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	食品安全与操作规范 『简体书』 作者：申永奇　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-09-01 本书是*餐饮行指委牵头组织编写的系列丛书之一，是新形态一体化教材。本书配备相关操作视频、教学课件、知识链接、习题及参考答案等丰富的教学资源，可以帮助教师实现教学管理等功能，帮助学生提高学习兴趣和自主学习的能力，增强教学效果。书后附有《餐饮服务食品安全操作规范》知识题库，为从业人员和烹饪食品类专业学生 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	安全连着你我他 认识电弧防火灾 『简体书』 作者：国家电网反窃电技术研究中心　　出版：中国电力出版社　　日期：2024-05-01 随着社会经济的发展和电力科学技术的进步，安全用电知识也在不断更新，普及公众安全用电知识、提高公众用电安全意识，须与时俱进、常抓不懈。 本书是丛书《安全连着你我他》的一个分册，主要介绍了电弧的概念、生活中的电弧、分布式光伏发电和新能源车中的电弧安全，以及故障电弧智慧防范。 本书以图文并茂的形式、通 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.8

	中学生课程化名著文库： 可爱的中国 『简体书』 作者：方志敏 著　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2024-06-01 《可爱的中国》收录了方志敏烈士狱中完成的作品：《方志敏自述》《可爱的中国》《清贫》《狱中纪实》等。在国民党监狱中被囚禁约半年时间里，面对敌人的各种威逼和诱降，方志敏大义凛然，坚贞不屈，生命不息战斗不止，体现了共产党人的革命气节和崇高风范。作者文中洋溢着为国为民献身的爱国思想和爱国热情，表现出一个共产 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.3

	2024中国林业和草原植物新品种与知识产权年度报告 『简体书』 作者：国家林业和草原局科技发展中心　　出版：中国林业出版社　　日期：2025-04-01 本书全面总结2024年林业和草原植物新品种与知识产权工作的主要进展和成果，全面收录林业和草原知识产权相关政策法规、专项工作、转化运用、执法保护、能力建设、国际合作、数据统计等内容，旨在让更多的人了解、关心和支持林业和草原知识产权工作，共同促进林业和草原知识产权的创造、运用、保护，提升林业和草原知识产 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.6

	中国食品药品检验年鉴2017 『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-04-01 1《中国食品药品检验年鉴2017》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2017年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载及1~13部分，主要分为检验检测、标准物质与标准化研究、食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 402.3

	中国国家历史（叁拾叁） 『简体书』 作者：《中国国家历史》编写组　　出版：东方出版社　　日期：2023-11-01 《中国国家历史》项目由南京师范大学文化产业研究发展中心策划，拟从2013年开始，每年出版四辑，随着图书编写的不断成熟而逐步增加册次，并定期举行《中国国家历史》高端论坛。《中国国家历史》择取内容的原则：第一，紧扣人类发展脉搏，突显历史重大脉点；第二，剖析历史深刻渊源，聚焦当代社会热点；第三，展现喜闻乐 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	中国国家历史（叁拾柒） 『简体书』 作者：《中国国家历史》编写组　　出版：东方出版社　　日期：2024-12-01 《中国国家历史》项目由南京师范大学文化产业研究发展中心策划，拟从2013年开始，每年出版四辑，随着图书编写的不断成熟而逐步增加册次，并定期举行《中国国家历史》高端论坛。《中国国家历史》择取内容的原则：第一，紧扣人类发展脉搏，突显历史重大脉点；第二，剖析历史深刻渊源，聚焦当代社会热点；第三，展现喜闻乐 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	中国国家历史（叁拾捌） 『简体书』 作者：《中国国家历史》编写组　　出版：东方出版社　　日期：2025-01-01 《中国国家历史》项目由南京师范大学文化产业研究发展中心策划，拟从2013年开始，每年出版四辑，随着图书编写的不断成熟而逐步增加册次，并定期举行《中国国家历史》高端论坛。《中国国家历史》择取内容的原则：第一，紧扣人类发展脉搏，突显历史重大脉点；第二，剖析历史深刻渊源，聚焦当代社会热点；第三，展现喜闻乐 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	房地产蓝皮书：中国房地产发展报告No.21（2024） 『简体书』 作者：中国社会科学院国家未来城市实验室，中国房地产估价师与房地产经　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2024-06-01 2023年全国房地产市场依然处于深度调整中。从发展动力看，2023年房地产市场成交量在2022年的基础上进一步下降，发展动力减弱，房地产及相关产业对经济增长的贡献也有所降低。但是，也应看到房地产市场还有较大的发展空间，应从增量与存量两方面挖掘房地产市场发展的空间与机遇。从市场风险看，风险防范与化解仍 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	健康经济蓝皮书：中国健康经济发展报告（2023-2024） 『简体书』 作者：国家卫生健康委卫生发展研究中心，中国保健协会，经济参考报社，　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2024-12-01 《中国健康经济发展报告（2023～2024）》是一部深入剖析中国健康经济发展现状与未来趋势的权威报告。本书由总报告、行业篇、专题篇、热点篇及国际篇五大部分构成，旨在为读者提供一个多维度、深层次的健康经济知识体系。总报告系统总结了中国健康经济的整体规模、产业结构及政策环境，为理解中国健康经济的宏观背景 ...	詳情>>	售價：HK$ 173.8

	中国涉外法治发展报告（2023） 『简体书』 作者：对外经济贸易大学涉外法治研究院，对外经济贸易大学法学院 著　　出版：对外经贸大学出版社　　日期：2024-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	中国国家处方集（第2版） 『简体书』 作者：《中国国家处方集》 编委会　　出版：科学出版社　　日期：2020-11-01 《中国国家处方集》（第2版）主要内容包括总论、各论、附录、索引四大部分。遵循以民为本、生命至上的原则，甄选了23个疾病系统516个病种。遵循以拯救生命至关重要的药及治疗常见病、多发病、慢病，不可缺少的、基本的、必要的药品为原则，以临床疾病治疗需要为根本，遴选了1491个药品。遵循以病带药、以证带药、 ...	詳情>>	售價：HK$ 314.2

	中华人民共和国网络安全法 中华人民共和国数据安全法 中华人民共和国个人信息保护法 网络数据安全管理条例 人脸识别技术应用 『简体书』 作者：中国法治出版社 著　　出版：中国法治出版社　　日期：2025-05-01 《中华人民共和国网络安全法》《中华人民共和国数据安全法》《中华人民共和国个人信息保护法》《网络数据安全管理条例》等法律、行政法规，为我国网络数据安全及人脸识别技术的合规应用提供了制度保障和实施路径。《人脸识别技术应用安全管理办法》作为上述法律、行政法规的配套规章，明确了人脸识别技术应用的具体要求，有 ...	詳情>>	售價：HK$ 13.2

	国家耕地质量长期定位监测评价报告（2023年） 『简体书』 作者：农业农村部耕地质量监测保护中心 著　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-05-01 本书主要介绍了国家耕地质量长期定位监测点布局、监测内容、监测技术与方法。介绍了全国耕地质量监测结果（包括有机质、全氮、有效磷、速效钾、缓效钾、土壤酸碱性等的现状及演变趋势），并重点介绍了主要土壤类型区耕地质量监测结果。 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.0

	介存斋论词杂著 复堂词话 蒿庵论词（中国古典文学理论批评专著选辑） 『简体书』 作者：周济 谭献 冯煦 著 顾学颉 校注　　出版：人民文学出版社　　日期：2024-09-01 清代词学有浙派和常州派之分：清初，秀水（浙江嘉兴）朱彝尊选辑《词综》，论词以“清空”为宗，一时作家，相习成风；厉鹗继起，蔚成大国，世称浙派。清中叶，常州张惠言兄弟选辑《词选》，以“意内言外”为主，董毅选辑《续词选》予以推衍，又开常州一派。本书系顾学颉先生校点的清代常州派词学论著三种。《介存斋论词杂著 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	中国农村环境政策评估框架研究 『简体书』 作者：陈佳志 著　　出版：中国经济出版社　　日期：2024-04-01 中国目前缺乏一个系统和全面的环境政策评估框架，以帮助决策者更好地通过政策评估进行“政策学习”，而这正是本书旨在填补的空白领域。通过回顾国内外政策评估框架相关文献，本书认为悉尼大学教授麦康奈尔（McConnell）提出的政策评估框架具有在中国情境下应用的潜力。麦康奈尔框架是一个系统和全面的框架，跨越计 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	山月记：《文豪野犬》联动版（赠封面同款PVC导读书签）中岛敦著 收录了中国古典传说“李徵化虎” 『简体书』 作者：[日]中岛敦 著 ，吴春燕 译　　出版：漓江出版社　　日期：2025-08-01 李陵率五千步兵与十万匈奴英勇奋战，却因刀折矢尽，孤立无援而被俘。当李陵投降而非被俘的消息传入汉庭，也只有司马迁为其辩护，却因盛怒的武帝和佞臣挑拨，惨遭无端宫刑。《李陵》便是借述李陵、司马迁被谗言所害的悲剧一生，以书人性美丑的名篇。 此外，还收录了取材自中国古典传说“李徵化虎”，讲述李徵因才华出众滋 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.5

	国家通用手语探微 『简体书』 作者：中国残疾人联合会 组编 国家手语和盲文研究中心　　出版：华夏出版社　　日期：2023-01-01 《国家通用手语探微》是“国家通用手语系列”之一，对国家通用手语进行了全方位的介绍，内容分为两个部分，一是梳理了中华人民共和国成立以来国家通用手语的研究和推广历程，如介绍了党和国家关于手语工作的方针政策、法律规章，不同时期通用手语研究工作的历史背景、探索过程和经验教训等，也对和手语相关的术语进行了解释 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	污灌农田土壤复合污染的综合评价与风险评估 『简体书』 作者：赵颖 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-02-01 本书以太原市周边的污灌区为研究区域，以土壤-作物体系为研究对象，逐一分析重金属和多环芳烃（PAHs） 的浓度水平、分布特征和复合污染效应；通过源解析，揭示研究区域内重金属和PAHs 的主要来源；探讨农田-作物体系中重金属和PAHs 在农作物各个组织的迁移和富集规律，并比较物种差异的影响；评估农田土壤 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	数据中心安全防护技术 『简体书』 作者：黄万伟 等　　出版：电子工业出版社　　日期：2023-06-01 数字经济是继农业经济、工业经济之后的又一主要经济形态。数据作为数字经济的核心生产要素，正深刻影响着世界各国经济与技术的发展，与此紧密相关的数据中心等关键信息基础设施的安全问题已成为各国网络与数据安全研究的核心。本书重点分析针对数据中心的安全威胁，包括注入攻击、拒绝服务攻击、中间人攻击、APT攻击和供 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

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