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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 《美食与美酒 ”共有 6568 结果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
轻松上手的酱卤烧腊技法全解 一学就会的卤酱菜家常菜食谱做法大全新手卤菜技术配方书简单自制卤肉美食制作 轻松上手的酱卤烧腊技法全解 一学就会的卤酱菜家常菜食谱做法大全新手卤菜技术配方书简单自制卤肉美食制作
『简体书』 作者:林国平  出版:中国纺织出版社  日期:2025-05-01
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售價:HK$ 63.8

全家人的健康营养早餐 成人儿童老人食谱烹饪美食 中式早点餐谱书做法大全 家有小学生的营养早餐孩子长高 全家人的健康营养早餐 成人儿童老人食谱烹饪美食 中式早点餐谱书做法大全 家有小学生的营养早餐孩子长高
『简体书』 作者:甘智荣  出版:中国纺织出版社  日期:2025-05-01
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售價:HK$ 63.8

舌尖上的中国:中华美食炮制方法全攻略(软精装) 舌尖上的中国:中华美食炮制方法全攻略(软精装)
『简体书』 作者:陈志田  出版:中国华侨出版社  日期:2014-12-01
中华饮食文化源远流长,烹饪历史悠久,制作工艺精湛,菜系流派纷呈。首先介绍了中华美食的烹饪方法,之后的十四章内容分别介绍了腌泡菜、酱卤菜、凉拌菜、烹炒煎炸、蒸炖菜、火锅、杂烩、汤煲等不同种类的中华美食,几乎囊括了中国各地最具代表性的特色美食。 ...
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售價:HK$ 103.5

巧厨娘 巧厨娘 巧厨娘小家电美食一学就会 巧厨娘 巧厨娘 巧厨娘小家电美食一学就会
『简体书』 作者:  出版:青岛出版社  日期:2015-10-01
《巧厨娘小家电美食一学就会》全书共分10种小家电的美食制作攻略。包括玩转50款微波炉菜品,60款电烤箱菜品;做出60道榨汁机饮品,80种豆浆米糊;学会50种电饼铛佳肴、50道电饭煲佳肴;掌握80款料理机美食、40款冰激凌制法;烘烤50种花样 ...
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售價:HK$ 65.6

民初美食世家江太史第传家菜系列:家馔 1 民初美食世家江太史第传家菜系列:家馔 1
『简体书』 作者:江献珠  出版:重庆出版社  日期:2011-11-01
本书是一套美食名家传家菜的**卷。作者为民初美食名家江太史嫡孙女江献珠女士。她一生醉心于有传统风味的健康美食和充满温情的家厨文化。本书专为追求生活品味、热爱家厨 ...
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售價:HK$ 99.7

南海历史文化系列丛书 南海美食 南海特产 南海传说(4)南海传说篇 南海历史文化系列丛书 南海美食 南海特产 南海传说(4)南海传说篇
『简体书』 作者:  出版:中山大学出版社  日期:2013-08-01
南海人杰地灵,文化底蕴深厚,旅游资源丰富,是*国改革开放*早和经济*发达的地区之一。深入挖掘、整理和研究南海历史文化,对提升南海的知名度和美誉度、普及乡土文化知识、进一步推动南海文化的繁荣与发展都有重要意义。 本书从南海美食、南海特产、南 ...
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售價:HK$ 99.0

家常美食一本就够了(熟悉的味道,温暖的回忆,吃出美妙滋味!) 家常美食一本就够了(熟悉的味道,温暖的回忆,吃出美妙滋味!)
『简体书』 作者:于雅婷, 曹军  出版:江苏科学技术出版社  日期:2016-05-01
《家常美食一本就够了》所选食方样式简单,详分为原料、做法、口味、适宜人群、烹饪技法、养生功效及营养分析、制作指导8个小栏目,介绍详细,烹饪步骤清晰。《家常美食一 ...
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售價:HK$ 59.7

深夜食堂之番外美食(《四万十食堂》《深夜食堂 严选之味》 《 深夜食堂之番外美食(《四万十食堂》《深夜食堂 严选之味》 《
『简体书』 作者:左古文男、饭岛奈美、堀井宪一郎、安倍夜郎  出版:HarperCollins UK  日期:2016-08-01
深夜食堂之番外美食 《深夜食堂》怎么也读不够~ 安倍夜郎与好友们合力献上的深夜食堂衍生系列书 深夜食堂的料理学问、安倍家乡四万十的山珍海味、料理人 ...
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售價:HK$ 190.5

小奥尔多成长记 我的美食我做主(附英文开心词典) 小奥尔多成长记 我的美食我做主(附英文开心词典)
『简体书』 作者:  出版:浙江文艺出版社  日期:2015-01-01
感恩节就快到了。小美食家奥尔多却因为学校食堂出炉健康新菜单而心里堵得慌。比萨饼、巧克力牛奶,这些他的*爱,一下子全都吃不到了!他召集小伙伴们,齐心协力抵制新菜单,保卫美食。当奥尔多的和平抗议升级成了食物大混战,一切将如何收场? ...
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售價:HK$ 33.3

500款美酒:庆祝人生的100个重要时刻 500款美酒:庆祝人生的100个重要时刻
『简体书』 作者:[英]大卫·威廉姆斯  出版:东南大学出版社  日期:2015-07-01
葡萄酒的魅力更多的在于她的多样和变幻。因其种植区域、葡萄种类、酿制方法等的差异,葡萄酒在气味、款型、质地等方面展现出不同的感受,因而不同酒款会适用于不同的场合。 ...
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售價:HK$ 249.8

巧厨娘凉拌·小炒·汤煲一本全 巧厨娘凉拌·小炒·汤煲一本全
『简体书』 作者:美食生活工作室  出版:青岛出版社  日期:2015-03-01
☆ 500道经典美味 ☆ 100种健康食材 ☆ 精美的图片,详细的讲解 ☆一人吃或者全家宴席 一本就够 ...
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售價:HK$ 73.6

巧厨娘诱惑川菜一本全 巧厨娘诱惑川菜一本全
『简体书』 作者:美食生活工作室  出版:青岛出版社  日期:2015-05-01
☆经典川菜、新派川菜、川味锅、川味小吃,总有一款适合你! ...
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售價:HK$ 73.6

超人气咖啡馆轻食餐(崇尚清淡,营养均衡,让身体充满“正能量”!) 超人气咖啡馆轻食餐(崇尚清淡,营养均衡,让身体充满“正能量”!)
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-07-01
与传统饮食不同,轻食通常自由搭配,创意无限,简单又好吃,因此深受年轻人的喜爱。制作轻食的过程中也不会产生过多的油烟,可让人们在轻松愉快的氛围里尽情地享受美味。如 ...
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售價:HK$ 55.1

一学就会的124种冰淇淋布丁 一学就会的124种冰淇淋布丁
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-07-01
20 种水果冰淇淋,14 种奶香冰淇淋,24 种花样冰淇淋;43 种蒸烤布丁,23 种冰凉凝结布丁,还有手工冰淇淋布丁的材料选购、制作秘诀,书里全都应有尽有。 ...
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售價:HK$ 55.1

跟着大厨教你炒青菜(蔬菜的选购秘诀,炒蔬菜不涩不苦,保留蔬菜 跟着大厨教你炒青菜(蔬菜的选购秘诀,炒蔬菜不涩不苦,保留蔬菜
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-07-01
总是会有人疑惑,怎么同样的菜,餐厅炒出来就格外好吃些,家里就差些呢?有人说是餐厅的炉具火力大的缘故。显然不是这个原因,别看一盘简单的青菜,炒起来也是有其秘诀的, ...
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电饭锅煲汤一本就够(一只电饭锅带你遍尝鲜汤。怕麻烦?懒?没时 电饭锅煲汤一本就够(一只电饭锅带你遍尝鲜汤。怕麻烦?懒?没时
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-07-01
28道滋补牛羊鸭肉汤,21道人气甜汤,30道美味海鲜汤, 33道清淡蔬菜汤, 60道家常猪骨汤,71道元气鸡汤, 还有汤品食材的选购秘诀、电饭锅炖汤技巧。即 ...
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售價:HK$ 55.1

卤肉炖肉的193 种做法(中外卤肉美味大PK,坐等嗜肉族莅临品鉴) 卤肉炖肉的193 种做法(中外卤肉美味大PK,坐等嗜肉族莅临品鉴)
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-07-01
以卤炖方式烹饪出的猪肉美食,其营养价值较其他烹饪法要高。卤肉、炖肉除了能满足人体对蛋白质及维生素等的需求外,还有开胃、增强食欲的作用。卤炖猪肉,不但能滋补养生, ...
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售價:HK$ 55.1

经典卤味的164种做法(经典配方,简单易做,经济又卫生) 经典卤味的164种做法(经典配方,简单易做,经济又卫生)
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-07-01
超人气的经典卤味美食一本就够 大锅卤菜自制秘诀首次独家公开 130道风味卤味配方—— 冰镇卤味22道,加热卤味27道,创意卤味5道; 特色卤味10道,怀 ...
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售價:HK$ 55.1

家常鱼的192种做法(实图演示鱼类菜品烹饪全步骤) 家常鱼的192种做法(实图演示鱼类菜品烹饪全步骤)
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-07-01
爱吃鱼的人福利来了! 炒炸煎烧蒸烤拌煮,百变烹鱼技巧, 炒锅、电锅、微波炉齐上阵, 从准备到上桌全程烹饪指导,实用TIPS一点就通! 192道精选鱼类美 ...
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售價:HK$ 55.1

蒸煮炖家常菜一本就够(蒸煮炖,潮流饮食新概念,让营养多样化) 蒸煮炖家常菜一本就够(蒸煮炖,潮流饮食新概念,让营养多样化)
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-07-01
随着社会的发展,人们对于健康也越来越重视,单就吃来讲,已由原来的单纯注重味觉享受转变为现在的美味与营养并存。中式传统的料理方式往往放有过多的油,不利于人体健康; ...
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售價:HK$ 55.1

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