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优良食味水稻产业关键实用技术100问
『简体书』 作者：王才林 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-07-01 本书围绕优良食味水稻从品种选择到品牌打造的产业化开发，采用问答形式，系统介绍优良食味水稻的概念、主要品种特征特性、影响食味品质的主要因素、食味品质评价方法和全产业链品质保优关键实用栽培技术。本书紧扣江苏省优质稻米产业化开发实际工作，以脱贫攻 ... |
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活到百岁的四季食养
『简体书』 作者：马烈光 出版：人民卫生出版社 日期：2018-06-01 内容分三篇：*篇 食之成败 日用有知。 第二篇 食养之术 安身之本 春季食养如何吃夏季食养如何吃秋季食养如何吃 冬季食养如何吃第三篇 辨病施食 疗疾平疴。 ... |
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减糖轻断食+免疫力（全2册）
『简体书』 作者：[日]清水泰行 出版：江西科学技术出版社 日期：2021-09-01 减糖轻断食 ★火遍全球的两大饮食方式——减糖和轻断食，强强联手，双倍的效果，易坚持，不易反弹，帮你轻松打造健康的易瘦体质。 ★减糖 轻断食，不仅能增强减肥效 ... |
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中国食药用蕈菌--千菌方备要
『简体书』 作者：卯晓岚，陈增华 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 这部大型菌物备药著作以食药用菌物为主体，共记录菌物1590种，记述我国丰富的菌物资源，展现其创新开发研究的前景。 《中国食药用菌物——千菌方备药》虽定位于食药用菌物的整理，并对照相应彩色图更有利鉴别野生标本，但《中国食药用菌物——千菌 ... |
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高血压中医食养方：高血压饮食调养一本就够，图解百病食疗中医养生食谱调理四季家庭营养健康黄帝内经百科全
『简体书』 作者：周会菊 出版：江西科学技术出版社 日期：2024-02-01 ◆选对食材巧妙搭配，吃对三餐平稳血压。 ◆得了高血压，就要低盐、少油饮食，但并不意味着从此就要“食之无味”。“药不能至，食能至之”，食材里自有降压“良药”。 ◆ ... |
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食锈末世录1（赠双面书签）瘤久保慎司著 硬核末世风幻想巨作 荣获第24届电击小说大奖银奖
『简体书』 作者：[日]瘤久保慎司， [日]赤岸K，[日]mocha 绘， 出版：广东旅游出版社 日期：2024-04-01 雷厉风行的“蕈菇守护者”赤星毕斯可穿梭于能够锈蚀一切，使人类陷入死亡威胁的“锈蚀之风”之中。为了拯救师父，他踏上了寻找灵药蕈菇“食锈”的旅程，并带着搭档——美貌的少年医师美禄投身于波澜万丈的大冒险。 他们行经宽广的埼玉铁沙漠、由毁灭文明的 ... |
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50道低卡饱腹瘦身轻食超级碗
『简体书』 作者：[法]基特希·帕克孙 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-08-01 色彩丰富，摆盘文艺食欲足 可甜可咸，食材丰富口味多 早中晚餐，营养全面又均衡 低卡饱腹，健康轻食超级碗 素食超级碗 | 早餐果昔碗 | 美颜超级碗 | ... |
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轻断食：要瘦身先戒糖
『简体书』 作者：麦克尔?，莫斯利 出版：中国友谊出版公司 日期：2021-03-01 ★ 轻断食理念创始人麦克尔莫斯利博士全新戒糖瘦身法！ ★ 提出的导致肥胖的元凶不是脂肪，而是糖的观点，颠覆人们的普遍认知，正在引领新一轮的瘦身革命； ★ 强 ... |
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药食两用植物栽培与病虫害防治技术
『简体书』 作者：岳瑾，王俊伟，杨建国 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-02-01 我国地域广阔，自然环境条件优越，植物资源在自然界里广泛存在，品种也十分丰富，而药食两用植物就是重要一类植物资源。药食两用植物是指既可食用又能作为中药材防病治病的植物。药食两用植物不仅含有多种营养成分，风味独特，而且还具有保健和药用功效，日益 ... |
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母乳·辅食（马良坤孕产育儿系列）
『简体书』 作者：马良坤 出版：青岛出版社 日期：2021-04-01 ★年度中国十大妇产医生、协和专家、高龄二胎妈妈——马良坤教授倾情奉上。 ★开奶、催奶、全母乳喂养、乳房护理、断奶、辅食喂养、辅食食谱……妇产科专家帮助您解决关 ... |
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食虫植物-小达尔文自然科学馆系列
『简体书』 作者：[英]达尔文，王媛媛 译 出版：中国妇女出版社 日期：2021-08-01 进化论奠基人达尔文植物学经典著作 从食虫植物的外表特征、消化能力等特征介绍，达尔文终对食虫植物的特性全面了解 通过比较解剖学，根据不同食虫植物的特点，推演它 ... |
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空腹力+轻断食：正在横扫全球的瘦身革命（全2册）
『简体书』 作者：[英]麦克尔·莫斯利博士[英]咪咪·史宾赛 谢佳真 出版：天津科学技术出版社 日期：2019-05-01 ◆轻断食横扫世界各大榜单：《纽约时报》、《出版人周刊》畅销书，英国、美国、日本图书电商畅销书、中国台湾诚品畅销书。 ◆《轻断食》远远不只让你瘦，更获得心灵的自由。——《纽约时报》 ◆轻断食给我们的生活带来了积极的影响，它改变了我们的生活 ... |
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中国食辣史（畅销增订本，《新周刊》《南方人物周刊》《一席》《一条》《中国日报》《澎湃新闻网》《忽左忽
『简体书』 作者：曹雨 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-08-01 1、本书展现辣椒在中国四百年作为食物的演变，内容通俗易懂，深入浅出，既是学术研究之成果，也是面向一般大众的科普读物。 2、叶嘉莹、楼宇烈、薛永年、龚鹏程、刘跃 ... |
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知否探索馆·大开眼界：给孩子的食虫植物探险书
『简体书』 作者：[意] 埃琳娜·菲 ; [意]萝塞拉·特里翁费蒂 绘 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2020-06-01 中国科学院植物学博士史军审订推荐。 本书以食虫植物为主题，内容新颖独特，易读好懂，极大程度上满足了孩子的好奇心。 书中不仅介绍了一些具有独特属性的食虫植物， ... |
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汪曾祺散文：食事 纪念汪曾祺诞辰100周年
『简体书』 作者：汪曾祺 出版：江苏人民出版社 日期：2020-09-01 1.汪曾祺被誉为当代中国的士大夫，衔接现代文学与当代文学的文学大师，在散文和短篇小说方面具有极其突出的成就。 2.本书选取了汪曾祺散文的代表作，畅谈美食以及生 ... |
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DK食材百科全书
『简体书』 作者：英国DK出版社 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-12-01 本书是享誉全世界的经典食材百科图书，内容丰富、食材种类齐全，囊括了当下专业厨房的主流食材，并对部分主要食材进行了分档、加工图解，方便读者深入了解食材结构，并充分利用食材。 本书是有dk出版社出版，图片精美，是国内的食材图书无法比拟的。 ... |
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烹饪食材圣经
『简体书』 作者：[英]玛格丽特·布洛克[Margaret，Brooker] 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 食材至关重要。作为食物的组成部分，食材的品质至关重要。不仅食材本身的质量要好，而且应该达到应有的标准。为了更好地烹调食材，厨师需要了食材的成分属性。食材的气味、味道，质地和颜色，与其他成分的相互作用，如何对热量、空气、液体或酸反应，都会影响 ... |
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食日谈 餐桌上的中国故事 人类学到文化史在生与灭和平与战争现实与神话科学与宗教之间洞察农业文明和人类
『简体书』 作者：李昕升， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-03-01 ★这是一本深入研究粮食起源，粮食文化的诚意之作。讲述人类与自然的和谐共存。 ★全世界的重要作物大概有600种，其中至少一半都是起源于中国，本书纠正了许多人对粮 ... |
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药食同源疗百病. 寒性、凉性、平性药食
『简体书』 作者：吕沛宛， 朱培一 出版：中国中医药出版社 日期：2022-03-01 本书根据治未病理念，系统地梳理了卫生部公布的110种既是药品又是食品的药物，介绍其在日常的应用，注意事项，和药食趣闻，旨在指导百姓在日常生活中正确应用药食同源食品，解决日常身体早期不适症状和养生保健方法。本书特点：养生语言通俗化，养生方法便 ... |
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随园食单三字经
『简体书』 作者：白常继 出版：中国商业出版社 日期：2017-05-01 《随园食单》是清中叶*名文人袁枚四十余年美食品鉴的记录。这本描述乾隆年间江浙地区饮食与烹饪技术的笔记，详细地记述了他所品尝过的三百多种菜肴饭点，是一部非常重要的 ... |
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