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	DK香料科学[精装大本] 『简体书』 作者：[英]斯图尔特·法里蒙德[Stuart Farrimond]　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-12-01 本书主要介绍了三大方面的内容，即认识香料、世界各地香料的特点及其用法、香料配制。香料是制作无数菜肴不可或缺的重要组成部分，因为香料不仅能增强菜肴的自然风味，而且还能给我们耳熟能详的菜肴带来新的风味和香味。 本书就是为了想体验新的香料风味搭配的厨师准备的，让读者熟悉风味之间的相互关系，创造属于自己的 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	上帝掷骰子吗？混沌之新数学 『简体书』 作者：[英]伊恩·斯图尔特[Ian Stewart]　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2022-01-01 我不会相信上帝跟宇宙掷骰子，爱因斯坦如是说。秩序与混沌究竟什么关系？混沌是大众媒体炒作的怪物（蝴蝶效应），还是现实世界无处不在的实在（有条有紊）？混沌理论与其伴侣复杂性科学为何难解难分？本书为1989年英文初版的1997年增订二版，被公认为通俗诠释混沌之新科学的经典读物。微观粒子、龙头滴水、台球撞击 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	【贝页】花花草草救了我（2020年英国自然与旅行写作至高奖——温赖特文学奖获奖作品） 『简体书』 作者：苏·斯图尔特-史密斯 Sue Stuart-Smith　　出版：文汇出版社　　日期：2022-10-01 “每个人都应该有一块土地，让本能苏醒。” “二战”时期被俘的潜艇兵，里克斯岛的囚犯，贫困地区的低自尊儿童，当了母亲后迷失，自我的年轻女性，吸毒成瘾的青年人……被社会抛弃、身心残破的人们重回大地，亲手栽种植物，将身心与环境融为一体，见证了花园孕育生命的神奇力量。渐渐地，他们从暴戾变得温和，找回 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	惊奇的构造：客轮与商船 『简体书』 作者：[美]斯图尔特·默里[Stuart Murray]　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-10-01 介绍了历史上10余艘经典客轮与商船的结构、基本情况及一些故事 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	人工智能：现代方法（第4版）（上下册） 『简体书』 作者：[美]斯图尔特·罗素[Stuart Russell]　　出版：人民邮电出版社　　日期：2022-11-01 本书全面、深入地探讨了人工智能（AI）领域的理论和实践，以统一的风格将当今流行的人工智能思想和术语融合到引起广泛关注的应用中，真正做到理论和实践相结合。全书分7个部分，共28章，理论部分介绍了人工智能研究的主要理论和方法并追溯了两千多年前的相关思想，内容主要包括逻辑、概率和连续数学，感知、推理、学习 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	人工智能：现代方法（第4版）（精装版） 『简体书』 作者：[美]斯图尔特·罗素[Stuart Russell]　　出版：人民邮电出版社　　日期：2022-11-01 本书全面、深入地探讨了人工智能（AI）领域的理论和实践，以统一的风格将当今流行的人工智能思想和术语融合到引起广泛关注的应用中，真正做到理论和实践相结合。全书分7个部分，共28章，理论部分介绍了人工智能研究的主要理论和方法并追溯了两千多年前的相关思想，内容主要包括逻辑、概率和连续数学，感知、推理、学习 ...	詳情>>	售價：HK$ 411.7

	绿色星球 『简体书』 作者：莱斯利·斯图尔特-夏普，金·史密斯　　出版：中信出版社　　日期：2022-12-01 BBC和企鹅兰登联手打造的植物科普绘本，改编自高分纪录片《绿色星球》。 虽说植物没有大脑，但它们依然很“聪明”，有着不亚于动物的智慧，甚至可以“欺骗”动物为它们服务。植物也会关心其它同类，它们有嗅觉、味觉、触觉、听觉，甚至可以“说话”。 从雨林天地到荒漠世界，从水生世界到海洋中的秘密花园，从季节 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	逃出生天——美军“飞虎队”克尔中尉香港历险记 『简体书』 作者：刘深，苏润菁 著　　出版：人民出版社　　日期：2015-08-01 刘深等著的《逃出生天--美军飞虎队克尔中尉香港历险记》以翔实的第一手资料，以及克尔写给东江纵队的感谢信、自画的战地漫画和230多张照片，包括香港空战、夺路而逃、藏身炭窑、石洞里的日子、从赤径到大浪湾、逃离香港、游击队大本营、依依惜别、重返桂林、前世今生、战后时光、感恩之旅等内容，真实呈现了克尔中尉从 ...	詳情>>	售價：HK$ 111.0

	逆流而上：默克尔送给女人的人生修炼课 『简体书』 作者：梅婷　　出版：群言出版社　　日期：2015-10-01 从初出茅庐的青涩到处理危机的冷静，从联邦部长到党派领袖，默克尔不断强大自身，逆流而上，不屈不挠，最终成为德国历史上第一位女总理。本书融合了默克尔值得女人们学习和借鉴的优点，再与现代职场、生活相结合，有效地帮助女人们树立自信、敢于面对问题、解决困难、重塑魅力等，摒弃说理式的枯燥乏味，让读者得到一种潜在 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.7

	默克尔传：力量蕴藏在沉静之中 『简体书』 作者：赵原　　出版：新世界出版社　　日期：2016-06-01 《默克尔传：力量蕴藏在沉静之中》在坚持真实客观生动写作风格的同时，为读者详细阐述这位德国铁娘子艰难坎坷的执政历程，波云诡谲的传奇人生！ 从平民少女到德国首任女总理，从初出茅庐的青涩到处理危机的冷静，默克尔用不屈不饶的意志完成着一次又一次的自我蜕变，她用德国人血液里固有的沉静、自律、坚持与纪律使 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	夏洛特﹒克尔纳科幻小说中人物塑造的美学特征研究 『简体书』 作者：王微 著　　出版：武汉大学出版社　　日期：2016-10-01 本书从人性与生命的角度深度解读德国女作家夏洛特克尔纳的科幻小说，全面剖析奇幻世界背后的美学与哲思。适合外国语言文学专业学生和科幻小说爱好者阅读使用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.0

	冰心奖获奖作家精品书系：克尔伦之狐 『简体书』 作者：徐鲁 翌平主编　　出版：安徽少年儿童出版社　　日期：2018-04-01 这套冰心奖获奖作家精品书系在编选的过程中，主编一直秉持着精益求精的态度，从众多获奖者的作品中选出适合青少年阅读和学习的高质量文本，既可以满足他们的阅读需求，也为他们提供了良好的作文范本。入选本丛书的作者，大都是近些年来荣获过冰心儿童文学新人奖的中、青年作家；而入选的作品，也多是近几年来在小读者中产生 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.4

	基于弱交叉克尔非线性的量子信息处理 『简体书』 作者：修晓明, 董莉, 李微　　出版：东北大学出版社　　日期：2017-05-01 描述 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.8

	厄特克尔家族：德国食品王朝的生意奥秘 『简体书』 作者：　　出版：贵州人民出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 58.9

	世界金奖级插画师系列：朱迪斯·克尔+路德维格·贝梅尔曼斯+迪克·布鲁纳+沃尔特·克兰+波西·西芒德斯 『简体书』 作者：［英］劳里.布里顿.纽厄尔 等　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2020-09-01 《迪克.布鲁纳》 迪克·布鲁纳，是荷兰的著名插画家，并且是家喻户晓的“米菲兔”的创造者。他出生于一个出版商家庭，他的父亲拥有荷兰的出版发行网络，并希望儿子继承自己的事业。但迪克·布鲁纳对此并不感兴趣，他努力成为了一个作家和画家，并将精力和时间都致力于创作故事和插画书，一直笔耕不辍。本书详细地介 ...	詳情>>	售價：HK$ 646.8

	边缘女人：十七世纪的三则人生故事 『简体书』 作者：娜塔莉·泽蒙·戴维斯 著，李玮璐 译　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2023-11-01 比肩《奶酪与蛆虫》，《马丁盖尔归来》作者力作。她们身份普通，但离经叛道，撼动那个坚不可摧的男性世界。 《边缘女人》是一部集中于个体的十七世纪欧洲社会史、文化史研究。以微观史学代表人物著称的娜塔莉·泽蒙·戴维斯通过流传于世的回忆录、自传、著作等历史文献，梳理了十七世纪欧洲三位女性（商人格莉克尔、训导 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	越狱者.珍藏版 『简体书』 作者：[美]戴维·鲍尔达奇　　出版：哈尔滨出版社　　日期：2017-06-01 ★相关阅读推荐： 戴维鲍尔达奇悬疑探案小说（全五册） 戴维鲍尔达奇悬疑推理小说（全三册） 戴维鲍尔达奇畅销推理小说（全二册） 戴维鲍尔达奇推理小说：遗忘角 戴维鲍尔达奇推理小说：黑日堡垒 戴维鲍尔达奇推理小说：记忆怪才 戴维鲍尔达奇推理小说：绝杀 戴维鲍尔达奇推理小说：越狱者 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	绝杀.珍藏版 『简体书』 作者：[美]戴维·鲍尔达奇　　出版：哈尔滨出版社　　日期：2017-06-01 ★相关阅读推荐： 戴维鲍尔达奇悬疑探案小说（全五册） 戴维鲍尔达奇悬疑推理小说（全三册） 戴维鲍尔达奇畅销推理小说（全二册） 戴维鲍尔达奇推理小说：遗忘角 戴维鲍尔达奇推理小说：黑日堡垒 戴维鲍尔达奇推理小说：记忆怪才 戴维鲍尔达奇推理小说：绝杀 戴维鲍尔达奇推理小说：越狱者 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	弹劾 『简体书』 作者：[美]戴维·E.凯卫格 著，翁传舟，何江锡，王雅儒 译　　出版：上海人民出版社　　日期：2020-06-01 班克罗夫特奖获得者及历史学家戴维凯卫格记述了弹劾文化自20世纪60年代以来的发展，这一发展远远不止围绕总统理查德尼克松（水门事件）和比尔克林顿展开的丑闻，而且极大程度上改变了美国政治的面貌。 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.4

	斯大林格勒三部曲第三部：终局.卷一（上下册） 『简体书』 作者：[美] 戴维?M.格兰茨，[美] 乔纳森?M.豪斯,小小冰人　　出版：台海出版社　　日期：2017-09-01 《斯大林格勒三部曲第三部（卷一）：终局》一书延续了戴维格兰茨、乔纳森豪斯对东线这场*代表性的战役和希特勒首次重大战略挫败的全新的出色描述。作为《斯大林格勒战役三部曲》的第三部（第1卷），本书重点讲述了苏军的三个方面军在天王星行动中如何击败、消灭了两个罗马尼亚集团军，并包围了德国第6集团军和第4集团军 ...	詳情>>	售價：HK$ 188.2

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