，内容包括科技研究，茶山探寻及民族茶文化等，具体板块如下：弘扬民族优秀茶文化。振兴云茶产业。茶叶科技：科学技术探索茶叶秘密。云茶科技引擎。博览茶山：历久弥珍奇妙自然之境。走进云茶故乡。茶人春秋：人生如茶，茶如人生。领略茶人风采。茶苑七彩：无由持一碗，赠与爱茶人。品茶诗赋妙句。茶艺 ... |
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民族茶文化2016（下）
『简体书』 作者：周红杰 著 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 '民族茶文化2016下总D128期'由云南农业大学一线的茶叶专家周红杰编写而成 内容包括科技研究 茶山探寻及民族茶文化等 具体板块如下：弘扬民族很好茶文化。振兴云茶产业。茶叶科技：科学技术探索茶叶秘密。云茶科技引擎。博览茶山：历久弥珍奇妙自然之境。走进云茶故乡。茶人春秋：人生如茶 茶如人生。领略茶人风采。茶苑七彩：无由 ... |
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茶出银生城界诸山——无量山
『简体书』 作者：詹英佩 著 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 由詹英佩著的《茶出银生城界诸山--无量山》通过大量史料及实地调查材料，首先对茶出银生的概念作了分析、揭示、解释、回答；其次重点对无量山西区及东区的茶叶资源状况及民族茶文化做了详细介绍。本书尊重历史、认真考证、还原真实、客观公正，对读者了解无量山茶区的茶叶资源、历史、人文均有一定的帮助和启发。 ... |
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中国茶文化概论
『简体书』 作者：丁以寿 出版：科学出版社 日期：2018-05-01 本书对中国茶文化进行了深入浅出的阐述，共设茶之性、茶之俗、茶之道、茶之文、茶之艺、茶之史、茶之传、茶之习八章。*章“茶之性”，简明扼要地介绍了茶学常识性知识；第二至第五章分别介绍了中国茶俗、茶道、茶文学、茶艺术；第六章“茶之史”，侧重介绍中国茶文化发展简史，包括饮茶的历史与发展，以及茶具、茶馆、茶会、茶书等；第七章“茶 ... |
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越红工夫茶
『简体书』 作者：杨思班陈元良 出版：浙江工商大学出版社 日期：2018-04-01 《越红工夫茶》以生动淳朴的语言讲述了诸暨红茶的发展历程。书稿从成立于1917年的永义茶栈讲起，再到越红工夫茶诞生的时代背景、发展过程中取得的辉煌成绩和遭遇的惨痛教训，*后到近来越红工夫茶在市场上的复兴，时间横跨百年，讲述中见真情。 ... |
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诗说茶文化
『简体书』 作者：刘景文 出版：中国国际文化出版社 日期：2017-06-23 ... |
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中国古代茶书集成
『简体书』 作者：朱自振 出版：上海文化出版社 日期：2010-09-01 本书把历代问世的茶书按唐五代、宋元、明、清四个阶段，给予全文登录，并作了详细的校对和注释。全书共收录历代茶书近120种包括辑佚，是迄今为止对中国茶书遗产所作的*完备的清查、鉴别、收录和校注。极大地方便了今后研究茶史、茶文化者的检阅使用。 ... |
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茶书：全2册
『简体书』 作者： 出版：四川大学出版社 日期： ... |
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严选之味：无茶不欢
『简体书』 作者：[日]山本洋子 出版：中信出版社 日期：2018-08-01 红茶是怎么做出来的？ 什么季节的红茶才好喝？ 不同地区出产的红茶口感上有什么不同？ 日本知名美食主编带你走遍世界各地的红茶王国，一睹38家世界茶园的风采，领略制茶人对红茶品质的精益求精之心，让你在品味红茶时，不仅能感受到制茶人在红茶上所倾注的满满心意，更能对红茶的知识了熟于心，让品茶从此乐趣十足。 ... |
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茶文化的知与行
『简体书』 作者：孙忠焕 著 出版：中国农业出版社 日期：2018-09-01 《茶文化的知与行中国茶文化丛书》作者孙忠焕在进入茶文化领域后，由知行合一的观点引着入门，把自己对茶文化的系统学习、深刻体悟作为知和行的过程记录下来，把狭义的茶饮文化的诸多知识与个人的认知、体验、思考融为一体，知识性、可读性和思辨性都体现不错，是茶文化的一本普及读物。 ... |
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话说中国茶（第二版）
『简体书』 作者：中国茶叶博物馆 编 出版：中国农业出版社 日期：2018-09-01 《话说中国茶（第二版）》以图说形式，用故事、传说和1000余幅彩色图片，向读者生动讲述历史修久的中国茶文化，共分茶史溯源、茶品荟萃、茶具珍赏、茶艺问道、茶事艺文、茶俗话聊、茶馆风情、茶之传播八篇。包括茶的起源与茶文化的萌芽，唐、宋、元、明、清各代及近现代茶文化。 ... |
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福建茶文化读本
『简体书』 作者： 出版：海峡文艺出版社 日期： ... |
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茶经 图解（全彩）
『简体书』 作者：文熙 出版：中国华侨出版社 日期：2017-10-01 茶者，南方之嘉木也。茶圣陆羽用简洁、诚恳的八个字给予了茶清晰、深刻的概括与赞赏。中国是茶之古国，是茶及茶文化的发源地，是世界上早种茶、制茶、饮茶的国家。我国的茶文化源远流长，从神农尝百草开始，茶历经了无数个朝代，也见证了历代的荣辱兴衰，因而具有悠远深邃的底蕴和内涵。千百年来，茶不仅仅是人们用来解渴的饮品，同时还包含了中 ... |
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茶经译注（修订本）
『简体书』 作者：[唐]陆羽等 著,宋一明 译注 出版：上海古籍出版社 日期：2018-06-01 《茶经》共十篇，前六篇详细介绍茶的起源及鉴别方法、制造饼茶的器具、煎茶与饮茶的器具、煎茶的方法、茶的饮用方法等内容；《七之事》收集大量陆羽之前的茶史资料；《八之出》介绍唐代茶业的主要产地，并分级品评。《茶经》既反映了唐代茶业的兴盛，又是中国茶学的拓荒之作，也是后世茶书的楷模。本书译注，以陶氏影宋《百川学海》本《茶经》为 ... |
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