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黄京泽,尚明明
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料理的智慧——主厨的玩味人生
『简体书』 作者：康宁饮尚宝美食研究院 出版：电子工业出版社 日期：2020-10-01 经典传统的中华饮食，面对时尚饮食潮流，如何在传承经典上进行创新，并结合现 代科技烹饪器具，表达出美食精髓。同时，越来越推崇主厨的现代美食，又如何让主 厨更好地表达烹饪理念，体现名厨的灵魂贯穿。本书特邀四位名厨，分别诠释川、粤、 京鲁、江南四个地域的美食文化和烹饪特色。甄选四地*代表性的80道经典菜品 ... |
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花与器
『简体书』 作者：尚子 出版：上海三联书店 日期：2018-07-01 《花与器》 是澳籍华裔陶瓷艺术家尚子的国内首部作品集，也是一本关于生活方式的书。书开篇便讲到：如果花是女性，器则是男性。花与器的亲密关系始终存在。花与器是阴与阳的关系，彼此共存，相互补充。器皿是本书的一个重点，本书分章节介绍了尚子的作品，都是她创作的瓷器，有花器、瓷板画、壶、动物。值得一提的是，它的 ... |
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养育优秀男孩：让男孩轻松爱上学习的秘密
『简体书』 作者：[日]小室尚子 著 出版：天津科学技术出版社 日期：2020-08-01 男孩天生爱冒险、爱搞破坏、自控能力差、个性张扬且容易叛逆，每天都让父母头疼不已。为此，日本亲子学会理事小室尚子专门为男孩量身打造了一套学习方法。她从男孩的与众不同的特性出发，在数学、语文等各个学科领域，都定制了适用于的学习方法。提倡寓教于乐，鼓励家长根据男孩的特性，在日常生活中捕捉适于其学习的瞬间， ... |
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诺言（全三册）
『简体书』 作者：尚本 出版：长江文艺出版社 日期：2018-12-01 湖北作家尚本潜心数年写就的长篇巨作，一部反映改革开放四十年中国社会社会变迁的史诗之作，通过李氏家族的传人李远方背负家族的沉重诺言，从农村到城市的奋斗之路，真实再现了那个时代人的精神面貌和中国社会的变迁 ... |
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基于心理负荷的生产效率研究
『简体书』 作者：尚倩 出版：浙江大学出版社 日期：2017-06-01 尚倩编著的《基于心理负荷的生产效率研究》以 生产效率的提升为中心，以人的心理负荷信息 为主线，运用国际前沿的认知神经科学测量手段，探索了心理负荷对生产效率的影响和提升机制，并用实际案例阐述了如何引入员工的心理负荷信息以实现标准作业流程SOP的动态优化。 本书的主要特点：1从新的视角研究人的心理因 ... |
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在流浪与乡愁之间
『简体书』 作者：达达·尚 出版：百花文艺出版社 日期：2019-04-01 达达尚原本是一个大学老师，过着稳定而富足的生活。几年前，为了追求心中热爱的艺术，她辞去工作，放弃富足的生活，凭借双手和才华，开始行走在路上。 她走过兰州、北京、上海、南宁、广州、丽江、西安、三亚等地，走过日本、美国等，遇到民谣、画画、文学、爱情、友谊、纯真、正义、勇气，还遇到*爱的木心。在一个人遇 ... |
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给孩子的国宝
『简体书』 作者：尚刚 出版：中信出版社 日期：2019-08-01 带孩子读一本精彩的国宝普及读物，也就是陪孩子经历一次精彩的纸上博物馆旅行。 《给孩子的国宝》是给孩子的第十三部作品，由资深中国古代工艺美术史专家尚刚撰写。在这本书里，作者专为青少年撰写的介绍国宝艺术价值及其与社会历史关系的鉴赏类著作，通过六个类别二百件国宝，将中国古代物质文化和艺术娓娓道来，充分展 ... |
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历代宅京记（中国古代都城资料选刊）
『简体书』 作者：[清] 顾炎武 著 出版：中华书局 日期：2020-01-01 顾炎武历代宅京记二十卷，又称历代□□宅京记，是顾氏所编肇域志和天下郡国利病书的姊妹篇。肇域志专记舆地，天下郡国利病书重在政事，历代宅京记则汇记历代都城史实，是我国□□部辑录都城历史资料的专书。 历代宅京记的抄本很多，刊本也有数种。我们以清嘉庆十三年（一八〇八）来贤堂刊本为底本，并参校了槐庐丛书三编 ... |
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明代班军制度研究——以京操班军为中心（中央民族大学史学经典系列丛书）（第一辑）
『简体书』 作者：彭勇 著 出版：人民出版社 日期：2020-11-01 班军制度是明代军事制度的重要组成部分。本文旨在以京操班军制度为中心，对这项制度的基本内容和发展沿革进行研究，并对其在明朝政治、军事和社会经济中所处的地位进行剖析与思考。通过对《明实录》的全面梳理，从总体上把握班军制度的沿革流变；参考诏令、典章类史籍，归纳出基本线索；通过分类整理边防志、卫所志和省、府 ... |
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从宣传到舆论：“互联网 ”背景下的舆论场的颠覆与重构
『简体书』 作者：尚帅 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-06-01 尚帅*的《从宣传到舆论互联网 背景下的 舆论场的颠覆与重构》针对当下官方舆论场和民间舆 论场话语权的博弈现状，分析传统媒体和新媒体在舆 论引导中的地位和作用，探讨如何将二者取长补短， 优势互补，颠覆与重构主流舆论的新景观。并从政府 、媒体和公众三个维度来探讨在构建舆论场中各自的 地位和角色以及观念的 ... |
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基于“文化基因”视角的京杭大运河水文化遗产保护研究
『简体书』 作者：霍艳虹 著，曹磊 编 出版：天津大学出版社 日期：2019-12-01 《基于文化基因视角的京杭大运河水文化遗产保护研究》为中国博士后科学基金面上资助项目基于文化基因视角的京杭大运河水文化遗产保护研究（2017M62107）最终研究成果、教育部人文社会科学研究青年基金项目大运河水文化系统发生分析及文化遗产保护研究（19YJCZH063）阶段性研究成果。该成果是作者以大运 ... |
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文豪野犬外传 ： 绫辻行人VS.京极夏彦. 1（漫画）《文豪野犬外传》小说改编漫画
『简体书』 作者：[日]朝雾卡夫卡原作， [日]泳与 编， [日]泳与 绘 出版：新星出版社 日期：2021-08-01 侦探绫辻行人拥有只要看穿案件的真相，凶手就会死于非命的异能，因此被人称为“杀手侦探”。因为这个危险的能力，异能特务科派来了新人特工辻村深月监视他，但是辻村总被机智灵敏的侦探捉弄。某一天，绫辻和辻村接到了政府的委托，解决一宗奇怪的杀人案件。绫辻行人通过推理，发现此案件与京极夏彦有关。绫辻与辻村找飞鸟井 ... |
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北京古籍丛书 京语解 京腔偶释
『简体书』 作者：李洪波，赵艺，刘金路 校 出版：北京出版社 日期：2019-01-01 《京语解》一书，民国时期詹宪慈所撰。凡十九卷，既有基本词汇之训解，又有名物之释证，自《尔雅》《说文》《方言》以下，至于清人之著述，地方之志书，援引颇广，考证详密。书后附《京语拟音》，采录《光绪顺天府志》所述方言，专考京音。詹氏为广东番禺人，旅居京城，即所谓南人操北语者，日常生活之中，往往有聆其音而昧 ... |
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京绣
『简体书』 作者：洪涛,冯韵明,孙颖 出版：学苑出版社 日期：2014-09-01 洪涛和冯韵明和孙颖编著的《京绣》一书的出版，可激发起老一代人已尘封在记忆中的对“京绣”产品的情感，更可激励新一代人对“京绣”艺术的兴趣与追求，对“京绣”的传承与发展意义重大。 此书的另一特色是图文并茂，不仅仅介绍“京绣”的历史，还特别介绍了“京绣”的针工技法，极具实用性。刺绣艺术家们就是用 ... |
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民国京昆史料丛书（第16辑）
『简体书』 作者：学苑出版社编 谢柏梁主编 出版：学苑出版社 日期：2017-06-01 本书为我社主编《民国京昆史料丛书》第16辑，收录了1933年11月版、齐如山所著《梅兰芳游美记》和1921年4月版、顾曲周郎所著《男女名伶小史》。据首都图书馆藏本原版和个人所藏原版影印。1930年梅兰芳访美演出是京剧史上的重大事件，《梅兰芳游美记》系策划并参与此事的齐如山的回忆，内容包括游美的动机、 ... |
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春柳（民国京昆期刊文献汇编）
『简体书』 作者：李涛痕 出版：学苑出版社 日期：2019-12-01 本套书系《民国京昆期刊文献汇编》系列之一，据民国版《春柳》原版影印。《春柳》杂志是民国初年京津地区*份戏剧专业期刊，在戏曲、话剧领域影响颇大。该刊与被认为是中国话剧史之起点的春柳社之间有密不可分的联系。《春柳》杂志1918年12月创刊于天津，原定每月1期，每期约100150页，至1919年10月休刊 ... |
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民国京昆史料丛书（第17辑）
『简体书』 作者：谢柏梁主编，学苑出版社编 出版：学苑出版社 日期：2017-11-01 书稿为《民国京昆史料丛书》第17辑，收录了1920年10月20日初版、刘豁公所著《戏学大全》。据首都图书馆藏本原版和个人所藏原版影印。《戏学大全》，民国戏曲研究专家刘豁公著，内容包括梨园常识、度曲金针、歌场笑史、粉墨阳秋（剧评）、名优列传、乐府新声（剧本）、剧余鳞爪，附录大鼓书词。除了梨园常识、京班 ... |
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京冀驿站聚落空间之建筑营造
『简体书』 作者：刘莹，贾东 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-12-01 本书选择北京延庆榆林堡驿站和河北怀来鸡鸣驿的传统聚落空间为研究对象，试图从驿站功能入手，以聚落空间、院落空间和建筑单体空间的营造做法为研究重点，通过两大驿站聚落空间的横向对比，更全面的认识京冀驿站传统聚落的营造体系。经过多次到榆林堡和鸡鸣驿进行调研测绘、访谈调查和收集资料的传统研究方法，配合电脑建模 ... |
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剑指JavaScript——核心原理与应用实践
『简体书』 作者：尚硅谷教育 出版：电子工业出版社 日期：2023-04-01 本书采用ES5和ES6融合的方式编写，兼顾了主流应用和发展趋势，书中知识点结合实际开发讲解演示。本书从JavaScript额的历史开始讲解，由浅入深地带领读者逐渐走入JavaScript的世界。本书内容包括：变量、基本数据类型、运算符和表达式、语句、函数、对象、数组、BOM、DOM、AJAX、异步编 ... |
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剑指JVM：虚拟机实践与性能调优
『简体书』 作者：尚硅谷教育 出版：清华大学出版社 日期：2023-05-01 《剑指JVM：虚拟机实践与性能调优》共分5篇：引言篇讲述了Java与Java虚拟机的关系，以及Java虚拟机的相关知识；第1篇讲述了运行时数据区，涉及Java内存区域的各个核心结构，以及对象创建的各种细节；第2篇讲述了垃圾收集，涉及各种收集算法、垃圾收集器；第3篇讲述了字节码与类的加载；第4篇讲述了 ... |
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