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	潮菜工艺实训教程（非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材） 『简体书』 作者：黄武营　　出版：暨南大学出版社　　日期：2017-03-01 《潮菜工艺实训教程》国家非物质文化遗产潮州菜系列教材之一。为烹饪工艺与营养专业、烹饪与营养教育专业的主干课程也是学习潮菜工艺的重要实践课。全书共有九章，包括概况、刀工、原料的初加工、潮菜的熟处理技法、潮菜烹调技法、干货漲发、制汤、蓉胶、潮菜酱碟。该书可做为以潮州菜为教学特色的高等院校、中职学校、培训 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	夜听潮集 『简体书』 作者：林贤治 著　　出版：漓江出版社　　日期：2015-01-01 这是林贤治先生最新出版的一部随笔、评论集。本书沿着作者一贯的路向，笔涉历史、政治、文化、艺术诸领域。其中有重大事件的记述，有珍稀史料的钩沉；有社会世相的显影，有私人记忆的重现；有古今人物的素描，有中西书籍的评介。独上高楼，极目天涯，风云变幻，花树纷纭。作者具有明确的问题意识，往往借打通时空的限界，寻 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.4

	赶潮的人：蒋梦麟传 『简体书』 作者：马勇　　出版：东方出版社　　日期：2015-06-01 本书的中心人物蒋梦麟与蔡元培、胡适、张伯苓、梅贻琦同为近代著名教育家，同时也是社会活动家。他服务北大二十余年，谨守蔡元培余绪，把学术自由的风气维持不堕，为北大的辉煌奠定了基础。其间又任或兼任浙江大学校长、国民政府大学院院长、教育部部长等，对现代中国教育制度的建立贡献巨大。后半生致力于中国农村复兴，为 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.5

	百年潮·中国梦 『简体书』 作者：张胜友　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2016-01-01 本书历数中国改革开放以来的重大历史性事件，如深圳、珠海、厦门和海南经济特区的建立与发展，小平同志的深圳视察，东莞的经济腾飞，浦东新区开发，以及中国人的百年奥运梦，细致描绘了中国人从“站起来”到“富起来”再到“强起来”的沧桑巨变，阐述了中国人的力量、中国人的精神和中国人的梦想，以及中国梦与世界梦的联系 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.5

	中华斗蟋潮 『简体书』 作者：秦维宪 著　　出版：上海书店出版社　　日期：2015-11-01 此书由报告文学、玩虫随笔与蟋蟀图片三部分组成，由于该书的内涵是“蟋蟀文化”，这就与一般写蟋蟀之科普读物有明显区别。在近几万字的报告文学与特写中，作者生动回忆了斗蟋蟀这一民俗的由来已久，并生动描述了斗蟋蟀的各种精彩场面，以及斗蟋蟀的奇遇记。由于从“虫文化”的角度切入，让这些文字既充满了知识性与民俗性， ...	詳情>>	售價：HK$ 37.0

	沪风美雨百年潮--上海与美国地方教育交流（上海与美国地方百年交往史丛书） 『简体书』 作者：上海市教育科学研究院 编　　出版：上海人民出版社　　日期：2018-12-01 本书以时间为线索，通过阐述上海教育发展进程所涉及的所有领域的基础上，大致呈现了自开埠以来，上海与美国地方教育交流交往的历史脉络：上海从一开始在弱势地位下的崇美学美，到新中国成立后的疑美批美，再到改革开放后的赶美超美。这一历史进程是动态的、曲折的，不但反映了上海在中美两国教育交流交往中的先导和示范作用 ...	詳情>>	售價：HK$ 106.5

	雨花忠魂-雨花英烈系列纪实文学-逐潮竞川：孙津川烈士传 『简体书』 作者：肖振才　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2019-08-01 南京雨花台，是新民主主义革命时期共产党人集中的殉难地。在这里，无数革命先烈用鲜血和生命，铸就了不朽的精神丰碑。 信仰如山，信念如磐。在雨花台英勇就义的革命烈士有近十万人之多，其中留下姓名的就有1519位。他们当中不少人出身富裕家庭，受过良好教育，牺牲时正值青春年华。为了心中的理想和追求，他们毅然舍 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	普通高等教育＂十一五＂国家级规划教材·教育部大学计算机课程改 『简体书』 作者：孙淑霞,陈立潮　　出版：高等教育出版社　　日期：2013-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.4

	补药吃对才健康·补气药 『简体书』 作者：施仁潮　　出版：金盾出版社　　日期：2016-12-01 补气药种类很多，人参大补元气益五脏，黄芪补 气固表防感冒，山药补气益胃疗虚损，黄精补益肺脾 肾，同是补气，功有所长。做茶饮，做药膳，浸酒， 熬膏，做散，制丸，做法多多，随人所好。可以单昧 使用力专性猛，也可多种同用加强补气之力，*可与 养血、滋阴、温阳药为伍。进补需要科学合理，虚者 补之，气虚补气， ...	詳情>>	售價：HK$ 37.5

	补药吃对才健康·养阴药 『简体书』 作者：施仁潮　　出版：金盾出版社　　日期：2016-12-01 养阴药种类很多，石斛养阴明目，益胃生津；生 地黄滋阴补血，清热凉血；北沙参养阴生津，清肺养 胃；麦冬养阴润肺，清心除烦。同是养阴，功有所长 。做茶饮，做药膳，浸酒，熬膏，做散，制丸，做法 较多，随人所好。可单味使用力专性猛，也可多种同 用加强养阴之力，*可与补气、养血、温阳药为伍。 进补需要科学合 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.5

	职业女性的形象设计与魅力塑造 『简体书』 作者：怡心 编著　　出版：中国妇女出版社　　日期：2015-01-01 香奈儿夫人在半个世纪前就放出豪言：“不化妆，不注意形象的女人没有未来”，她每天都要精心地妆扮自己，让自己时刻保持好的状态。因为“我不知道机会何时到来，所以每天都化一个淡妆，精心搭配，做好迎接的准备”。 由此可见，职业女性的形象决定着她的职场命运，甚至决定着她以后的事业发展、人生的方向。聪明的职业女 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	旅游与酒店专业实用英语 『简体书』 作者：杨静怡 编著　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-04-01 本书为高职高专院校旅游与饭店管理专业教学用书，主要介绍旅游与饭店管理专业必须掌握的英语知识和词汇，内容涵盖交通、观光、住宿、餐饮、娱乐、购物等，以及参考译文、习题和参考答案。 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	幼儿安全教育故事书（全四册） 『简体书』 作者：呼怡编　　出版：旅游教育出版社　　日期：2016-04-01 幼儿生活真精彩 安全自护我能行 据统计，目前已有1.6万名中小学生属于非正常死亡，其中意外伤害占我国死亡儿童总数的26.1%，且每年以7%-10%的速度不断递增，幼儿安全教育刻不容缓。本丛书是一本关于交通、居家、娱乐、自身等方面的幼儿安全攻略，生动活泼的趣味故事串联，全面、细致的防范措施讲述，饱满 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.0

	珍爱生命 远离毒品——青少年毒品预防教育读本 『简体书』 作者：战嘉怡　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2016-10-01 《珍爱生命 远离毒品——青少年毒品预防教育读本》主要面向高中以上学校教育，包括职业院校、中专和本科学生，以《全国青少年毒品预防教育规划2016-2018》等相关文件为内容依据，主要内容包括：毒品知识、毒品对个人和社会的危害（辅以相关案例）、学生常见毒品识别方法、有关禁毒的法律知识、拒绝毒品的自我 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.5

	精神障碍护理学 第2版 『简体书』 作者：主 编 冯 怡 副主编 王秀华 张燕敏 曹玲红　　出版：浙江大学出版社　　日期：2018-09-01 为了适应精神卫生事业发展的需要，本书以生物心理社会医学模式为指导，重视基本理论、基本知识和基本技能的培养，强调整体观念，力求在理念和内容上与时俱进，并参阅了大量*研究资料编写而成。 全书共18章。*至第五章主要介绍精神障碍护理学的发展简史与发展趋势，精神障碍护理学的相关理论、伦理与法律，精神障碍 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.8

	表观遗传学 『简体书』 作者：[加] 凯丝·恩尼斯 著， [英]奥利弗·皮尤 绘 ，区颖怡　　出版：重庆大学出版社　　日期：2019-12-01 《表观遗传学》（懒蚂蚁青少年科普丛书）一书图文并茂地介绍了表观遗传学这一前沿学科。科学家们认为表观遗传学可以解决传统遗传学无法解决的很多问题，比如解释细胞分化、印记、先天遗传与后天环境的相互作用等，还可以为肿瘤、癌症、阿尔兹海默症等疾病的诊断和治疗提供理论支持。《表观遗传学》一书是了解表观遗传学的一 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	中华民间经典故事会 鲁班传线人物传说/怡安 『简体书』 作者：　　出版：中国社会出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 31.4

	我家的植物空气净化器系列--怡性情、净空气——庭院植物 『简体书』 作者：周晓晶 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-01-01 目前，随着大户型房屋行情的不断走高，人们对私家庭院、楼顶的空中花园甚至面积较大的阳台设计逐渐重视起来，而楼盘亦将此作为卖点，从而也对庭院设计的发展起到了一定的推动作用。庭院具有亲近自然的功能，植物的配置是庭院设计的软件。植物的选择要与整体庭院风格相适应，做到层次分明，整体格局简洁而美观。此外，庭院植 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	阳光微笑 领潮争先 『简体书』 作者：董家彪 著　　出版：旅游教育出版社　　日期：2015-01-01 本套书是广东省旅游职业技术学校“国家中职改革发展示范校建设成果丛书”，是其在创建国家中职示范校过程中对示范校建设的理论思考与实践，分为上、中、下三篇。上篇为“标准与个性：旅游中职人才培养模式构建”，中篇为“改革与传承：产教融合，校企合作模式探索与实践”，下篇为“回顾与展望：广东省旅游学校国际化办学成 ...	詳情>>	售價：HK$ 270.1

	离群索居录（《诗潮》金典文库） 『简体书』 作者：金轲 著　　出版：长江文艺出版社　　日期：2015-03-01 《离群索居录》是重庆诗人金轲的最新一部诗集。整部诗集分为四卷，共收录了诗歌200余首，有作者早期的代表作，但诗人近几年来创作的新诗居多。其诗歌既继承了使诗歌"回到个人"的使命，又绝不回避时代的难题。带着浓郁的孤独、困惑、愤怒和痛苦又不缺乏正能量的诗句，给人以强烈的真实感。 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.2

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