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	新东方 剑桥商务英语（BEC）初级词汇精选：乱序版 BEC考试BEC初级词汇讲解单词记忆法 『简体书』 作者：新东方考试研究中心　　出版：浙江教育出版社　　日期：2023-06-01 本书包含： ? 1822个初级考试高频词 ? 2511个商务常用搭配 ? 1721个派生词 ? 2000余个日常搭配 ? 多种记忆方法 ? 商务例句 ? 听说小站 ? 写作小站 书后附有： ? 单词索引 ? BEC考试说明 ? 709个商务词组 ? 205个商务缩略语 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	中国支付清算（2023年第1辑） 『简体书』 作者：中国支付清算协会 编　　出版：中国金融出版社　　日期：2023-04-01 本书紧紧围绕“宣传党中央、国务院经济金融工作部署，跟踪支付清算发展，研究支付清算理论、探讨支付清算实务、促进产业健康发展”的宗旨，密切关注国内国际支付清算发展的理论成果和改革动态，涉及国内外支付服务组织、账户管理、支付工具、金融基础设施、市场监管等主要内容，同时兼顾相关经济金融领域的重要问题，具有较 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.0

	中国民间文学大系·小戏·河北卷 『简体书』 作者：中国文学艺术界联合会 中国民间文艺家协会　　出版：中国文联出版社　　日期：2022-01-01 民间小戏河北卷共分三大部分，分别为河北民间小戏发展概述、河北民间小戏剧目，及附录。其中小戏发展概述部分梳理了河北民间小戏的起源、总体特征、表演形态及代表曲目，同时对其生存现状和发展提出思考。小戏剧目部分篇幅最大，约66万字，共收入19个剧种、166部剧目。其中河北梆子43部、丝弦18部、评剧9部、武 ...	詳情>>	售價：HK$ 1357.0

	中国民间文学大系·说唱·内蒙古卷 『简体书』 作者：中国文学艺术界联合会 中国民间文艺家协会　　出版：中国文联出版社　　日期：2022-08-01 本书主要介绍内蒙古自治区境内主要的说唱形式及其代表性作品，涉及内蒙六个民族。书中分为十三个门类，逐一加以介绍，条理清晰，体例规范，选文都比较用心。大体分为好来宝、婚礼祝颂词、萨满神歌、八角鼓、门楼调、二人台、东路二人台、内蒙古道情、胡仁乌力格尔、乌春、尼玛罕、摩苏昆、呱嘴、评书等。琅琅上口，适合唱读 ...	詳情>>	售價：HK$ 1817.0

	中国支付清算（2023年第2辑） 『简体书』 作者：中国支付清算协会 编　　出版：中国金融出版社　　日期：2023-09-01 本书紧紧围绕“宣传党中央、国务院经济金融工作部署，跟踪支付清算发展，研究支付清算理论、探讨支付清算实务、促进产业健康发展”的宗旨，密切关注国内国际支付清算发展的理论成果和改革动态，涉及国内外支付服务组织、账户管理、支付工具、金融基础设施、市场监管等主要内容，同时兼顾相关经济金融领域的重要问题，具有较 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.0

	中国信托业发展报告（2022-2023） 『简体书』 作者：中国信托业协会　　出版：中国财政经济出版社　　日期：2023-10-01 本报告沿袭了一贯秉承的以事实案例和数据统计为根据的?x究理念，高度贴近市场与实践，以专业的高度、公正的观点，全面分析了2022年信托业发展的现状、总结存在的问题，提出操作性的方案，并对2021年中国信托业的发展前景和趋势做出预测。报告的?x究范围涵盖2022年信托业发展的热点和难点问题，从行业分析、 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	中国支付清算（2023年第3辑） 『简体书』 作者：中国支付清算协会 编　　出版：中国金融出版社　　日期：2023-12-01 本书紧紧围绕“宣传党中央、国务院经济金融工作部署，跟踪支付清算发展，研究支付清算理论、探讨支付清算实务、促进产业健康发展”的宗旨，密切关注国内国际支付清算发展的理论成果和改革动态，涉及国内外支付服务组织、账户管理、支付工具、金融基础设施、市场监管等主要内容，同时兼顾相关经济金融领域的重要问题，具有较 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.0

	中国支付清算（2023年第4辑） 『简体书』 作者：中国支付清算协会 编　　出版：中国金融出版社　　日期：2024-01-01 本书紧紧围绕“宣传党中央、国务院经济金融工作部署，跟踪支付清算发展，研究支付清算理论、探讨支付清算实务、促进产业健康发展”的宗旨，密切关注国内国际支付清算发展的理论成果和改革动态，涉及国内外支付服务组织、账户管理、支付工具、金融基础设施、市场监管等主要内容，同时兼顾相关经济金融领域的重要问题，具有较 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.0

	国际金融中心发展报告2023 『简体书』 作者：《国际金融中心发展报告》编写组 编　　出版：中国金融出版社　　日期：2024-01-01 根据上海交通大学上海高级金融学院智库的《上海国际金融中心建设评估报告》，上海国际金融中心建设取得令人满意的成绩，但从金融服务体系的层次和效率，以及国际化程度来看，上海与纽约、伦敦等金融中心还有一定差距。金融市场层次方面，一级市场和场外衍生品市场规模有待进一步扩大；金融市场效率方面，直接融资比例需要进 ...	詳情>>	售價：HK$ 144.9

	烹饪化学基础与食品卫生安全 『简体书』 作者：郭迎，王志佳　　出版：中国商业出版社　　日期：2024-12-01 原《烹饪化学与食品卫生安全》于2006年由中国商业出版社出版，该教材经过长期使用，为广大烹饪专业师生及烹饪爱好者，提供了很多学习参考资料。随着时代发展，原出版《烹饪化学与食品安全》的一些内容已不能适应新时代教学需要，本书是在原《烹饪化学与食品卫生安全》的基础上，按照新的职业院校烹饪与营养专业课程标准 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	烹饪的认知 『简体书』 作者：周晓燕　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 《烹饪的认知》从一个全新的视角，分析了烹饪的本质，为研究烹饪明确了一个主线。全书共分为六章，分别为烹饪的本质、烹饪的艺术属性、烹饪的文化属性、烹饪的科学属性、烹饪的传承与创新和未来烹饪。全书内容详实，全面地阐述了烹饪的本质、烹饪技术的核心、烹饪艺术的内涵、饮食的礼仪文化、美食与健康之间的关系、烹饪传 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	职业院校烹饪专业群研究 『简体书』 作者：周济扬， 宋志华　　出版：中国财富出版社　　日期：2024-11-01 本书全面总结了北海市中等职业技术学校在中餐烹饪专业人才培养模式改革的成果与经验，深入分析了产业发展需求与专业教学现状的矛盾，提出了“研、推、赛”三位一体的人才培养模式，并详细阐述了该模式的研究过程、创新点及实施成效。书中还客观分析了当前人才培养模式的不足，并在“1 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	烹饪化学 『简体书』 作者：刘树萍，黄韬睿，王标诗　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-10-01 本教材为国为高职高专烹饪家级职业教育教师教学创新团队课题研究项目专业领域“烹饪与餐饮管理专业课程标准与新形态教材开发研究”分课题成果系列教材、高等教育“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本教材分为十个项目，在系统介绍水分、糖类、脂质、蛋白质、维生素与矿物质、酶、食品色素以及食品风味的基础上 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	四季养生：跟着二十四节气健康烹饪 『简体书』 作者：吴茂钊　　出版：中国纺织出版社　　日期：2025-08-01 《四季养生：跟着二十四节气健康烹饪》以24节气时令食材为主线，应用不时不食的古老文明，汇编了多种与贵州地方文化相结合的菜品。全书分为4个篇章，分别为春季篇养肝升发、夏季篇养心安神、秋季篇养肺收敛、冬季篇养肾藏精。一年四季中的24节气介绍了节气特点、节气养生，以及菜品推荐，其中菜品推荐部分列举了相应时 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	烹饪营养教程（第二版）（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：何宏　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-12-01 “烹饪营养”课程是餐饮管理专业、烹调工艺与营养专业、营养配餐专业等专业必修课程，本教材为《烹饪营养教程》修订版，延续专业学习任务及课时安排，采用营养学最新研究成果，参考《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》、《中国居民膳食指南（2022）》及《中国食物营养成分表（第6版）》更新书中数据资源。 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	中国社会工作教育协会三十年 『简体书』 作者：马凤芝　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2024-11-01 中国社会工作教育协会于1994年成立，至今已有三十年辉煌发展历史。党的二十大为中国社会工作发展提出了新的历史要求，构建具有中国特色的社会工作学科体系、学术体系、话语体系已成为新发展阶段下中国社会工作的重大任务。为全面展示新时期我国社会工作教育的发展情况，推进我国社会工作教育的稳步发展，中国社会工作教 ...	詳情>>	售價：HK$ 198.0

	烹饪学导论（第二版）（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：冯玉珠　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-08-01 烹饪学是研究人类烹饪活动产生、发展一般规律的科学。其研究内容广泛，既有技术性，又有理论性；既有科学性，又有艺术性；既涉及自然科学，又涉及社会科学。它以人类的烹饪活动为出发点，以研究烹饪活动的基本要素及其相互关系为核心，通过烹饪现象的历史演进与发展现状，探讨烹饪发展的基本规律，阐述烹饪活动与人民饮食生 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	烹饪基本功训练：刀工（中等职业教育中餐烹饪专业教材） 『简体书』 作者：李天乐，孙江山　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-11-01 《烹饪基本功训练：刀工》是烹饪专业的一门专业核心课程。本课程旨在培养中西式烹调师、中西式面点师，为企业烹调和面点制作岗位培养储备人才。课程内容的选取，遵循学生的认知规律，紧密结合行业对岗位知识的要求。本教材在内容上分为刀工基础知识、直刀法、平刀法、斜刀法、剞刀法、基本料形、花刀工艺七个项目，每个项目 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.6

	中国市县融媒体中心建设研究报告（2023） 『简体书』 作者：王文科　　出版：浙江大学出版社　　日期：2024-03-01 本书以年度作为观察窗口，及时总结和展示全国市县融媒体中心围绕中心、服务大局的当下动态和最新举措，以全国不同区域有典型示范意义的县市融媒体中心建设的案例为经线，以县市融媒体中心建设先行探索者所遇到的问题为纬线，进行深入的学理分析和贴近前沿的现实研究，回应和回答当下中国县市媒体融合融什么和怎样融的问题， ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	2022·中国写意画作品展作品集 『简体书』 作者：中国美术家协会 著　　出版：文化艺术出版社　　日期：2023-04-01 本展览作品包含人物、山水、花鸟题材等，追求向上向善向美，注重艺术创造创新和中华文化价值相融合，中华美学精神和当代审美追求相结合，富有时代精神、文化内涵和艺术价值。 ...	詳情>>	售價：HK$ 667.0

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