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北京大学化学与分子工程学院化学生物学实验教学组 编著
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中学化学实验设计与教学
『简体书』 作者:权正军 出版:科学出版社 日期:2023-12-01 《中学化学实验设计与教学》系统地介绍了中学化学教师**核心素养,高中化学新课标实验内容、科学态度与安全意识,并重点介绍了常见无机物和有机物的制备及性质实验、物质结构与化学反应原理实验、化学与社会发展实验。《中学化学实验设计与教学》共六章:绪论、化学科学与实验探究基础、常见无机物的制备及性质实验、物质 ... |
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中学化学课程与教学(新标准学科教育系列教材)
『简体书』 作者:丁伟 出版:华东师范大学出版社 日期:2025-04-01 《中学化学课程与教学》对当下的中学化学课程与教学领域作了勾勒描绘,详细描述了《义务教育化学课程标准(2022年版)》和《普通高中化学课程标准(2017年版2020年修订)》的主旨内容。本书基于化学知识的三重表征,提出了化学知识的多重表征,即宏观表征、微观表征、化学符号表征和数学表征。强调化学多重表征 ... |
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化学实验室安全(陈连清)
『简体书』 作者:陈连清、陈心浩、金士威 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-08-01 《化学实验室安全》主要介绍与实验室相关的化学品、人员、设备、环境、设施、个体防护装备等安全要求,共分7章,内容涵盖化学实验室消防安全,化学实验室危险品储存、使用,化学实验室基本安全操作,化学实验室废弃物的处理,化学实验室安全防护和辐射防护,化学实验室突发情况急救措施。为了满足教学和实验操作需要,章节 ... |
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中学化学教学设计:方法与实践(弘教系列教材)
『简体书』 作者:高兆芬 出版:复旦大学出版社 日期:2025-07-01 本书本着以培养师范生的教学设计能力为核心,以现代的教学原则和教学方法、先进的教学理念和教学技能为主要内容,不仅对化学课堂教学过必1备的导入新课、课堂设问、实验演示、课堂结课等教学环节做了重点阐述,而且对新课的讲课技能、复习课的讲课技能、化学习题与试卷的讲评技能做了详细介绍。 ... |
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量子化学和耗散粒子动力学在含能材料中的应用研究
『简体书』 作者:张艳丽 出版:西南交通大学出版社 日期:2025-01-01 《量子化学和耗散粒子动力学在含能材料中的应用研究》阐述如何运用量子化学的密度泛函理论方法,在微观尺度上研究目前被公认的TATB基PBX的较理想的偶联剂——y-氨丙基三乙氧基硅烷(y-Aminopropyltriethoxysilane,KH550)的水解产物与TATB基PBX中各组分分子间的相互作用 ... |
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这么有趣的科普:古代发明里的化学(赠化学元素周期表)
『简体书』 作者:刘硕 著,王欣茹 绘 出版:四川科学技术出版社 日期:2024-09-01 为什么木头被火烧过会变成黑色? 美丽的烟花如何制作?天外陨铁究竟是什么化学物质? 五彩斑斓的琉璃藏着怎样的化学秘密? 让我们戴上学习机,在化学博物馆里,跟小辰、天天和露雅一起揭秘璀璨的中国古代科技! 这本书为孩子们打开了一扇古代化学史的大门,以化学发展史的角度去学习化学知识,在了解许多趣味历 ... |
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分子手性
『简体书』 作者:章慧, 何裕建 出版:厦门大学出版社 日期:2024-12-01 手性一词指一个物体不能与其镜像相重合。手性广泛的存在于自然界中,在多种学科中表示一种重要的对称特点。本书汇集国内从事手性研究的最新成果,主要内容包括手性介观结构无机材料,新型手性卡宾配合物的设计、合成及催化应用,手性在物理、化学和生物学中的角色与数学统一,柱芳烃衍生物的手性结构和手性传感等。具体内容 ... |
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漫画万物这就是化学
『简体书』 作者:爆糖童书 童趣出版有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2023-05-01 这是一本少儿科普书。书中通过孩子喜欢的趣味漫画和丰富有趣的文字,引领孩子进入化学的世界。本书引导读者从生活中的现象出发,一同认识常见的化学元素,奇妙的分子和原子,了解我们身体中的化学,以及生活中常见的收缩、变色、溶解、燃烧等现象背后的化学原理。问题带入的形式,不断地引发孩子们的好奇心,相信这些新奇的 ... |
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这就是化学(套装8册)
『简体书』 作者:米莱童书 出版:中信出版社 日期:2023-12-01 这是一套原创科普漫画,前7册主要以讲解基本的化学知识为主,在不同的场景下探讨了物质的组成、性质与变化规律;后一册采取讲故事的形式,巧妙地将前7册的化学知识串连起来,帮助孩子巩固知识的同时,也展现出了化学在生活领域和科学领域的运用。本套图书主要讲述了主角——分子、原子、元素等知识结构,用拟人的手法更具 ... |
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职业性化学中毒 全国职业病诊疗康复人才培训系列教材
『简体书』 作者:国家卫生健康委职业健康司 出版:中国人口与健康出版社有限公司 日期:2025-06-01 本书系统阐述了职业性化学中毒的诊疗与康复技术。全书共十二章,涵盖了职业性化学中毒的基本概念及诊疗规范,并结合典型案例介绍了各种法定的职业性中毒的中毒机制、临床表现与诊断及治疗方法,内容科学实用。 本书内容科学实用,旨在提升职业健康工作人员对职业性化学中毒的诊断与救治能力。主要面向职业性化学中毒诊疗 ... |
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生活化学与健康(孟凡德)
『简体书』 作者:孟凡德 编著 出版:化学工业出版社 日期:2013-11-01 本书讲述了日常生活中的吃、穿、住、用与化学的关系。内容分为四篇:健康基础,饮食与健康,衣着、美容化学与健康,居室环境与健康。系统介绍了健康基础,精神生活化学与药物,能量化学,生活中美的化学基础,厨房化学和美味化学,美容化学和化妆品,衣着化学与合成纤维,生活环境化学,清洁与日用洗涤剂,居室装修化学,居 ... |
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给青少年讲化学
『简体书』 作者:高鹏 出版:清华大学出版社 日期:2023-10-01 《给青少年讲化学》这本书是给学习化学的中学生(包括对化学感兴趣的小学生)的化学入门书。从古到今,化学在不断改变着人类的生活。化学,使我们的世界不断发生着改变。但是,化学又是一个复杂的体系,化学的发展过程千头万绪、错综复杂,唯有高屋建瓴、通览化学的全貌,才能建立条理化、系统化的化学思维,这本书就是让我 ... |
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基础应用化学 郑凤云
『简体书』 作者:郑凤云 出版:机械工业出版社 日期:2024-02-01 《基础应用化学》主要介绍了物质的量、溶液的浓度、氧化还原反应等基本概念:物质结构、元素周期表等基本知识;化学反应速率、化学平衡的宏观规律;重要的非金属、金属、有机化合物的性质和用途等。 《基础应用化学》注重应用性和对学生能力的培养;例题、习题、实验等紧密联系生产、生活与环境的实际,启发性、趣味性 ... |
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深度学习:走向核心素养(学科教学指南·高中化学)
『简体书』 作者:胡久华 出版:教育科学出版社有限公司 日期:2024-12-01 本书是面向高中化学教师实施核心素养导向教学的指导用书。本书界定了化学学科深度学习的内涵,明确了化学深度学习和教学的特征,给出了进行化学深度学习教学设计的指导策略以及相应的教学案例,帮助教师基于2017年版普通高中化学课程标准开展深度学习的教学实践,促进学生学习方式变革,实现学生核心素养的发展。本书包 ... |
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天然药物化学·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材
『简体书』 作者:邱峰, 廖尚高主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-09-01 天然药物化学是运用现代科学理论和方法研究天然药物中化学成分、寻找防治疾病的活性物质或有效成分的一门学科。本书主要内容包括各类天然药物化学成分的结构特征,物理化学性质,提取、分离和纯化方法,结构鉴定方法和生物合成途径等,是天然药物研发、生产和监管等环节不可缺少的专业知识,特别是在中药或民族药物现代化和 ... |
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舌尖上的彩虹--化学染料如何改变我们与食物的关系
『简体书』 作者:[英]卡罗琳·科博尔德孔庆典,杜煜,张溪芮 译 出版:格致出版社 日期:2025-09-01 本书对于化学染料的历史学研究具有独特的学术价值,作者首先回顾了食品掺假以及食品化学家的地位的变化历程,通过对相关时期历史资料的研究,展示了化学染料如何改变人们生活。然后,作者聚焦于英国、德国、法国和美国的化学家和相关机构在食品安全领域的行动,以及随之带来的化学染料在生产和使用中的变化。本书的研究使用 ... |
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化学分离提纯技术
『简体书』 作者:于海涛 出版:化学工业出版社 日期:2018-09-01 化学分离提纯技术于海涛林进蔡文生王风臣编本书详细介绍了有机物分离提纯的基本知识和实验操作技巧。主要内容包括萃取、重结晶与沉淀、蒸馏、薄层色谱、纸色谱和柱色谱等分离技术。 本书既可作为高等院校化学、化工、医药和食品等专业高年级本科生和低年级研究生的参考书,也可供从事有机合成、石油化工、精细化工、医药、 ... |
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郑胤飞初中化学讲义
『简体书』 作者:郑胤飞 出版:上海教育出版社 日期:2023-05-01 郑胤飞多年化学教学经验的积累,将初中化学教学内容按照其教学实践进行编写。本书更注重化学学科文化的提炼,让初中生通过化学的学习,认识化学对人类生活的关系,使学生明白化学是一种素养而不是知识的堆砌,通过化学认识对待这个物质世界独特而又通达的态度、观念和思想方法。本书的基本逻辑一是微粒观和元素观,二是围绕 ... |
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食品风味化学(第二版)
『简体书』 作者:张晓鸣,夏书芹,宋诗清 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-09-01 《食品风味化学(第1版)》自2009年出版以来,被国内多所高校食品专业师生采用,反响良好,已多次印刷,在食品科学各专业的教学实践中做出了卓越贡献。第二版主要阐述了食品风味的概念和分类、风味感觉与分子理论、天然食品风味的形成机制、食品加工中风味的产生与变化、食品风味的释放和稳定化等内容,增加了对“加工 ... |
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图解新思维·中药化学
『简体书』 作者:樊凯芳 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-05-01 “中药化学”是一门结合中医药基本理论和临床用药经验,主要运用化学理论和方法及其他现代科学理论和技术研究中药的化学成分,并确定中药有效物质基础的学科。《图解新思维·中药化学》以“知识点归纳、相似点比照”为特点,主要介绍了中药化学的研究内容和任务,中药化学研究的意义和作用,中药有效成分与药效物质基础,中 ... |
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