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	公路施工技术与质量控制研究 『简体书』 作者：范杰林 著　　出版：北京工业大学出版社　　日期：2025-06-01 公路工程作为交通基础设施的重要组成部分，其质量直接关系人民群众的生命财产安全和社会经济的稳定发展。因此，加强公路施工技术与质量控制研究具有重要意义。本书旨在对公路施工技术与质量控制进行深入的研究和分析，主要围绕公路的发展与组成、公路的分级与标准、公路施工方法与特点、公路施工的基本程序、公路施工准备、 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	地理标志农产品质量安全协同治理机制研究 『简体书』 作者：陈彦丽，赵慧　　出版：经济科学出版社　　日期：2021-05-01 本书的主要内容以下四个部分： （1）地理标志农产品质量安全协同治理的内在机理 本部分主要分析协同学原理对地理标志农产品质量安全治理的适用性，确定地理标志农产品质量安全协同治理的子系统、序参量以及系统运作模型。 （2）地理标志农产品质量安全协同治理机制的构成及效应分析 地理标志农产品质量安全协 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.5

	食品质量安全风险研究--以长三角地区为例 『简体书』 作者：晚春东　　出版：经济科学出版社　　日期：2021-10-01 针对近年来长三角地区食品质量安全事件频发的严峻现实，本书将在相关文献回顾与概念辨析的基础上，深刻揭示长三角地区食品供应链质量安全风险的演变规律，包括系统识别食品质量安全关键风险因子及其诱发因素，构建其结构关系模型，给出风险生成机理；探究供应链环境下食品质量安全风险传导系统，建立食品供应链质量安全风险 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	农产品质量安全与营养健康知识百科（动物产品） 『简体书』 作者：　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期： 《农产品质量安全与营养健康知识百科（动物产品）》详细介绍了动物源食用农产品的质量安全与营养健康知识，着重介绍了肉类、禽蛋、乳制品、水产品、蜂产品几个热门板块，内容全面，涉及面广，以百科为依托，呈现了当下大热的食品安全问题。满足了大众对食品质量安全与营养健康知识的需求，是一本质量很高的科普图书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.7

	图谱分析技术在农产品质量和安全评估中的应用 『简体书』 作者：李江波　　出版：武汉大学出版社　　日期：2021-03-01 农产品质量和安全无损检测评估是提高农产品产后附加值和保障食品质量安全的重要手段。进入21世纪以来，光学传感技术越来越多地被应用于农产品质量与安全无损检测领域，大量优选的农产品快速自动化智能分级设备研发成功。本书著者长期从事农产品质量和安全无损检测技术和智能装备研究，书中所述内容反映了著者及其研究团队 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.5

	社交媒体在食品质量安全治理中的应用研究 『简体书』 作者：陈锋 著　　出版：经济管理出版社　　日期：2021-03-01 食品质量安全问题多发，食品安全监管机构的监督绩效难以令公众满意。在大数据时代食品安全的治理需要新的解决路径。从我国近年来发生的食品安全事件看，一部分事件在互联网中有先兆可循。社交媒体等互联网信息的价值亟须挖掘利用。 《社交媒体在食品质量安全治理中的应用研究》提供一种利用社交媒体优化食品安全治理的 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.0

	农产品质量安全与营养健康知识百科（植物产品） 『简体书』 作者：　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期： 《农产品质量安全与营养健康知识百科（植物产品）》详细介绍了植物源食用农产品的质量安全与营养健康知识，着重介绍了谷物、食用油、食用菌、茶叶、柑桔、农药与植物生长调节剂、农业环境七方面内容，以百科为依托，呈现了当下大热的食品安全问题，作者为业界翘楚，有丰富的知识积累。满足了大众对食品质量安全与营养健康知 ...	詳情>>	售價：HK$ 163.8

	黄岩蜜橘全产业链质量安全风险管控手册 『简体书』 作者：于国光，张志恒 编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2022-03-01 编者根据多年的研究成果和生产实践经验，编写了《黄岩蜜橘全产业链质量安全风险管控手册》一书。本书遵循全程控制的理念，在建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、病虫害综合防治、自然灾害防御、采收贮藏等环节提出了控制措施，以更好地推广蜜橘质量安全生产管控技术，保障蜜橘质量安全。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	磐安云峰茶全产业链质量安全风险管控手册 『简体书』 作者：于国光，陈文明 编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2022-03-01 编者根据多年的研究成果和生产实践经验，编写了《磐安云峰茶全产业链质量安全风险管控手册》一书。本书遵循全程控制的理念，对建园、耕作、施肥、茶树修剪、病虫害防治、采收、加工、包装贮运等环节提出了控制措施，以更好地推广茶叶质量安全生产管控技术，保障茶叶质量安全。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	公民新法早知道系列：农产品质量安全法百问百答 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2022-09-01 本书以最新颁布的《农产品质量安全法》为蓝本，从农产品质量安全标准、农产品产地、农产品生产、农产品包装和标识、监督检查、法律责任等方面展开，主要以问答解答的形式，按照法条顺序，挑选重要内容，为读者解答《农产品质量安全法》的新规定和新理念。 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.8

	茶叶质量安全与消费指南（社级市场书） 『简体书』 作者：鲁成银　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-09-01 本书将对我国的茶叶质量安全现状进行分析，介绍影响茶叶质量安全的各种因素以及针对各类问题制定的法律法规和采取的控制措施。同时为消费者选购茶叶和合理饮茶提供科学指导。希望我国的茶叶在广大的消费群体中有更加广阔的发展空间和消费前景。 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	食品质量与安全专业综合创新实验教程（吴涛） 『简体书』 作者：吴涛，姚志刚 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-09-01 《食品质量与安全专业综合创新实验教程》从高素质应用型、创新性食品质量与安全人才培养目标出发，科学把握人才培养目标和实验过程组织与实施等方面的对应关系，既注重应用又兼顾创新思维的培养，将科学性、实用性、前瞻性统一起来。内容涵盖实验技术基础、专业综合创新实验及实施、复合饮料的配制及其质量分析、腌制品中有 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.0

	现代分析技术在农产品质量安全中的应用 『简体书』 作者：段晓然，项爱丽，齐彪 著　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2022-07-01 随着科技的不断发展，现代分析技术在各个方面都得到了广泛的应用，现代分析技术例如气质联用、液质联用、 离子色谱、分子光谱、生物传感器等技术在农产品质量检测中应用，提升了检测效率与检测质量，为我国的农产品安全做出了巨大的贡献。本文通过对当前农产品质量安全中常用的现代分析技术进行探讨，希望为我国的农产品食 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.8

	中国全株玉米青贮质量安全报告（2020） 『简体书』 作者：全国畜牧总站 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所编　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-05-01 本书旨在为粮改饲项目管理提供参考，帮助各粮改饲试点省区了解全株玉米青贮质量和安全现状，更好地推进粮改饲落地落实，推动畜牧业高质量发展。 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	现代仪器分析在农产品质量安全中的应用 『简体书』 作者：黄彪　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2020-09-01 本书对分析仪器的特点、基本原理、结构进行了简阐述，对其在农产品质量安全中的应用综合介绍。本书没有对抽象理论进行过多的分析，而是在介绍基本分析原理的基础上，更注重介绍现代仪器分析在农产品质量安全中的应用，尤其是介绍了液相色谱、气相色谱、液相色谱-串联质谱、气相色谱-串联质谱、原子吸收光谱、原子荧光光谱 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	食品质量与安全（刘雄） 『简体书』 作者：刘雄　　出版：化学工业出版社　　日期： 本书围绕食品生产、加工和销售的相关环节着重阐述影响食品质量与安全的潜在因素和污染来源，以及相应的控制措施。本书主要包括植物源性食品的安全性、动物源性食品的安全性、加工食品的安全性、食品安全性评价、食品生产过程和加工过程的安全质量保证、食品流通和服务环节的安全质量控制、食品卫生安全法规标准、食品安全监 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.2

	散养蛋鸡标准化养殖质量安全风险管理 『简体书』 作者：吉小凤 编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2023-01-01 本书针对浙江省散养蛋鸡全产业链中质量安全问题、风险隐患和管控要点进行了科学梳理，内容包括散养蛋鸡品种、场址选择与布局、养殖环境与设施建设、蛋鸡场饲料和饲料添加剂管理、饮水质量管理、散养蛋鸡的群体管理等内容，企望能够帮助散养蛋鸡养殖者有效掌握散养蛋鸡质量安全生产技术，提升散养蛋鸡养殖标准化生产水平和风 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.3

	中国全株玉米青贮质量安全报告（2019） 『简体书』 作者：全国畜牧总站，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2020-07-01 本书重点介绍了国内玉米青贮生产现状，我国玉米青贮制作质量评价，包括感官评定、理化评定、以及霉菌毒素安全评定等，另外也介绍了国内外青贮饲料应用研究进展，包括青贮饲料原料开发、青贮饲料制作工艺研究、以及青贮饲料饲喂技术。 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	航天发射场质量安全环境一体化管理体系建立与实施 『简体书』 作者：于志坚，李浪元，张科昌 著　　出版：中国宇航出版社　　日期：2020-10-01 本书运用现代管理理念，依据GBT 190012016《质量管理体系要求》、GBT 450012020《职业健康安全管理体系要求及使用指南》、GBT 240012016《环境管理体系要求及使用指南》等标准，结合航天发射场工作和任务实际，构建了航天发射场质量安全环境一体化管理体系标准，阐述了航天发射场质 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	护理质量与安全（翻译版） 『简体书』 作者：刘华平　　出版：人民卫生出版社　　日期：2018-06-01 《护理质量和安全》一书包括三个部分。*部分详细介绍了护理质量和安全的驱动力，国家出台的相关政策与规章制度，以及QSEN项目的起源与发展趋势。第二部分重点讲述了QSEN项目的6种胜任力及每种胜任力的培养策略与方法。第三部分主要阐述了教育改革与实践的要点，陈述教学法的应用，在模拟教学中整合6种胜任力，跨 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.2

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