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	牛安安讲电力安全丛书 供电企业安全生产禁忌100条画册 『简体书』 作者：《牛安安讲电力安全》编写组　　出版：中国电力出版社　　日期：2025-05-01 本书总结了在电力生产活动过程中，违反国家和行业安全生产法律法规、规程标准，违反国家电网公司安全生产规章制度、反事故措施、安全管理要求等，可能对人身、电网和设备构成危害并诱发事故的人的不安全行为、物的不安全状态和环境的不安全因素等方面的安全禁忌100多条。 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.4

	农产品质量安全：生物毒素、病原微生物和过敏原管控科学问答 『简体书』 作者：农业农村部农产品质量安全中心 编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-12-01 农产品质量安全公众关注度高，生物毒素、病原微生物、过敏原相关问题是近年来公众逐步关注的内容。本书采取一问一答配彩色插图的形式，通俗地科学解读农产品质量安全工作中涉及生物毒素、病原微生物、过敏原管控方面关注的问题，涉及生物毒素、病原微生物基本知识、主要种类、预防方法和生活中消费者关注的具体热点问题解答 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.0

	房屋市政工程有限空间识别及施工安全作业指南（试行）宣传画册 『简体书』 作者：住房城乡建设部工程质量安全监管司　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2025-07-01 为全面贯彻落实《中华人民共和国安全生产法》《建设工程安全生产管理条例》和《全国安全生产专项整治三年行动计划》等法律法规制度，指导房屋市政工程应对有限空间作业风险，预防和减少有限空间中毒窒息等事故发生，住房和城乡建设部组织有关单位编制《房屋市政工程有限空间识别及施工安全作业指南》（以下简称指南）。 房 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.0

	美国FDA食品微生物检验指南：第八版（国家出版基金项目、“十三五”国家重点出版物出版规划项目） 『简体书』 作者：美国食品与药物管理局[FDA] 著，蒋原，祝长青，徐幸莲 主　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-01-01 食品微生物学检验指南（Bacteriological Analytical Manual, BAM）是美国食品与药物管理局官方检测方法，适用美国对进出口食品和国内食品的安全检测与监督。 全书共分29章，包括一般性指导方针规程、特殊病原菌方法、微生物毒素检测方法、附加方法，并附有连续稀释中的*可能数、 ...	詳情>>	售價：HK$ 316.8

	诊断试剂注册技术审评指导原则汇编 『简体书』 作者：国家药品监督管理局医疗器械技术审评中心　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-04-01 本书对我国已发布的267个医疗器械指导原则文件进行汇总，紧紧围绕提高注册审评质量，加强医疗器械注册的规范化管理的目标，精心整理已发布指导原则，为企业准备其医疗器械产品注册申报资料，以及审评人员对医疗器械产品上市前申报材料的审查提供指导和规范。 ...	詳情>>	售價：HK$ 270.0

	街头诗人：薇薇安·迈尔的摄影人生 『简体书』 作者：[美国][美]科林 ·韦斯特贝克文 ， [美]薇薇安·迈尔摄　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2024-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 327.8

	中华人民共和国食品安全法 附新旧条文对照 『简体书』 作者：《中华人民共和国食品安全法》编写组　　出版：中国民主法制出版社　　日期：2015-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 22.2

	机器学习实战：基于Scikit-Learn、Keras和TensorFlow（原书第3版） [法]奥雷利安·杰龙 『简体书』 作者：[法]奥雷利安·杰龙　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-06-01 本书分为两大部分：di一部分主要基于Scikit-Learn，介绍机器学习的基础算法；第二部分则使用TensorFlow和Keras，介绍神经网络与深度学习。此外，附录部分的内容也非常丰富，包括课后练习题解答、机器学习项目清单、SVM对偶问题、自动微分和特殊数据结构等。书中内容广博，覆盖了机器学习的 ...	詳情>>	售價：HK$ 182.9

	怒江傈僳族药用植物图鉴（上、下） 『简体书』 作者：怒江傈僳族自治州食品药品检验所、云南省食品药品监督检验研究院　　出版：云南大学出版社　　日期：2021-01-01 《云南民族医药系列丛书》入选“十三五”国家重点图书出版规划，首期推出《怒江傈僳族药用图鉴》汉文、傈僳文、拉丁文，共2册，约1400千字，包含约900幅插图，内容涉及怒江傈僳族自治州少数民族中药材的形态特征、中文名、拉丁学名等，利用当地食品药品检验所标本室标本，给每一味药增加了“标本图片”（彩色） ...	詳情>>	售價：HK$ 1195.6

	远离餐桌上的“狠活”（解密食品真相，中国农业大学博士后深度科普，传授选购技巧，教你避坑维权） 『简体书』 作者：王国义　　出版：湖南人民出版社　　日期：2024-07-01 内容简介： 近年来，食品造假、滥用添加剂等问题层出不穷，不仅引发了大众消费者对食品安全的信任危机，也阻碍了食品行业的健康发展。为了帮助消费者更好地鉴别食品质量、增强食品安全知识，本书从食品安全的热点话题入手，分别阐述了常见食品添加剂的种类及用途、如何识别有“毒”食品、如何选购安全健康食品、警惕日常 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	追光·铸剑：四川省电视艺术家协会纪录片专业委员会十年纪实 『简体书』 作者：四川省电视艺术家协会纪录片专业委员会 编著　　出版：中国国际广播出版社　　日期：2024-07-01 本书是为记录研究四川省电视艺术家协会纪录片专业委员会成立十周年而完成的阶段性成果。本书采用客观纪实的手法，按照时间的顺序全方位地记载了该专委会成立的原因、过程，成立后开展的工作以及取得的一系列成果。本书具有一定的资料性与文献性价值，书中每一个章节、陈述的每一个项目都附有完整的图文资料，以便读者和研究 ...	詳情>>	售價：HK$ 216.2

	过程安全文件编制指南 『简体书』 作者：美国化工过程安全中心 编著，，陈强，田望，尹法波，陈心怡，　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2025-08-01 本书是美国化学工程师协会化工过程安全中心CCPS出版的权威著作，系统阐述了过程安全文件编制原则、方法、 案例及信息管理制度与合规性要求，为构建完善的过程安全管理体系提供了宝贵参考。 本书适用于国内行业主管部门、 企业管理者、一线技术人员以及高校师生和培训人员、 读者能够便捷地获取过程安全文件编制 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.6

	过程安全领导力----从董事会到基层 『简体书』 作者：美国化工过程安全中心 编著，王伟，等 译　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2025-07-01 本书原版由美国化学工程师协会化工过程安全中心CCPS编著，系统阐述了过程安全领导力在企业全层级中的核心作用，强调过程安全不仅是技术议题，更是战略管理责任，需通过自上而下的文化重塑与全员参与实现。通过剖析过程安全商业案例，量化了安全绩效与财务回报的正向关联。证明稳健的过程安全管理可转化为竞争优势。 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	地面工程安全监督检查 油气田作业安全监督检查系列丛书 『简体书』 作者：中国石化胜利油田安全环保质量督查中心 中国石化胜利油田分公司　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2024-09-01 本书为“油气田作业安全监督检查系列丛书”之一，以 SYT 6444—2018《石油工程建设施工安全规范》、GBT 50484—2019《石油化工建设工程施工安全技术标准》等标准规范为基础，在广泛开展生产作业过程危害因素识别与风险评价的基础上，以工程施工过程为主线，详细列出了地面工程安全监督所进行 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	石油工程专业安全监督检查 油气田作业安全监督检查系列丛书 『简体书』 作者：中国石化胜利油田安全环保质量督查中心 中国石化胜利油田分公司　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2024-09-01 本书为“油气田作业安全监督检查系列丛书”之一，以 SYT 5974—2020《钻井井场设备作业安全技术规程》SYT 5727—2020《井下作业安全规程》、QSH 1020 1566—2020《修井作业现场安全检查规范》为基础，在广泛开展作业过程危害因素识别与风险评价的基础上，以作业设备及工序 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	食品安全与质量控制（中国轻工业“十三五”规划教材）（高职教材） 『简体书』 作者：苏来金 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-08-01 全书共分四个部分，*部分为食品安全基础，介绍了食品安全的定义、食品中的危害因素和食品安全控制体系；第二部分为农产品安全与质量控制，介绍了无公害食品、绿色食品和有机食品并详加阐述了良好农业规范的定义及认证；第三部分为加工食品安全与质量控制，重点介绍了GMP、SSOP、HACCP在食品企业中的应用、食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	餐饮业食品安全与操作规范（第二版）（中等职业学校中餐烹饪专业教材） 『简体书』 作者：米宇清，于新玲，钱峰 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-02-01 《餐饮业食品安全与操作规范》是中职烹饪专业新增设的专业课教材之一，旨在提高学生对食品安全知识的认识和掌握，提高对食品安全的规范操作水平。食品安全是关系我国国计民生的一件大事，尤其近年来，食品安全事故频发，严重影响了人们的生活秩序和身体健康。随着国家对食品安全管控的不断提高，对打击不法分子起到一定的警 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	食品质量与安全专业英语（吴澎） 『简体书』 作者：吴澎,张建友,杨凌宸 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-11-01 《食品质量与安全专业英语》从食品原料安全控制、食品营养、食品添加剂、食品感官评价、食品毒理学、食品包装、食品工厂卫生、食品质量与安全管理体系、食品质量安全相关国际组织、食品质量安全认证十个方面着手编写，通过课文、词汇、课后练习、参考译文的形式概述食品质量与安全主要内容。根据学生实际需要，增加了科技论 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.8

	食品安全事件防范与应对 『简体书』 作者：周白霞，陈祖朝 编　　出版：中国环境出版社　　日期：2017-08-01 国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全不仅关系到每个人的身体健康和生命安全，更关乎每个家庭的幸福，关系到国计民生，直至影响到一个国家和民族的生存与发展。为此，党中央和国务院对解决食品安全问题十分重视，先后制定及修编了《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，设立了国务院食品安全委员会，开展了一 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.2

	食品安全保藏学（第三版）（普通高等教育“十一五”国际级规划教材 『简体书』 作者：罗安伟，刘兴华 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-12-01 为适应当今经济、社会和科技发展，满足新时代教学改革需求。本教材由从事食品保藏学一线教学的多位中青年教师，在总结多年教学、科研实践经验和参考大量的文献资料基础上编写，按照现代物流理念，融入先进的食品物流技术，并根据我国的经济水平和食品市场实际情况，对原料类食品、半成品食品和工业制成品食品安全保藏的基本 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.9

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