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山家清供:附山家清事(宣纸线装 一函两册 清赏丛书)
『简体书』 作者:[南宋]林洪 撰 出版:江苏广陵书社 日期:2023-06-01 南宋笔记小品。宋代在中国古代饮食文化史上占有特殊地位,出现了诸多介绍菜谱和烹饪技术的专著,南宋林洪所撰《山家清供》正是其中的一种。本书内容丰富,涉猎广泛,收录以山野所产的蔬菜(豆、菌、笋、野菜等)、水果(梨、橙、杏、李等)、动物(鸡、鸭、羊、鱼、虾、蟹等)为主要原料的食品,记其名称、用料、烹制方法, ... |
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生物遗传资源获取与惠益分享理论与实践
『简体书』 作者:武建勇,李一丁,孟蕊 出版:科学出版社 日期:2020-06-01 《生物遗传资源获取与惠益分享理论与实践》系统梳理了生物遗传资源获取与惠益分享议题由来、谈判过程发展,详细整理了议题的产生背景、《生物多样性公约》的形成与生效、《名古屋议定书》的达成与生效各个阶段主要谈判热点问题与各利益集团的观点。探讨了生物遗传资源获取与惠益分享国家立法的主要内容,介绍了中国的履约行 ... |
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藏北羌塘高寒草地研究样带常见植物图谱
『简体书』 作者:武建双李少伟王向涛 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-10-01 本书是作者在自治区那曲市、阿里地区长期野外工作中积累的手资料。藏北高原,藏语全称为“羌东门梅龙东”,简称“羌塘”,意为“北方坦高地”均海拔4500m左右。从传统认知上讲,羌塘地区具体指南起冈底斯山、北至昆仑山-可可西里山-唐古拉山,西至国境线喀喇昆仑山山结、东抵念青唐古拉山,东北部以91°E内外流域 ... |
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中国传统节日故事 重阳节(精装)
『简体书』 作者:中国教育科学研究院学前教育研究中心 编 ,武建华 张维彩 出版:教育科学出版社有限公司 日期:2021-01-01 汝南城中有位叫壶公的卖药的老人,他的药都装在葫芦里,治起病来可神了。更神奇的是,每当日落之后,壶公就不见了。一天,有个叫费长房的人在壶公药摊对面的酒馆里喝酒。天快黑时,他看到壶公拔开葫芦的盖子,跳进了葫芦里。费长房大吃一惊,原来这壶公是个神仙啊!费长房想拜壶公为师,就每天早早来到壶公的药摊上干活,还 ... |
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中国传统节日故事 腊八节(精装)
『简体书』 作者:中国教育科学研究院学前教育研究中心 编武建华 张维彩, 出版:教育科学出版社有限公司 日期:2021-01-01 从前有老两口带着两个儿子一起生活。老两口可勤快啦!在他们的辛勤劳作下,家里的日子过得还算富裕。后来,老两口去世了。这哥俩只知道吃喝玩乐,没几年就把粮食吃完了。这一年,到了腊月初八,家里实在没有什么可吃的了,怎么办呢?哥俩到仓库里找到原来盛粮食的缸,凑了几样五谷杂粮,都放在锅里煮了起来。煮好了,哥俩各 ... |
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中国传统节日故事 元宵节(精装)
『简体书』 作者:中国教育科学研究院学前教育研究中心 编武建华 张维彩, 出版:教育科学出版社有限公司 日期:2021-01-01 传说汉武帝很赏识一个叫东方朔的大臣,因为他是个既善良又风趣的人。有一年冬天下了几场雪后,东方朔到御花园去折梅花,他遇到了一个正在痛哭的宫女。原来,这个宫女叫元宵,她因为思念很久未见的家人但又不能出去见他们而伤心。东方朔想了个办法,他扮成算命先生,去都城的街上摆摊算卦,给每个来求签的人一个“正月十六火 ... |
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中国传统节日故事 春节(精装)
『简体书』 作者:中国教育科学研究院学前教育研究中心 编武建华 张维彩, 出版:教育科学出版社有限公司 日期:2021-01-01 很久以前,有个叫“夕”的怪兽,每到年末就会来到人类居住的地方伤害人命,百姓不得不扶老携幼逃走。这一年腊月三十,村里来了一个穿红袄的小孩,挨家挨户乞讨。村民们忙着逃亡,没人理会他。只有村头的老婆婆给了他一些食物,并劝他快上山躲躲。小孩不走,还说一定要把夕赶走。这天,夕来了,它直接朝灯火通明的老婆婆家奔 ... |
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中国传统节日故事 中秋节(精装)
『简体书』 作者:中国教育科学研究院学前教育研究中心 编 ,武建华 张维彩 出版:教育科学出版社有限公司 日期:2021-01-01 相传远古的时候,天上有十个太阳,都是天帝的儿子。十个太阳一起出现,烤干了大海,烤得大地冒烟,庄稼也干死了,百姓没法生活了。有一个名叫后羿的、力气非常大的神,用神弓射下了九个太阳,并命令最后一个太阳按时起落。为此,后羿深受百姓爱戴,但是天帝却非常痛恨后羿,把他赶出了天庭。后羿有个妻子叫嫦娥,他回到民间 ... |
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中国传统节日故事 七夕节(精装)
『简体书』 作者:中国教育科学研究院学前教育研究中心 编 ,武建华 张维彩 图 出版:教育科学出版社有限公司 日期:2021-01-01 织女住在清冷的天宫里。她拨开云彩往下面看,看到一个小伙子正在吹笛子。小伙子叫牛郎,他父母都去世了,哥哥嫂子给了他一头老牛,把他赶出了家门。一天,老牛突然开口说话了,牛郎按老牛说的,把下凡到林中池塘里洗澡的仙女的红衣裙拿走了。牛郎请求仙女做他的妻子,这个仙女正是织女。牛郎和织女结婚后,生了一对可爱的儿 ... |
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中国传统节日故事 清明节(精装)
『简体书』 作者:中国教育科学研究院学前教育研究中心 编武建华 张维彩, 出版:教育科学出版社有限公司 日期:2021-01-01 很久以前,因受到迫害,公子重耳带着几个大臣流亡在外,其中有个叫介子推的大臣一直跟在重耳身边。有一次,他们迷路了,找不到东西吃,介子推偷偷从腿上割下一块肉,煮给重耳吃了。后来,重耳终于回国当了国君。他对那些曾经跟随他流亡的大臣大加封赏,介子推没来。重耳亲自去请,结果听说介子推背着老母亲躲进了山里。有人 ... |
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中国传统节日故事 端午节(精装)
『简体书』 作者:中国教育科学研究院学前教育研究中心 编武建华 张维彩, 出版:教育科学出版社有限公司 日期:2021-05-01 屈原在楚国做官时,提出了很多治理国家的好办法,百姓们都很爱戴他。但最后他却受到排挤,被赶出了京城。不久,秦国和楚国打仗,楚国败了。看到百姓受苦受难,自己却无法解决,屈原很痛苦!在五月初五这天,他抱着一块大石头跳进了汨罗江。楚国的百姓赶过来营救屈原,却没成功。这以后,每年的五月初五,人们就通过赛龙舟的 ... |
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化工安全工程实验教程(闫兴清)
『简体书』 作者:闫兴清、喻健良 编著 出版:化学工业出版社 日期:2018-09-01 《化工安全工程实验教程》从易燃易爆介质基础特性测量、易燃易爆介质传播行为研究、化工过程安全特性研究、燃爆防治技术研究等四个方面对化工安全领域的17个实验进行了全面系统阐述,以期通过对实验流程的理解和实验现象的观察,加深对化工安全基本理论与概念的理解,掌握化工安全测试技术及操作技能,培养自主分析问题、 ... |
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大师讲堂学术经典:浦江清讲中国古代文学
『简体书』 作者:浦江清讲中国古代文学 出版:团结出版社 日期:2019-01-01 本书根据20世纪50年代浦江清先生在北大授课讲稿整理。浦先生具有进步的中西史观,系统研习了中两方哲学、美学思想和文艺理论,因而能在世界历史文化大背景下观照中国文学,诠释源流,比较异同。他的讲授追根溯源、纵横比较,用史的观点对文学现象作整体观照。他的论证旁征博引,资料翔实,摒弃人云亦云,因而多有精辟独 ... |
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清嘉录(江苏文库 精华编)
『简体书』 作者:[清]顾禄 撰,王迈 校点 出版:凤凰出版社 日期:2019-09-01 《清嘉录》是清代道光间苏州文士顾禄的著作,此书以十二月为序,记述了苏州及附近地区的节令习俗。 ... |
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庄子集解(子海精华编 / 王承略 聶濟冬 主编)(战国)庄周 著,(清)王先谦 撰,宁宇 校点
『简体书』 作者:[战国]庄周 著,[清]王先谦 撰,宁宇 校点 出版:凤凰出版社 日期:2020-12-01 本书系清代庄子研究的重要成果。与郭庆藩《庄子集释》相比各有侧重,而有自己的独特价值。作者王先谦是晚清著名考据学家,他认为庄子旧注已备,于是芟取众长,间下已意。采录有司马彪、郭象、宣颖、陆德明、成玄英、王念孙、郭庆藩、俞樾等前人研究庄子观点,而间下己意,提出了很多独特观点。是清代庄子研究的重要典籍。本 ... |
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九重禁(第三季)(悬疑名家李西闽、蜘蛛、秦明、闫志洋评价极高的悬疑才女茶又清最新作品)
『简体书』 作者:茶又清 出版:天津人民出版社 日期:2019-05-01 一个由省公安厅内部组建的特案组,专破特案、奇案、禁案。四名来自不同领域的高手:身手不凡的刑警精英陆明飞、身具异能的心理专家唐寒雨、拥有*强大脑的犯罪行为分析师姜云凡、精灵古怪不走寻常路的法医于风吟先后加入,组成了一个特别而有趣的团队。团结协作是他们的职业素养,毒舌互怼是他们的生活日常 ... |
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重刻清文虚字指南编(全二册)
『简体书』 作者:[清] 万福 编著,王晓娜,刘云,郝小焕 校注 出版:北京大学出版社 日期:2018-11-01 1644年,中国东北以满族为主体的清政权入关以后,在汉语这一强势语言的影响下,熟习满语的满人越来越少,因此雍正以降,出现了一批用当时的北京话注释翻译的满语会话书和语法书。这批教科书的目的是教授旗人学习满语,却无意中成为早期北京话的珍贵记录。《清代满汉合璧文献萃编》首次对这批文献进行了大规模整理,对北 ... |
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龙战于野--清一围棋研究报告(海上弈道丛书)
『简体书』 作者:清一围棋研究会 著 出版:中西书局 日期:2018-12-01 清一围棋研究会成立于2012年,由胡煜清8段和刘轶一二段牵头,以上海的职业棋手和业余高手们为班底。大家志同道合,只要聚集在一起,便气氛热烈、火花四溅。本书即以围棋人工智能阿尔法狗惊艳出世后,各路AI在对局中出人意料的招法为素材,撷取其中九型做了详尽细致的研究,殚精竭虑,反复推演里面可能蕴藏的变化和玄 ... |
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南京清凉山文化史料丛刊(第一辑)(线装3册)
『简体书』 作者:潘宗鼎 撰,[清]顾云 撰 出版:江苏广陵书社 日期:2018-08-01 该丛刊收录了清代、民国时期有关清凉山地区的三部重要文献资料。*部是清代学者、诗人顾云所撰《盋山志》,该书记述了从清凉山到随园之间十多里范围内的形胜、祠庙、园墅、人物以及艺文;第二部是民国方志专家陈诒绂所撰《石城山志》,该志以石头山,即清凉山为中心,分山北、山南、山东三路,详细记述了沿途的名胜古迹和风 ... |
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微创新助力品质工程创建—广东惠清高速公路实践案例
『简体书』 作者:广东惠清高速公路有限公司 出版:人民交通出版社 日期:2020-04-01 本书全面总结了广东惠清高速公路建设项目的微创新技术,对微创新技术的基本信息、一般要求、工艺流程、技术标准等作了系统介绍,集指导性、资料性与实用性于一体。全书共分6 章,分别介绍了大临工程、路基工程、桥梁工程、涵洞工程、隧道工程以及信息化管理的微创新技术。本书可供从事高速公路项目建设的工程技术人员借鉴 ... |
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