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	三生 『简体书』 作者：陶然， 著　　出版：江苏大学出版社　　日期：2024-12-01 《三生》的故事跨越百年，是一个关于家族、爱、牺牲的女性奉献寓言。小说分为三个主章、三次过场。过场是厨下、院中、坡上，行文行云流水，起落无迹，串连之余，还有调节叙事节奏，让读者缓一口气，再开启后文的妙用。主章是此生、彼生、他生。从当代生活向前代追述，一直到晚清。作者截取了三位不同年代杰出的女性，筑成 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	鲁拉鲁先生请客（伊东宽"鲁拉鲁先生"系列作品。走出固定的轨道，感受单纯的快乐） 『简体书』 作者：[日]伊东宽 文，图，蒲蒲兰 译　　出版：湖南教育出版社　　日期：2025-02-01 鲁拉鲁先生每到周六，就会去城里买一大堆材料，在引以为傲的厨房里做美味的饭菜给自己吃。他希望有人赞赏他高超的厨艺，便邀请动物朋友们来作客。可他还没开始做饭呢，朋友们就提前到了，说要帮忙，中途却拿起做菜的材料就吃，鲁拉鲁先生不高兴了……放下执念，也许会收获意想不到的快乐！ ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	未来梦想家：舌尖上的 『简体书』 作者：张李 编　　出版：浙江摄影出版社　　日期：2024-01-01 “未来梦想家”丛书是一套给孩子的职业启蒙绘本，以孩子们感兴趣的职业为主题，带孩子体验不同职业的工作内容，帮助孩子建立对职业的多元认知，了解社会的分工和运转，并对各个职业产生兴趣。本丛书语言优美、文图并茂，促进孩子的认知启蒙，激发孩子的学习兴趣。 本书讲了厨师的故事。人人都爱美食，可没有人天生就是厨 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	十里蒸香（ 关于“沔阳三蒸”非遗传承和少年成长的故事、百班千人第63期三年级阅读共读书目、鄂教版十佳图书、小学生课外阅读 『简体书』 作者：赵卷卷　　出版：湖北教育出版社　　日期：2024-09-01 少年欢喜和顺子是同学，也是通顺河边一起长大的小伙伴。欢喜的父亲正河和和顺子的父亲正海是曾经一起学厨的师兄弟，两人曾有着过命的交情，却因为经营“蒸菜”理念的不同而分道扬镳。欢喜和顺子二人因着父辈僵硬的关系成为“冤家”，后在共同经历困难和挫折后，终于“化敌为友”，一起推动父辈的观念在矛盾中走向融合。历经 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.8

	美食（第一集）（人间百味、文化万象：一部烟火气十足的谈吃之书，名家云集、津津有味，通过饮食感受文化的魅力，热爱生活、提升 『简体书』 作者：王稼句　　出版：九州出版社　　日期：2025-02-01 《美食》丛书以反映全国范围的饮食生活为主题，兼及海外华人的饮食活动。内容包括流派、风味、食材、市廛、家常、菜肴、小食、糖果、蜜饯、茶酒、饮料、水果、习俗、行风、掌故、食单、著述，以及司厨、司灶等技艺传承人的介绍。所收文章，记述真实，文字生动，讲究原创性、可读性、趣味性、文献性，古今兼收，厚今薄古，呈 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	三千日元的人生（日本2022年销量超过东野圭吾、村上春树、凑佳苗、新海诚作品的畅销小说！） 『简体书』 作者：原田比香 著　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2025-03-01 奶奶说，人这一辈子怎么过，取决于三千日元的用法。 啊？三千日元？这都哪儿跟哪儿啊？ 当年还在上初中的御厨美帆放下正在看的书，抬头问道：“奶奶，这话是什么意思啊？” “就是字面意思啊。人的一生就是由用三千日元这样的小钱买的东西、选的东西、做的事情组成的。” 24岁的美帆，工作2年后，开 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	“小青椒的客厅”系列漫画：我用夏天比拟你+只有春天和爱允许入内 『简体书』 作者：秦梦轩 著　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2025-04-01 《只有春天和爱允许入内》作者“四季”系列第二作。充满希望的春天之后，是热烈而激情的夏。在夏天，小麻雀离开了困住它的笼子，刚毕业的小纸箱不停地尝试着不同的人生选择，茉莉花经过一个春天的等待，终于在夏天绽放……在夏天，我们告别家乡去远方求学，告别校园走向社会，告别熟悉的生活，扎进陌生的梦想。 厨 ...	詳情>>	售價：HK$ 131.6

	铃芽之旅漫画.2（赠彩色明信片x1）甘岛传记编绘 新海诚动画电影《铃芽之旅》同名改编漫画 『简体书』 作者：[日]新海诚 原作， [日]甘岛传记 编绘， 刘晨 译　　出版：四川美术出版社　　日期：2025-04-01 本作是日本导演新海诚动画电影作品《铃芽之旅》的同名改编漫画。在《铃芽之旅2》的故事里，来到神户的铃芽在瑠美小姐的小酒吧Haba里暂时帮忙看后厨，却不想发现了白猫大臣的身影。她与椅子草太一同追踪大臣来到一处废弃的游乐场里，眼前的是从摩天轮里喷涌而出的巨大“蚯蚓”。最终，尽管“后门”被成功关上了，但大臣 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.5

	神奇中国人文地理百科绘本3（全5册） 『简体书』 作者：铃儿闪亮　　出版：电子工业出版社　　日期：2024-11-01 ”神奇中国人文地理百科绘本”系列，以五个引人入胜的故事为引，带领大小读者游历中华大地的无限风光。从上海\猫公主皇冠”丢失事件的神秘追踪，到江苏桃花扇中诗谜的雅致解密；从广东热火朝天的厨王争霸赛，到浙江蜥蜴秋舸的精明生意经；再到海南小青蛙与百合花的温馨绽放，每个故事都巧妙交织着地域特色与地理智慧。地理 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.8

	漫画几何学 来自哈佛数学系拉里·戈尼克的趣味知识漫画《漫画生物学》姊妹篇 『简体书』 作者：拉里·戈尼克　　出版：中信出版社　　日期：2024-09-01 这是The Cartoon Guide系列作品中的一本，关注的领域是平面几何学。 什么是几何学？ “几何”（geometry）这个词最初的意思是“土地测量”，这也正是欧几里得时代古希腊人常用它做的事情。不过，后来我们发现，还有很多地方都会用到它，就连厨房里也能见到几何学的力量。 或许你还没发现 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	漫画小学生上学记 校园欢乐多 『简体书』 作者：三只喵　　出版：河北少年儿童出版社　　日期：2025-04-01 学生们要开始报兴趣社团了。喜欢美食的王笑天毫不犹豫地决定加入烹饪社，他幻想着在厨房里大展身手，制作出美味佳肴。然而，肖肖乐却犹豫不决，轮滑社、绘画社、音乐社……每一个都让他心动不已。可是，老师说每个学生只能参加一个社团，这让肖肖乐十分烦恼。突然，他意识到最适合自己的社团是…… ...	詳情>>	售價：HK$ 27.5

	搅搅拌拌，做菜做饭：科学之友经典图画书 『简体书』 作者：[日]林明子、谷川俊太郎、加古里子、仲谷正史等著，彭懿 译　　出版：接力出版社　　日期：2025-07-01 《搅搅拌拌，做菜做饭》[日]西卷茅子　著 [日]西内久典　审订 在厨房里，和妈妈一起做好吃的饭菜，孩子们来帮忙把切好的配料、调味料混合吧。有的东西混合后会溶解，有的不溶解。糖和盐放进汤里，慢慢就溶解了。油和醋搅拌一起，静静放一会，却分两层了。茶叶不溶解，水却有了味道，原来茶叶里有东西溶进水里了。做 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.5

	家里闯进一艘船 小猛犸世界精选绘本 『简体书』 作者：[西班牙]赫尔曼.S. 米勒　　出版：电子工业出版社　　日期：2025-08-01 今天水管有点儿不一样，好像被什么堵住了……原来是一艘大船！确切地说，顺着水管道闯进房间的是飞鱼号，这是一艘巨型商船，而驾驶它的鱼船长犯了一个小小的导航错误。这个突发状况实在让房间里的小男孩大惊失色，幸好奶奶正在厨房里准备食物，没有注意到任何事情。为了不吓到奶奶，男孩得马上和船员们一起制定一个计划，在 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	住宅装饰装修技术指南 『简体书』 作者：曹义龙，孙培都　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2025-08-01 本书主要分为住宅装修设计篇、工程篇及验收篇。主要内容包括：住宅装修设计、厨房与卫生间设计、给水排水与电气工程设计、分项工程设计、设计项目案例、文明施工与拆除、施工前检查与临时用电安全、轻体砖砌筑与轻钢龙骨隔墙及吊顶施工、电气工程与给水排水施工、抹灰工程与防水工程施工、瓦工与油工工程施工、安装厨卫集成 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	烹调基本功（第2版） 『简体书』 作者：邵国俊，谢洪山，侯邦云　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2025-08-01 本书于2023年已入选山西省“十四五”首批职业教育规划教材立项建设教材目录。本教材是全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目成果系列教材《烹调基本功》第2版。本教材共包括4个部分，分别是厨工体能训练、勺工训练（包括炒瓢与炒锅〈双耳炒锅〉的训练）、刀 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	西餐厨房用具使用宝典 『简体书』 作者：[美]恰克·威廉姆斯　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-08-01 本书介绍了西餐厨房内必不可少的厨具的使用解读和基本的烹饪技法，书中第一部分介绍了西餐厨房内常用厨具和设备的使用指南，包括产品说明、烘焙用具和烹调用具的用途，以及入门级的刀具样式和使用方法。第二部分介绍了实用度满满的250多种烹饪技巧，包括鱼类、谷类、水果类、家禽类、贝类、蔬菜类等烹饪技法以及铁扒、香 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	川菜的味道美学 辣椒真味川菜核心秘诀地域饮食文化随笔丛书 『简体书』 作者：石光华　　出版：广东人民出版社　　日期：2023-10-01 “辣椒”是四川的标志，川菜味道的核心秘诀之一。本书是近年来石光华《新周刊》专栏美食文章的结集呈现，以“辣椒”为媒，收入的数十篇文章，分别围绕青辣、鲜辣、干辣、煳辣、香辣、酱辣等6大篇章，比较系统全面地呈现了“辣椒”——这一川菜味道的核心秘诀。书中介绍了作者与数代川厨相交甚密、凝成友谊的故事；对川厨心 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	厨刀是怎样制备的 『简体书』 作者：李晶，李积回 编　　出版：冶金工业出版社　　日期：2023-08-01 本书从厨刀的历史和分类出发，介绍了厨刀性能的要求和检测方法、失效形式、使用维护方式；详细分析了厨刀制备流程及各流程中钢材的质量控制方式，包括厨刀用钢的制备技术、厨刀用钢的热成型加工技术、厨刀用钢的冷加工与退火技术、厨刀刀坯的热处理工艺等，阐述了辊锻形变热处理工艺和复合轧制工艺在厨刀制备中的应用；在厨 ...	詳情>>	售價：HK$ 184.0

	从小走进厨房-营养丰富的煮鸡蛋 『简体书』 作者：何文楠　　出版：应急管理出版社　　日期：2023-06-01 嘟嘟在厨房里为爸爸妈妈准备爱心早餐——煮鸡蛋。在妈妈的帮助下，营养丰富的煮鸡蛋顺利出锅啦！没想到，一道简单的煮鸡蛋，竟然还有这么多注意事项，做饭的学问还真不少！ ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	体育赛事接待酒店餐饮管理技术规范 『简体书』 作者：徐康　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2025-01-01 本书共分为七章，包括体育赛事接待酒店餐饮服务人事行政管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务供应链管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务厨政管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务营运管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务品质控制管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务工程管理技术规范、体育赛事接待酒店餐 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

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