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[日本] 宫川比吕著 [日本] 小泉留美子绘 殷振羽 张宝文
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201道酱汁及其料理
『简体书』 作者：日本柴田书店，李卉 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-08-01 精选多国经典酱汁酱料，包括法国、意大利、日本、中国、韩国、泰国和越南的地道配方，在经典配方基础上又发散出多种变化搭配，为传统料理增色，激发厨房创意。 西餐的红 ... |
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日本全史
『简体书』 作者：陈恭禄 出版：工人出版社 日期：2018-07-01 在致力于史学研究的四十年中，他（陈恭禄）几乎没有助手，全靠自己的勤劳，完成了如此之多的史学巨著，可见陈先生的治学精神多么惊人。 原中国历史博物馆馆长 杨振亚 ... |
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长安——绚烂的唐都
『简体书』 作者：日本京都文化博物馆 出版：三秦出版社 日期：2021-07-01 1994年为了纪念日本平安京建都1200周年而举办的“大唐长安展”。日本京都文化博物馆组织了八位有影响力的汉学家，针对会上展出的从中国借入的精美的大唐珍宝，如唐墓壁画拓本、《开成石经》拓本、唐代墓志拓本、法门寺茶具等，发表了精彩绝伦的演说，以日本学者的视角深入解读了文物背后反映的唐代长安的社会、文化 ... |
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登丽美时装造型设计与工艺8 婴幼儿装·童装
『简体书』 作者：日本登丽美服装学院 出版：东华大学出版社 日期：2022-07-01 国际时装系列丛书，登丽美时装造型设计及工艺是引进日本登丽美服装学院的专业系列教材。全系列共分8册，分别为①基础（上）、②基础（下）、③裙子·裤子、④女衬衫·连衣裙、⑤套装、⑥上衣·背心、⑦大衣、⑧婴幼儿·童装。这套系列教材内容详尽，可操作性强，读者从中可以学到日本各种服装款式造型设计及精致的制作工艺 ... |
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登丽美时装造型设计与工艺7 大衣
『简体书』 作者：日本登丽美服装学院 出版：东华大学出版社 日期：2022-07-01 国际时装系列丛书 登丽美时装造型设计及工艺是引进日本登丽美服装学院的专业系列教材。全系列共分8册，分别为①基础（上）、②基础（下）、③裙子·裤子、④女衬衫·连衣裙、⑤套装、⑥上衣·背心、⑦大衣、⑧婴幼儿·童装。这套系列教材内容详尽，可操作性强，读者从中可以学到日本各种服装款式造型设计及精致的制作工 ... |
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登丽美时装造型设计与工艺2 基础（下）
『简体书』 作者：日本登丽美服装学院 出版：东华大学出版社 日期：2022-07-01 国际时装系列丛书 登丽美时装造型设计及工艺是引进日本登丽美服装学院的专业系列教材。全系列共分8册，分别为①基础（上）、②基础（下）、③裙子·裤子、④女衬衣·连衣裙、⑤套装、⑥上衣·背心、⑦大衣、⑧婴幼儿·童装。这套系列教材内容详尽，可操作性强，读者从中可以学到日本各种服装款式造型设计及精致的制作工 ... |
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登丽美时装造型设计与工艺3 裙子·裤子
『简体书』 作者：日本登丽美服装学院 出版：东华大学出版社 日期：2022-07-01 国际时装系列丛书 登丽美时装造型设计及工艺是引进日本登丽美服装学院的专业系列教材。全系列共分8册，分别为①基础（上）、②基础（下）、③裙子·裤子、④女衬衣·连衣裙、⑤套装、⑥上衣·背心、⑦大衣、⑧婴幼儿·童装。这套系列教材内容详尽，可操作性强，读者从中可以学到日本各种服装款式造型设计及精致的制作工 ... |
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西餐的基础知识
『简体书』 作者：日本株式会社枻出版社 出版：北京美术摄影出版社 日期：2022-05-01 日式西餐与西餐既有深远的联系，又不完全是一回事。历史回溯到约150年前的1863年，日本西餐厅的始祖“良林亭”（后改称“自由亭”）开业。从那时起直到今天，西餐在 ... |
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平滑世界和它的敌人
『简体书』 作者：[日本]伴名练 出版：译林出版社 日期：2022-06-01 我们害怕的，不是生命的有限，而是没有任何人会一直看着自己。纵使可以在这平滑的世界逃避到任何地方，但我想要的，是的明天。 《平滑世界和它的敌人》带你走进二次元的 ... |
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完全咖啡知识手册（升级版）
『简体书』 作者：日本枻出版编辑部：张文慧 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 本书在第一版热销的基础上，分享了手冲咖啡的基础知识，其中详细介绍了选豆、烘焙、研磨、冲泡技巧、混合咖啡、冲泡水温、保存方法等内容，以及咖啡大师们给读者带来的自己独创的咖啡冲泡技巧，除此以外，还图文并茂地解说了拉花手法及技巧。 书中还详细分析了咖啡行业的11大趋势，包括罐装咖啡、高端精品瓶装咖啡、后 ... |
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全世界有多少只猫：用费米推定推算未知
『简体书』 作者：日本东大案例学习研究会 出版：中国友谊出版公司 日期：2022-11-01 “多少颗高尔夫球才能填满一辆校车吗？”“芝加哥有多少名钢琴调音师？”在面试中看到这些问题，你是当场崩溃？还是胡乱瞎猜一个数字？ 来自知名物理学家费米的脑力训练 ... |
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无缘社会（译文纪实）
『简体书』 作者：[日本]NHK特别节目录制组 出版：上海译文出版社 日期：2014-03-01 无缘社会，揭示现代社会热闹的外表下“人人自危、一起孤独”的残酷现实日本NHK电视台大型纪录片《无缘社会》采访组一手采访资料大公开。 《穷忙族》NHK节目制作组 ... |
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人类世的“资本论”（译文坐标）
『简体书』 作者：[日本]斋藤幸平 出版：上海译文出版社 日期：2023-06-01 日本现象级畅销书，狂销50万册！ 马克思缘何受到日本年轻人青睐？ 85后天才经济学家斋藤幸平代表作 打破“经济增长”的魔咒 ，在危机时代重新发现马克思 ... |
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藎齋醫要
『简体书』 作者：明代陈谏类集，日本存明嘉靖七年序刊本 出版：人民卫生出版社 日期：2024-05-01 妇科名医世家陈氏，自唐人陈仕良始有记载，然木扇陈氏医家的著作，或为假托伪作，或系误记讹传，或是未刊手稿，或已散逸不存。今将日本内阁文库收藏的明朝医家陈谏所著《荩 ... |
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住宅设计解剖书 住宅格局新思路 小户型设计改造多孩儿童房适老化动线设计室内设计师方案业主自改硬装软装
『简体书』 作者：[日本]X-Knowledge出版社，江凡， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-07-01 本书以日本20多家一线室内设计公司的案例为基础，提供涵盖格局设计各方面的新思路，将户主的生活融入设计，搭配细致的案例分析，构筑起好家格局设计的新思路。 格局设 ... |
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日本学研究 二十七
『简体书』 作者：北京日本学研究中心 出版：学苑出版社 日期：2017-12-01 今年是中日两国恢复邦交正常化40周年，作为中日两国政府间的文化合作项目北京日本学研究中心也走过了32年的发展历程。在中日两国有识之士的大力支持和帮助下，我们一直致力于打造一个国内研究日本的重要学术机构。作为本中心的定期学术刊物出版《日本学研究》是我们朝着这个目标努力的重要举措。到目前为止，我们已经连 ... |
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152款钩出超可爱迷你小饰物精选集
『简体书』 作者：日本美创出版 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2017-04-01 1、超级可爱的钩针小动物简单钩织，只用一点点毛线就能完成。 2、精选人气最旺、作品最吸引人的主题为小动物、小植物、小物品等共计152款。 3、简单的钩针方法 ... |
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钩出超可爱迷你小玩偶精选集
『简体书』 作者：日本美创出版 出版：南海出版公司 日期：2019-03-01 1.增加了编织所需材料基础钩织方法以及基本钩织针法等，即使是喜爱编织的初学者，也能够轻松、快速地开始编织。2.每个作品都以轻松、活泼的形式讲述着一个个小故事，既 ... |
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完美羊肉：135道全球羊肉料理秘籍
『简体书』 作者：日本柴田出版 ， 张艳辉 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 系统讲解肉类品种及全世界优质羊肉产区，探究羊肉美味的本源； 数百张高清彩图清晰展示各个部位，进一步了解肉的质地、色泽、纹理； 预处理、分切、调味、烹饪，精细 ... |
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漱石之心：夏目漱石的哲学与文学
『简体书』 作者：［日本］赤木昭夫，信誉 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2023-04-01 本书基于夏目漱石所处的时代背景、受到的哲学科学等思想的影响、在伦敦留学期间构思《文学论》的过程等方面，揭示出夏目漱石在政治体制、“自我”和伦理思想等层面的文学思想，以及其中蕴含的文学理念和哲学思考。夏目漱石分析读者意识与社会意识的创作理念，使其作品中蕴含着近代化以后的日本时代精神。 夏目漱石精神活 ... |
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