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轻松享受美味轻断食餐
『简体书』 作者:萝瑞娜 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2017-07-01 早午餐 晚餐,70道健康美味的轻断食低卡食谱。7种天然高汤 8道低热量酱汁,任意组合,美味变化更丰富!营养均衡,自己吃、全家一起吃都没问题。营养师专业审校,教你认识好食材、真食物,如何吃才健康。少油料理方法 简易的料理工具 = 超懒人煮食法。食材热量表,即便是外出就餐也不怕打乱计划。16道保持好心情 ... |
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一人餐 一个人也要食全食美
『简体书』 作者:日本主妇之友社 出版:中国民族摄影艺术出版社 日期:2017-11-01 《一人餐:一个人也要食全食美》单身或偶尔自己生活的时候,一个人回家后就懒得制作饭菜了,但经常外面吃喝总是不健康,也吃得不舒服。那么就来这里看一看吧,本书就是专为单身人士准备的实实在在的日式料理菜谱书,130道常见食材制作的美味快手菜,15分钟就能完成一周上班餐的两菜一汤,无需过多的食材和繁杂的步骤, ... |
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0~3岁宝宝辅食一本通
『简体书』 作者:孙晶丹 出版:陕西旅游出版社 日期:2018-11-01 母乳固然是婴儿理想的食品,但从宝宝满5、6个月开始,母乳或婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求,这就需要添加辅食。本书按照适龄添加的的科学喂养原则,为6个月~3岁的婴幼儿制定了营养的辅食添加方案,既能从身体需要上保证宝宝的营养所需,又能从形态口感上保证宝宝爱吃。全书收录了百余道美味健康的辅食,包含辅 ... |
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农作物害虫食源诱控技术
『简体书』 作者:杨普云 等 主编;农业技术推广服务中心 组编 出版:中国农业出版社 日期:2018-06-01 本书所介绍果蝇、实蝇类和棉铃虫等农作物重要害虫食源诱控技术及产品,有效地弥补过去的常规防治技术的缺陷,与常规防治技术相比,具有以下突出的优势:一是使用方法简便高效。使用食源诱控技术,不需要满田喷洒,省工节药,节本增效显著。二是预防控制效果好。在害虫产卵前诱杀靶标害虫成虫,尤其是对雌成虫具有很强的诱控 ... |
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日本经典婴儿食育图画书(套装6册)
『简体书』 作者:[日本][日]广川沙映子 出版:接力出版社 日期:2018-08-01 日本经典婴儿食育图画书是日本著名图画书作家广川沙映子为0-3岁宝宝创作的食育图画书,包括《小土豆洗啊洗》《小番茄滚啊滚》《小豌豆蹦啊蹦》《小草莓转啊转》《小橘子跳啊跳》《小香蕉扭啊扭》6册,本系列以充满稚趣的方式讲述了从小土豆、小番茄、小豌豆、小草莓、小橘子、小香蕉变成美味营养食物的过程。主人公拟人 ... |
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轻食沙拉,纤体瘦身(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-03-01 本书收录了近百道瘦身沙拉食谱,以及多款经典沙拉酱的做法。 根据功效特点的不同,全书分成了清肠排毒的蔬果沙拉、增肌减脂的肉食沙拉、提升代谢利水消肿的高纤沙拉、饱腹感十足却热量低的主食沙拉四个章节,在用途、食材等方面都各有侧重。 此外,对于沙拉中常用的食材挑选和保存、以及自己制作低卡沙拉酱的 ... |
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断奶不断爱,科学断奶与辅食添加
『简体书』 作者:薛亦男 著 出版:陕西科学技术出版社 日期:2017-09-01 喝母乳或牛奶的时间,只是宝宝一生中较为短暂的一段时光。当宝宝渐渐长大,断奶便是一件顺其自然的事情。不过,断奶不是一朝一夕的事情。妈妈在慢慢断奶之余,需要让宝宝练习吃米饭、吃蔬菜和水果、吃肉,需要给宝宝准备符合他(她)成长阶段的辅食。全书共分为七个章节。前两章主要介绍妈妈断奶指南和宝宝辅食添加指南,作 ... |
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和食十品
『简体书』 作者:髙桥拓儿 出版:新星出版社 日期:2016-08-01 和食,是日本文化的缩影。上千年的历史赋予日本料理超越时空的文化积淀,通晓和食文化,方能品鉴料理中蕴含的醍醐味。京都老字号料亭“木乃妇”第三代店主挑选十种被视为和食根基的菜肴,将它们放在日本的山川自然、时令节气、人文器物中,从和食特质、历史渊源等角度深入浅出地诠释日本料理的精髓与奥秘。伴随作者的娓娓道 ... |
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食帖18:真的,烤箱什么都能做
『简体书』 作者:林江 主编 出版:中信出版社 日期:2017-06-01 从小食到大餐,没有什么是烤箱做不到的! 省时快手、中西皆宜的烤箱料理,其实真的很简单。无论你是准备迈出烤箱烹饪的*步,还是将要挑战烤箱料理新高度,这本书都会帮你做好准备。 食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式,每月出版一本特集书。 现已出版18本特集 ... |
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美国国家地理 精彩少儿百科——凶猛的掠食动物
『简体书』 作者:布莱克·赫纳 席瓦妮?巴拉 著 出版:安徽科学技术出版社 日期:2017-08-01 《美国国家地理 精彩少儿百科》系列拥有6大分册:《你好,机器人》《地球之外有什么?》《猛禽,飞翔的猎手》《凶猛的掠食动物》《激情足球》《运动无极限》,涉及孩子们好奇的尖端科技、宇宙、动物主题,又涵盖了孩子们喜欢的足球、运动主题。在《美国国家地理》打造的神奇科学王国中,那些身居一线的科学探险家将在书中 ... |
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日式轻食料理——500千卡健康餐
『简体书』 作者:日本主妇之友信息情报社 出版:青岛出版社 日期:2017-09-01 要想得到健康的身体,*重要的便是均衡地搭配每天的饮食。本书在日本料理的基础上,通过主菜、副菜、主食和汤品的精心搭配,让每一餐的热量都控制在500千卡左右,满足口味的同时,又能获得充足营养,不需要*的忍耐和节食,在不知不觉中享受到轻食餐带来的健康益处。 ... |
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食来好孕到!孕产妇饮食宜忌
『简体书』 作者:乐妈咪孕育团队 出版:江西科学技术出版社 日期:2017-10-01 本书从饮食宜忌的角度切入,教导妈妈如何在怀孕初期、怀孕中期、怀孕后期、坐月子期间,掌握低盐、低脂、高钙、营养均衡的调理重点,搭配出适宜食谱,让妈妈在饮食上得到好的营养,给宝宝成长所需的充足营养。以传统医药学、养生学为基础,并提供每种食材的饮食宜忌,结合现代医学、营养学的研究成果,为妈妈做好全方位的准 ... |
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身边汉字·饮食字传(食材篇)
『简体书』 作者:[中国]张一清[著],梁艳[读] 出版:山东友谊出版社 日期:2017-09-01 《饮食字传 食材篇》的作者张一清教授深入浅出地探究汉字前世今生,解析汉字内外乾坤,引经据典生动翔实,融汇古今兼容并蓄。 梁艳主播诵之舒缓不迫,字字分明的朗读,创作性地把文字转化为有声语言,使读者能够立体感受汉字的音韵之美。 ... |
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要么要么寿司 简单自然的轻食寿司
『简体书』 作者:[日]松尾美由纪 著 出版:化学工业出版社 日期:2018-01-01 寿司小巧可爱,简单美味,摆在桌上既显眼又美观。漂亮的黄色鸡蛋丝,可爱的花状藕根,微甜的粉红色鱼松,卷成玫瑰形的鲑鱼刺身。本书收录了众多多彩美丽,制作简单,大人小孩都爱吃的寿司。在大家都喜欢的传统口味中,加入了些许特别的食材。适用于女儿节、新年等节日的庆贺,招待、及赏花、出游时的便当。希望大家喜欢这份 ... |
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随园食单(四色精美印刷)(精装珍藏版)
『简体书』 作者:[清] 袁枚 出版:北方文艺出版社 日期:2018-01-01 清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位,使得他 常常成为各地门生故旧,社会名流宴请的对象。 而他每次遇上美味佳肴都要让自己的家厨向主人的厨师学习烹饪之法,以至四十多年来,积累了大量珍贵 的食谱,于是就有了这本值 得重视的文化遗产――《随园食单》 全书分为须知单、 ... |
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随园食单·家藏文库
『简体书』 作者:袁枚 著;李开周,张晨 注 出版:中州古籍出版社 日期:2018-01-01 《家藏文库:随园食单》是清朝文学家袁枚在晚年完成的一本美食小册子。 作为一个学养深厚的文学家,袁枚布局严谨,叙事生动,笔法灵活,个性鲜明,虽然使用文言来表达,但是用词浅白,通俗易懂,今天读来依然亲切。作为一个经验丰富的美食家,袁枚不仅忠实记录了三百多种饮食的色、香、味之美,还详细地介绍了它们的制作 ... |
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几种药食同源食用豆类作物栽培
『简体书』 作者:邢宝龙,刘小进,季良 著 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2018-01-01 内容简介赤小豆、白扁豆、绿豆、鹰嘴豆是药食同源豆类作物。虽然在种植业中属于小宗作物,但对人类饮食的营养价值和对人体的医疗保健功能有着不可忽视的作用。其中,赤小豆和白扁豆还载入国家药典。本书以这4种作物为撰写对象。共设4章。按章、节编排,分别撰述了他们的生产布局、种质资源、良种介绍;生长发育;实用栽培 ... |
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片刻好食光——15分钟的美味之旅
『简体书』 作者:魏瀚 出版:清华大学出版社 日期:2018-07-01 《片刻好食光15分钟的美味之旅》是一本有趣又有料的美食绘本。书中包含49道手绘食谱,61条烹饪视频,78道世界各地的快手食谱,每道美食的烹饪时间15分钟左右,即使是忙碌的工作日,你也可以回家抽出一刻钟,喂养辛苦了一天的自己。魏瀚根据多年的经验,对每道菜进行了适当的改良,使之更符合中国人的口味,操作也 ... |
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食之道——中国人吃的真谛-中国饮食文化史
『简体书』 作者:邵万宽 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-10-01 本书从古今中国人的食生活出发,围绕中国人吃的文化探究国人吃的真谛。 在古今中国,人们一直是将吃作为人生至乐来追求的,因此,吃在中国人的生活中占有特殊重要的位置。它不仅渗透到人们的生活之中,而且浸润在人们的心理意识之中。但吃,是需要付出劳动的,这里有生产和创造的智慧,要吃得可口味美、合理科学,更 ... |
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食品加工技术(高职高专/食品类/配增值)
『简体书』 作者:黄国平 出版:人民卫生出版社 日期:2018-11-01 本套教材适用于食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术等专业,力求突出食品类专业的特色,加强与生产实际的联系,培养食品专业高技能人才。同时,同步进行数字化教学资源建设,在建设网络增值服务的基础上,在纸质教材中全面引入二维码,实现我社教材与其他竞争社产品的差异化发展,打造首套融合教材。 ... |
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