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大家小绘系列1：民俗与中国（全8册）
『简体书』 作者：老舍 出版：哈尔滨出版社 日期：2020-07-01 《北京的春节》 传统中国年民俗庆团圆 老舍带大家领略原汁原味的中国年！ 《北京的春节》是一幅展示北京春节时喜气洋洋的节日气氛的生活画卷。本文是著名作家老舍的一篇文章，介绍了北京的春节：人们在腊八那天要熬腊八粥和泡腊八蒜，腊月二十三过小年。除夕非常热闹，初一的光景却截然不同，到元宵节是春节的又一个高潮。直到正 ... |
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植物细胞分化与器官发生
『简体书』 作者：许智宏，种康 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 本书以国家自然科学基金委员会植物细胞分化与器官发生创新群体成员的研究成果和研究方向为主线，围绕细胞分裂和分化、器官发生和发育这些基本科学问题，介绍了从分生组织到器官形成的分子机制。本书在相关领域研究进展的背景下，突出各位作者的研究特色，纵论动态，力图做成图文并茂、简明扼要、通俗易懂的学术专著。全书共11章，系统全面地描 ... |
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汪曾祺闲坐三书：人情味
『简体书』 作者：汪曾祺 著 王干 选文 出版：化学工业出版社 日期：2021-07-01 《汪曾祺闲坐三书》（全3册）是当代著名作家汪曾祺的作品集。本套书从汪曾祺的诸多作品中，精选出54篇小说及散文。其中既包含了《大淖记事》这样的传世名作，也有《泡茶馆》这样的生活记录，力图通过多种风格的作品，展现汪曾祺文字中的魅力，诠释他在生活中的感悟与意趣，还原他的生活环境与内心思考。通过此套书，读者不仅能领略汪曾祺作品 ... |
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汪曾祺闲坐三书：烟火气
『简体书』 作者：汪曾祺 著 王干 选文 出版：化学工业出版社 日期：2021-07-01 《汪曾祺闲坐三书》（全3册）是当代著名作家汪曾祺的作品集。本套书从汪曾祺的诸多作品中，精选出54篇小说及散文。其中既包含了《大淖记事》这样的传世名作，也有《泡茶馆》这样的生活记录，力图通过多种风格的作品，展现汪曾祺文字中的魅力，诠释他在生活中的感悟与意趣，还原他的生活环境与内心思考。通过此套书，读者不仅能领略汪曾祺作品 ... |
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汪曾祺闲坐三书：玩意儿
『简体书』 作者：汪曾祺 著 王干 选文 出版：化学工业出版社 日期：2021-07-01 《汪曾祺闲坐三书》（全3册）是当代著名作家汪曾祺的作品集。本套书从汪曾祺的诸多作品中，精选出54篇小说及散文。其中既包含了《大淖记事》这样的传世名作，也有《泡茶馆》这样的生活记录，力图通过多种风格的作品，展现汪曾祺文字中的魅力，诠释他在生活中的感悟与意趣，还原他的生活环境与内心思考。通过此套书，读者不仅能领略汪曾祺作品 ... |
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群星闪耀 量子物理史话
『简体书』 作者：张天蓉 出版：清华大学出版社 日期：2021-08-01 量子物理学是当年出色和富激情的一代物理学家们集体努力的成果，是由众多耀眼的群星共同创建起来的丰碑。量子力学的建立及发展过程不愧为一个奇迹，其历时之久、人物之众、概念之深、争论之剧，都是科学史上前所未有的。 那是一段群星璀璨、人才辈出的年代。普朗克、爱因斯坦、玻尔、德布罗意、玻恩、薛定谔、泡利、海森堡、狄拉克、贝尔…… ... |
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汪曾祺闲坐三书（套装3册）
『简体书』 作者：汪曾祺 著 王干 选文 出版：化学工业出版社 日期：2021-07-01 《汪曾祺闲坐三书》（全3册）是当代著名作家汪曾祺的作品集。本套书从汪曾祺的诸多作品中，精选出54篇小说及散文。其中既包含了《大淖记事》这样的传世名作，也有《泡茶馆》这样的生活记录，力图通过多种风格的作品，展现汪曾祺文字中的魅力，诠释他在生活中的感悟与意趣，还原他的生活环境与内心思考。通过此套书，读者不仅能领略汪曾祺作品 ... |
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原子物理与量子力学
『简体书』 作者：唐敬友 出版：北京大学出版社 日期：2011-01-01 《原子物理与量子力学》主要介绍玻尔的旧量子论，薛定谔方程的建立，量子力学中的力学量用厄米算符表达，力学量随时间的演化与对称性，中心力场，电磁场中粒子的运动，矩阵力学简介，常用的近似方法，原子光谱的精细结构：电子的自旋，多电子原子：泡利原理，X射线等内容，可供材料专业的本科生和研究生作为教材，也可供相关行业从业人员作为参 ... |
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闲时花下酒
『简体书』 作者：颜小凰 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-09-01 30首深入人心的古诗词，从西周春秋的《诗经》到元代的《蟾宫曲?春情》，这背后，是一段段动人心弦又曲折坎坷的爱情故事。 这些脍炙人口的金句，在三千年后的今天，读来依然让人有回肠荡气之感。爱情里的各种心思，穿越时间，与每个年代的人们相遇。这情愫的似曾相识，藏着许多不曾言说的人生哲理。 古往今来，这些唯美古诗词背后的爱情 ... |
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生命科学的进程IV（英汉对照）（共五卷）
『简体书』 作者：主编：许智宏 出版：外语教学与研究出版社 日期：2021-09-01 《生命科学的进程IV（英汉对照）》是《生命科学的进程》中的一册，精选了《自然》杂志1977年至1997年期间发表的重要生命科学论文近百余篇。在这期间，埃文斯与考夫曼从小鼠体内获得胚胎干细胞并在体外成功培养，加洛及其同事解析了艾滋病病毒HTLV-III的完整核苷酸序列，威尔逊等人提出了“夏娃假说”——人类的共同祖先是一位 ... |
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黄炽华经典广府菜技法
『简体书』 作者：黄炽华 出版：广东科技出版社 日期：2021-11-01 本书精选了黄炽华（华大厨）88道经典广府菜代表作品，囊括蒸、煎、炒、焖、炖、煲、煀、 ?、卤、酿、炸、扣、扒、烩、滚、焗、泡、浸等近 20 种烹饪技法，图文并茂，每道菜都有来源、特点、原料、调料、制作方法及技艺要领，全是手资料，充分展示华大厨平生厨艺的辉煌硕果，同时也是对华大厨从业40多年以来广府菜技艺发展的一次重大梳 ... |
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量子传（一本传记，半部科学史，200多位科学家齐聚，诺奖得主云集。理性与激情的论战，动人又精彩的故事，带你读懂无处不在的
『简体书』 作者：曼吉特·库马尔 出版：中信出版社 日期：2022-03-01 《量子传》讲述了量子物理学从萌芽到蓬勃发展的精彩历史，也是一本为建造量子物理学大厦的科学巨人们绘就生动群像的故事性科普读物。 1927年10月，第五次索尔维会议在布鲁塞尔召开，讨论有关新量子力学的问题。受邀参会的29人中，后来有17人获得了诺贝尔奖！爱因斯坦、玻尔、薛定谔、泡利、普朗克、玻恩、海森堡……在这些家喻户 ... |
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汪曾祺散文（中国现当代名家散文典藏）
『简体书』 作者：汪曾祺 出版：人民文学出版社 日期：2022-05-01 本书为“中国现当代名家散文典藏” 丛书之一种，精选汪曾祺散文代表作47篇，如《多年父子成兄弟》《星斗其文 赤子其人》《午门忆旧》《泡茶馆》《跑警报》《葡萄月令》《宋朝人的吃喝》《胡同文化》《随遇而安》《自得其乐》等，皆为名篇。本书精编精校，内插作者照片、手迹、书画、书影等图片20余幅，书前附有著名学者孙郁的文章作为导读 ... |
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辉煌的起点：漫画科学简史
『简体书』 作者：[韩]郑慧溶著 ， [韩]辛泳希绘 出版：接力出版社 日期：2022-07-01 芝诺说，就算是全国跑得快的运动健将，也永远都无法追上一只乌龟！ ？ 遇到难题“卡住了”怎么办？阿基米德建议你去泡个澡寻找灵感！ 亚历山大图书馆的书居然有许多来自“强取豪夺”和“坑蒙拐骗”？！ 古希腊的科学家努力在复杂的现象中寻找着一般规律，奠定了科学研究的基本模式，科学精神由此诞生！希腊化时代的科学家由此获得了更 ... |
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汪曾祺三部曲（人间行走、人间情味、老学闲抄）
『简体书』 作者：汪曾祺 出版：辽宁人民出版社 日期：2022-08-01 《老学闲抄》是一部汪曾祺先生“编得比较全面”的随笔集。除了“游记、纪念师友、文论、抒情散文”不选，其他的都选进来了，整个时间跨度自1984年前后直至1992年，共收录各类随笔73篇。其中包括《国子监》《葡萄月令》《跑警报》《泡茶馆》《昆明的雨》《午门忆旧》《果园杂记》《吃食和文学》《苦瓜是瓜吗》等名篇。汪曾祺的随笔，语 ... |
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老学闲抄
『简体书』 作者：汪曾祺 出版：辽宁人民出版社 日期：2022-08-01 本书是一部汪曾祺先生“编得比较全面”的随笔集。除了“游记、纪念师友、文论、抒情散文”不选，其他的都选进来了，整个时间跨度自1984年前后直至1992年，共收录各类随笔73篇。其中包括《国子监》《葡萄月令》《跑警报》《泡茶馆》《昆明的雨》《午门忆旧》《果园杂记》《吃食和文学》《苦瓜是瓜吗》等名篇。汪曾祺的随笔，语言清新自 ... |
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生如一条河/汪曾祺世界是喧闹的，我们现在无法逃到深山里去，唯一的办法是闹中取静。静，不是一味地孤寂，不闻世事。
『简体书』 作者：汪曾祺 著创品出品 出版：北方文艺出版社 日期：2022-08-01 书中收录汪曾祺创作的三十五篇经典散文，围绕汪老对故人的追念，山河的热爱，往事的杂忆以及人生的思考感悟等主题展开。 从《多年父子成兄弟》的悠悠亲情，《沈从文先生在西南联大》的故人往事，《泰山片石》的山水风景，到《泡茶馆》的旧忆杂谈，《无事此静坐》的人生之道，处处散发着真纯的人性之美与豁达的人生态度。 ... |
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咖啡师入门教程
『简体书』 作者：陈疆雷 胡桦鑫 出版：浙江工商大学出版社 日期：2022-10-01 本书的目标读者为中职学校的学生和咖啡爱好者，因此选编的内容以咖啡师入门阶段必须了解和掌握的知识为主。本书主要分成八个项目，分别为：咖啡基础概论、一杯完美的意式浓缩、打奶泡与拉花、冲煮与金杯、感官与杯测、基础烘焙、饮品与菜单、咖啡职业规划以及服务规范等。通过这些学习，让读者提高咖啡综合操作技能，适应现场各领域的实际操作。 ... |
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非线性偏微分方程分析讲义 第六卷（英文版）
『简体书』 作者：Jean-Yves Chemin， Fa 出版：高等教育出版社 日期：2023-03-01 本书收集了 2019 年至 2021 年在中国科学院数学与系统科学研究院晨兴数学中心和调和分析及其应用研究中心举办的“偏微分方程的分析方法”讨论班的部分邀请报告。本书共有 7 篇讲义，包括 Hajer Bahouri 教授等关于泡和波阵面分解方法，Rapha?l Danchin 教授关于具有间断密度的非齐次不可压缩 N ... |
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无中生有的世界：量子力学传奇 这部量子物理史，足以唤起你对世界的全部好奇！
『简体书』 作者：吴京平 著 出版：海南出版社 日期：2025-04-01 黑体辐射、光电效应、原子光谱、德布罗意波、量子纠缠、强弱相互作用、万有理论……这些让人望而生畏的概念到底在讲什么？ 胶子、玻色子、光子、希格斯粒子、中微子……这些到底是什么“子”？ 门捷列夫、居里夫人、伦琴、爱因斯坦、普朗克、薛定谔、费米、费曼、玻恩、海森堡、泡利、玻尔、朗道、狄拉克、冯?诺依曼、康普顿、奥本海默、 ... |
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